高血糖高血压吃什么食物好

不同人群可通过选择蔬菜类（如绿叶蔬菜、苦瓜）、水果类（如苹果、柚子）、谷物类（如燕麦、玉米）、蛋白质类（如鱼类、豆类）等食物来辅助控制高血糖高血压，老年、妊娠期、儿童高血糖高血压人群各有饮食注意要点

一、蔬菜类

1.绿叶蔬菜：如菠菜、芹菜等。菠菜每100克含钾约311毫克，钾有助于促进钠的排出，对控制血压有一定帮助；同时富含膳食纤维，能延缓碳水化合物的吸收，利于血糖的控制。芹菜中含有芹菜素等成分，研究表明其可能对降低血压有一定益处，且膳食纤维含量高，能增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入，间接辅助血糖、血压的控制。对于患有高血糖高血压的人群，可经常将菠菜清炒或与芹菜一起凉拌食用。

2.苦瓜：苦瓜中含有苦瓜皂苷，有类似胰岛素的作用，能降低血糖；其还含有丰富的维生素C、膳食纤维等，维生素C具有抗氧化作用，有助于保护血管，对高血压也有一定的辅助改善作用。一般可将苦瓜切片后用开水焯一下，然后加入适量调料凉拌，口感清爽，适合高血糖高血压人群食用。

二、水果类

1.苹果：苹果富含果胶，可降低胆固醇水平，还能调节血糖。研究发现，苹果中的某些成分有助于改善胰岛素敏感性，对血糖的控制有积极作用；其含有的钾元素能促进钠的排泄，对血压控制有益。每天可吃1-2个中等大小的苹果，可在两餐之间作为加餐食用。

2.柚子：柚子含糖量较低，且含有柚皮苷等活性成分，具有降低血糖、血脂和血压的作用。柚子中的柚皮苷能增强毛细血管的韧性，降低血管脆性，对高血压有一定的缓解作用，同时其含有的成分有助于调节血糖代谢，适合高血糖高血压人群。可选择在血糖控制平稳时，适量食用柚子。

三、谷物类

1.燕麦：燕麦是一种高纤维食物，富含β-葡聚糖，能延缓碳水化合物的消化吸收，使血糖上升速度减慢，有助于控制血糖；同时燕麦中的镁元素对维持心脏和血管的正常功能有帮助，对血压控制有益。可将燕麦煮成粥食用，如燕麦小米粥，既能增加饱腹感，又能辅助控制血糖和血压。

2.玉米：玉米富含膳食纤维、维生素E等。膳食纤维能促进肠道蠕动，帮助排便，减少毒素吸收；维生素E具有抗氧化作用，能保护血管内皮细胞，对血压有一定的调节作用。玉米中的糖分释放缓慢，有助于稳定血糖。可将玉米煮食，作为主食的一部分。

四、蛋白质类

1.鱼类：如三文鱼、金枪鱼等富含不饱和脂肪酸，尤其是Omega-3脂肪酸，有助于降低血脂，减少动脉粥样硬化的发生风险，对高血压和高血糖引起的血管病变有一定的预防作用。同时，鱼类是优质蛋白质的良好来源，且脂肪含量低，适合高血糖高血压人群。可每周食用2-3次鱼类，采用清蒸等健康的烹饪方式。

2.豆类：黑豆、黄豆等豆类富含植物蛋白、膳食纤维、钾、镁等营养成分。其中的膳食纤维有助于控制血糖上升速度；钾和镁元素有利于调节血压。例如黄豆，每100克含钾约1503毫克，镁约199毫克，常吃豆类及其制品，如豆腐、豆浆等，对高血糖高血压人群有益。可将豆腐做成麻婆豆腐等菜肴，豆浆可作为日常饮品，但要注意选择无糖豆浆。

特殊人群方面，老年高血糖高血压患者由于身体机能下降，在选择食物时更要注重食物的易消化性和营养均衡性，避免食用过于油腻、高盐的食物。妊娠期高血糖高血压的女性，在选择食物时要更加谨慎，确保营养满足自身和胎儿需求的同时，严格控制血糖和血压，例如水果的选择要在血糖监测允许的范围内，避免食用高糖水果。儿童高血糖高血压相对较少见，若出现多与遗传或特殊疾病相关，饮食上需在医生或营养师指导下进行，遵循低油、低盐、低糖原则，保证充足的营养供给但要控制热量摄入。

如果患有高血压，同时伴有低血糖疾病，首先要清淡饮食，可以多吃水果蔬菜，少吃一些高油脂、高热量的食物，在主食的选择上，可以考虑多吃一些富含纤维的食物，例如红薯、燕麦、高粱等等这些食物摄入以后一般不会导致血压明显升高，也不会产生高血脂，低血糖等疾病。

气温骤降会导致血管收缩，出现心肌梗塞、中风的症状，为了有效的预防高血压的病发，让我们一起来瞧瞧什么样的饮食对高血压有帮助吧。

「高血压」已经不再是老年人的专利！由于现代人饮食高油、高钠，加上运动量不足、压力大、肥胖，使得年轻人血压偏高的情形也相当普遍。曾经有案例是32岁就中风，此男子有抽烟的习惯，加上本身高血压又肥胖，导致年纪轻轻就中风，还好有在中风的黄金三小时内送医救回一命。

