脂肪肝去酒吧喝什么

脂肪肝患者去酒吧时，建议选择低度酒或无酒精饮品。首先，高度酒如白酒、伏特加等含有较高的酒精浓度，对肝脏的负担较大，不利于脂肪肝的恢复。其次，啤酒虽然酒精浓度较低，但含有大量热量和碳水化合物，容易导致体重增加，加重脂肪肝病情。因此，脂肪肝患者应避免饮用高度酒和啤酒。

在酒吧中，脂肪肝患者可以选择红酒、清酒等低度酒。这些酒类酒精浓度相对较低，对肝脏的刺激较小。此外，还可以选择果汁、苏打水等无酒精饮品，既能满足口感需求，又不会对肝脏造成额外负担。

需要注意的是，即使选择了低度酒或无酒精饮品，脂肪肝患者也应适量饮用，避免过量。因为任何酒精摄入都可能对肝脏产生不良影响。同时，保持良好的生活习惯，如合理饮食、适量运动等，对于脂肪肝的治疗和预防具有重要意义。

你知道品尝不同啤酒时，需要不同的啤酒杯让风味更凸出吗?自由时报邀请啤酒杯达人带大家认识啤酒杯，下次到酒吧喝酒就能从啤酒杯一窥端倪。

到酒吧用这4杯准没错

金色三麦餐酒集团市场营运部总监赖柏谚表示，啤酒历史悠久、种类繁多，包含使用的杯子也大有学问。啤酒侍酒师会以不同造型的啤酒杯去凸显啤酒的香气、酒泡口感，或是呈现打酒时的流速，欣赏酒泡与酒体分层的过程，以下就啤酒吧较常见的啤酒杯做介绍。

1.LOWEN啤酒杯

细长型的啤酒杯，适用在快流速(注酒速度)的酒款，强调流速的美感。啤酒侍酒师通常会将此杯款用在口感清爽、酒体清澈的酒款，如淡色皮尔森等，当啤酒以快速注入时，因杯身较无弧度，能清楚欣赏啤酒往下冲画出的线条及酒泡上升的速度感，细长杯型的设计在注入啤酒时能激起足够的酒泡，维持酒泡层厚度。

吧台上注入啤酒的拉霸会根据酒款调整压力阀、控制流速(压力越高注入酒的速度越快)，而蛋白质含量较高的啤酒就不适合快流速，以免产生太多酒泡。

2.CraftMaster2啤酒杯

搭配圆肚杯身的柱状杯，可撑住酒泡浓稠度较高的酒款，啤酒侍酒师会用此款杯子去凸显酒泡绵密的酒类，如黑啤酒等蛋白质高的啤酒，嘴就杯口时能够感受奶油般的酒泡沾附在自己唇边的感觉。

3.TEKU啤酒杯

郁金香型高脚杯，圆肚杯身能保持啤酒香气，窄口设计有利香气集中，高脚杯设计则避免手掌温度让酒升温。此杯最大特色在于喝酒时，饮用者的口鼻会被杯子罩着，像氧气罩般，让嗅觉与味觉能完全沉浸在啤酒中，因此啤酒侍酒师多会将此杯款用在水果、蜂蜜等重视香气，或口味较强烈的啤酒。

4.PINT啤酒杯

属于英式品脱杯，若到英式酒吧，最常看到的就是这款品脱杯。品脱是度量单位，而英式与美式最大的差别在，美式品脱杯为470c.c.，英式则是570c.c.。另外美式品脱杯杯身为直线，英式则有弧度，且上方还有凸出的环颈，除方便堆叠、不易卡住，同时也是倒酒的基准线，凸出的环颈以上为酒泡，适用于生啤，因环颈能使酒泡保留更长一点时间。  

想在家放松喝?酒用这2杯

餐厨商品销售顾问林筮修表示，啤酒杯虽琳琅满目，但若想挑适合在家使用的，建议可先考虑有把手、马克杯型的啤酒杯或细长、杯口是扩张型的啤酒杯。前者特点是有把手好握、杯壁厚，用来碰杯庆祝也不用担心酒杯破碎，同时杯壁厚，温度散失的速度也较慢，很适合朋友聊天、欢聚，拿来喝生啤、商业啤酒，可豪迈大口饮。

