天天喝粥可以减肥吗

如果你想用喝粥减肥，那么估计坚持不了两个星期，自己都喝不下去了！毕竟你不是古代那种僧侣（现在的僧侣人家都可以吃肉）……

粥或米饭，于减肥的作用

粥，先不论能不能减肥，却有着三大功效，补充水分，低脂肪快速补充热量，调节消化功能。

于减肥而言，粥和饭并没有实质性的区别，认为饭的热量高，粥的热量低，完全是一种误解。

只喝粥，粥中的淀粉转变为热量的速度快，这样饿得快，同时不容易吃饱，反而会导致吃得更多。如果保持每天只喝1-2碗粥，身体热量不足自然会从其他食物上找回来。

同时，粥中营养不均衡，只喝粥很容易伤身。

所以，只喝粥并不能减肥。

粥主要的营养就是碳水化合物，而且是流质的。根据研究，当人体内的胃饥饿激素增加时候，人就会感到饥饿，产生强大的食欲。而糖、蛋白质等营养能够抑制胃饥饿激素，让人产生饱腹感。相比蛋白质，糖抑制胃饥饿激素的能力要比较弱。如果你一餐中不进食蛋白质，单纯吃碳水化合物高的食物，你很快就会感到饥饿。也就是说，如果单纯喝粥，那晚上你很快就会感到饥饿了。

在饥饿状态下，人们更加想吃高脂、高糖的食物。这样就会容易令人变胖。因此，晚上不能单喝粥，应该要搭配一些含蛋白质和膳食纤维素丰富的食物。另外，建议晚上煮粥的话，也不要只煮白粥。可以加入一些配料，熬一锅杂粮粥。

推荐几种杂粮粥的食谱。

五谷粥

主料：稻米100克

辅料：大麦30克小麦30克薏米20克燕麦片20克

调料：盐3克各适量

制作方法

1.把所有准备好的材料（白米，大麦，小麦，薏仁，麦片）用清水冲洗干净，再放在水中浸泡3小时以上。

2.材料混合后一同倒入锅中，加入15杯水同煮。

3.先用大火煮开，再改用小火煮40分钟，直到粥烂熟透时熄火。

4.放入盐调味，再焖5分钟就可以了。

五谷杂粮养生粥

粳米25克，糯米50克，麦仁米25克，玉米25克，薏仁米25克，葛仙米50克，饭豆100克，白莲子50克，白云豆50克，小枣100克，大枣10枚，杏仁25克，核桃仁25克，栗子25克，花生仁25克，蜜桂花50克，红糖100克。

制作方法：将大白云豆提前（最好头一天晚上泡，第二天用）泡发至胖大;白莲子用热水涨发，去绿色芯，同白云豆先下入煮锅煮20分钟，再加入大米、糯米、麦仁、葛仙米、小枣及饭豆，栗子去掉硬壳和内衣。

将上述原料洗净，放入锅中，加入足够的清水，大火煮沸，改小火慢煮40分钟，至粥稠豆糯、枣烂时止。粥熟后加蜜桂花、红糖（或先将红糖煮成糖汁，加在粥中）拌匀即成。

红枣首乌黑发粥

材料：首乌、红枣、大米、黑豆、小米、黑米等。

作用：此粥有补肝肾、益精血、乌须发、健脾养胃之功效，经常食用可使头发乌黑发亮、气色红润。

据《本草纲目》记载：首乌能养血益肝，固精益肾，健筋骨，乌须发，为滋补良药”;红枣能补中益气，养血生津”;常食黑豆，可百病不生”。（参考网站：39健康网）

晚上喝粥越来越流行了，那么有很多人有这样的疑惑，晚上喝粥到底是否有利于身体健康？晚上喝粥是否会长胖呢？今天就跟大家解答，晚上喝粥的好处。

喝粥会长胖吗

喝粥不会长胖，首先因为粥里米少水多，淀粉含量并不高。又因为水多，可以增加体内新陈代谢，促进消化和吸收。粥不但营养丰富，还如水一样，有清洗机体脏器的功能，一碗粥下肚，会觉得通体舒畅。所以通常大病初愈的人医生会叮嘱他喝粥，清淡饮食。

