每逢佳节胖三斤

又到年底了，很多人在期盼美好假期的同时，心里又开始犯嘀咕，年节长10斤，开春忙减肥”。推荐一些简单又有效的小方法，不但可以帮助您在增肥危险期控制体重，还可以为节后减肥做热身。

写个饮食日记

节假日里亲朋好友聚餐，大口吃肉、大碗喝酒，三下两下塞进肚子，身体还没反应过来就已经吃过量了，这是减肥最忌讳的。肥胖是一种生活方式病，想要彻底战胜肥胖，必须重建科学的生活方式。其中，坚持记饮食日记就是一种非常重要的手段。

饮食日记的内容除了包括晨重、运动、饮食(备注是否在外就餐)外，还可以包括自我评价、与朋友家人间的互动、出差旅游的变化、减肥后的生活计划等等。刚开始时还可以配合医生每周对饮食日记进行审核并提出意见。

很多总说自己吃得不多，体重反而不断上升的人，可通过饮食日记一算，往往都是能量超标了，而那些说自己喝凉水还长胖的人，饮食能量更可能超标50%。一项为期18周的研究证明，进行严格自我监测的一组平均减重15公斤，而非监测组只有4公斤!

置办健身年货”

年底，家家户户又要开始忙活置办年货了，这时不妨趁着各大商场的年终大促，给家里置办一些健身年货”吧!跑步机、健身车、哑铃、羽毛球等运动器械都是不错的选择，然后放在显眼、方便的地方，时刻提醒自己多运动，还可以在过节和亲戚朋友聚会的时候边看电视、聊天边运动，既有趣又健康，一举多得。

一般来说，每周4次，每次持续40分钟以上的有氧运动对减肥非常有效果。有部分人可能不太清楚什么是有氧运动，其实，简单地说，有氧运动就是运动时人体会出现微喘，而不是会出现呼哧呼哧”气不够使的运动，快走、骑健身车、游泳、跳哑铃操等都是不错的选择。

每天晨起称体重

科学减肥要求用数字来说话，已经有相当多的研究显示，坚持称体重对减肥有很大的促进作用。可以在每天早上起床上完厕所后，先不吃东西，只穿内衣或睡衣，赤脚称体重，这时的体重最接近身体的净重”，最后把体重记下来。

经常称体重，体重控制这根弦就不会松懈。有的人一天称好几次体重，然后为数字纠结，反而不利减肥，刚开始要坚持每天称一次，等体重稳定后每周或每月称一次就可以了，一旦发现有反弹趋势，就要马上分析原因并采取措施，直至体重趋于平稳。

另外，建议把体重记录表贴在冰箱或者墙上，旁边挂支笔，天天称，随手记。与指针式体重计相比，更建议选择智能数字式的，这样显示的结果一目了然，读数也更加准确，有利于减肥。

俗话说每逢佳节胖三斤，接下来就要迎来新年、小年以及春节，在这些节日里都会通过美食来庆祝，稍有不慎就会让本来就肥胖的身材雪上加霜，而调整饮食习惯可以帮助瘦身，但是减肥的人晚上最好怎么吃呢?

减肥的人晚上吃这些食物可以帮助瘦身

首先、燕麦片

想要瘦身燕麦片是很不错的选择，这是因为在燕麦片当中含有大量的膳食纤维，而这些物质可以帮助促进肠胃蠕动。在食用这些食物之后很容易产生饱腹感，还可以减少食物的摄入量，对于减少热量可谓是双管齐下。

其次、苹果

苹果是生活中非常常见的一种水果，不仅可以帮助身体提供充足的营养物质，还可以帮助达到减肥的效果，有相关研究发现，每天只需要吃一个苹果就可以阻止体重增加，如果在吃饭之前可以吃一个苹果，对于控制热量摄入有很大的帮助，而且还可以帮助补充身体所需要的营养物质。

再次、蛋类

蛋类食物当中含有较高的营养物质，尤其是蛋白质的比例是非常高的，正常情况下人体消耗蛋白质所需要的能量要远远大于蛋白质本身提供的量，因此多吃蛋白质可以帮助消耗多余的热量并达到减肥的效果。在饮食上增加蛋白质的摄入量还可以产生饱腹感，也可以减少热量的摄入。

想要减肥一定要控制好晚餐的摄入量，上述四种食物当中晚餐是再好不过的一件事情了，除此以外，想要健康减肥还有很多内容需要注意。

——不要不吃早饭

人体从早餐当中会获得重要的能量来源，也是一天当中最不容易转化成脂肪的一顿饭，而且早上的时候身体的代谢速度比较快，这个时候适当多吃一些也不会导致肥胖发生，不过即便这样也不要让自己的早餐太过油腻。

——不要不活动

想要减肥有一个亘古不变的真理，那就是管住嘴迈开腿，生命在于运动，如果长时间不运动就会导致身体肌肉酸痛脖子僵硬，此外也会出现头昏脑涨的现象，容易让脂肪在局部推挤导致肥胖，而运动不仅可以瘦身，还可以提高身体的代谢并提高身体免疫力。

——禁止吃夜宵

白天忙着没有时间好好吃一顿，因此一些人就将自己的晚餐设定的特别丰富，有些人甚至在晚餐之余还会加一顿夜宵，而夜宵也非常的滋润，各种烤串火锅，这些都会加重肠胃的工作负担，长时间下去会诱发肠胃疾病，当这些热量不能被彻底代谢完还会转化为脂肪导致肥胖出现。

——不要不吃水果

正常情况下一个人每天需要吃两百到四百克的水果，这样才可以满足身体对营养素的需求。

俗话说每逢佳节胖三斤，接下来就要迎来新年、小年以及春节，在这些节日里都会通过美食来庆祝，稍有不慎就会让本来就肥胖的身材雪上加霜，而调整饮食习惯可以帮助瘦身，但是减肥的人晚上最好怎么吃呢?

