晚餐怎么吃才有利于减肥

上班族早上赶时间，早餐匆忙吃，午餐随便吃，晚餐放肆吃。殊不知，这种做法一点都不利于减肥。但是又无力改变这种作息，今天让小编教你怎样在时间比较充裕的晚上吃得健康，越吃越瘦。

现在很多人都习惯早餐马虎，午餐应付，晚餐丰富”，而晚餐又常常吃得很晚，其实，这种做法对健康非常不利；另外，不吃晚餐减肥的做法也遭到了专家的否定，那么，晚餐究竟该怎么吃才最有利于身体健康呢？吃几分饱，吃什么，怎么吃？

对于上班族来说，晚餐是个很头疼的事情。早餐已经匆匆忙忙，午餐又在外凑合，晚餐时已经疲惫不堪，身体极度不满足，很想吃顿大餐慰劳自己。可是，想到丰盛的晚餐，害怕发胖的女性们深怀顾忌，唯恐腰围尺寸增长；同时，主妇们也满怀担心，已经高血脂、脂肪肝的老公吃这样的晚餐适合吗？

吃饱点吧，时间已经太晚，晚上又没有什么运动，担心影响健康；不吃饿着吧，又怕营养不良，体质下降，晚上饿得睡不着。晚餐的困局，应该如何化解呢？这里就来帮大家出谋划策，打造的身体最买账的吃法。

首先要说说，晚餐到底什么时候吃合适。理想的状况，是距离就寝时间至少3小时。这时候胃里食物已经残留不多，不会影响夜间的睡眠质量。餐后到睡前之间有时间做一点活动，也会降低发胖的危险。也就是说，如果晚上10点休息，那么晚餐应该在6-7点。

第二个要讨论的是，晚餐吃几成饱才合适。如果把吃到嗓子眼儿算成10分饱，那么正常的晚餐适宜吃到7分饱。所谓7分饱，也就是说，胃里还没有觉得胀起来，没有负担感，食欲已经减弱，习惯性地还想再吃几口，但是如果当时把食物拿走，也不觉得遗憾，而且晚上睡前不会觉得饿。

如果需要减肥，吃到5分饱就可以了。就是说，饥饿的感觉基本消失，但还有明显的食欲，想再吃一些。睡前可能稍微有点饿。对于需要减肥的人来说，这种程度已经足够了，如果再吃恐怕会控制不了自己，一直吃到撑。

第三个必须考虑的因素，是晚上有没有一点活动。如果是温和的运动，比如做广播体操、散步什么的，饭后20分钟后做就可以了。如果是跑步、瑜伽这样的活动，最好在饭后1个半小时以后，最理想是2小时后。因为这时胃里已经不再沉重，不会影响到消化，运动起来更为轻松。

三天晚餐减肥食谱推荐

第一天：鸡肉沙拉+酸奶

鸡肉比起猪肉、牛肉等肉类，明显具有低脂低热的特点，肉质也更爽口香嫩。采用任何烹饪方法、与多种辅料搭配都能制作出美味菜肴，且营养丰富，几乎可以成为减肥者摄取动物性蛋白质的首选食物。酸奶则能促进消化，是通便的食物。