高血压的危险

「血压」是指心脏打出血液撞击到血管壁产生的压力，高血压者的血管内皮长期承受较大的压力，血液冲击的力度太大会使得血管内皮受伤，长久下来等到血管壁破皮出血时，即造成「出血性中风」，这种中风危险性很大、死亡率高。因此，控制好「血压」是预防中风的基本要素。

血压的标准

「理想血压」值最好是＜120/80mmHg。

介于120~139/80~89mmHg之间虽然还不到高血压的程度，但已经偏高，称之为「高血压前期」，此时就应该要好好控制饮食，预防进展为「高血压」。

而＞140/90mmHg在临床上就已经定义为「高血压」。

除了看「收缩压」和「舒张压」以外，Donna建议还要特别留意两者的「压差」，也就是指「收缩压」和「舒张压」的差距。

正常的「压差」应该是介于40~60之间。若「压差」＜40，要注意心脏负荷较大，可能由于熬夜或过度疲劳引起，长期下来容易导致心脏衰竭。而若「压差」＞60，则要注意血管弹性较差，血液回流不佳，中风的机率也较大。

高血压的保健方案

一、得舒饮食+低钠饮食

DASH（得舒饮食）是来自于美国的研究，给予高血压患者吃「得舒饮食」，两周后可以降低8~10%的血压值，效果等同于一颗降血压药，并且还可同时降低血脂肪、减少心血管疾病、大肠癌风险，也有利于骨质健康。

「得舒饮食」的特色就是富含蔬菜、水果、低脂奶类，是一种高钾、高钙、高镁的饮食原则，且饱和脂肪、总脂肪、胆固醇含量较低。

「得舒饮食」适用于高血压、有高血压家族史、高血压+高血脂的人。

但要注意不适用于肾功能不佳、洗肾、肠胃功能障碍或正在服用肠胃药（如抗溃疡药）的人。

二、「鱼油」「钙」「镁」可以降血压

「鱼油ω-3」：经代谢后产生可以使血管放松、抗发炎、抗血栓的前列腺素，可帮助降血压、预防心血管疾病。美国心脏病协会建议心血管疾病患者每天要摄取2000mg以上的ω-3脂肪酸。若同时合并「高血压」+「高血脂」，则可增加至3000mg/天。

「钙」、「镁」：与血压调控有关的矿物质，也可帮助血压的稳定。

三、促进下肢静脉血液回流

当下肢静脉血液回流不顺畅时，回流至心脏的血液不足，心脏必须更用力把不够的血液再打出去，不仅增加心脏的负担，长期下来「收缩压」会越来越高！很多人「舒张压」正常，但「收缩压」特别高，就是因为下肢血液回流不足造成的。因此，平时多保养静脉，促进下肢静脉血液回流，也能够减轻心脏的负担、避免血压升高。

「红葡萄叶」、「葡萄籽OPC」：具有类似维生素P的生理活性，可促进微细血管的通透性，改善下肢水肿、静脉功能不良、静脉曲张，能够促进静脉血液回流。

四、保护血管壁，预防出血性中风

上述提到「高血压」容易使血管壁破皮受伤，会增加「出血性中风」的危险，因此Donna建议「高血压」患者要多保养血管弹性。

「维生素C」、「维生素E」：具有抗氧化的作用，可减少自由基伤害血管壁，保护血管健康。

「胶原蛋白」：是构成血管弹性的重要成分。

「红葡萄叶」、「葡萄籽OPC」：除了具有促进静脉血液回流的功能之外，还可以抑制「胶原蛋白酶」和「弹力蛋白酶」的活性，能够维持血管弹性。

高血压其他注意事项：

一、维持理想体重：过重或肥胖者容易使血压升高。

二、戒菸：烟会伤害血管壁，使血压升高。

三、适量饮酒：每天不超过2个酒精当量（约等于啤酒700c.c.、红酒200c.c.、烈酒60c.c.）。

四、规律的有氧运动：每天30~40分钟。

五、注意保暖：冬天气温变化大，容易使血管收缩、血压升高，有心血管疾病的患者要特别留意。

应该吃一些有降血压作用的食物，比如芹菜，其他饮食方面要遵循清淡低盐低脂的原则，不能吃肥腻食品，也不能饮酒，每天还要限制盐的摄入。高血压发生后基本是不能治愈的，需要终身服用降血压药物，还要定期测量血压，日常保持作息规律，情绪上学会控制避免生气。

冠心病、高血糖的患者，在日常生活中一定要注意饮食健康，可以多吃一些比较容易消化的食物，比如小米粥。而且也可以多吃一些富含维生素C的食物，比如柚子、橙子等。

但是不可以吃盐分含量偏高的食物，也不可以吃糖分含量偏高的食物，以免给身体带来不必要的损伤。