孕妇可以吃咸蟹吗

孕妇一般是不建议吃咸蟹，以免对自身或者是胎儿的生长发育造成影响。

在怀孕期间由于体质比较特殊，一定要注意好饮食调整，尽量不要吃一些偏凉性的食物，而咸蟹本身是属于一种凉性的食物，进食后很可能会引起先兆性流产。另外咸蟹里面的含盐量是比较高的，过多摄入的情况下很可能会引起血压波动，一般会出现血压升高，甚至会对胎儿的神经发育造成影响，所以在怀孕期间是不可以吃的。

怀孕期间尽量多吃一些新鲜的蔬菜或者是水果，比如香蕉、苹果、青菜、胡萝卜等，也可以适当的喝一些猪蹄汤或者是乌鸡汤、牛奶、鸡蛋等，这些食物当中含有丰富的营养物质，能够及时满足胎儿所需的营养，也能够达到促进胎儿生长发育的效果。

怀孕期间一定要定期到医院做相关的产检，通过产检能够密切的观察到胎儿的发育情况。另外还需要配合适当的锻炼，能够达到促进机体新陈代谢的效果，也有利于更好的顺产，还能够达到缩短分娩时间的效果，尽量以散步或者是瑜伽为主，不能够进行剧烈性的运动。

醉蟹江南地区的特色美食，虽然好吃，但是不是每个人都适合吃的，那么问题来了孕妇是否可以吃醉蟹呢？孕妇吃醉蟹的话好吗？下面我们来一起介绍下吧！

孕妇可以吃醉蟹吗

孕育网专家答：醉虾固然美味，但孕妇应忌食生食，尤其是醉虾醉蟹。

①因为海鲜品本身会携带有寄生虫，若生食很容易使人感染疾病。

②醉虾醉蟹都是用酒腌制的，在怀孕14周前孕妇饮酒可能会影响到胎儿智障或脸部外形的发育。

③孕妇醉虾醉蟹含盐量过多，孕妇食盐过多容易造成妊娠高血压，和水种的现象，建议孕妇每天摄入盐量在8克以内就可以了。

④蟹子性寒，吃后容易导致流产。孕妇也不宜食用。

专家提醒：你这次也属于是误食，不必过分担忧，注意做好孕期检查，保持好的心情，还是很重要的。

网友回答

--孕期食物主要要注意高蛋白，注意营养搭配，口味清淡等要是对螃蟹不过敏的话，孕期是可以食用的，但是不建议过多食用，要注意饮食搭配，青菜跟鱼类、肉类、虾蟹类都要合理食用。适当清淡，以免一起便秘等。

--你好，怀孕了蟹类食物最好是不要吃，可能会增加流产的几率，是有风险的孕期注意饮食还是要多注意的，螃蟹，甲鱼，当归，莲子等食物不宜吃的，注意多休息

--不建议食用的，醉蟹容易让人过敏，而且性寒，容易导致流产的，因此一定慎食，孕期一定注意休息，多补充营养，定期一定要孕检，观察胎儿的成长情况。

孕妇吃海鲜要注意什么？

煮熟

生鱼片味道鲜美滑嫩，口感度极佳，但由于准妈妈身体特殊，所有的海鲜都需要煮熟后食用，不能直接生食。否则其中的细菌和寄生虫便会趁虚而入，进入到母体中，进而攻击胎儿，造成严重后果。

不要喝酒精类饮料

准妈妈本身不宜摄入酒精类饮料，而食用海鲜时更不能与之搭配。否则二者综合，会致使血尿酸急剧上涨，诱发痛风，身体苦不堪言。

掌握烹饪时间

烹饪海鲜时，在确保熟透的同时，还要留意烹饪的时间。时间不能太短否则难以杀灭细菌和寄生虫，而时间也不能太长，否则不但口感度会下降，而且还会破坏蛋白质，营养指数下滑。倘若食用海鱼，建议在海鱼被杀后，等待一刻钟后再进行煮熟，这样鱼肉可变软，无论是从口感度，还是从营养吸收上都是极好的。

不要吃相克食物

诸如葡萄和柿子等，都不宜与其一同使用。这是因为这类水果中具备鞣酸，会损害其中的营养成分，建议在2个钟头后再食用。

痛风患者不宜多吃

如果准妈妈患有痛风、高尿酸血、关节炎、甲状腺功能亢进等，也不易多食。这跟海鲜中的某些成分有必然关系，它们会使准妈妈病情反复，带来困恼。

注意食用数量

食用海鲜时，一定要控制好数量，不可过多。很多海鲜都不容易消化，特别是偏寒型的，食用过多不仅引起肠胃不适，还容易流产，因此绝对不能多食。如果准妈妈本身肠胃不佳，建议忌口。

过敏体质不宜食用

海鲜常被列入过敏源，倘若准妈妈属于过敏体质，建议与海鲜避而远之，否则一旦过敏，不但危害自己和孩子的健康，就连普通的吃药与治疗都成了难题。

哺乳期一般可以吃蟹。

蟹中含有大量的蛋白质以及矿物质，而且含有多种维生素以及微量元素，通常可以补充机体所需的营养物质。蟹属于海鲜类的食物，还需要保证对海鲜不过敏的情况下才可以吃，否则很有可能会引发过敏反应，另外也要避免一次性吃得过多，以免出现腹泻的情况。

