怎么区分茵陈青蒿

茵陈与青蒿为两种不同的药材，在植株形态及药材外观上有明显的区别，需仔细辨认。

1、茵陈：为半灌木状多年生草本，根斜生，树根状或直生呈圆锥形。茎斜生，数个丛生，具纵沟棱。基生叶2回羽状分裂，下部叶裂片较宽短，常被短绢毛；中部以上的叶裂片细，毛发状，先端微尖；上部叶羽状分裂，3裂或不裂。不育枝叶向上部渐长大，1-2回羽状全裂，裂片丝状线形。头状花序下垂，茎顶排列成扩展的圆锥状，瘦果。花期8-9月，果期9-10月。

2、青蒿：为一年生草本，全株具较强挥发油气味。基生叶平铺地面，开花时凋谢；茎生叶互生，幼时绿色，老时变为黄褐色，无毛；叶片通常为三回羽状全裂，裂片短细。头状花序细小，球形，具细软短梗，多数组成圆锥状；花全为管状花，黄色，外围为雌花，中央为两性花。瘦果椭圆形。

这个季节正是青蒿成熟的季节，之前小编向大家介绍了几中青蒿的食用方法。由于青蒿也属于药材类的，那么，青蒿可以泡水喝吗？青蒿能泡水喝吗？

青蒿可以泡水喝吗

青蒿为菊科植物黄花蒿或青蒿的全草，又名草蒿、香蒿。其味苦、辛，性寒，有清热截疟，退热凉血，解暑之功效。临床用以治疗声音嘶哑，疗效颇佳。

方法：取青蒿干品60克，加清水1000毫升，浸泡半小时，旺火煎或用开水冲泡代茶饮，每日1剂，分2~3次服用。一般连用2~3剂即可痊愈。

药理作用

1、抗血吸虫：杀灭作用；花枝睾吸虫。

2、促免疫作用：可提高淋巴细胞的转化率，促进机体细胞的免疫作用。

3、抗病原微生物作用：青蒿水煎剂对多种细菌有抑制作用。挥发油对皮肤癣有杀灭作用。

4、对心血管系统：青蒿素能减慢心率、抑制心肌收缩力、降低冠脉流量。

药方记载

1、治疗虚劳盗汗、烦热、口干：青蒿一斤取汁熬膏入人参末、麦冬末各一两熬至可丸丸如梧桐子大．每食后米饮下二十丸．（《圣济总录》青蒿丸）

2、治疗赤白痢下：青蒿、艾叶等份．同豆豉捣作饼日干．每用一饼以水一盏半煎服．（《圣济总录》蒿豉丹）

3、治疗暑毒热痢：青蒿叶一两甘草一钱．水煎服．（《圣济总录》）

4、治疗虚劳久疟：青蒿捣汁煎过如常酿酒饮．（《本草纲目》）

5、治疗疟疾寒热：青蒿一握以水二升渍绞取汁尽服之．（《补缺肘后方》）

6、治疗温病夜热早凉热退无汗热自阴来者：青蒿二钱鳖甲五钱细生地四钱知母二钱丹皮三钱．水五杯煮取二杯日再服．（《温病条辨》青蒿鳖甲汤）

7、治疗鼻中衄血：青蒿捣汁服之并塞鼻中．（《卫生易简方》）

8、治疗酒痔便血：青蒿（用叶不用茎用茎不用叶）为末粪前（便血用）冷水、粪后（便血用）水酒调服．（《永类钤方》）

9、治疗蜂螫人：青蒿捣敷之．（《补缺肘后方》）

10、治少阳三焦湿遏热郁，气机不畅，胸痞作呕，寒热如疟者：青蒿脑钱半至二钱，淡竹茹三钱，仙半夏钱半，赤茯苓三钱，青子芩钱半至三钱，生枳壳钱半，陈广皮钱半，碧玉散（包）三钱。水煎服。（《通俗伤寒论》蒿芩清胆汤）

11、治骨蒸劳，体瘦、发渴、寒热：青蒿一斤（取叶曝干，捣罗为末），桃仁一斤（酒浸，去皮尖，麸炒令黄。研烂），甘草半（五）两（生捣罗为末）。另以童子小便三斗，于瓷瓮中盛，于糠火上煎令如稀饧，却倾于铜器中，下诸药，又于糠火上煎，以柳木篦搅之，看稀稠得所，候可丸，即丸如梧桐子大，以粗疏布袋盛。每日空心温童子小便下三十丸，日晚再服。（《圣惠方》青蒿圆）