若平常喜欢喝风味啤酒(如水果、甜啤酒等)可选择后者，最常见的高长型啤酒杯，在倒酒时容易让酒体在杯中形成许多小漩涡，更容易产生酒泡，与小麦杯类似，但小麦杯的杯身像曲线明显的花瓶，上层面积大能盛装丰厚的泡沫层，而扩张型的特点为杯口让香味可以散发，同时这种杯在啤酒入口时会先碰到舌中间(甜味区)，因此适合用来喝添加许多风味的甜啤酒。

1.Krouvi啤酒杯

厚实的玻璃可以加强保冷，手把设计让手温不会影响啤酒温度，同时厚实的玻璃也适合拿来干杯，豪迈畅饮。

2.Portland啤酒杯

常见的高长型啤酒杯，与小麦杯有些类似，但差别在于此款杯身无曲线且杯口是扩张型，让香味可以发散，不仅适用风味啤酒，基本上多数啤酒都适用，也拥有长杯型能激起足够的酒泡，维持酒泡层厚度的优点。  

3个啤酒杯小知识

1.润杯

啤酒侍酒师在使用啤酒杯前会先将其置于灯光下检查杯子干净度，并在客人点单后，将啤酒杯倒扣在专用机器上，让8ﾟC的过滤水能够冲洗整个杯子内壁(称为润杯)，除清洁啤酒杯也是为让杯子保持在最适合品尝啤酒的温度再注入酒。不冰杯主要是因冰箱的温度不好控制，而赖柏谚表示低于8ﾟC会让口腔味觉不灵敏，因此若习惯将啤酒杯置入冰箱者要注意温度与放置时间。

润杯。

2.清洁度

到外面喝酒时要如何判别啤酒杯有没有确实清洁干净?赖柏谚教大家可以透过观察杯壁上的挂杯(Lacing)和气毯做为参考。挂杯是啤酒酒泡残留在杯壁的部分，若是杯壁上的挂杯一条条、间断地像蕾丝留在杯壁上(如下图左)，表示杯子很干净，因酒泡本身是蛋白质，如果杯子残留油脂、清洁剂，就会造成酒泡破裂，无法挂在杯壁上或不连续。

若是装有啤酒的杯壁上出现一颗颗排列在一起的明显气泡(气毯，如下图右)，则表示有油脂残留，越大片表示杯子越脏，是杯子不干净的象征。

3.清洗保养

建议不要将啤酒杯置入洗碗机、烘干机，也不要用热水清洗，使用海绵搭配清洁剂手洗即可，以免让杯子有裂缝，因杯口较薄的玻璃易破裂，也避免用菜瓜布等器具怕刮伤玻璃，清洗完的酒杯也记得要用干净的布擦干再存放，否则水痕会影响酒泡的产生。

英国的酒吧文化已经在英国流行了很多年了，当初在访问英国之时和卡梅伦一起进入英式酒吧共敬一杯IPA，从这里可以看出英国独有的酒吧文化魅力，那么英国人在酒吧里都爱喝什么品牌的啤酒呢，下面我们就来重点说说英国啤酒品牌排行榜。

英国啤酒文化

《卫报》曾经精辟地总结了啤酒在英国文化中占有独特地位的原因：英国的啤酒具有任何酒类或其他饮料都无法比拟的社交性。生来患有“社交焦虑症”的英国人往往在酒精入喉后才能敞开心扉与他人进行交流，啤酒相对便宜且酒精度较低，因此人们可以不断地喝下更多——在英国啤酒永远以品脱来计算，即568毫升;而红酒往往以杯来计算，一杯仅有约200毫升，烈酒则只能用安士来算了。

啤酒的风味除了来自酿造原料(在英国主要是大麦，但也可能有小麦、玉米等其他谷物)之外，最关键的调味剂就是啤酒花(Hop)。当品评一种啤酒时，通常会用麦芽味(Maltiness)、果味(Fruitiness)和苦味(Bitterness)三个要素来评价啤酒的口感和香气——麦芽味主要体现在烘烤麦芽的风味和组合，果味和苦味却往往由啤酒花的种类和搭配决定。

