孕妇如何正确挑选保健品

孕妇挑选保健品时，应考虑自身需求、产品成分、品牌信誉、适用阶段、医生建议等。

1.自身需求：根据孕期不同阶段的营养需求，如孕早期关注叶酸补充，孕中期侧重钙和铁的摄入，孕晚期注重蛋白质和 DHA 等。

2.产品成分：选择成分天然、无有害添加的保健品，如富含维生素 C、维生素 D、锌等。常见的有维生素 C 片、维生素 D 滴剂、葡萄糖酸锌口服液。

3.品牌信誉：优先考虑知名品牌和口碑良好的产品，其质量和安全性更有保障。

4.适用阶段：确保所选保健品明确标注适合的孕期阶段，如专门为孕早期或孕晚期设计。

5.医生建议：咨询医生意见，医生能根据孕妇个体情况给出专业的选择建议。

总之，孕妇挑选保健品要谨慎，综合多方面因素，以保障自身和胎儿的健康。

10月正是吃冬枣的季节！吃冬枣对人体的生长发育、新陈代谢、血液循环具有良好的调节和促进作用，是我们秋冬季节保健的首选水果。关于冬枣如何挑选？四招教您巧挑冬枣。小编为您一一解答！

如何挑选冬枣

一、选时间

冬枣的正常成熟时间是10月中旬，在10月中旬之前上市的冬枣肯定有猫腻，不买为好。

挑选冬枣的方法技巧，怎样挑选好冬枣

二、看外观

自然成熟的新鲜冬枣看起比较饱满而且光泽度较高，甚至有反光，果皮大约有1/3的部分呈红褐色，而且青红两种颜色没有明显的边界。如果红褐色所占面积过大，或者青红两种颜色的边界分明，都是用糖精水或催熟剂处理过的，不买。皮色青绿而且没有光泽的则为生枣，不要。红色部分中带有锈条或斑点，则是存放时间较长的冬枣，不要。果皮上面有烂斑的，通常是泡过水的冬枣，而且已经开始腐烂了，不要。果皮上面有红褐色部分，但缺少光泽且发暗的冬枣，通常都是尚未成熟就被摘下，然后捂红的冬枣，这种冬枣最好也不要，不及自然成熟的冬枣鲜甜好吃。蒂端穿孔或黏有深褐色粉末的冬枣则是被虫蛀过的，最好别买。

三、摸硬度

用手摸摸冬枣，如果手感光滑而且硬度较高就是好冬枣，手感发粘或发软的就是次品冬枣，或者是用糖精水浸泡过的冬枣。如果感觉果皮湿度过大，则是用水泡过的冬枣，这种冬枣买回家以后很快就会烂掉，不要。

四、尝味道

最后的绝招就是尝尝冬枣的味道，自然成熟的正常冬枣内外甜度一致，而用糖精水泡过的冬枣则是外面甜，里面不甜或发苦。

四招教您怎样挑选冬枣

第一招：看颜色。正宗冬枣果皮色泽自然过渡，青-黄-红三色间杂分布；糖精枣却是青红两色界限特别分明(这是由于泡水时的水面分界线留下的)，或者完全变红一点青、黄色都没有。

第二招：摸表皮。正宗冬枣果皮饱满圆润，摸起来脆嫩而有韧性。在热水中浸泡几个小时，果皮免不了有点褶皱，尤其是尾部容易发软溃烂。就像冬天洗澡时间过长，我们的手指头皮肤也会褶皱一样。

第三招：尝味道。正宗冬枣口味清香甜蜜，皮薄而肉甜，丝丝入味。糖精泡的冬枣却是泡的了皮，泡不了心，皮甜肉不甜。且皮的甜味特别重，导致吃完后味发苦。

第四招：莫心急。请您记住，美好的食物值得等待！若您耐心等到十月中下旬沾化冬枣正式上市的季节再来挑选冬枣，我敢保证您想挑到糖精枣也不容易。真身一出现，货源充足，冒牌也无处遁形了。

为了方便您记忆，将这四招编成顺口溜：

挑枣不谈红，青红勿分明；身上无褶皱，皮肤滑溜溜；

皮甜肉不甜，就知已被骗；巧挑应季枣，全家健康保！

冬枣是温性水果吗

冬枣是温性水果！专家指出，温性水果如桔子、苹果、冬枣、榴莲、桂圆等，其中冬枣的维生素极高，桔子则钾含量高，高血压的人群可以吃些桔子补钾。冬天怕冷、胃发寒、贫血、月经多，寒性体质的人群可以选择温性水果对身体有益。