12、治劳瘦：青蒿（细锉）嫩者一升，以水三升，童子小便五升，同煎成膏，丸如梧桐子大。每服十丸，温酒下，不以时。（《鸡峰普济方》青蒿煎）

13、治温疟痰甚，但热不寒：青蒿二两（童子小便浸焙），黄丹半两。为末。每服二钱，白汤调下。（《仁存堂经验方》）

14、治阑尾炎、胃痛：青蒿、毕拨等量。先将青蒿焙黄，共捣成细末。早、午、晚饭前白开水冲服，每次二克。（内蒙古《中草药新医疗法资料选编》）

15、治聤耳脓血出不止：青蒿捣末，绵裹纳耳中。（《圣惠方》）

16、治牙齿肿痛：青蒿一握，煎水漱之。（《济急仙方》）

17、治金疮扑损：青蒿捣封之。青蒿、麻叶、石灰等分。捣和晒干，临时为末搽之。（《肘后方》）

青蒿在古代一般是作为一种药材来服用的，但是随着越来越多的人意识到这种食材的好处。青蒿的运用范围也越来越广。那么，青蒿能吃吗？青蒿可以吃吗？

青蒿能吃吗

新鲜的青蒿是可以做菜的，炒着吃就行，清炒，放一点大蒜就可以了。

1、青蒿，一年生草本。茎直立，上部多分枝，具纵棱线。叶子互生，茎中部的叶子二回羽状分裂，线形小裂片。夏季开花，头状花序半球形，多数，成圆锥状，花管状，外面为雌花，内层为两性花。

2、含挥发油，也含艾蒿碱及苦味素等。入药，但非中药“青蒿”之正品。据报道，本种有清热、凉血、退蒸、解暑、祛风、止痒之效，作阴虚潮热的退热剂，也止盗汗、中暑等，但本种不含“青蒿素”，无抗疟作用。《本草纲目》等古本草书记述的“青蒿花色淡青，淡黄色”者可能是本种；《救荒本草》与《野菜博录》所载“邪蒿”亦为本种。

青蒿的吃法推荐

蒿炒腊肉的做法

食材准备

青蒿600克、腊肉适量、姜丝适量、盐适量、食用油适量、鸡精适量。

方法步骤

1、首先将腊肉放在温水中洗净，然后切成丝备用。

2、将青蒿的老叶以及根部全部去掉，折成段状，在清水下洗干净，沥干水分备用。

3、在炒锅中加入少量的油，油热之后将姜丝放进去，然后放入腊肉小火不停的翻炒。

4、当肥肉变得透明的时候，将青蒿放进去，小火变成大火。

5、当青蒿断生的时候，加入盐、鸡精调味即可。

史书记载

药材概述：青蒿

【用药禁忌】：

1、《本草经疏》：产后血虚，内寒作泻，及饮食停滞泄泻者，勿用。凡产后脾胃薄弱。

2、《本草通玄》：胃虚者，不敢投也。

【性味与归经】：苦，辛，寒。归肝、胆经、三焦、肾经。

【采制】：秋季花盛开进割取地上部分，除去老茎，阴干。

【炮制】：

1、青蒿：拣去杂质，除去残根，水淋使润，切段，晒干。

2、鳖血青蒿：取青蒿段，置大盆内，淋入用温水少许稀释的鳖血，拌匀，稍闷，待鳖血吸收后，入锅内文火微炒，取出，晾干。（每青蒿段100斤，用活鳖200个取血）。

3、南方也多做成面食，俗称“蒿团”

