螃蟹是发物食物吗

螃蟹属于发物。发物是一种中医学的概念，一般所说的发物就是指进食以后会引起过敏，或者消化道不适症状的食物。

螃蟹是一种寒凉之性比较大的食物，服用过多会引起寒气入侵，加重消化道不适，会出现腹泻的情况，最好不要与其他性寒凉的食物一起食用。

在生活当中，有生活经验的人都知道，螃蟹在食用的时候最好配姜、醋，用上述食材的温性，来制约螃蟹的寒凉之性。

对于螃蟹，婴幼儿、孕妇，以及脾胃虚寒的老年人最好谨慎食用，不能吃得过多，以免出现过敏、腹胀、腹泻等不舒服的症状。

大闸蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用，大闸蟹必须活着吃，死的螃蟹会产生有毒物质组胺，有可能造成食物中毒。那么大闸蟹是发物吗？哪些人不宜吃大闸蟹？

大闸蟹是发物吗

螃蟹是发物，牛肉、羊肉、虾、螃蟹、无鳞鱼等肉类食品，及蔬菜中的韭菜、香菜、茴香、葱、姜等辛香发散之物都为发物。

不宜吃大闸蟹的人

1.虚寒人士不宜吃大闸蟹大闸蟹

2.皮肤敏感人士不宜吃大闸蟹

3.胆固醇过高人士不宜吃大闸蟹

4.孕妇不宜吃大闸蟹

5.切忌半生熟吃大闸蟹

6.切忌吃蟹心。蟹的双鳃之间有一个六角形的白色蟹心，极其寒凉,虚寒人士不宜。另外,但凡内脏都不宜吃，因内脏积聚重金属，多吃易中毒。

7.柿蟹同吃，定见阎王蟹肉含丰富蛋白质，柿子含鞣质，同时吃造成蛋白质凝固，导致肠痉挛。

8.切忌以啤酒送蟹

9、不能和冰冷食物一起吃。

大闸蟹的功效

大闸蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散淤血之功效。

蟹肉味咸性寒，有清热、化淤、滋阴之功，可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。

蟹壳煅灰，调以蜂蜜，外敷可治黄蜂蜇伤或其他无名肿毒。蟹肉对各种癌症都有较好的疗效。

6种人不宜吃大闸蟹

1、肝炎患者。肝炎病人由于胃黏膜水肿、胆汁分泌失常、消化机能减退，不易消化吸收蟹肉中丰富的蛋白质，食蟹易造成消化不良和腹胀、呕吐等。

2、患有胆道疾病和高血脂、高血压、心脑血管疾病的人。每100克蟹肉中含胆固醇235毫克，每100克蟹黄中含胆固醇460毫克，胆固醇较高，容易引致上述患者病情的发展。

3、脾胃虚寒者。螃蟹性寒，吃后容易加重体内的寒气，引起或加重腹痛、腹泻或消化不良等症。

4、有过敏体质的人。过敏体质的人食蟹易出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻；有的还会引发荨麻疹或哮喘。

5、伤风感冒的人。伤风感冒的人体内痰湿重，而螃蟹是生痰生湿的食物，吃蟹会加重体内的痰湿，易使感冒难愈或使病情加重。

6、孕妇、老年人和幼儿。螃蟹性凉，故对孕妇不利；老年人消化系统脏器功能衰退，消化吸收能力差，不宜多食；而幼儿因消化器官发育不完善，消化吸收能力较差，也不宜多食。

现代人的生活水平越来越高，饮食方面也越来越丰富，同时喜欢的食物也可以随时都可以吃到，也因此造成很多人爱吃一种食物导致过量等，螃蟹作为一种高蛋白的寒性发物食物，并不是适合所有人食用的，那么肠胃不好可以吃螃蟹吗？吃螃蟹会胃疼吗？

肠胃不适可以吃螃蟹吗

1、最好不要吃

虽然螃蟹含有丰富的蛋白质和微量元素，但是螃蟹性寒，一般肠胃不太好的人吃螃蟹是很容易引起腹痛和腹泻的情况，还有人吃了会消化不良，所以肠胃不好的人最好不要吃螃蟹，特别是有慢性胃炎或者是胃溃疡的人，吃了螃蟹会使病情加重。

2、少量尝一尝

如果肠胃的疾病不是很严重，而且又特别想吃螃蟹的话，可以少量尝一尝，记住千万不能吃多，本来螃蟹就不是很好消化，可以视自己的身体情况而定，一般情况下吃一两个是没有什么问题的。

