得脑中风的原因

脑中风是指由于脑血管疾病引起的脑部血液循环障碍，导致脑组织缺血缺氧、神经元损伤、甚至坏死的一种疾病。其原因主要有以下几点：

1. 动脉粥样硬化：这是脑中风最常见的原因之一，由于血管内壁的胆固醇沉积，导致血管狭窄、硬化，从而影响血液流通，引发脑中风。

2. 血栓形成：血栓是血液中凝固物质的聚集，可以堵塞血管，导致脑中风。血栓形成的原因包括血液黏稠度增加、血管内壁损伤、血管内皮细胞功能异常等。

3. 脑出血：脑出血是指脑血管破裂导致血液进入脑组织，引起脑部损伤。脑出血的原因包括高血压、动脉瘤、脑血管畸形等。

4. 心脏疾病：心脏疾病如心房颤动、心肌梗死等，可以导致血液在心脏内积聚，形成血栓，从而引发脑中风。

5. 其他因素：其他可能导致脑中风的因素包括糖尿病、高血脂、高血压、吸烟、饮酒、肥胖等。

总之，脑中风的原因是多种多样的，其中大多数与血管疾病有关。预防脑中风的关键在于控制危险因素，包括保持健康的生活方式、定期体检、控制血压、血糖和血脂等。同时，及时发现并治疗潜在的血管疾病也是预防脑中风的重要措施。

又吃得太油、太咸？「脑中风」为国人十大死因第二名，仅次於癌症。想要抗癌兼防脑中风？中医师罗明宇特别推荐十种清血食物、六种保护血管食物，可帮助清除血管垃圾、消除血栓、保持血管弹性，大家平时记得多摄取喔！

抗癌防脑中风清血很重要

佳禾中医诊所院长罗明宇中医师说，如果长期吃得太油、太咸，会使血液变得过分黏稠，流速减慢，从而易使胆固醇、三酸甘油酯等脂质沉积於血管内壁，导致动脉硬化、高血压等心血管疾病，诱发脑中风。此外，人体血液中如果污染物、毒素积聚过多，超过自身解毒能力，也会诱发过敏、衰老及癌症。

罗明宇表示，中医看「血」有不同观点，不是以细胞的角度来说，而是以整体观作分析。《黄帝内经》说：「肝受血而能视，足受血而能步，掌受血而能握，指受血而能摄。」由此可知，血对於肌肉运动及感官功能的重要性，若有血虚便会眼睛不清楚、头晕眼花、耳鸣、四肢无力等症状。

中医觉得「血」对精神健康十分重要，若血的滋养充足，就能精力充沛、神志清晰；反之，若血的滋养不足，就会引起健忘、失眠等问题。然而，随着年龄增长、饮食习惯与生活环境的变化，人体血液变少、变酸、变稠、变脏，健康就会出状况。

10种清血食物

黑木耳

罗明宇说，「药补不如食补」，许多食材只要吃得巧，都有不错的「药效」，如白背黑木耳，被中医界视为「血管清道夫」，现代中医中药的分析，黑木耳含有碳水化合物、蛋白质及钙质，在中药典认为有益气和血、补强心脏功效，在化验室中也证实确有消化血板的功效。

他建议可以这样吃：干的白背黑木耳一两、红枣五个、老姜两片。干的白背黑木耳用清水泡一夜，红枣切开，老姜两片加入五至六碗水，煮成两碗的份量，每日空腹服用一次，连续二十六天，每年服用两次，作为清血保养之道。

