鲈鱼为何要少吃

鲈鱼不能多吃，是因为进食过多可能会引起胃肠道损伤、身体过度肥胖、重金属中毒等情况。为了防止出现身体不适，需要控制摄入量，避免进食过多。

1.胃肠道损伤：鲈鱼当中含有蛋白质成分，在多吃之后可能会导致蛋白质摄入量过多，聚积在胃肠道内，加重胃肠道负担，造成消化和吸收能力减弱，引起消化不良的现象，甚至可能诱发胃肠胀痛、恶心以及呕吐等不适症状。

2.过度肥胖：鲈鱼当中含有脂肪和胆固醇成分，长期多吃了以后体内的脂肪摄入量可能会过多，难以被人体完全消耗和分解，在体内造成脂肪堆积，从而引起身材的肥胖。而且也可能会增加慢性疾病的发生概率，如诱发冠心病、高血压等疾病，因此不能多吃。

3.重金属中毒：若是野生鲈鱼鲈鱼，长期存活在河海中，可能由于水污染含有重金属成分，如汞元素，多吃可能会在体内造成堆积，不能被人体完全代谢掉，可能诱发汞中毒，甚至出现神经功能减弱。为了保护神经功能，防止受损，所以鲈鱼不能多吃。

少吃鲈鱼

少吃原因

肾结石应少吃鲈鱼。鲈鱼富含蛋白质、维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素，具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳等功效，对肝肾不足的患者有补益作用。但是鲈鱼含有丰富的蛋白质和钙，肾结石患者应少吃，以免加重病情。

怎么吃

鲈鱼可清蒸、红烧、炖汤。正餐或晚餐均可食用，患有皮肤病疮肿者应谨慎食用。

饮食建议

尿结石为常见的泌尿外科疾病之一，以男性较为多发，常见病因为尿道狭窄、感染、潴留性囊肿等，以膀胱部位多见，也可发生于尿道憩室内，临床表现为排尿困难、排尿费力。尿结石的化学成分包括草酸钙、磷酸钙、碳酸钙、尿酸盐、胱氨酸、黄嘌呤，其生成与饮食有一定关联，故患者除接受正规治疗外，还应注意膳食结构调整，以预防结石复发。

1、增加膳食纤维摄入，如谷类、薯类、新鲜蔬菜等，可降低尿液中的尿酸水平；

2、增加含钙食物摄入，如鱼虾、牛奶等，但不建议直接服用含有钙剂的药物；

3、避免进食辛辣、油腻、刺激食物，不利于控制病情，且有可能导致病情发作或诱发并发症；

4、避免进食牛肉、羊肉、肥肉、猪脑、带鱼、黄鱼等，以免加重肾脏负担，甚至诱发肾积水及尿毒症。

少吃鲈鱼

少吃原因

输尿管结石患者应少吃鲈鱼。鲈鱼富含蛋白质、维生素、多种矿物质等营养元素，具有健脾益胃、安胎益气、补脑健脑之功效。但因鲈鱼含有一定量嘌呤，嘌呤进入人体的代谢产物是尿酸，尿酸可促使尿酸盐沉淀形成结石。因此，输尿管结石患者应少吃鲈鱼。

怎么吃

鲈鱼可清蒸、可红烧、可熬汤。鲈鱼忌与奶酪同食，会引发痼疾；忌与酸奶酪同食，影响营养素的吸收。患有皮肤病疮肿者忌食。

饮食建议

输尿管结石是一种常见疾病，大部分发生在中年男性身上，以绞痛和血尿为主要症状，此病根据结石的不同成分，有不同饮食注意。

1、如草酸钙结石，应注意避免坚果、深绿色蔬菜、巧克力、茶叶、维生素C的摄入；限制肉类食物；增加枸橼酸钾的摄入；

2、如为尿酸结石，应避免高嘌呤食物，不宜食用动物内脏以及鳗鱼、沙丁鱼、豆类等；禁止饮用烈酒；限制茶、咖啡、啤酒的摄入等；

3、如为胱氨酸结石，应注意低蛋白饮食；限制食物中甲硫氨酸的含量，如鸡蛋、牛奶、猪肉、鱼肉等；多以蔬菜、谷物饮食为主。

少吃淡水鲈鱼

少吃原因

鼻炎应少吃淡水鲈鱼。淡水鲈鱼富含蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素、钙、镁等营养元素。鼻炎患者平时应少吃易过敏的食物，因为此时身体免疫力低下，进食易过敏的食物，容易诱发过敏性鼻炎或加重鼻炎的症状。而淡水鲈鱼属于易过敏的食物，故鼻炎患者应该少吃。

怎么吃

淡水鲈鱼可清蒸、红焖或者水煮，可在每日三餐中食用。淡水鲈鱼可与豆腐一起食用，能增加蛋白质的吸收；淡水鲈鱼还可与胡萝卜同食，有保护肠胃的作用。

饮食建议

鼻炎主要是病毒、细菌、变应原、各种理化因子以及某些全身性疾病引起的鼻腔黏膜的炎症。鼻炎患者应注意远离致敏原，如花粉、宠物毛发及易致敏饮食等。此外，鼻炎患者在饮食上也应注意如下事项：

1、忌食易上火食物，如辣椒、韭菜等辛辣的食物；

2、忌食容易产生气体食物，如地瓜等；

3、忌食刺激性食物，如烟、酒，或者腌制品等；

4、忌食酸味过重食物。吃太酸的食物，会直接刺激鼻子，对鼻炎康复不利；

5、忌食易引起过敏食物，如一些海鲜、牛奶、鸡蛋等；

6、建议多吃一些营养丰富的食物，可及时补充营养，增强身体免疫力及抗病能力。