材料：鸡脯肉，火腿，胡萝卜，各类蔬菜，盐，料酒，胡椒粉，香油，生抽，甜味沙拉酱。

做法：

1.胡萝卜洗净后去皮切末；火腿切末。将鸡脯肉洗净，剁成泥状，放入容器内，加入盐，料酒，生抽，香油，胡椒粉，胡萝卜末，火腿末，搅拌均匀，放在一边腌渍一会备用。

2.取一小块搅拌好的鸡肉茸，在表面裹一层面包糠。将处理好的鸡块放入平底锅中，用炒菜量的油小火略煎就可以了。

3.再将蔬菜跟鸡块一起装盘，吃的时候蘸甜味沙拉酱一同食用。胡萝卜可以提前焯一下再吃，焯的时候水里放些盐和食用油。

第二天：海鲜冬瓜汤+糙米饭

虾、蟹、贝类等海产品不仅热量低，而且富含各种维生素和矿物质，能促进消化吸收。冬瓜利尿，能排清体内多余水分。糙米富含膳食纤维，有利于润肠通便。

材料：鲜虾、海虹、花蛤、冬瓜、葱姜、香菜、盐、鸡精、香油。

做法：

1.所有材料洗净。冬瓜去皮去籽切成块。葱、香菜切段，姜切丝。

2.锅里放入清水、葱段、姜丝烧开，分别下海虹、花蛤汆至开口捞出；再将鲜虾入锅汆至虾身弯曲，虾壳变红后捞出。

3.将锅中的汤汁过滤后再重新放入锅中，加入冬瓜块炖煮约10分钟左右至冬瓜酥软。

4.将汆烫过的鲜虾、海虹、花蛤放入冬瓜汤里，调入盐和鸡精；煮开后滴入香油，撒上香菜段即可。

第三天：青菜玉米面小饼+红薯粥

玉米面、红薯富含粗纤维，可以清理大肠，排清体内堆积毒素，而且热量不高，是减肥MM的不二之选。

材料：玉米面140克、黄豆面50克、面粉50克、鸡蛋1个、青菜叶适量、小香肠1～2根、胡萝卜小半根、清水适量、盐1小匙。

做法：

1.将三种面的分量称好，然后混合均匀。将青菜洗净切末，胡萝卜去皮切末或是小丁，小香肠切片。

2.将切好的青菜末，胡萝卜碎，香肠片倒入混合好的玉米面中，打入一个鸡蛋，加入少许的盐，混合均匀，根据需要逐渐的加入清水，和成混合面团。

3.平底锅烧热，加入薄薄一层油，用勺子取一小撮面团，放入锅中压扁成圆饼状，煎至两面金黄取出，依次做完所有即可。

对于晚餐减肥这个问题，困扰着许多人，那么晚餐应该如何吃才是正确的呢？吃完晚餐休息之后睡觉前喝杯牛奶也可以帮助减肥吗？让我们一起来看看专家们怎么说的吧。

少食晩餐不让热量积于身体

对现代人而言，忙累了一整天后只有晚餐才有时间慢慢享用，所以，在许多大餐都是晚上才吃的，你看餐厅里的价目表，晚餐常常都比午餐贵，表示大家比较重视晚餐，平日也只有晚替才能和重要的人好好地在一起吃顿饭，这样一来晚餐怎么可能吃得少呢？这一点，相信大家都深有体会。

即便如此，如果想达到减肥效果，还是应该少吃晚餐，因为晚餐吃得太多是极易让你胖上加胖的。通常情况下，当你吃过晚餐后没过多久就要睡了，这时你晚餐中进食的热量得不到很好的消耗，于是便囤积起来，变脂肪，长此以往，你的身減更加勝。所以晚吃瘦身餐是很重要的瘦身方式。

有人会说：少食晚餐可以减肥，如果一日三餐全部都拿来做饮食控制，岂不是减肥效果会更好一些？的确，控制三链饮食真的可以让你的体重掉下来，但是如果没有继续做下去，很快就会反弹了。所以，现在要告诉你的瘦身法是很贴近生活的，不需要每顿饭都吃得战战兢兢，不论你的早餐、午餐，都可以按照正常的饮食方式来进行，却不会影响瘦身成果。

因为我们强调的只有晚餐，所以，你的早餐或是中餐可能就已经吃够了淀粉类或油脂类的养分了，所以晚餐就可以不要再吃这两类食材，开这两类高热量的食物，改吃蛋白质和维生素、矿物质类的食物，也就鱼、肉、豆、蛋、奶类和充满纤维质能令人有饱食感的蔬菜类，就能达到—日中摄食的平衡。