黑豆

多吃黑豆不只可让头发变黑，也可帮助生血。

绿豆

有解百毒之功，煮汤饮用或做米粥时放入绿豆，效果甚佳。

青椒

可以防止血液凝固、保持气血畅通。

高丽菜

具有良好的清血作用，高丽菜芽营养成分比高丽菜更高一些。

海带芽

又称「裙带菜」，是血液排毒好帮手。

玉米

能减少胆固醇在血管中的沉积，软化动脉血管。

番茄

含有维生素K，可催化肝中凝血酶活素合成，维生素K不足时会使凝血时间延长，造成皮下和肌肉出血。

蘑菇

排泄毒物的能力强，是净化血液的高手。

奇异果

有清热解毒、消肿、活血、袪风除湿作用，食用时果皮最好保留，因爲奇异果皮中同样含有清血的营养素。

6种食物保护血管

上述10种食物之外，罗明宇一并提供6种可保护血管的食物，保养双管齐下。

绿茶

含有儿茶酚，有防止血液氧化的功用，能预防血糖、血压升高，让血液流动更加顺畅。

大蒜

有利於消除血栓，降低胆固醇，让血液维持在健康状态。

洋葱

能有效降低血液的黏度、舒张血管管道、减少血管的压力，可以降血脂，抵抗动脉硬化。

茄子

含有丰富的维生素P，能有效保护心与血管、降低血压。

蜂胶

含有黄酮、黄烷酮、异黄酮、维生素P以及丰富的矿物质等，可有效提升人体免疫力且防止血管氧化，保持血管年轻有弹性。中医认为蜂胶可以补虚弱、化浊汁、止消渴；也能外用解毒消肿，收敛生肌。蜂胶精华液可以用水稀释後饮用，也可以加入果汁或乳酸菌饮料中饮用，吸收效果也相当好。

鲭鱼

含有丰富的DHA，可以降低人体内坏胆固醇的含量，降低血栓、血脂凝结机率，让内脏功能时刻保持完美状态。最佳吃法是「生鱼片」，可依照个人口味，加入适量的醋，因爲醋有良好的软化血管功效。

脑中风后的恢复情况因人而异，取决于多种因素，包括中风类型、严重程度、治疗时间和患者整体健康状况等。大多数患者能在一定程度上恢复，治疗和康复非常重要，同时要预防复发，患者和家属应保持积极心态，配合治疗。

1.恢复的可能性

大多数脑中风患者在经过适当的治疗后，可以在一定程度上恢复功能。轻度脑中风患者可能完全恢复，而严重脑中风患者可能会留下一些残疾。然而，即使是严重的脑中风，通过康复治疗和综合管理，也可以提高生活质量，减轻残疾程度。

2.治疗和康复

脑中风后的治疗主要包括溶栓治疗、抗血小板治疗、抗凝治疗等，以防止血栓形成和扩大。此外，康复治疗也是非常重要的，包括物理治疗、语言治疗、职业治疗等，帮助患者恢复运动功能、语言能力、日常生活能力等。

3.预防复发

脑中风的复发风险较高，因此预防复发非常重要。患者需要采取一系列措施，如控制血压、血糖、血脂，戒烟限酒，保持健康的生活方式，定期进行体检等。

4.个体差异

每个人的脑中风恢复情况都不同，因此不能一概而论。有些患者可能恢复得很快，而有些患者可能需要更长的时间。患者和家属应该保持积极的态度，配合医生的治疗和康复计划，同时给予患者足够的支持和鼓励。

5.特殊人群

儿童脑中风：儿童脑中风相对较少见，但也可能发生。病因可能与血管畸形、血液疾病等有关。治疗和恢复方法与成人有所不同，需要专业的儿科医生进行评估和治疗。

老年脑中风：老年人脑中风的风险较高，恢复可能较慢。老年患者可能存在多种合并症，如心脏病、糖尿病、高血压等，这会影响恢复。在治疗和康复过程中，需要特别关注老年人的身体状况和药物耐受性。

女性脑中风：女性脑中风的风险略低于男性，但在某些情况下，如怀孕期间或使用某些激素治疗时，女性脑中风的风险可能会增加。女性患者在脑中风后的治疗和康复中也需要特别注意激素变化等因素。

总的来说，脑中风后的恢复情况因个体而异，但通过及时的治疗和康复，大多数患者可以在一定程度上恢复功能。患者和家属应该积极配合医生的治疗，保持乐观的心态，相信自己可以逐渐恢复。同时，定期进行体检和采取健康的生活方式，有助于预防脑中风的复发。如果您或您身边的人患有脑中风，建议及时就医，寻求专业的治疗和康复建议。

并非只有高血压患者才会发生脑中风，脑中风是多种危险因素共同作用的结果。非高血压相关危险因素包括房颤、高血脂、糖尿病、吸烟、酗酒等，房颤会使血液易形成血栓阻塞脑血管；高血脂会致血管狭窄堵塞；糖尿病会损伤血管内皮促进动脉粥样硬化并影响血液凝固性；吸烟损伤血管内皮使血液黏稠度增加；酗酒会使血压升高、影响凝血功能。而高血压对血管损害大，长期高血压可致血管破裂出血或引发动脉粥样硬化致脑血管狭窄，控制高血压对降低脑中风风险至关重要，存在其他危险因素的人群也需采取措施预防。