粥其实是调节人体组织机能恢复的最好润滑剂。故粥有进补之功，却无长胖之虞。早晚喝一碗好粥都是不错的选择。千百年来，粥一直为国人喜爱并百吃不厌。

粥可调节胃口，增进食欲，补充身体需要的水分。它味道鲜美、润喉易食，营养丰富又易于消化，实在是养生保健的佳品。

粥的妙不可言，在于它介于饭、菜和汤三者之间。有饭的饱腹之功，有菜的美味爽口，也不乏汤的营养开胃。

粥既适合做早餐，也适合做夜宵，因为，粥中的淀粉充分地与水分结合，既提供热能，又不乏大量水分，极易消化。

每日起，食粥一大碗，空腹胃虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙诀。

喝粥使肠胃得到滋养，却不会增加消化系统的负担，也不致导致肥胖。晚间喝粥，还能帮助睡眠，与喝牛奶有异曲同工之妙。

凉夜喝粥，当滚烫热和的粥从口中流到腹中时，全身无数个毛孔有如熨帖过一般，热烈、畅快淋漓。

食粥还可以辅助治疗各种疾病，保健养生，使人延年益寿。

喝什么粥不发胖

水果粥—防宿便减肥

材料：苹果半个、香蕉1根、大米100克、蜂蜜适量。

做法：苹果去核切丁，香蕉去皮切片。将大米加水煮熟，然后健乳水果煮10-20分钟，出锅后可以添加适量蜂蜜调味。

功效：苹果含鞣酸能刺激肠胃分泌消化液，防止积食，香蕉和蜂蜜都有润肠通便的作用，可以帮助宿便排出，减少小肚腩。

冬瓜粥—清热瘦身

材料：新鲜冬瓜150克，大米100克。

做法：将冬瓜洗净，削皮后切成小块，与米同煮成粥，入油盐调味，分早晚食用。

功效：利尿消肿、清热止渴、瘦身。

马蹄绿豆粥—美肤减肥

材料：马蹄150克，绿豆100克，冰糖、柠檬适量。

做法：马蹄去皮切碎，加入冰糖、柠檬煮成汤水。绿豆上笼蒸熟后，加水煮成绿豆沙，将绿豆沙放入马蹄汤水中即可。细碎的马蹄粒，为口感添加几分爽脆，味道甜而不腻。

功效：绿豆性甘凉，可清热解毒解暑消肿，明目降压，利咽润肤，祛脂保肝。马蹄(荸荠)含有丰富食物纤维，同时马蹄当中的糖分、蛋白质、铁、钙、磷和维生素A、B、B2、C等，更有降血压和防癌功效。女性多吃马蹄绿豆爽可以减少青春痘，美肤减肥。

晚上应该吃什么?

1、晚餐首选粥

晚餐吃粥比较好，因为粥乃人间第一补品。喝粥有助于消化吸收，还有助于延年益寿、美容。根据不同的季节，我们喝不同的粥。像夏天可以喝绿豆粥，有排毒、解暑、养颜的作用。冬天可以喝红豆粥，有养胃、养颜的作用。中老年朋友可以喝山药粥，山药有补肾、强身的作用。睡不好觉的朋友可以喝枣粥，要想觉睡好，粥里加点枣，要想不失眠，煮粥加白莲。

2、晚餐应选择含纤维和碳水化合物多的食物

晚餐时应有两种以上的蔬菜，面食可适量减少，适当吃些粗粮。可以少量吃一些鱼类。

3、晚上尽量不要吃水果、甜点、油炸食物，尽量不要喝酒

不少人有晚餐时喝酒的习惯，这种习惯并不利于健康，过多的酒精在夜间会阻碍新陈代谢，因酒精的刺激使胃得不到休息，导致睡眠不好。需要特别注意的是晚餐不要食用含钙高的食物，比如虾皮，带骨小鱼等一定不要吃，以免引发尿道结石。

晚餐应选择含纤维和碳水化合物多的食物

4、用脑过多晚餐更要吃好

长期高强度用脑的人需要补充酰胆碱，增强记忆力。这里给脑力劳动者推荐一个晚餐营养食谱：100克清蒸鲫鱼或素烧豆腐，200克凉拌芹菜或菠菜，一个玉米面的窝头，一小碗紫菜汤(不要加虾皮)或一碗紫米粥。

晚餐应该多吃这些食物

夏季晚餐让杂豆粥“唱主角”，不仅营养丰富，而且粥的热量不高，饱腹感强，确实有减肥效果。

天天喝粥不一定会胖，取决于粥的内容和个人的整体饮食和生活方式，关键是要选择合适的粥类并搭配其他食物，控制总热量摄入，并保持均衡饮食和适度运动。

天天喝粥不一定会胖，但这取决于粥的内容和个人的整体饮食和生活方式。

粥是一种营养丰富的食物，通常由谷物、豆类或其他食材煮成。它富含碳水化合物、蛋白质、纤维、维生素和矿物质等营养成分。如果选择合适的粥类，并结合均衡的饮食和适度的运动，天天喝粥可能有助于控制体重或保持健康体重。

以下是一些需要考虑的因素：

1.粥的选择：选择低热量、高纤维的粥类，如糙米粥、燕麦粥、绿豆粥等，而避免选择高热量、高脂肪或高糖分的粥类，如甜粥、肉粥等。

2.搭配其他食物：粥可以作为主食的一部分，但不能单独依赖粥来满足营养需求。应搭配其他蛋白质、蔬菜和水果等食物，以确保摄入均衡的营养。

3.总体热量摄入：即使粥本身的热量较低，如果摄入的总热量超过身体的消耗，仍然可能导致体重增加。因此，需要注意控制总体热量摄入，并根据个人的需求和活动水平进行合理的饮食安排。

