夏天吃冬瓜薏米煲老鸭好吗

夏天吃冬瓜薏米煲老鸭是非常适合的。以下是原因：

首先，冬瓜和薏米都是夏季常见的食材，它们都有清热解暑的作用。冬瓜含有大量的水分，能够清热解暑、利尿消肿，有助于排出体内多余的水分和毒素。薏米则具有清热解毒、利湿消肿的功效，可以帮助人们消除夏季的湿气和燥热，改善皮肤状况。

其次，老鸭肉是夏季食材中的佼佼者，它具有滋阴补虚、清热解毒的功效。老鸭肉中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，能够增强人体的免疫力，提高身体的抵抗力。同时，老鸭肉还能够帮助人们补充体内的营养，保持身体的健康。

最后，冬瓜薏米煲老鸭是一道营养丰富、口感鲜美的菜肴。它不仅可以满足人们的口腹之欲，还能够帮助人们保持身体的健康。在夏季，人们容易出现食欲不振、口干舌燥等症状，而冬瓜薏米煲老鸭可以帮助人们调理身体，改善这些不适症状。

总之，夏天吃冬瓜薏米煲老鸭是非常好的选择。它不仅能够满足人们的口腹之欲，还能够帮助人们调理身体，保持身体的健康。因此，我们可以放心地在夏季食用这道美食。

夏季经常带在空调房，就会湿气重。那么，夏季祛湿喝什么汤好呢？

夏季祛湿喝什么汤

1、荷叶冬瓜薏米老鸭汤

材料：冬瓜，荷叶，老鸭，薏米，扁豆。

做法：冬瓜去皮洗净切成块;荷叶洗净拭干水;薏米、扁豆洗净;老鸭洗净，斩成大块。再将冬瓜、荷叶、薏米、扁豆和老鸭放进瓦煲，注入适量清水大火煮沸，改中小火煲1小时左右。加适量盐调味，便可食用。

功效：荷叶可清暑利湿，扁豆、薏米利水化湿，冬瓜清热解暑，老鸭能滋阴养血，益胃生津。将其煲成汤饮用，既能清热解暑去湿，又能益胃生津。

2、扁赤小豆节瓜汤

材料：炒扁豆50克，赤小豆50克，节瓜1斤，田鸡4只或瘦肉4两，陈皮1角，幼盐少许。

做法：炒扁豆、赤小豆、陈皮分别用清水洗净放入瓦煲内，加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后加入已去皮切块的节瓜、劏洗干净的田鸡或瘦肉，改中火继续煲一个半小时左右，加盐即可饮用。

功效：健脾祛湿、清热解暑。适用于夏日精神疲乏，手脚无力，食欲不振，小便不畅。肾气虚、小便频密之人不宜多饮用。

祛湿小妙招

第1招：越懒越要运动

体内湿气重的人大多数都是饮食油腻、缺乏运动的人。这些人常常会感觉身体沉重、四肢无力而不愿活动，但越是不爱运动，体内淤积的湿气就越多，久而久之，必然就会导致湿气攻入脾脏，引发一系列的病症。

运动可以缓解压力，促进身体器官运作，加速湿气排出体外。跑步、健走、游泳、瑜珈、太极等运动，有助活化气血循环，增加水分代谢。

第2招：饮食清淡适量

肠胃系统关系到营养及水分代谢，最好的方式就是适量、均衡饮食。酒、牛奶、肥甘厚味等油腻食物不易消化，容易造成肠胃闷胀、发炎。甜食油炸品会让身体产生过氧化物，加重发炎反应。

生冷食物、冰品或凉性蔬果，会让肠胃消化吸收功能停滞，不宜经常食用，如生菜、沙拉、西瓜、大白菜、苦瓜等，最好在烹调时加入葱、姜，降低蔬菜的寒凉性质。

第3招：避环境的湿气

我们人体内产生湿气，除了自身代谢的问题以外，有很大一部分和环境有关。经常在潮湿、阴冷的环境中，就容易导致湿气入侵体内。

日常生活中应留心下列事项：1.不要直接睡地板。地板湿气重，容易入侵体内，造成四肢酸痛。2.潮湿下雨天减少外出。3.不要穿潮湿未干的衣服，不要盖潮湿的被子，洗完澡后要充分擦干身体，吹干头发。4.房间内的湿气如果很重，建议多开窗透气。如果外界湿气也很重，还可以打开风扇、空调，借助这些电器保持空气的对流。

如何判断自己是不是湿气重

1、脾气大

如果我们发现近期自己的情绪变化比较大，脾气也变得比之前火爆，特别情绪化，脾气大、点火就着的火气很难自控，自我感觉修养欠佳，发火后自责感强烈，其实这也是脾虚的标志。