一、非高血压相关的脑中风危险因素

房颤：心房颤动时，心房失去有效的收缩，血液容易在心房内淤积形成血栓，当血栓脱落随血液循环流向脑部，就会阻塞脑血管，引发缺血性脑中风。据统计，房颤患者发生脑中风的风险比无房颤者高5倍左右，且年龄越大、有其他基础疾病（如高血压、糖尿病等）时，风险会进一步增加。对于老年房颤患者，更需重视脑中风的预防，因为随着年龄增长，身体各方面机能下降，房颤导致血栓形成并栓塞脑部血管的可能性升高。

高血脂：血液中胆固醇、甘油三酯等血脂成分升高时，会逐渐沉积在血管壁上，使血管狭窄甚至堵塞。例如高胆固醇血症，长期的高脂状态会使动脉粥样硬化斑块形成，当斑块破裂或脱落时，可引起脑血管堵塞，引发脑中风。对于有高血脂的人群，尤其是肥胖、不爱运动且有家族高血脂史的人，需要通过饮食控制、适当运动等来调节血脂水平，以降低脑中风风险。

糖尿病：糖尿病患者体内血糖长期处于较高水平，会损伤血管内皮细胞，促进动脉粥样硬化的形成，同时还会影响血液的凝固性等，容易形成血栓。糖尿病病程较长的患者，发生脑中风的几率明显高于非糖尿病患者。对于糖尿病患者，需要严格控制血糖、血压和血脂，因为这三者相互影响，共同作用增加脑中风风险。比如，血糖控制不佳的糖尿病女性患者，由于女性本身激素等因素的影响，脑中风风险可能会进一步上升。

吸烟：烟草中的尼古丁等有害物质会损伤血管内皮，使血管收缩、血液黏稠度增加。长期吸烟的人患脑中风的风险比不吸烟者高很多。无论是年轻还是年老的吸烟者，吸烟对血管的损害是持续存在的，而且随着吸烟年限的增加，风险逐渐累积。例如，有长期吸烟史的中年男性，其脑血管发生病变进而引发脑中风的可能性明显高于不吸烟的同龄男性。

酗酒：大量饮酒会使血压升高、心率加快，还会影响凝血功能，增加脑中风的发生风险。酒精对血管和血液系统的不良影响是多方面的，长期酗酒者脑中风的发病几率远高于适度饮酒或不饮酒的人。对于有酗酒习惯的人群，无论年龄大小，都应该逐渐减少饮酒量甚至戒酒，以降低脑中风的发生风险。

二、高血压与脑中风的紧密联系

高血压对血管的损害：长期高血压会使脑血管承受过高的压力，导致血管壁弹性下降、变脆，容易发生破裂出血，引发出血性脑中风；同时，高血压还会促进动脉粥样硬化的发展，使脑血管狭窄，进而引发缺血性脑中风。高血压患者如果血压控制不稳定，波动较大，那么脑中风的发生风险会显著增加。例如，一些老年高血压患者，平时不规律服药，血压忽高忽低，这就大大提高了他们发生脑中风的可能性。

虽然并非只有高血压患者会得脑中风，但高血压是脑中风非常重要的一个危险因素，控制高血压对于降低脑中风的发生风险至关重要。同时，对于存在其他脑中风危险因素的人群，也需要采取相应措施来预防脑中风的发生，如积极治疗房颤、控制血脂和血糖、戒烟限酒等。

中风患者需从多方面注意饮食，严格控制盐分摄入，每日应在5克以内，限制饱和脂肪摄入且增加不饱和脂肪；保证优质蛋白质摄入，每千克体重每天1.0-1.5克；多吃蔬菜水果，每天蔬菜不少于500克、水果200-300克；控制糖分摄入；老年、女性等特殊人群有相应注意事项；还要保持规律饮食习惯，定时进餐，有吸烟饮酒史者需戒烟限酒。

中风患者需从多方面注意饮食，严格控制盐分摄入，每日应在5克以内，限制饱和脂肪摄入且增加不饱和脂肪；保证优质蛋白质摄入，每千克体重每天1.0-1.5克；多吃蔬菜水果，每天蔬菜不少于500克、水果200-300克；控制糖分摄入；老年、女性等特殊人群有相应注意事项；还要保持规律饮食习惯，定时进餐，有吸烟饮酒史者需戒烟限酒。