冬枣是热性还是凉性

冬枣既不是热性也不是凉性。冬枣是温性水果！冬枣味甘、性平，入脾、胃经;有补益脾胃，滋养阴血，养心安神，缓和药性的功效。冬枣的最大特点是维生素C含量极高，每100克果肉维生素C含量高达380～600毫克(维生素C补充剂所能提供的维生素C一般为60毫克)，是苹果的70倍，柑橘的16倍，连以往被认为富含维生素C的山楂也甘拜下风。冬枣不仅味道可口、皮脆、肉质细嫩、汁多无渣、甘甜清香，而且营养极丰富。

花胶是传统的滋补产品，和燕窝、鱼翅都是很好的保健品。不管男女老少，在日常生活中多吃一些花胶，对身体很好哦~那么在购买花胶的时候，如何买到优质的花胶？花胶怎么挑选？多少钱一斤？

花胶的挑选

花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。好的花胶汤需要好的花胶，如何挑选好的花胶也成为关键，从而避免买到假花胶，和低劣的花胶，避免损害我们的利益。我们可以从九点来判别好坏花胶。

一、体积

是越大越靓，可以去到一斤一只最好。

二、色泽

以金黄色为上。

真正的花胶并非整只均色或者全白、晶莹通透的，有天然的纹路、不均匀琥珀色的反而是没有经过漂白的上品。在现在海味市场，很多销售商为了追求花胶的外观美，用漂白剂将花胶漂白一番，其实这样做已经破坏了花胶健康的本质。原色、带有血丝的花胶才是真正的好花胶。

三、厚度

像镇店之宝的蜘蛛肚，中央厚度就厚达2厘米!不过就有读者会问，“我看到的花胶，有些是中间厚，有些是边沿厚，为什么呢?哪种好?”这就取决于鱼的种类和鱼鳔大小了。一般而言，正劏花胶比侧劏要靓。要知道，花胶前身就是鱼鳔，它是黏附在鱼背脊骨上的，上边压力小壁薄，下边压力大壁厚。正劏就是从靠近背脊的上面开刀，这样开出来的花胶晒干之后就是中间厚两边薄，形状够靓;而侧劏就是从下边开刀，四周厚中间薄。

四、品种

其中以黄鱼肚，也就是香港人称为鳘鱼的为上。它又叫金钱肚。长出这种花胶的黄鳘鱼，通身浅金黄色，鱼鳍上有黑色倒三角形胎记。

五、产地

缅甸等地有花胶出产，但就以广东外海的花胶最高价，尤其是在虎门海域出的金钱肚更是值钱。因为这一水域属于咸淡水交界，天然矿物质含量高，不像其他地方是全咸水，出产的花胶质量特别靓。

六、花胶公母之分

花胶有公胶和母胶之分，分別取自雄鱼及雌鱼的鱼鰾，香港人较喜食公胶，贪为薄身软滑，入口不易溶化，相反国內人士卻钟情食母胶，认为厚身较黏，总而言之是各有所好。从形体上说，公的比较长、薄，母的比较圆、厚;从口感来说，同一种胶公的比较清爽一点，母的胶质比较多一点，故而比较黏;从炖的时间来看，公的比母的要比较耐炖;从功效来说，公的比母的要好一些，故而公胶经常比母胶要贵一点。

七、看花胶的年数

一般要马上吃的话最好是选老花胶，老花胶的质量比新花胶的好很多，老花胶的颜色是比较黄的，看肉质可分为暗黄，金黄等，而且没有腥味。新花胶颜色是比较白的而且腥味很重。

八、花胶的质量

质量好的花胶你炖了后水是清的.水是浑浊的就没有清的那么好，而且基本没腥味.还有真正的花胶不管炖多久它都不会烂的。

九、看花胶的肉质

有的是粗肉，有的是柔肉的。把花胶拿起来在光线好点的地方看，可以看到它里面的线条和肉质，以此来判断花胶的质量。

原色的，你可以看到，有血色的，好自然。渔产品晒干之后就是这样的颜色。很多商家为了追求完美，经过晒到九成或者十足干后，经过双氧水处理、泡制，腐烂的、暗淡的颜色就全部漂洗去，其实经过漂洗之后，再用二氧化硫去烟薰，色泽、黄色度很漂亮，但是大家想一想，这些不是我们健康的首选。

鱼胶种类的挑选

如果是自己或是孕妇食用，那就要讲究了。野生鳗鱼胶(沿海人俗称的鳗鱼鳔)是个不错的选择。理由：取自原生态野生海鳗、渔民海上最鲜自然干化、属上等名贵鱼胶之一、性价比最高、食疗效果佳、适用人群广、女士美容效果更明显。因此它是最理想、最明智的选择!