告诉大家一个最快乐、最安全也最健康的减肥观念，那就是，你只要养成习惯，在一天当中特别控制晚餐的饮食就可以维持身材了。

睡前一杯奶，减肥又健康

很多女同志有睡前喝一杯奶的习惯，这样做会不会让自己变胖呢？会影响减肥吗？其实，睡前喝一杯奶不会不利于减肥，如果选择脱脂或低脂的牛奶，还会对减肥更好。

牛奶的热量并不高，100毫升低脂牛奶的热量有50〜80千卡，而100克米饭的热量为110〜150千卡，你可以发现其实牛奶不属于高热量食物。适量的奶及奶制品是我们身体需要的食物，并不会给我们的身体带来多余的热量，而只会补充身体需要的蛋白质、钙质，及其他重要的微量元素。《中国居民膳食指南（2007)》推荐中国人至少每天喝300毫升的牛奶，如果有条件可多喝。

当然，晚上入睡前喝牛奶也应当注意一些细节问题：如果晚上睡前喝牛奶，应当相应减少晚餐的食量，以避免额外摄入热逊而发胖。先來看看牛奶当中究竟含有多少能量吧。牛奶含水分87%左右，250毫升一袋的全脂牛奶仅含能量150千卡，相当于小半碗米饭。可见，牛奶并不算是容易让人发胖的食品。

因为牛奶具有极好的饱腹感，在餐前喝一杯牛奶，可以有效地缓解饥饿，降低食欲，最后摄入的总热量并不比不喝牛奶时更高。如果用两杯中奶代替晚餐，甚至还有减肥的作用。或者午餐后半个小时喝—杯酸奶，有助于消化，防止脂肪堆积。

大家都说吃山楂能减肥，很多人不知道这个是不是真的，下面的小编为你们介绍山楂怎么吃才减肥？山楂怎么吃能减肥瘦身？

山楂怎么吃才减肥

山楂粥

首先我们要在水果店买到新鲜的山楂果，然后将山楂和薏苡仁磨成粉，中间可加入别的瘦身食材，磨好粉后，我们可以将它们打包成一小包一小包的。只需要每天把粉末倒入茶杯里，再加上适量的沸水即可。注意，每天只能喝一次，切不可太多。这样的山楂粥不仅酸酸甜甜还能够健胃消食，同时也是减肥的良药呢。

山楂泡茶

取山楂和金银花以及菊花各适量，将一颗颗的山楂拍碎或者切成小块，然后将它们放入茶杯里泡水喝就行。山楂消食减肥，金银花清火去热，菊花能够平肝明目。因此，这款茶水不但有利于我们的瘦身，还能预防和治疗各种疾病。

山楂泡水的注意事项

1选择好的干山楂

选择干山楂时，尽量选择颜色亮一些的比较好，颜色发黄的山楂说明晒干之前就不新鲜了。在超市买山楂时，还要仔细看好山楂是否有虫子等尸体，尽量选择散装的山楂，这样自己能有选择的挑拣一些。

2冲泡前涮洗一遍

在泡山楂之前，先倒入少量开水，晃动晃动杯子后把水倒掉，这样涮洗涮洗山楂，能除去山楂上附着的灰尘等脏东西。

3根据山楂数量倒入适量开水

冲泡山楂时，应根据放入山楂的数量倒入一定的开水，开水温度最好在80°–90°比较好。一般8–10片山楂干倒入400–500ML开水。加水太少山楂不出味，大多口感过酸，不太好喝了。

一般饭后半小时再喝山楂水比较好，既能帮助消化，又能起到减肥的功效，切记不要空腹喝，每天泡1–2此即可。虽然山楂水有较好的减肥功效，而且需要坚持每天服用，但对于胃酸过多，经常胃不适的人士不宜多喝山楂水。

当泡了几次山楂后，如果山楂发白了，说明山楂已经泡的够数了，应该及时丢弃山楂换新的，再喝没味了，也没有减肥、消食等功效了。

山楂的好处

具有养肝去脂功效的有益食品首推山楂。一说到山楂，人们首先想到它能助消化。其实，山楂除了消食外，还有很多功效。山楂有很高的药用价值，它的果、叶、核、根、茎均可入药。我国1/3的中成药里均含有山楂。