一、控制盐分摄入

中风患者应严格限制盐分摄入，每日盐摄入量应控制在5克以内。过多的盐分摄入会导致血压升高，而高血压是中风复发的重要危险因素。研究表明，高盐饮食会使人体血液中钠离子浓度升高，引起水钠潴留，增加血容量，进而升高血压，加重血管负担，不利于中风患者的康复及预防复发。例如，一些腌制食品、咸菜等含盐量较高的食物应尽量避免食用。

二、合理摄入脂肪

限制饱和脂肪：要减少饱和脂肪的摄入，每日饱和脂肪供能应低于总能量的10%。饱和脂肪主要存在于动物脂肪如肥肉、动物油中，过多摄入饱和脂肪会使血液中胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇水平升高，促进动脉粥样硬化的形成，而动脉粥样硬化是引发中风的重要病理基础。

增加不饱和脂肪：适当增加不饱和脂肪的摄入，如多吃富含欧米伽-3脂肪酸的深海鱼类（每周可食用2-3次），橄榄油也是优质的不饱和脂肪来源，可适量用于烹饪。不饱和脂肪有助于降低血液中的胆固醇水平，改善血脂代谢，对血管有保护作用。

三、保证蛋白质摄入

选择优质蛋白质，如瘦肉、鱼类、豆类、蛋类、低脂奶制品等。蛋白质是身体修复和维持正常功能的重要物质。对于中风患者，充足的蛋白质摄入有助于维持肌肉力量、增强机体免疫力等。一般来说，每千克体重每天应摄入1.0-1.5克蛋白质。例如，一位60千克的中风患者，每天应摄入60-90克左右的优质蛋白质。

四、多吃蔬菜水果

蔬菜水果的益处：蔬菜水果富含维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分。维生素C、维生素E等具有抗氧化作用，可保护血管内皮细胞，防止血管氧化损伤；膳食纤维有助于降低血液中的胆固醇水平，促进肠道蠕动，预防便秘。便秘时用力排便会使腹压升高，血压骤升，容易诱发中风复发。建议每天摄入蔬菜不少于500克，水果200-300克。可以选择不同颜色的蔬菜水果，如绿色蔬菜（菠菜、芹菜等）、橙色蔬菜（胡萝卜、南瓜等）、红色水果（苹果、草莓等）等，以保证摄入多种营养素。

五、控制糖分摄入

减少含糖饮料、糖果、糕点等高糖食物的摄入。过多的糖分摄入会转化为脂肪堆积，导致肥胖，而肥胖是中风的危险因素之一。同时，高糖饮食还可能引起血糖波动，影响血管健康。例如，一些碳酸饮料、奶油蛋糕等应尽量少吃。

六、特殊人群注意事项

老年中风患者：老年中风患者消化功能相对较弱，饮食应注意易于消化。可以将食物做得细软一些，如将肉类剁成肉末、蔬菜切碎等。同时，老年患者可能伴有其他慢性疾病，如糖尿病等，在饮食控制糖分和盐分的基础上，要根据糖尿病的饮食要求进一步调整，遵循糖尿病饮食的相关原则，如定时定量进餐等。

女性中风患者：女性中风患者在饮食上除了遵循上述一般原则外，要注意根据自身的生理特点进行合理调整。例如，在月经周期等特殊时期，可能会有营养需求的变化，但总体的盐分、脂肪、糖分等的控制原则不变。同时，要关注自身的心理状态对饮食的影响，保持良好的心态有助于更好地配合饮食治疗。

有吸烟饮酒史的中风患者：对于有吸烟饮酒史的中风患者，必须严格戒烟限酒。吸烟会损伤血管内皮细胞，促进血小板聚集，增加血液黏稠度；饮酒尤其是过量饮酒会使血压升高，加重心脏和血管的负担。戒烟限酒对于改善血管健康、预防中风复发至关重要。

七、饮食规律

保持规律的饮食习惯，定时进餐。避免暴饮暴食，因为暴饮暴食可能会引起血糖、血脂的剧烈波动，对血管造成不良影响。可以采用少食多餐的方式，尤其是对于消化功能较差或有吞咽困难的中风患者，少食多餐有助于营养的摄入和消化吸收。