如作为一般的煲汤料，可选四五百元的鮸鱼花胶等或相当档次的即可。而价格昂贵几千甚至几万元的鱼胶比鳗鱼胶在外观上要大方好看，但在食疗效果上相差不多，甚至比不上鳗鱼胶。这也是沿海地区孕妇和坐月时常会食用鳗鱼胶的原因。何况由于利润诱人，商家更容易去冒充或做手脚等达到目的，令不少家庭买到的不是货真价实的鱼胶。。极其慎重!

野生鳗鱼是含EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸)最高的鱼类之一，不仅可以降低血脂，抗动脉硬化，抗血栓，还能为大脑补充必要的营养素。DHA能促进儿童及青少年大脑发育，增强记忆力，也有助于老年人预防大脑功能衰退与老年痴呆症。医学专家还发现，鳗鱼兼有鱼油和植物油的有益成分，是补充人体必需脂肪酸和氨基酸的理想食物。鳗鱼中的锌、多不饱和脂肪酸和维生素E的含量都很高，可防衰老和动脉硬化，从而具有护肤美容功效。

野生鳗鱼花胶由野生鳗鱼的鱼鳔制成，主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其滋阴作用明显，胶质好、清香、粘滑、口感层次丰富，性价比非常高，所以成为沿海地区最畅销热卖的鱼胶品种。

花胶多少钱一斤

花胶双称为鱼胶，一般沿海地区称为花胶。花胶分很多品种，各品种之间价格差别很大，一般煲汤的用黄花胶，从三百多到一千多都有，要看个头大小，越小的越便宜。反之越大条越贵。建议作为日常煲的花胶用60-40条一斤就可以了。如果怀孕时候吃可以再大一号的，一斤30条这样~

花胶的常见吃法

花胶最好的食用方法就是单独炖煮，单独食用。一般来说，儿童和老人，适合用米粥配合花胶。青年人适合最简单的冰糖花胶，或者搭配一些水果和植物蛋白饮料。最近研究发现，菠萝和花胶一起吃，会有促进蛋白质分解吸收的功效。花胶常见吃法有花胶淮山补元汤、红枣炖花胶、牛奶百合炖花胶。

1、花胶淮山补元汤

需要食材为花胶、淮山药、玉竹、蜜枣、薏米、排骨、盐。将排骨剁成小块，用清水烧开3至5分钟，烧开后，把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。花胶提前用清水淹泡20分钟，可放入几片姜在清水里面以去除腥味。把汤料包内其他材料取出，分别淹泡5分钟，并清洗干净，连同排骨、花胶一起放入汤锅中，并加入适量清水。用大火把汤烧开，然后转小火慢炖两小时加入适量食盐调味即可。

2、牛奶百合炖花胶

花胶用冷暖水交替浸发20小时以上，置沸水中稍煮片刻，再洗净(即“汆水”)，或置镬中用少许油慢火稍炒片刻，再用清水洗净;百合浸泡，先把花胶和百合放进炖盅内，加入冷开水250毫升(约一碗量)，炖约两个半小时，再加入牛奶、冰糖稍炖片刻便可。

3、鲍汁花菇扣花胶

将花菇用温水浸发后去蒂，洗净去水放入炖盅加上汤、调料、鸡油、姜片、葱条上笼大火蒸炖1小时待用。将花胶用温水泡开煮熟、切块待用。然后将西兰花洗净用味汤灼熟摆碟中央，制好的花胶和花菇保持完整摆放在西兰花四周，用鲍汁芡淋上即可。

4、红枣炖花胶

需要食材为花胶、红枣、姜片、冰糖。先提前将花胶泡发，红枣冲洗干净，老姜去皮切片。将泡发好的花胶、红枣、姜片放入锅里，加入适量清水，小火炖煮1小时左右，至花胶软滑。加入冰糖，再炖10分钟，冰糖溶化后即可。

提醒，感冒发烧和肠胃病严重患者，不要吃花胶;经过验证对蛋白质过敏者，不要吃花胶;1～8岁小朋友不要吃花胶，尤其是女孩子，花胶胶原蛋白充足，容易造成女孩子早熟;9-16岁小朋友建议吃花胶，男孩子、女孩子发育期补充胶原蛋白，提高免疫力，增强性器官发育成熟。

花胶是让你充满胶原蛋白的食材之一，那你知道好的花胶长什么样吗?小编告诉你如何挑选优质花胶。

不论是外出活动或是上班，随身携带保温杯能即时解渴，又可减少使用一次性容器，但使用保温杯时不仅选购前、使用时须留心，连使用后的清洁保养也有许多小细节要注意，才不会病从口入!

