减肥好时节

一、水果减肥

像苹果，香蕉，芒果，这些水果不仅营养丰富，而且其脂肪含量的成份也是非常低的，是一个减肥的好选择，但是水果的营养成份并不是万能的，因此如果利用水果减肥的话，最好可以多补充一些其它的营养成份，由其是要注意补充钙质，要注意水果的甜度，再者如果光吃水果减肥的话，及容易引起营养不良，甚至肠胃方面的疾病。所以说水果减肥要关注一下其是否科学。是否真的可以在健康的前提下让食用者拥有好身材。

二、吃肉减肥

有减肥达人称，光吃肉也是一个减肥的方法，这里的吃肉减肥是三餐都以肉类为主食，能不能坚持下去是一回事，光吃肉减肥，虽然可以让人在短时间内瘦下来，但是对健康却非常不益，因此不是减肥的好选择。

三、拒绝主食减肥

很多人认为面，大米中都含有过量的淀粉类物质，如果多吃的话，会引起肥胖，因此就干脆拒绝了主食了，而人在不吃主食的情况下，更容易会有饥饿感，因此就会吃了更多的不利于减肥的食物，所以说拒绝主食并不可取，相反的还会让你注意力没办法集中，精神状态不好。

四、完全素食

素食的最大特点就是其没有脂肪的含量，但是光吃素减肥对人体健康危害是很大的，台湾著名艺人大S更是对此深有体会，到最后为了使自己的身体健康，不得不重新吃肉，所以说完全素食减肥也不是减肥的好选择。

以上这些就是生活中人们能想到的饮食减肥的方法，可以说都会有缺点和不足的，那么到底要吃些什么才能减肥呢？

红烧冬瓜

材料：冬瓜一斤，蒜两粒。色拉油，耗油，生抽，盐，鸡精，醋，糖。

做法：

1、冬瓜削皮去籽切大方块，瓤的一面纵横斜着切花刀，便于进味;蒜拍碎。

2、热锅倒油，煸香蒜粒。油热后倒入冬瓜块，翻炒使之受热均匀，依次放入少量醋，糖，生抽，盐，加入适量水，半淹没状态盖盖焖烧。

3、待水即将烧干，撒入鸡精，淋入少量耗油，翻炒均匀，起锅装盘即可。此时动作要轻，冬瓜已烧烂，避免弄碎无看相。

清炒冬瓜片

材料：冬瓜一斤，胡萝卜半根，蒜两粒色拉油，盐，鸡精，醋，糖。

做法：

1、冬瓜削皮去瓤切片，胡萝卜去皮切片（起为菜品装饰增色用，可以不要），蒜粒拍碎。

2、烧水，开后加入适量盐，放入冬瓜片胡萝卜片，煮至冬瓜片呈半透明状，捞起沥水装盘。

2、热锅倒油，放入蒜粒，调入少量香醋，糖，鸡精，搅匀后淋入盘中即可。

凉拌冬瓜皮

材料：

1、削掉的冬瓜皮拣颜色青绿均匀的留用，蒜两粒。

2、香油，盐，鸡精，醋，糖适量，老干妈香辣酱一勺。

做法：

1、冬瓜皮切条，蒜粒拍碎。

2、烧水，开后加入适量盐，放入切成条的冬瓜皮，煮熟，捞起浸凉水，也可以用冰镇，使之温度骤降，保持颜色的青绿。控干水分后装盘。

3、另用碟装入适量醋，糖，鸡精，蒜粒，搅匀静置五分钟成酱汁（蒜粒吸收醋味，口感好些）。

4、将刚调好的酱汁均匀淋入冬瓜皮，老干妈一勺均匀撒上，最后淋入香油即可。

又到了吃橘子的时节，黄亮亮的橘子总是看得让人食欲大开！今天小编就要为大家介绍一下，饭前吃橘子好吗?餐前吃个桔子能减肥吗?