4.饮食习惯：除了粥的选择和摄入量外，饮食习惯也很重要。例如，适量的进食、避免过度进食、控制零食的摄入以及定时进餐等都有助于维持健康体重。

5.个体差异：每个人的身体代谢和对食物的反应都有所不同。有些人可能更容易储存脂肪，而对于其他人来说，天天喝粥可能不会直接导致体重增加。

对于特殊人群，如儿童、老年人、患有某些疾病的人或有特殊饮食需求的人，应在医生或专业营养师的指导下确定适合自己的饮食计划。

总之，天天喝粥本身不一定会导致体重增加，但需要综合考虑粥的选择、搭配其他食物、总体热量摄入以及个人的饮食习惯等因素。保持均衡的饮食和适度的运动是维持健康体重的关键。如果对体重管理有特定的关注或疑问，建议咨询医生或专业的营养师以获取个性化的建议。

晚上喝粥是否有助于减肥，取决于多种因素，包括总体热量摄入、饱腹感、饮食搭配、个体差异和生活方式等。在控制总体热量摄入和饮食搭配合理的情况下，晚上喝粥可能有助于减肥，但减肥需要综合考虑多种因素，单纯依靠喝粥可能不够。

1.总体热量摄入

粥的热量相对较低，但如果在粥中添加了大量的糖、油脂或其他高热量的配料，那么总体热量摄入仍然可能较高，不利于减肥。

减肥期间，关键是要控制总体热量摄入，并确保摄入的营养均衡。

2.饱腹感

粥通常是一种较为清淡的食物，容易让人感到饱腹。

晚餐选择喝粥可能会减少食欲，帮助控制其他食物的摄入量。

3.饮食搭配

减肥期间的饮食应该多样化，包括蔬菜、水果、蛋白质食物等。

单纯依靠喝粥可能导致营养不均衡，建议搭配其他健康食物。

4.个体差异

每个人的身体代谢率和减肥需求都不同。

喝粥对减肥的效果可能因个体差异而有所不同。

5.其他生活方式因素

减肥不仅仅取决于饮食，还与运动、作息等生活方式因素密切相关。

保持适度的运动、良好的作息习惯对于减肥也是至关重要的。

综上所述，晚上喝粥本身并不能直接导致减肥，但在控制总体热量摄入和饮食搭配合理的情况下，可能有助于减肥。然而，减肥是一个综合性的过程，需要综合考虑饮食、运动和生活方式等多个方面。如果您有减肥的需求，建议采取以下健康的方法：

均衡饮食：摄入多样化的食物，包括蔬菜、水果、全谷类、蛋白质食物等，确保摄入足够的营养。

控制热量摄入：根据个人需求，合理控制每天的热量摄入，避免过度进食。

适度运动：结合有氧运动和力量训练，增加能量消耗，提高身体代谢率。

良好的作息：保持充足的睡眠，有助于维持身体的正常代谢功能。

定期评估：定期测量体重和身体指标，评估减肥进展，并根据需要进行调整。

如果您有特殊的健康问题或饮食需求，建议咨询医生或专业的营养师，以获取个性化的建议。此外，对于儿童和青少年，减肥应该在医生或专业人士的监督下进行，因为他们的身体发育和营养需求需要特别关注。

每天只喝粥不一定能减肥，还可能对健康造成负面影响，均衡饮食和健康的生活方式才是关键。

1.粥的营养成分相对简单

粥主要成分是碳水化合物，而蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等其他重要营养素相对较少。如果长期只喝粥，可能会导致营养不均衡，影响身体健康。

2.缺乏饱腹感

虽然粥可能会让你感到饱腹，但它并不能提供持久的饱腹感。由于粥的消化速度较快，你可能会很快感到饥饿，从而导致过度进食或摄入更多的卡路里。

3.可能导致血糖波动

粥中的碳水化合物会被迅速消化吸收，导致血糖水平急剧上升。然后，血糖会迅速下降，可能会让你感到疲劳和饥饿。这种血糖波动可能会影响身体的代谢和食欲调节，导致体重增加。

4.其他饮食因素的重要性

减肥不仅仅取决于单一的食物或饮食模式。综合考虑饮食的总体热量摄入、营养平衡、饮食习惯和运动量等因素更为重要。如果你只喝粥，而不注意其他方面的饮食和生活方式，减肥可能会很困难。

5.健康的减肥方法

要实现健康的减肥，以下是一些建议：

均衡饮食：摄入多样化的食物，包括蔬菜、水果、全谷类、蛋白质食物（如鸡胸肉、鱼、豆类等）和健康脂肪。

控制总体热量摄入：确保摄入的热量低于身体的消耗，以创造负能量平衡，促进体重下降。

饮食习惯：慢慢咀嚼食物，避免过度进食和零食过度。注意饮食的频率和时间，保持规律的饮食习惯。

增加运动量：定期进行有氧运动和力量训练，有助于增加能量消耗、提高代谢率和塑造身材。

个性化的减肥计划：每个人的身体状况和减肥需求都不同，因此最好咨询医生或专业的营养师，制定适合自己的减肥计划。

综上所述，每天只喝粥不一定能减肥，而且可能对健康造成不利影响。健康的减肥需要综合考虑饮食、运动和生活方式等多个方面。如果你有减肥的需求，建议咨询专业的医疗人员或营养师，以获得个性化的建议和指导。