外伤性癫痫能不能吃鳝鱼

宜吃鳝鱼

宜吃原因

外伤性癫痫患者应少吃鳝鱼。鳝鱼营养价值丰富，富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素及多种植物化学物质，是补益佳品，具有增强记忆力、降血糖、保护视力等功效。

怎么吃

鳝鱼可蒸、可煮、可炒食，但不宜空腹食用。烹饪的时候切记要煮熟，以利于杀死病菌和破坏血清中的毒素。鳝鱼要把血放干净，其血液有一定的毒害。另外，疟疾、痢疾和口干舌燥的人应忌食。

饮食建议

外伤性癫痫指继发于颅脑损伤后的局限性或全身性痉挛，可分为早期癫痫和晚期癫痫。早期癫痫多与脑挫裂伤、凹陷性骨折、急性脑水肿等有关，晚期癫痫多由于脑脓肿、脑内异物等引起。临床上除需采取积极治疗外，还应结合食疗方法：

1、应食用含钾低的蔬菜、水果，如油菜心、白萝卜、西红柿、南瓜、黄瓜、苹果、葡萄、菠萝等；

2、适量补充蛋白质，增强体质，如蛋类、鱼肉、去皮禽肉、奶类等；

3、忌食辛辣刺激性食物，如辣椒、八角、芥末、茴香、生蒜等。

少吃黄鳝

少吃原因

癫痫应少吃黄鳝。黄鳝富含DHA和卵磷脂，是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，并且是脑细胞不可缺乏的营养，有一定补脑健身的效果。但鳝鱼体内有较多细菌和寄生虫，虽然通过烹饪能清除，但还是有寄生虫感染的风险。因此，建议癫痫患者应少吃黄鳝。

怎么吃

黄鳝采用煎、炸、蒸、煮等方式都可，最常见的就是红烧和炖汤。如搭配相应的菜，炖汤更能发挥食疗的效果，滋补养生效果更佳。

饮食建议

癫痫是大脑神经元突发性异常放电，导致短暂大脑功能障碍的一种慢性病，发病原因较多，包括遗传因素、脑部疾病、全身或系统性疾病等，经正规药物、手术治疗后患者可正常生活或工作，但还需保证健康的饮食习惯，以改善其预后。具体如下：

1、减少盐分摄入，癫痫发作是由于神经过度放电所致，当人体短时间内摄入较多食盐，会导致神经元过度放电，进而诱发癫痫发作；

2、适当进食含钾盐较低的食物，如油菜心、小红萝卜、白萝卜、芹菜、南瓜、番茄、茄子、黄瓜等，以免由于钾元素摄入过多导致患者血钾含量增加，加重电解质紊乱表现；

3、适当进食含镁丰富的食物，如小米、玉米、红小豆、牛肝、鸡肉等，以保持患者体内镁平衡；

4、避免进食羊肉、狗肉、公鸡、鲤鱼等发物，适当限制胡椒、辣椒、芥末、大葱、大蒜等辛辣调味品的摄入；

5、应禁忌饮用浓茶、咖啡、酒类等对神经系统有兴奋作用的饮料。

宜吃鳝鱼

宜吃原因

肺心病可以适量吃鳝鱼。鳝鱼中含有卵磷脂以及DNA，这两种物质是构成身体组织细胞不可缺少的物质。此外，鳝鱼中含有一种鳝鱼素的营养物质，具有清热解毒、消肿祛风、润肠止血的作用。因此，肺心病可以适量吃鳝鱼。

怎么吃

鳝鱼可以清蒸、红烧、炖汤食用，随三餐食用或两餐间加餐。鳝鱼不能和柿子、山楂、葡萄、菠菜同食，多食可造成腹泻，使营养物质流失。

饮食建议

肺心病即肺源性心脏病，主要是由于支气管或肺动脉血管病变导致肺动脉高血压引起。可表现为慢性咳嗽、咳痰、气急、呼吸困难等，严重可引起呼吸衰竭。临床上除需采取积极治疗外，还应结合食疗方法：

1、保证优质蛋白质摄入，如鸡蛋、牛肉、牛奶等，提高机体免疫功能；

2、多吃新鲜水果和蔬菜，如猕猴桃、苹果、桃子、包菜、西红柿、黄瓜等；

3、严重肺心病时，应给与清淡、易消化、低脂饮食，伴浮肿时应限制水的摄入；

4、对于某些易引起过敏的食物，应加以限制，如芒果、虾、蟹等；

5、忌食生冷、干硬和煎炒油炸的食物；不宜食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒、芥末、咖喱等。不宜饮用浓茶、咖啡、酒类等饮品。

宜吃鳝鱼

宜吃原因

房颤可以适量吃鳝鱼。鳝鱼中含有蛋白质、脂肪、多种维生素、微量元素及氨基酸。鳝鱼中还含有较多的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的作用，可预防或减轻心脑血管疾病的发生，有利于房颤患者的治疗和恢复。因此，房颤可以适量吃鳝鱼。

怎么吃

鳝鱼可清蒸、红烧、炖汤食用。鳝鱼可与藕同食，有滋阴健脾的功效。鳝鱼不宜与菠菜同食，易发生腹泻的症状；鳝鱼也不宜与狗肉同食，易上火。

饮食建议

房颤是最常见的持续性心律失常，发病与冠心病、高血压病和心力衰竭等疾病有密切关系，多发于老年人，可有心悸、乏力、眩晕、胸部不适、气短等临床症状。患者应注意日常饮食调护，对疾病的康复有重要作用。

1、限制热量摄入，以每日每公斤体重25-35卡为宜；

2、限制高脂肪、高胆固醇食物摄入，如动物内脏、动物油、鸡肉、蛋黄、螃蟹、鱼籽等；

3、增加富含蛋白质、维生素B、维生素C及钙、磷的食物摄入，如瘦肉、鱼虾、蛋、奶、卷心菜、青菜、西红柿、柑橘、苹果、香蕉等，以维持心肌营养和脂类代谢，还可防止大便干燥；

4、忌刺激心脏及血管的食物，如烟酒、浓茶、咖啡及辛辣调味品；

5、慎吃生萝卜、生黄瓜、圆白菜、韭菜、洋葱等胀气食物，以免胃肠胀气影响心脏活动；

6、限制盐及水的摄入，尤其水肿和心力衰竭患者更应注意。