餐前吃个桔子能减肥吗

多数柑橘类水果含生物碱，能促进体脂分解，提高新陈代谢。

此外，橘子富含膳食纤维，餐前吃有助减少脂肪吸收。值得提醒的是，表皮泛青未熟透的橘子含生物碱更多。

怎么预防秋冬发胖

秋冬到来，胃口大开，“秋膘”也偷偷上身。怎样预防秋冬发胖呢?小编就介绍几个让你在秋冬既能大快朵颐，又不用担心发胖的方法，可供参考。

先吃菜后吃饭

建议把进食顺序改成先吃蔬菜，再吃主食米饭、面包等，最后吃鱼、肉等主菜。原理在于主食都含有大量碳水化合物，空腹吃会令血糖飙升，人体大量分泌胰岛素，促进体脂的合成;而蔬菜含大量膳食纤维，先吃可以预防血糖迅速上升，并能抑制人体吸收脂肪。

主菜多吃鱼

鱼，尤其是海水鱼富含EPA(二十碳五烯酸)，有燃烧体脂、促进代谢、减少人体甘油三酯的功效。建议一周至少吃三次鱼。

吃肉搭配蘑菇

主菜若选择肉，建议搭配蘑菇。菇类属于低热高纤食物，其中所含的多糖能抑制脂肪吸收，促其排出体外。

吃橘子有什么好处

国外有关研究人员对六千多人进行调查后发现，吃橘子的人患冠心病、高血压、糖尿病、痛风的比率比较低。

橘子富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用。

如果把橘子内侧的薄皮一起吃下去，除维生素C外，还可摄取膳食纤维——果胶，它可以促进通便，并且可以降低胆固醇。此外，橘皮可以加强毛细血管的硬度，降血压，扩张心脏的冠状动脉。

因此可以说，橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品。

(：)

今天刚好是春分，春天的气息已经很浓烈了，水果也是玲琅满目，到底春分时节吃什么水果比较好呢？小编也是特意去查询了一番，春季时节气候变化很快，我们身体里隐藏的毒素也很多，所以小编建议，吃水果要适量根据自己的情况。

春分时节养生吃什么水果好？

1、桑葚

正是桑葚时节，它不仅是一种水果，更是一剂春季滋补良药。春天天气多变，易出现食欲不振的情况，而桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助食物的消化，其味酸甜可口，有改善食欲、健脾胃、助消化的功效。而且，还能补血滋阴、生津止渴。

如果吃新鲜的桑葚，要挑选紫黑熟透的，先用盐水浸泡，流水冲洗干净后再食用，桑葚皮比较薄，清洗的时候要避免用力搓洗。只要用流动的水冲洗，然后再用淡盐水浸泡一下就好了。也可以将桑葚制作成果汁、果酱、桑葚酒、桑葚干、桑葚蜂蜜膏等美食。

2、草莓

中医认为，草莓有去火、解毒、清热的作用，春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制的作用。草莓最好在饭后吃，因为它含有大量果胶及纤维素，可以促进肠胃蠕动、帮助消化、改善便秘，适用于食欲缺乏、餐后腹胀、便秘等病症。

最好挑选个头儿适中的草莓。这样的草莓通常不会“空心”，而且富含水分。需要注意的是，过于成熟的草莓外观局部发黑，很难保证新鲜度，最好选择八成熟左右、红而不软的草莓，这样的草莓口感最好。

3、樱桃

在春季水果中，值得推荐还有樱桃。樱桃素有“春果第一枝”的美誉，它果实肉厚、味美多汁、营养丰富，铁含量尤为突出，超过柑橘、梨和苹果20倍以上，春天吃能健脾开胃、补中益气。春食樱桃可发汗、益气、祛风及透疹。

需注意的是，樱桃属火，不可多食，身体阴虚火旺应忌食或少食。吃不了樱桃，草莓也是很不错的选择。

春分节气养生吃什么水果

4、菠萝

春季正值许多新鲜的菠萝上市，菠萝几乎含有所有人体所需的维生素，16种天然矿物质，并能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效分解脂肪。因此，不妨每天吃点菠萝作为餐后水果，或用鲜菠萝和你喜欢的水果榨成菠萝汁饮用。