啤酒花是在麦芽煮沸时加入的，和麦芽一起煮的时间越久，啤酒的苦味就越重，反之则果味越浓，这三种味道的交互影响，形成如此多种类的英国啤酒。下面就来盘点一番英国啤酒的多个品种。

有别于一般的流水线生产啤酒，英式艾尔啤酒(Ale)最大的特点就是所谓“上层发酵”。简单说，是让酵母一直漂浮在发酵液体的表面。这种工艺生产的酒一般在室温中发酵，所以许多老式英国酒馆所卖的酒正是在店内完成发酵过程后直接用酒泵打出来的，可谓是最新鲜的啤酒。

英国啤酒品牌排行榜

印度淡色艾尔(IndianPaleAle)

来访英国期间，和卡梅伦一起喝的啤酒。印度淡色艾尔简称IPA，听名字似乎像是起源于印度的产品，但是实际上这一类啤酒也是地地道道的英国产，最早于19世纪在伦敦地区酿造。它的名字其实源于销售市场：这种啤酒一开始就是为了远销印度而被开发出来的，据说其最初的客户是英帝国在印度的驻军。

IPA的特点是加入了大量啤酒花。由于英国和印度之间的行程时间非常长，而啤酒花有天然防腐作用，在啤酒装桶后加入更多啤酒花可以保持啤酒的新鲜。除此之外，这些啤酒花还带来了非常浓郁但又不刺鼻的香气，并令赋予了酒液一层额外的清爽口感。

现代的英国IPA一般拥有深金色到中等琥珀色的色泽，带有草药香味。这种啤酒本身便源于苦味较重的淡色艾尔，又加入了更多啤酒花，所以喝起来很苦。到了21世纪，大西洋彼岸的美国人也迷上了IPA，充满冒险精神的美国酿酒师们研发出了一款又一款风味独特的IPA，甚至开始攻占英国市场了。

苦啤酒(Bitter)

这种啤酒算得上是英国国粹，也是上面提到的IPA的“爸爸”。在英国，它和淡色艾尔(PaleAle)是同义词，一般来说色泽偏暗，带着红色或琥珀色。苦啤酒是英国最具代表性的啤酒，也是英国酒吧中最传统、流行又常见的酒。

大部分的英国苦啤是通过啤酒桶供应的，以室温饮用最为常见，不需要冰镇。顾名思义，这种酒的最大特点就是有一种独特的苦味，酒劲比起一般的淡啤来也更强，会有苦味留于齿间。

苦啤酒从18世纪至今一直受到英国各个阶层人们的喜爱，其真正历史则已经有几百年，而它能够在英国人之间流行起来的根源现在似乎已经不可考了。这种酒是用烘焙过的麦芽所酿制，因而口感较干，香味浓郁并且拥有丰富的气泡。

至于为什么叫“淡色”艾尔?实际上是因为它使用了颜色相对较淡的烤麦芽，而麦芽带来的甜味和啤酒花带来的苦味能够得到均衡的发散，造就了英式啤酒的独特风味。

柔和/棕色艾尔(Mild/BrownAle)

和强调苦味的淡色艾尔比起来，这种啤酒更为“柔和”，麦芽的味道比较重，而苦味就被掩盖了。在目前的市场上，它的定位似乎比较尴尬，相对淡色艾尔来说味道太清淡，而价格又不如淡啤酒低廉，所以在英国的酒吧里已经越来越少见。

产于英格兰南部的棕色艾尔颜色相对浅一些，带着点甜味，度数稍低;而北方的比较干爽，口感强烈，色泽也比较深。

老艾尔(OldAle)/大麦浓啤(BarleyWine)

一种酿造时间要远远长于其同类产品的啤酒。由于发酵时间很长，它具有浓烈的麦芽香味，甜味明显，口味非常醇厚，酒精度也相对较高。

波特酒(Porter)/烈性啤酒(Stout)

