为何节食减肥容易失败

事实不止一次证明，通过节食减肥几乎不可能达到长期效果。不仅如此，节食减肥还可能伴随出现许多严重的不良反应和副作用。当我发现这些后，我用了一整年时间完全不控制饮食，不称体重，并且每天进行体育锻炼。现在，我的体重始终保持在稳定水平。”

节食减肥容易失败的原因？人类无法控制自己的体重；节食减肥注定走向失败；为了提高健康水平，必须坚持每天运动。

大脑有它自己要努力维持的体重

一个人的理想体重并不是他自己能够决定的，而是他的大脑根据他的遗传因素和生活经历，以此为基础决定的。正如人体每天都需要一定小时的睡眠，我们每个人的大脑也有它自己要努力维护的体重范围。”这种调节系统位于下丘脑，这是大脑里的一个区域，与人体的许多行为功能相关。例如，体温调节、昼夜规律调节、饥饿感等。调节系统接收与脂类储量、血糖指数、食物摄入等有关的不同信号，并且能够对食欲以及新陈代谢进行回应，也就是说下丘脑决定消耗人体正常运转所需能量的数量，以便保持稳定的体重。

大脑维持的体重标准上下浮动范围大约是5公斤，经常进行运动的人会向下浮动，久坐不动的人们则向上浮动。另外，体重标准还会随着年龄增长而增加。因此，当一个人体重增加并且持续超重几年，他的大脑所制定的目标体重也将被提高，因为大脑认为新的体重是一个参考值。对大脑来说，并没有所谓的超重，只有需要维持的稳定体重。”

不幸的是，反之却不亦然，世界上所有的节食方法都不能降低大脑所认定的标准体重的范围。这导致了一种令人沮丧的事实——长期变瘦几乎是不可能的。重新长回体重几乎不可避免，这只是个时间问题。所有的研究无一例外地指向了这个事实。”

为了了解大脑制定的体重标准，只在感到饥饿的时候才吃东西，而一旦有饱足感就马上停止进食。她发现，大概经过6个月时间，体重就会稳定下来并成为大脑认定的目标体重。目前，国际上常用的衡量人体胖瘦程度以及是否健康的标准是身体质量指数（BMI），但这个指数并不能说明问题。体质指数是用来衡量一个国家人口胖瘦程度的，并不能反映每个个体的目标体重。”许多按照体质指数被认为超重的人，实际上处于他们的大脑认为的标准体重水平。”

节食减肥更容易患肥胖症

节食减肥注定是会走向失败的。根据最乐观的研究数据，80%努力减肥的人在之后几年中体重又反弹回到了原有水平，而根据绝大部分研究数据，反弹现象是百分之百会发生。”而且，有15个长期研究的结果显示，节食的人与不节食的人相比，患肥胖症的风险更高，特别是那些原本体重正常的人。”

这种现象或许可以用大脑的反应来解释，大脑会促使食物摄取量增加，并且为下一次节食期预先储备能量。节食引起的长期新陈代谢改变也是造成这种现象的原因。节食期间，为了节约能量，人体消耗的卡路里也会变少，而当这个人重新正常进食后，身体却仍然继续以这种低消耗的代谢节奏运转，直到重新恢复原来的体重水平。”美国一个真人秀电视节目曾经对减肥超过50公斤的人进行跟踪调查，证明新陈代谢的改变会持续至少6年，而这些人的体重又增长了40公斤。

进行体育锻炼，吃到饱就停

最后，体重正常也不能保证身体健康。美国对1.1万名志愿者进行的一项为期14年的研究显示，无论一个人是否肥胖，4种不良习惯都会增加过早死亡的风险：吸烟、久坐不动、水果蔬菜摄取不足以及饮酒过度。改掉其中3种坏习惯，就可以让肥胖症患者及体重超重的人与体重正常的人寿命一样长。