肠胃不适可以吃螃蟹吗？吃螃蟹会肠胃不适吗？图片3

3、不能吃太多

就算是肠胃没有问题的人，吃太多螃蟹也会导致肠胃的不适，而且吃之前一定要将螃蟹洗干净，因为可能有很多微生物附着在螃蟹上，所以吃之前洗净并且蒸熟再食用，而且记住不要吃太多。

4、温馨小提醒

肠胃不适的人平时尽量不要吃类似于螃蟹的发物，吃了可能会出现腹痛腹泻的情况，肠胃不好的人平时饮食尽量以清淡为主，辛辣油腻的食物尽量少吃，饮食要定时定量，不要暴饮暴食，生活尽量有规律。

5、吃螃蟹为什么胃疼

螃蟹是属于寒性的，如果体质本来偏寒，就容易胃疼腹泻，所以一般吃海鲜，尤其螃蟹，吃时一定要加姜、大蒜。注意饮食清淡，忌辛辣刺激食物，多吃蔬菜水果，戒酒。祝身体健康！

你可能是食物中毒了，食物中毒是一种3常见症状，尤其是吃海鲜类食物，做的不好的话人体使用后会很快反应，常常出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化道症状。

还有其它诸多原因，所以螃蟹一次不可吃多了。

哪些人不适合吃螃蟹

1、肝炎患者不宜食螃蟹。肝炎病人由于胃黏膜水肿、胆汁分泌失常、消化机能减退，而蟹肉含有丰富的蛋白质，不易消化吸收，往往易造成消化不良和腹胀、呕吐等。

2、心血管病人忌吃螃蟹。螃蟹含胆固醇较高每100克蟹肉中含胆固醇235毫克，每100克蟹黄中含胆固醇460毫克，冠心病、动脉硬化症、高血压、高血脂症的患者，食用含胆固醇过高的食物，会引致胆固醇增高，加重心血管病的发展。

3、有伤风感冒、发热的人不宜吃蟹。伤风感冒的饮食应以清淡为主，高蛋白的螃蟹不易消化吸收，吃后易使感冒难愈或使病情加重。

4、凡脾胃虚寒者应不吃或少吃蟹。螃蟹性寒，吃后容易引起腹痛、腹泻或消化不良等症。慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡患者最好也不吃螃蟹，因食后易使旧病复发或病情加重。

5、有过敏体质的人应忌吃螃蟹。此类人吃了螃蟹后，特异蟹蛋白通过通透性增高的肠壁进入肌体而发生过敏反应，产生大量组织胺等，引起胃肠等平滑肌痉挛、血管性水肿，而出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻;有的还会引起荨麻疹或哮喘。此外，患有皮炎、湿疹、癣症等皮肤疾病的人也要慎食，因为吃蟹可使病情恶化。

6、患有胆道疾病的如胆囊炎、胆结石症的人不宜螃蟹。胆囊炎、胆结石的形成与体内胆固醇过多和代谢障碍有一定关系，吃蟹易使病情复发或转重。

7、孕妇宜少吃或不吃螃蟹。中医认为，螃蟹性寒凉，有活血祛瘀之功，故对孕妇不利。

螃蟹是含有丰富营养物质的食物，对身体的好处有很多，但也有很多食用禁忌。不少人困惑，过敏性鼻炎可以吃螃蟹吗？关于，过敏性鼻炎可以吃螃蟹吗？过敏性鼻炎能吃螃蟹吗？小编来为您一一解答！

过敏性鼻炎可以吃螃蟹吗

专家介绍，螃蟹属于发物，有过敏体质的人应该尽量少吃，而且螃蟹体内细菌较多，加工时很难彻底清除，对于抵抗力差的人吃多了，感染其他细菌或寄生虫的几率就比一般人要高多了。长年患过敏性鼻炎的人，很容易形成继发感染，引起鼻窦炎、鼻息肉、中耳炎、咽喉炎、过敏性哮喘、肺炎，甚至引起风湿热、心肌炎等并发症，尤其是抵抗力较低的儿童更应该注意。