2、肿

我们早上刚睡醒的时候，如果发现眼睛肿，身体也莫名肿胀。看起来仿佛一下胖了十来斤。其实水肿、浮肿是脾虚导致体内的水不能被成功转化为体液，无法及时被排除体外所致。

3、耐受力低

如果我们体内湿气比较重，会有这样的现象，冬天不抗冷，夏天不耐热，经常处于低血压状态，易便秘或长期大便不成形，稍遇到风吹草动就容易生病，吃过饭就觉得昏昏欲睡。

4、懈

皮肤松懈，缺乏弹性。脾在体主肌内，脾气足自然皮肤紧致。脾气虚弱的人皮肤通常松松垮垮。

5、黯

皮肤发黄、发黯，变成名副其实的“黄脸婆”。

五个习惯会让湿气找上你

1、睡不够

从中医角度来说，睡不够就是脾虚的症状，睡好觉也能让我们的身体更轻盈。建议每天晚上11点前就睡觉，每天增加一些运动会让你的睡眠质量更高。

2、口味重

肠胃功能好坏关系到营养及水分代谢，最好的方式就是适量、均衡饮食。油腻、过咸、太甜等肥甘厚味食物不易消化，容易造成肠胃闷胀、发炎。甜食油炸品会让身体产生过氧化物，加重炎症反应。

3、爱吃凉

中医认为，生冷食物、冰激凌或凉性蔬果，会让肠胃消化吸收功能停滞，给外邪创造入侵机会。因此不易过量食用，烹调时最好加入葱、姜来减弱蔬菜的寒凉性质。

4、喝大酒

这是加重“湿毒”的关键因素，从中医上来讲，酒助湿邪，因此酒精尽量要少碰，更不能借酒浇愁。

5、老坐着

久坐会使人的脑供血不足，导致脑供氧和营养物质减少，加重乏力、失眠、记忆力下降等，还会引发全身肌肉酸痛、脖子僵硬和头疼、头晕。

冬瓜清热利水且含多种营养成分，夏天可煮汤；苦瓜性寒凉能清热解暑祛湿生津但脾胃虚寒者适量，儿童控量；绿豆是清热利湿食物，不同人群可食但胃肠病者不过量；薏米能健脾利湿，成年人适宜，儿童注意煮烂煮透和量，脾胃虚寒者慎食；黄瓜清热利水解毒，不同年龄人群均可食用，儿童注意洗净。

一、冬瓜

冬瓜具有清热利水的功效。从营养成分来看，冬瓜富含水分，还含有多种维生素和矿物质。研究表明，冬瓜能促进尿液排出，帮助身体排出多余的湿气和热气，夏天可将冬瓜煮汤，如冬瓜薏米汤，薏米也有健脾利湿的作用，二者搭配对于身体湿热的人来说是不错的选择。对于不同年龄人群，儿童适量食用冬瓜汤有助于清热，成年人食用也能起到较好的祛湿效果，正常生活方式下均可食用，一般人群无特殊病史禁忌。

二、苦瓜

苦瓜性寒凉，有清热解暑、祛湿生津的作用。其含有苦瓜甙、多种氨基酸等成分，现代研究发现苦瓜能促进食欲、帮助消化，还能通过调节人体代谢来改善湿热体质。夏天可以清炒苦瓜，或者凉拌苦瓜，不过脾胃虚寒的人群要注意适量食用，因为苦瓜过于寒凉可能会刺激胃肠道，对于儿童来说，脾胃功能相对较弱，若食用苦瓜需控制量，避免引起不适。

三、绿豆

绿豆是常见的清热利湿食物。绿豆中含有蛋白质、碳水化合物、维生素等营养物质，具有清热解毒、消暑利水的功效。可以煮绿豆汤饮用，对于身体湿热出现口渴、尿黄等症状的人有较好的缓解作用。不同年龄的人群都能食用绿豆汤，但儿童饮用时要注意避免过凉，以免引起胃肠道不适，一般人群无特殊病史禁忌，不过如果有胃肠道疾病的人群，要注意不要一次性饮用过多绿豆汤。

四、薏米

薏米能健脾利湿。薏米含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分，可与其他食材搭配食用，如薏米红豆粥。薏米红豆粥对于去除体内湿热有一定帮助，成年人食用较为适宜，儿童食用时要注意煮烂煮透，且由于儿童消化功能尚未完全发育成熟，也要控制食用量，一般人群无特殊病史禁忌，但对于脾胃虚寒容易腹泻的人群，要谨慎食用薏米。

五、黄瓜

黄瓜具有清热利水、解毒的作用。黄瓜富含水分、维生素C等营养成分，夏天吃黄瓜可以补充水分，还能帮助排出体内的湿热。可以凉拌黄瓜，或者清炒黄瓜，不同年龄人群均可食用，儿童食用黄瓜要注意洗净，避免农药残留等问题，一般人群无特殊病史禁忌，正常生活方式下食用即可。