这两种酒是工业革命时期出现的英国酒类典型代表。在18世纪，有人喜欢把淡色艾尔、棕色艾尔和老艾尔混合到一起喝，结果这种混合酒大受码头工人的欢迎，于是就有啤酒商开始直接酿造这种风味的酒，而它也因此得名“波特”(Porter意即码头工人)。

波特啤酒的口感非常顺滑，极好地平衡了麦芽焦糖甜味和苦味，还带有一点巧克力的味道。后来，爱尔兰酒商健力士在酿造波特啤酒时为了压缩成本，把其中的麦芽改为烘烤后的大麦，结果酿出了一种带有焦味的啤酒，在本地市场上大受欢迎，这就是现在为人熟知的健力士啤酒，也即吉尼斯世界纪录的赞助商。而健力士发明的烈性啤酒则被称为Stout，一般译作世涛或司淘特。波特啤酒和世涛啤酒的关系像是兄弟，前者味道更纯粹，像是黑巧克力，而后者加入了焦糖风味，恰似牛奶巧克力。但二者的酒精度都比较高，一般在6%以上。

英国啤酒的小趣闻

1.英国人最早从罗马时期开始酿造啤酒，具体时间可追溯到公元90年。

2.在中世纪的英国，地方政府有专职的啤酒官负责评判不同酒馆中啤酒的质量，他们评判的方式不是喝酒，而是坐在一大桶酒里并通过身上感觉到的粘性来评估其酒精强度。

3.由于英国人对啤酒的依赖，任何关于啤酒的税都不会深得民心，但是自从1188年亨利二世推行啤酒税至今，每一杯卖出的啤酒都在为英国政府创造税款。

4.美国人有一句谚语嘲笑英国菜，说英国人一定是用苦啤酒喝坏了舌头，才使得英国厨师做出全世界最糟糕的食物。

5.现在任何酒吧都不可或缺的啤酒泵直到1797年才被发明。这个设备用于把啤酒手动从酒馆的地下室或地窖的容器中打出，带有可更换酒标的手柄。在啤酒泵出现之前，酒吧工作人员只能在地窖将啤酒倒入罐中，再把它搬到服务区。

你好。怀孕的晚期最好不要喝米酒的，米酒里头也含有酒精成分，对胎儿是不利的，建议你不要喝这个酒。生完孩子以后再喝酒吧。为了腹中的宝宝再坚持坚持吧。怀孕期间喝酒对胎儿和对你的身体都是不利的。怀孕期间建议你多吃新鲜水果和蔬菜，多吃鱼类，豆类，蛋类，鸡鸡，瘦肉。

耳鸣加重可能与噪声刺激、耳部疾病、全身性疾病、精神心理因素、不良生活习惯等有关。

1.噪声刺激：酒吧环境中的高强度声音可能损伤耳部神经和毛细胞，导致耳鸣加重。应避免处于噪声环境，佩戴耳塞等防护设备。

2.耳部疾病：如中耳炎、外耳道炎、耵聍栓塞等，会影响耳部正常功能，引发或加重耳鸣。需针对具体疾病进行治疗，如使用抗生素治疗炎症，清理耵聍等。

3.全身性疾病：高血压、糖尿病、贫血等疾病可能影响耳部血液循环和神经功能，导致耳鸣。要积极治疗原发病，控制血压、血糖，改善贫血状况。

4.精神心理因素：长期焦虑、抑郁、紧张等不良情绪可能加重耳鸣症状。可通过心理疏导、放松训练等方式缓解。

5.不良生活习惯：熬夜、吸烟、酗酒等习惯会影响身体机能，加重耳鸣。应保持规律作息，戒烟限酒。

6.其他因素：某些药物的副作用也可能引起耳鸣，如阿司匹林、某些抗生素等。在用药时需注意观察，必要时调整用药。

耳鸣加重需要引起重视，建议及时就医，进行全面的耳部检查和相关检查，明确病因后采取针对性的治疗措施。同时，要注意保持良好的生活习惯和心态，有助于缓解耳鸣症状。