保持理想体重的唯一方法是，每天进行运动，吃到饱就停口。开始，做到这需要努力，因为我们生活在一个充满食物诱惑的世界里，不过，当我们养成了这个习惯，事情就变得自然而然了。我们最后不会再去计算卡路里，也不会过分关注食物，这为我们节约出了时间和精力去做其他事情。”

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先前研究发现，位于人脑下丘脑区域的一种神经元与食欲相关，当它们被激活时，能让我们胃口大开；如果被抑制，则几乎食欲全无。由于小鼠在众多生理结构上与人类近似，剑桥大学等机构的研究人员对小鼠这种神经元对热量消耗的管控作用进行了研究。

研究人员在美国《电子生命》期刊上报告说，他们通过基因技术得以开关”小鼠脑部这种神经元，同时在小鼠身上植入感应器，观察小鼠在空腹和饱腹状态区间内脑部的变化。结果显示，这种神经元对机体内热量消耗调节有关键作用。当小鼠没什么食物可吃时，神经元会限制小鼠体内热量消耗，使体重下降程度降低；但当小鼠摄入食物后，这一机制就会被暂停，体内热量消耗也会恢复到正常水平。

研究还发现，这种神经元能感知小鼠体内总共有多少热量，根据总量来进行热量消耗调节。

报告作者之一、剑桥大学研究人员克莱芒丝·布卢埃说，研究显示这种神经元不但会调节胃口，还会阻止体内脂肪的消耗，从而影响体重变化。这有助解释为什么人们想通过节食来减肥时往往达不到效果，因为热量摄入减少时身体本身会进行相应调控。

研究人员建议说，目前对多数人来说，减肥最好还是通过健身和节食双管齐下的办法。（参考网站：浙江在线健康网）

根据你所说的情况，你减肥失败的原因应该是与缺乏运动导致基础代谢率下降有关。基础代谢率受到多种因素的影响而存在个体差异。减肥是一个长期的过程，必须持之以恒，而且在节食后一段时间后基础代谢率会下降，身体适应后，就算少吃东西，也会不容易减肥成功。但是运动会增加这一指标，因此建议每天坚持运动，这样会有助于你减肥成功。

通过节食进行减肥是可以瘦下来的，但是也要注意在节食的同时要保证身体摄入足够的营养，否则非常容易出现在减肥之后营养不良或者贫血的情况。节食的时候中午是可以吃一些主食的，因为下午可能还会出现体力的消耗，不吃主食容易出现眩晕的感觉，晚上是可以不吃的，因为晚上身体的代谢能力会降低。

运动加节食减肥是否容易反弹取决于多个因素，包括减肥方法的可持续性、均衡饮食、适量运动、心理因素和个体差异等。

1.减肥方法的可持续性

运动加节食减肥方法在短期内可能会带来显著的体重下降，但要长期保持减肥效果，需要将健康的生活方式融入日常生活中。如果减肥方法过于严格或难以坚持，一旦恢复到原来的饮食习惯和运动量，体重很容易反弹。

2.均衡的饮食

节食减肥可能会导致营养不均衡，缺乏某些重要的营养素。长期来看，这可能会影响身体的新陈代谢和健康。为了避免反弹，应该选择均衡的饮食，包括蔬菜、水果、全谷类、蛋白质和健康脂肪。

3.适量的运动

运动对于减肥和维持身体健康非常重要，但过度的运动可能会导致身体疲劳和受伤，甚至影响新陈代谢。适量的运动可以帮助提高新陈代谢率，但也需要注意不要过度疲劳。

4.心理因素

减肥过程中，心理因素也起着重要的作用。压力、情绪和饮食习惯的改变都可能影响减肥效果。建立积极的心态，学会应对压力和情绪，对于长期减肥和维持健康生活方式至关重要。

5.个体差异

每个人的身体状况和代谢率都不同，因此对减肥方法的反应也会有所差异。有些人可能更容易保持减肥效果，而对于其他人来说，反弹的风险可能更高。

如果能够长期坚持健康的生活方式，包括合理的饮食和适度的运动，并且保持积极的心态，减肥后反弹的风险可以降低。

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