保温杯正确使用重点

材质挑选

随着环保意识抬头，随身型保温杯的使用越来越普及，但在挑保温杯时要选购符合卫生福利部标准的保温杯材质，才不会有金属中毒的疑虑。不锈钢依照合成金属的比例而有不同的编号，分为200、300、400系列，300系列因为镍、铬含量皆高，抗腐蚀性与防锈效果是目前公认较佳的系列，用途也最广，若要选择餐具、保温杯等，选择300系列中的304与316都可，两者多是含18%的铬及8～10%的镍，但后者会多添加2～3%的钼，因此抗腐蚀性更佳，已属医疗等级，但相对成本也更高，多半用在高单价锅具与手术刀等。基于成本与价格考量，目前市售的保温杯与一般不锈钢餐具多为「304不锈钢」。

选购时可参考产品外包装的标示、信任的品牌和SGS检验证明。日常饮品不会对合乎检验标准的保温杯造成腐蚀：

对于网路谣传不锈钢保温杯不能盛装牛奶、茶、咖啡等酸碱性饮品，否则会造成保温杯腐蚀，导致金属中毒。杨振昌解释，只要是用合乎检验标准的保温杯，目前所有可食用的饮品并不会对保温杯造成腐蚀和对人体造成伤害，除非是刻意的将强酸碱度(如pH值小于2、大于10)的液体泡在保温杯内数天，才有可能会释出金属物质。另外，保温杯为了减轻使用重量和增加密合度，杯盖及内装多半会使用塑胶、矽胶等材质，因此选购时挑选合乎卫福部食品器具容器包装卫生标准的塑胶材质皆可，才不会有「塑化剂」、「双酚A」融出的问题;常见的塑胶材质为回收标志5号(三角形回收标志里面写5)的聚丙烯(PP)其耐热度有135度，吸管等材质则有可能使用回收标志2号的聚乙烯(PE)，而PE又分成高密度聚乙烯HDPE(耐热度90～110度)及低密度聚乙烯LDPE(耐热度70～90度)2种。

有不少厂商针对运动、夏天推出的保冷杯，其实与保温杯的保温效果并无异，但为了方便快速补充水分，出水口都会比较大，因此不建议装温度太高的液体，以免烫伤，若是配有塑胶吸管，也要注意产品上标示的耐热温度。

正确使用

尽速饮用、注重清洁：

毒物科主任杨振昌表示，多数人使用保温杯时更需注意的是细菌滋生的问题，以多数人常以保温杯盛装牛奶、咖啡这类饮品为例，保温杯虽可减缓温度散失，但当使用者反覆开启保温杯饮用饮品，会加速温度散失，以及让饮品接触到口水中的细菌，都会让饮品开始变质、滋生细菌(摄氏15～33度细菌最易繁衍)。另外，保温杯使用完后都要尽可能立刻清洗，不然易有积垢让细菌有机会滋长。虽然直接就保温杯口饮用虽方便，但若想减少细菌滋生的可能，建议可转开保温杯将饮品倒入杯子饮用。

如何正确清洗保温杯

毒物科主任杨振昌指出，清洗保温杯时以海绵用热、温水清洗即可，若保温杯内出现微小刮痕，氧化铬仍可在表面形成保护膜，不会造成金属释出;但若是明显刮痕甚至能够喝到明显铁锈味，就表示不锈钢材质已受破坏，应更换保温杯。膳魔师表示，若因盛装的饮品味道太重，建议可购买专门清洁剂浸泡即可，使用海绵轻刷洗保温杯;若保温杯出现明显刮痕不只易藏污纳垢，也会破坏不锈钢防锈功能。每次清洗保温杯时都须将内装所有可拆下的塑胶圈一并卸下清洗，并且要置放1晚至完全阴干才装回去，不然会容易滋生细菌和产生异味，当其易松脱或变色时，也需定期更换。

清洗保温杯时应将可拆下的塑胶圈一并卸下清洗，并放置1晚至完全阴干才装回去。另外不论是不锈钢瓶身、塑胶配件等，都须远离高温物质，所以保温杯不可放置烘碗机内或以高温煮沸，以免造成变形、渗漏和影响保温效果。

根据怀孕几个月情况来定。在怀孕前期，前三个月，主要是补充叶酸，安利和都是不错的，福斯福也不错。也有多种营养素一起补充的复合保健品。当然也可以选用市面上非常流行的孕妇奶粉，多美滋不错。在怀孕后期，六七个月以后，挑选保健品则以主要以补铁和补钙为主，个人建议多下心思在食补上，多吃一些小虾，多喝牛奶比保健品要好得多。