需要注意的是，菠萝会让一部分人过敏，这样的症状被称为“菠萝病”或者“菠萝中毒”。应将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，在稀盐水或糖水中浸渍，浸出甙类，然后再吃，用盐水泡菠萝后，能够有效破坏“菠萝朊酶”的内部导致过敏的结构，从而失去使人过敏的能力，并丧失对于有的体质的毒性。

5、橙子

在众多的水果类别中，以带酸性的水果含较多维他命C，现今的营养学已一致推崇维他命C为抗氧化剂之一。春季天气干燥，在春季吃橙子可有效补充水分和维生素C，延缓衰老。橙子还有生津止渴，舒肝理气、通乳、消食开胃等功效，有很好的补益作用。

橙子味美但不要吃得过量。吃完橙子应及时刷牙漱口，免得对口腔牙齿有害。不要用橙皮泡水饮用，因为现在的橙皮上一般都含有保鲜剂，很难用水洗净。

尽量少吃西瓜、香蕉、葡萄等反季节水果。

6、蓝莓

蓝莓对于经常在办公室工作的白领们来说，再合适不过了，要长时间盯着电脑屏幕，就会过度用眼，造成眼疲劳。这是由于视网膜感光所依靠的关键物质维生素A被大量消耗，眼睛感到干燥、疼痛、怕光，甚至视力下降。可供大量维生素A及大量的β胡萝卜素的水果，这类水果有很多，但是首推是蓝莓。

7、苹果

说到水果食谱，大家一定都会想到苹果，苹果富含有多种丰富的维生素、矿物质和粗纤维，有利于对人体营养的全面补充。苹果中含纤维素可以刺激肠道的蠕动，加速排便，一达到通便的作用。而且苹果中的膳食纤维还能对肠胃功能起到双向调节作用。吃苹果对于便缓冲便秘是一个不错的选择。

8、木瓜

木瓜一般对于女性们来说，是作为丰胸的一个选择，但除了丰胸之外，木瓜也可以女性的营养美容佳品。木瓜中的木瓜蛋白酶有很好的美白作用，所以食用木瓜有丰胸、洁肤等功效。所以如果感到消化不力，可以在饭后吃少量的木瓜，对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等都有一定的效果。

9、西红柿

西红柿大家一定非常熟悉，又叫番茄。酸酸甜甜的味道，不但可以作为餐点使用，也可以作为水果食用。番茄中的茄红素可以降低热量摄取，减少脂肪积累，并补充多种维生素，保持身体均衡营养，所以瘦身男女们将热情转移到了番茄身上。

10、猕猴桃

奇异果又称作是猕猴桃，当人体缺乏维生素C的时候，牙龈就会变得脆弱，常常出血、肿胀，甚至会引起牙齿松动。猕猴桃的维生素C含量是水果中最丰富的，因此是最有益于牙龈健康的水果。

秋天以白补肺，冬天以黑养肾。人体五脏运行与季节、颜色都有相关，冬天正是利用黑色食物养肾美容的好时节！黑色虽然不似其他颜色鲜艳，但在养生美容上却有着极其惊人的功效。无论是可以滋阴活血的黑米还是排脂减肥的黑木耳，若是希望趁着冬天好好进行体内保养，多吃黑色食物就对了！

中医师陈惊蛰以两年多时间走访中国10多个长寿之乡，探访数十名当地百岁老人，写出《长寿之乡的食疗秘方》一书。书中列出黑米、黑木耳、黑豆等多种让养生功效十足的黑色食物。今年冬天的美容养生保卫战，就派出黑色食物这个秘密武器来一决胜负吧！