过敏性鼻炎能吃螃蟹吗

过敏性鼻炎患者的过敏，原若不是螃蟹的话，是可以吃的。专家提醒，一旦发现患有过敏性鼻炎，如果想比较彻底的进行治疗，目前国际上最先进的治疗方法是内窥镜下实行筛前神经阻断术。直接针对鼻腔内过敏点进行治疗，阻断兴奋的筛前神经，将过敏源拒之门外；患者几乎没有痛感；治疗时间短；治疗后不耽误正常工作生活；术中无出血、术后不需要填塞，术后第二天即可进行正常工作学习，是目前最为理想的治疗方法。

另外，对于一些体质特殊，有可能会出现反复的病人，术后可以在医生辅导下进行用药和采取正确的预防措施，并与医生保持联系，及时沟通和复查，可有效避免复发。

吃螃蟹的好处有哪些

1、抗感染，促进伤口愈合：螃蟹中含有大量的蛋白质并且多半以优质蛋白为主，而这些优质蛋白质中还含有氨基酸，可增加淋巴细胞免疫力，促进伤口愈合、抗感染的功效。手术后或受伤人群可以适量多吃螃蟹。

2、解毒功效：精氨酸能参与体内能量代谢和解毒工作，适量吃蟹可促进肌体能量平衡，对体内毒素起到很好的排泄作用。因此便秘患者可以多吃些蟹肉。吃螃蟹千万不要过量，由于螃蟹属于寒性食物，过量食用会影响肠胃健康，诱发腹泻等症状。

3、预防肿瘤：蟹肉中含有大量的营养物质，其中维生素A、维生素E含量最高。这2种维生素可以保护粘膜上皮组织，软化血管和抗衰老。螃蟹中还含有大量的硒，每100克的螃蟹中硒的含量高达56.7微克。含硒高的食物可以提高人体的免疫力，还能起到预防肿瘤、抗癌的功效。因为螃蟹性寒，并含有大量的蛋白质和较高胆固醇，除孕妇外，对于患有某些疾病的人应禁食或少食。

不宜吃螃蟹的人群

1、凡脾胃虚寒者应不吃或少吃蟹：螃蟹性寒，吃后容易引起腹痛、腹泻或消化不良等症。另外，慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡患者最好也不吃螃蟹，因食后易使旧病复发或病情加重。如果食蟹后引起腹痛和腹泻，可用紫苏15克、生姜5片煎服，以止痛、止泻。

2、心血管病人忌吃螃蟹：螃蟹含胆固醇较高，每100克蟹肉中含胆固醇235毫克，每100克蟹黄中含胆固醇460毫克，冠心病、高血压病、动脉硬化症、高血脂症的患者，食用含胆固醇过高的食物，会引致胆固醇增高，加重心血管病的发展，因而应少吃或不吃螃蟹，尤其是蟹黄。

3、患有伤风感冒、发热的人不宜吃蟹：伤风感冒的饮食应以清淡为主，高蛋白的螃蟹不易消化吸收，吃后易使感冒难愈或使病情加重。

4、肝炎患者不宜食螃蟹：肝炎病人由于胃粘膜水肿、胆汁分泌失常、消化机能减退，而蟹肉含有丰富的蛋白质，不易消化吸收，致使食物易滞留肠道中腐败，往往易造成消化不良和腹胀、恶心、呕吐，甚至造成肝细胞大量坏死，加剧病情。

5、老年人不宜多食螃蟹：因老年人消化系统脏器“老化”，功能衰退，消化吸收能力差，故食蟹应以品尝为主，不宜多食。吃时可蘸姜末醋汁，以去其寒气。此外，幼儿因消化器官发育不完善，消化吸收能力较差，所以也不宜多食螃蟹。

6、患有胆道疾病的如胆囊炎、胆结石症的人不宜螃蟹：胆囊炎、胆结石的形成与体内胆固醇过多和代谢障碍有一定关系，吃蟹易使病情复发或转重。

7、有过敏体质的人应忌吃螃蟹：此类人吃了螃蟹后，特异蟹蛋白通过通透性增高的肠壁进入肌体而发生过敏反应，产生大量组织胺等，引起胃肠等平滑肌痉挛、血管性水肿，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻；有的还会引起荨麻疹或哮喘。此外，患有皮炎、湿疹、癣症、疮毒等皮肤疾病的人也要慎食，因为吃蟹可使病情恶化。

面瘫一般是不建议吃螃蟹的，因为螃蟹属于寒凉食物，而且还属于发物，如果受凉可能会导致面瘫加重。

建议患者及时前往正规医院进行检查，并在医生的指导下使用甲钴胺片进行改善，必要时也可以及时到正规医院通过理疗的方式进行治疗。