山楂入胃后，能增强酶的作用，促进肉食消化，有助于胆固醇转化，它含有熊果酸，能降低动物脂肪在血管壁的沉积，所以，对于“脂肪肝”或是肥胖者来说吃些山楂、山楂片、山楂丸或用山楂泡水喝等，均可消食去脂，是很好的保肝食品，也是防治心血管病的理想保健食品。长期食用山楂，具有降低血压、血脂的作用，可防治高血压、冠心病、动脉硬化等疾病。

减肥喝什么茶

茉莉花茶：很多人最爱的就是茉莉花，不但芬香而且还很好看。其实茉莉花还有一种很好的功效就是减肥了。把茉莉花放入开水煮茶是最好的一直方式了。不但让人有一种清香的感觉，而且还很好喝，关键是还能减肥，真是大爱啊。

乌龙茶：大家对乌龙茶的概念就是黑黑的，是不是看上去就不想喝呢，其实小编也是这么认为，但是它的减肥功效可不一般啊，坚持每天一泡想不瘦身都不可以呀!

红茶：红茶是大家比较喜欢和的，以为它只可以补血，其实红茶有一个不显著的功能就是减肥了，我身边不少朋友都再喝，确实每个身体都很苗条。所以这也是小编要推荐的一种减肥茶。

柠檬茶：柠檬茶给我的第一感觉就是酸酸的，特别是新鲜的柠檬做出的茶更是算的不行，但是越是这种酸这种茶才可以有效溶解脂肪让你减肥到底。

柚子茶：现在不知道为什么很多人都喜欢自己制作柚子茶，因为可以做很多很干净。其实大家心里都明白柚子茶是可以减肥的。但是小编不得不说柚子茶确实很好喝。

南瓜热量低且营养丰富，适量食用有助于控制食欲，适合在减肥期间食用，但需注意选择合适的品种、控制摄入量、搭配其他食物、选择健康的烹饪方式，并结合适量运动。

1.选择合适的南瓜品种：在减肥期间，建议选择低糖、低热量的南瓜品种，如贝贝南瓜、日本南瓜等。

2.控制摄入量：虽然南瓜是一种低热量的食物，但是如果摄入过多，仍然会导致热量摄入超标。因此，在减肥期间，建议适量食用南瓜，每天的摄入量不宜超过200克。

3.搭配其他食物：南瓜虽然营养丰富，但是不能完全替代其他食物。在减肥期间，建议将南瓜与其他蔬菜、水果、蛋白质食物等搭配食用，以保证营养均衡。

4.注意烹饪方式：南瓜的烹饪方式也会影响其热量和营养价值。在减肥期间，建议选择清蒸、水煮等健康的烹饪方式，避免使用过多的油和调味料。

5.结合运动：减肥需要综合考虑饮食和运动。在食用南瓜的同时，建议结合适量的运动，如散步、跑步、游泳等，以加速脂肪的燃烧。

需要注意的是，南瓜减肥并不是一种适合所有人的方法。对于一些特殊人群，如糖尿病患者、胃肠道疾病患者等，可能需要在医生的指导下食用南瓜。此外，减肥是一个长期的过程，需要坚持健康的生活方式和饮食习惯。如果您有减肥需求，建议咨询专业的营养师或医生，以获得更个性化的建议。

姜和蜂蜜本身没有直接减肥的作用，但在一定程度上能辅助减肥。比如润肠通便、促进代谢等。自行处理身体不适可能加重病情，及时就医并遵循医生的治疗方案是关键。
1.润肠通便：蜂蜜水可改善肠道蠕动，缓解便秘，有助于减少因便秘导致的体重增加。
2.促进代谢：姜能促进血液循环和新陈代谢，辅助身体消耗能量。
3.控制食欲：蜂蜜的甜味可在一定程度上满足对甜食的渴望，减少其他高热量甜食摄入。
4.补充营养：蜂蜜富含多种营养成分，能为身体提供一定的能量和营养。
5.心理作用：相信其有辅助减肥的效果，能增强减肥的信心和动力。
总之，姜和蜂蜜不能单纯依靠它们实现减肥，还需结合合理饮食和适量运动。