螃蟹的品种很多，甚至有些超市里对于螃蟹价格都是分门别类的叫法。那么，面包蟹是黄道蟹吗？黄道蟹和面包蟹一样吗？

面包蟹是黄道蟹吗

在我的印象中，“面包蟹”一般是指逍遥馒头蟹。但刚百科了一下，貌似也有把食用黄道蟹当作“面包蟹”的…

黄道蟹和面包蟹一样吗

多指黄道蟹属或馒头蟹属的品种。面包蟹头胸甲为浅褐色；眼区具一半环状的赤褐色斑纹；螯脚腕节和长节外侧面具一赤褐色斑点；步脚尖端为褐色。雄性头胸甲长62毫米，甲宽83毫米；雌性头胸甲长70.0毫米，甲宽93.0毫米。地理分布：太平洋海域，香港水域亦可发现。

食用方法

清蒸面包蟹

原料：

螃蟹四只，盐、黄酒、姜末、酱油、白糖、味精、麻油和香醋各少许。

做法

1.将螃蟹用牙刷或毛刷对着水冲洗刷干净（我将大夹上泥毛剪掉），放在盛器里，肚皮向上（防止蟹黄外流）。可加一点盐，味道更鲜美；

2.将姜末放在小酒碗内，加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒和麻油搅和。另取一小碗，放醋待用；

3.将螃蟹上笼，用火蒸15——20分钟，至蟹壳呈鲜红色，蟹肉成熟时取出。上桌时随带醋和调汁。

桔红色的蟹黄、白玉似的脂膏、洁白细嫩的蟹肉，让人垂涎三尺

黄金面包蟹

选用海蟹“棱子蟹”，此蟹肉质较单薄，壳与肉之间留有空隙，非常适合与面包一起。面包裹住蟹，再在其中加入芝士和牛奶，熟后奶香四溢。切开酥脆的面包，瞬间冒出热腾腾的带有芝士香味的热气。蟹肉完全吸收了芝士与牛奶的香味，壳隙间充斥着酱汁，一口咬下去，酱汁渗透蟹肉，实在诱惑非常。而外围的面包还可以当主食享用，不油不腻。

煮蟹法

洗净蟹后，置入盛满滚水的锅内，加大姜一块，猛火煮之。一般半斤以上的二十分钟，六两以下的十五分钟。

蒸蟹法：水烧至大滚时，将蟹肚朝天放入蒸笼中，上置洗净抹干之紫苏叶，蒸十五到二十分钟。

蘸料：用一碗半醋，三碗半酱油，六匙砂糖，姜四节剁茸隔水炖二十分钟即可。

秘籍蟹

材料：蟹一只、蒜头四两，辣椒、槐盐

（1）。先把蟹处理干净，切成4——6块。

（2）。起油锅，将蟹炸至金黄色，捞起备用。

（3）。把蒜饵放入油锅炸至金黄色，捞起备用。

（4）。把辣椒炒一下，再将蟹及蒜饵入锅，放入槐盐拌匀即可。

小功夫：

（1）。槐盐时五香粉和盐的混合物

（2）。蟹肉是相当易熟的海鲜，所以，先让蟹过油锅，就可以使肉汁封住，不流失。可是时间不能过久，否则，肉质太老，肉汁反而流失。

很多人在购买赤甲红时候发现市场上卖的最多的是公螃蟹，而母螃蟹几乎没有。那么，赤甲红有母蟹吗？赤甲红为什么没有母蟹？

赤甲红有母蟹吗

有，比较少见而已。

赤甲红为什么没有母蟹

赤甲红是海蟹中的一种，口味赤甲红鲜香回甜，因其腹部和腿缘略呈红色，称之为赤甲红或石甲红。又因螯足粗壮，有些地方也称大红腿。很多朋友说，市面上买到的赤甲红，只有公蟹，没有母蟹。

因为这种螃蟹，只有公蟹才能长到3两以上，一般一斤赤甲红只能称到两到三只。这样大的个头的母蟹很少有长到3两以上的，即便是有几百只螃蟹中也很难挑出一只两只的，很是少见。赤甲红的母蟹一般都比较小，市面上很多都是和普通的花盖蟹一块出售了，当然了价格当然也比3两以上的公蟹逊色了不少。

药用价值

传统中医认为，蟹味美而性寒，蟹肉有养筋舒气之功，而白酒有醇香性暖、活血驱寒之效，两者配合，相得益彰。所以沿海的男人特别是渔民在吃赤甲红时，多数要喝一点白酒，以防脐冷凉胃。中医还认为，赤甲红海蟹有清热、散血、续断伤之功能，对筋骨损伤、疥癣、烫伤有治疗作用。医学界还发现，赤甲红海蟹有抗结核作用，对结核病康复大有补益。

食疗作用

性寒，味咸；

中医认为螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血，利肢节，滋肝阴，充胃液之功效；

对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。海蟹食物相克：螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食。吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。