青蒿作为蒿子的一种，蒿子的食用价值这一点大家应该都有所了解，不仅食用价值高，而且药用价值高。那么，吃青蒿有好处吗？青蒿的功效与作用有哪些？

青蒿的功效

1、青蒿可以用于治疗热病，阴虚潮热等症状。

2、小孩在夏季容易发热，盗汗、青蒿有着清热解暑的效果，可以有效缓解发热症状。

3、用于内脏炎症，如胆囊炎、急性肝炎、慢性肝炎都可以用青蒿治疗。

4、用于治疗因饮食不当而引起的湿热病症。

5、青蒿能与治疗风湿的药物同用，达到祛除风湿痹痛的效果。

青蒿的作用

1、当牙龈红肿疼痛的时候可以用青蒿煮水，用煮出的青蒿水漱口能缓解牙疼。

2、耳朵发炎化脓，可以将青蒿捣成碎末，用棉布包好，轻轻塞在耳朵上。

3、如果不慎被蜜蜂蛰咬或蚊虫叮咬，也可以将青蒿捣碎，将碎末敷在伤口处即可。

功能主治

清透虚热，凉血除蒸，解暑，截疟。用于暑邪发热，阴虚发热，夜热早凉，骨蒸劳热，疟疾寒热，湿热黄疸。

该品苦寒清热，辛香透散，善使阴分伏热透达外散，为阴虚发热要药，此外兼有解暑，截虐之功。

1、解暑：可治外感暑热，发热烦渴。

2、截虐：主治疟疾引起的寒热往来。

3、凉血，退虚热：善治阴虚发热，骨蒸劳热，及温热病后期，热入阴分，夜热早凉者。

剂量/用法用量

内服：煎汤，6-15克，治疟疾可用20-40克，不宜久煎；鲜品用量加倍，水浸绞汁饮；或入丸、散。

外用：适量，研末调敷；或鲜品捣敷；或煎水洗。

青蒿属于植物种类的一种，蒿类的植物很多，具体划分的话分为很多种。因此，很多人都会搞混。那么，青蒿是什么植物？青蒿是种子植物还是裸子植物？

青蒿是什么植物

青蒿是被子植物门，属于种子植物。

裸子植物在植物界中的地位，介于蕨类植物和被子植物之间。它是保留着颈卵器，具有

无限维管束，能产生种子的一类高等植物。其特点：种子裸露，没有果皮包被。有孢子叶球，而无真正的花。都是木本，多乔木。裸子植物，如松柏类，红豆杉纲，银杏纲等。

青蒿的特点

中药“青蒿”之正品，中药青蒿，为菊科植物青蒿ArtemisiaannuaL.的干燥地上部分。花蕾期采收，割取地上部分，切碎，晒干。古名“菣”（qìn）。清热解暑，除蒸，截疟。用于暑邪发热，阴虚发热，夜热早凉，骨蒸劳热，疟疾寒热，湿热黄疸。是一种廉价的抗疟疾药。青蒿茎圆柱形，上部分枝，长30至80厘米，直径0.2至0.6厘米；表面黄绿色或棕黄色，具纵棱线；质略硬，易折断，断面中部有髓。叶互生，暗绿色或棕绿色，卷缩易碎，完整者呈三回羽状深裂，小裂片矩圆形或长椭圆形，两面被短毛。气香特异，味微苦，有清凉感。以色绿，叶多，香气浓者为佳。

地理分布

中国分布

青蒿主产重庆酉阳、吉林、辽宁、河北(南部)、陕西(南部)、山东、江苏、安徽、浙江、江西、福建、河南、湖北、湖南、广东、广西、四川(东部)、贵州、云南等省区。朝鲜、日本、越南(北部)、缅甸、印度(北部)及尼泊尔等也有。

模式标本采自喜马拉雅山脉东南部地区。

生产基地

基地位于重庆市的酉阳县，地处武陵山区，享有“青蒿之都”美誉的酉阳，酉阳青蒿遍及各地，量大质优，有效成分青蒿素平均含量可达8‰以上，部分优选品种青蒿素含量甚至达到16‰，居世界最高。由于非洲、美洲、东南亚等国长期疟疾盛行，以前国际通用的治疗疟疾的药剂奎宁在人体产生了抗药性，于是青蒿素及其制剂成为国际上公认治疗恶性疟疾的首选药物，被非洲、美洲人称为“神药”

酉阳青蒿目前国内最早、世界最大、品种最齐全的青蒿素原料药生产基地，保护区域青蒿种植已实现规模化，仅酉阳青蒿种植实现青蒿种植10万亩、产量可达1万吨以上，实现产值1.5亿元。

“酉阳青蒿”成功入围首批“中欧地理标志保护清单”备选名单，为“酉阳青蒿”贴上了国际标牌，为酉阳药业产业规模化、工业化、科学化发展增添无穷的动力。