黑米

功效：

降血脂、明目养眼、补血活血、减肥瘦身。黑米是种营养价值与药用价值都很高的米，为过去宫廷养生珍品，有「贡米」之美名。不但能滋阴补肾，更可明目养眼，对于头晕目眩、夜盲耳鸣者皆有一定疗效。黑米也具有补血功效，能促进血液循环，多吃可使面色红润，经期及孕时妇女均适合食用。另外，由于黑米膳食纤维多，饱食感充足，其富含的矿物质和维生素使食用黑米减肥者也不易产生营养不良的问题，因此除滋补作用外，黑米还具减肥功效。 

黑米银耳红枣粥

材料：黑米100g、银耳10g、红枣10枚 

做法：将材料一同放入锅中，加水熬成粥，熟後加冰糖调味。 

黑木耳

功效：

排脂减肥、补铁补血，黑木耳含铁丰富，活血化瘀、软化血管的功效使黑木耳成为不可多得的「补血菜」，能有效减少心血管疾病的发病率。另外，因黑木耳能减少肠道糖分、脂肪吸收，因此有助于脂肪排出，进而达到减肥的效果。 

黑木耳番茄炒鸡蛋

材料：黑木耳50-100g、番茄1颗、鸡蛋2颗 

做法

1.将黑木耳泡软後去蒂、去杂质，洗净後手撕小片。 

2.将番茄洗净後切丁 

3.将鸡蛋打散，下锅炒至七八成熟後盛起 

4.将黑木耳下锅炒熟，再加入番茄丁、鸡蛋，炒匀後放入食盐调味。 

黑豆

功效：

调理肾虚体弱、疲倦乏力，降脂美颜、嫩肤除皱，黑豆性平味甘，能养血补虚，治腰膝酸痛，工作压力大、眼睛疲劳者亦可用来补充益气。另外，在古代药典中，黑豆即被记载有「驻颜、明目、乌发、使皮肤白嫩」等功效，其中蕴含的大量磷脂成分，有助于提升皮肤中胶原蛋白含量，延缓肌肤衰老；而丰富的?异黄酮」是天然的雌激素，有助皮肤细腻红润，美丽动人，不啻为冬天的美容圣品。

红枣黑豆粥

材料：黑豆40g、红枣30g、白米100g 

做法

1.将黑豆掏洗干净，用水浸泡三小时 

2.将红枣去核，洗净；白米洗净 

3.在锅中加入约1500毫升的冷水，将黑豆、米放入，用旺火烧沸，然後改用小火熬煮10分钟。 

冬笋是秋冬时节减肥的好食品，可是冬笋发霉可以吃吗?冬笋变青色可以吃吗?小编就来为您介绍一下吧！

冬笋发霉可以吃吗

冬笋发霉了不能吃。冬笋发霉说明已经滋生了很多细菌、病菌，也可能产生黄曲霉素，人食用后很可能对身体造成不良影响。即使是经高温处理过，也可能引起肠道不适反应，所以最好不要吃。如果是未剥皮的冬笋轻微发霉，可将皮剥掉观察笋肉是否有霉变情况，笋肉如果出现霉变那么就不要吃了。 

冬笋变青色可以吃吗

变色竹笋吃了会拉肚子,最好别吃,对身体不好。冬笋的蛋白质含量比春笋高一些，所以比较口感的话，春笋稍显粗糙质朴，冬笋则可能比较细嫩鲜美。有助于增强短时性的饱腹感，促进肠道蠕动，对于糖尿病患者和减肥人群都是不错的选择。根部带颜色的笋衣都是老的可剥掉点，但是上面白色的那种笋衣是嫩的，憋拔的那么干净!可以吃的!

冬笋保存法

1、选完整无伤的冬笋，放入塑料袋中，扎紧袋口，可存放一个月不变味;2请输入正文

2、装箱保存在木箱底层铺2-3寸湿黄沙，把冬笋尖朝上摆好，然后再用湿黄沙埋好并将沙子拍实，放在阴凉通风处，可存放1-2个月。