很多人都担心着食物的搭配会不会影响身体或者是食物本身的营养。确实在食用之前，了解这些是最好的，那么鸡骨草和冬瓜能同吃吗？可以的哦~

鸡骨草和冬瓜能同吃吗

鸡骨草可以和冬瓜一起吃。

材料：老鸭半只、薏米50克、鸡骨草20克、茯苓15克、绿豆50克、冬瓜250克、清水适量。

1、薏米与绿豆清洗干净后，提前用清水浸泡1小时；

2、茯苓用清水洗去表面浮灰；

3、鸭子洗净斩件，去掉鸭尖部分，飞水后待用；

4、鸡骨草清洗后，用清水浸泡15分钟；

5、用砂锅将足量的清水煮开后，下除冬瓜外的所有材料。文火煲1小时40分钟后下冬瓜；

5、冬瓜煲10分钟，落盐，继续煲10分钟，即可。

鸡骨草和冬瓜同吃的注意事项

1.鸭肉性甘，是夏季肉类首选。绿豆解毒，薏米、鸡骨草、茯苓皆有祛湿的功效。

2.煲冬瓜时，请勿去皮。冬瓜皮具有良好的清热、利水、消肿功效。

3.水要一次性加够，勿中途加水。若添水必须为热水。

4.最后落盐，有利于蛋白质的溶解。

5.湿疹一定要忌口，不可吃辛辣、海鲜，也不可饮酒。

6.次汤女性生理期不可饮用。

鸡骨草不能和什么同吃

鸡骨草没有食物禁忌。可以和任何食物搭配。

1.鸡骨草的种子有毒，连入药都要把其豆荚全部拆除掉，煲鸡骨草时一定要把荚果全部取出。

2.鸡骨草味甘、微苦，性凉，故而虚寒体弱者慎用，否则会加重体寒的现象。

3.常言说，是药三分毒，要是用于治病的，病好了，用药需逐渐减量至停服才对，过量或长期使用，身体会累积毒素。

鸡骨草的主要作用

鸡骨草全草含相思子碱胆碱、甾醇化合物、黄酮类、氨基酸、糖类，具清热利湿、益胃健脾的功能。有利湿退黄，舒肝和脾，清热解毒，疏肝止痛的功效。鸡骨草可入药，用于治疗传染性肝炎，风湿骨痛，铁打淤血内伤，肝硬化腹水，胃痛，小便刺痛，蛇咬伤等。

现在到了夏天了，从空调房突然到室外，一冷一热很容易造成感冒，不少人认为感冒发烧不能吃水果，其实不然，感冒发烧了，吃些水果可以加快康复，下面就来看一下感冒了吃什么水果

感冒了吃个么水果

1、西瓜

西瓜性寒味甘，具有清热解暑、除烦止渴、利小便等功效，是夏季食用率最高的水果之一。感冒加重时会出现高热、口渴、咽痛、尿黄赤等热症，适当吃点西瓜正好能缓解相关症状，有助于感冒的痊愈。

高烧大量出汗后，如果不吃不喝很容易导致电解质紊乱，最好先吃点西瓜或喝些鲜榨西瓜汁，它们可以帮助退烧、补充体液、消肿利水。在炎热的夏季，小儿发热时用西瓜皮煲粥或冬瓜薏米煲水，可解暑生津利湿。

2、梨

梨性凉，味甘，可以生津、清热化痰。对风热感冒、发热口干、咳嗽出痰等症状都具有明显的缓解作用。梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用。

风热感冒患者，可以用生梨一个，洗净连皮切块，加冰糖炖水口服，会有很好的疗效。梨子本身具有清热效果，能止咳化痰，但是因为它属于凉性水果，对于一开始就是风寒而引起的咳嗽不具疗效，甚至可能会加剧咳嗽情形；不过可以藉由炖煮梨子的方式来转变它的性质，让性质转温和，就能拿来当作止咳妙方。

3、马蹄

荸荠是寒性食物，有清热泻火、利尿通便、凉血解毒等功效，既可清热生津，又可补充营养，对于发烧初期的病人特别适合。就其营养而言，荸荠富含碳水化合物，热量却不是很高，同时又含有丰富的磷及抗菌成分荸荠英，不仅对骨骼、牙齿的发育有利，还可促进体内糖、脂肪、蛋白质的代谢，同时又有抑制大肠杆菌等细菌的作用。

4、葡萄

感冒发烧适宜吃葡萄，它含有充足的水分和钾元素，能补充因感冒、发烧失去的水分和钾。《神农本草经》中记载，“葡萄味甘平，主筋骨湿痹，益气，增力强志，令人肥健，耐饥，忍风寒。久食，轻身不老延年。”

5、苹果

感冒发烧的时候可以吃苹果的。苹果富含维生素C，而维生素C有抗感冒，增强抗病能力的作用。感冒发烧吃什么水果？鲜苹果汁是不错的选择。这是由于在苹果汁中含有大量的维生素C，它可以补充体内营养的需要，同时还能中和体内的毒素。