减肥的人晚上吃这些食物可以帮助瘦身

首先、燕麦片

想要瘦身燕麦片是很不错的选择，这是因为在燕麦片当中含有大量的膳食纤维，而这些物质可以帮助促进肠胃蠕动。在食用这些食物之后很容易产生饱腹感，还可以减少食物的摄入量，对于减少热量可谓是双管齐下。

其次、苹果

苹果是生活中非常常见的一种水果，不仅可以帮助身体提供充足的营养物质，还可以帮助达到减肥的效果，有相关研究发现，每天只需要吃一个苹果就可以阻止体重增加，如果在吃饭之前可以吃一个苹果，对于控制热量摄入有很大的帮助，而且还可以帮助补充身体所需要的营养物质。

再次、蛋类

蛋类食物当中含有较高的营养物质，尤其是蛋白质的比例是非常高的，正常情况下人体消耗蛋白质所需要的能量要远远大于蛋白质本身提供的量，因此多吃蛋白质可以帮助消耗多余的热量并达到减肥的效果。在饮食上增加蛋白质的摄入量还可以产生饱腹感，也可以减少热量的摄入。

想要减肥一定要控制好晚餐的摄入量，上述四种食物当中晚餐是再好不过的一件事情了，除此以外，想要健康减肥还有很多内容需要注意。

——不要不吃早饭

人体从早餐当中会获得重要的能量来源，也是一天当中最不容易转化成脂肪的一顿饭，而且早上的时候身体的代谢速度比较快，这个时候适当多吃一些也不会导致肥胖发生，不过即便这样也不要让自己的早餐太过油腻。

——不要不活动

想要减肥有一个亘古不变的真理，那就是管住嘴迈开腿，生命在于运动，如果长时间不运动就会导致身体肌肉酸痛脖子僵硬，此外也会出现头昏脑涨的现象，容易让脂肪在局部推挤导致肥胖，而运动不仅可以瘦身，还可以提高身体的代谢并提高身体免疫力。

——禁止吃夜宵

白天忙着没有时间好好吃一顿，因此一些人就将自己的晚餐设定的特别丰富，有些人甚至在晚餐之余还会加一顿夜宵，而夜宵也非常的滋润，各种烤串火锅，这些都会加重肠胃的工作负担，长时间下去会诱发肠胃疾病，当这些热量不能被彻底代谢完还会转化为脂肪导致肥胖出现。

——不要不吃水果

正常情况下一个人每天需要吃两百到四百克的水果，这样才可以满足身体对营养素的需求。

一到过年就是吃不完的鱼丸，有手打的，包心鱼丸，火锅鱼丸各种种类，每逢过节胖三斤的悲伤！那么，鱼丸的热量高不高呢？

鱼丸的热量是多少

手打鱼丸的热量

107大卡/100g

1个鱼丸(30.0克)含有热量32大卡，需要散步22.1分钟消耗完。每100克该食物含有:脂肪1.30克;蛋白质11.10克;碳水化合物12.70克。

包心鱼丸的热量

度量单位    热量(可食部分热量)

1粒包心鱼丸(30.0克) 40大卡

标准(100克)    134大卡

鱼丸汤的热量

营养素含量(每100克)  营养素含量(每100克)

热量(大卡)67.74   碳水化合物(克)6.53

脂肪(克)2.51     蛋白质(克)4.76

纤维素(克)0.04

吃鱼丸容易胖吗

经常吃鱼丸不会导致发胖。

鱼丸是高蛋白质，几乎没有脂肪的肉类食品，可以说不会导致发胖。肥胖原因有很多种，但最有可能就是脂肪堆积，而高脂肪的食物有肉类、油类、坚果类、黄豆、一些酒类，不管食用什么，只要过量食用，消化吸收不好就有可能发肥。

鱼丸怎么吃好吃

鱼丸萝卜汤

菜谱简介 

萝卜和鱼，从来都是完美的组合。萝卜在寒冷的冬季，对人的健康发挥了很大的作用。

材料

白萝卜150g，鱼丸100g，芹菜末1茶匙（5g），盐，白胡椒粉各1/2茶匙（3g），香油1茶匙（5ml），高汤1碗（250ml）

做法

1、白萝卜洗净，去皮，切长方块。

2、鱼丸洗净，上边切一个好看的十字花刀备用。再准备几片绿油油的芹菜叶。

3、锅中倒入高汤烧开，放入鱼丸煮滚，改小火后加入盐、白胡椒粉煮匀，最后加入芹菜末，淋上几滴香油即可。

咖喱鱼丸

1.锅烧热放油，油热后放洋葱和蒜沫翻炒

2.再放入鱼丸和鱼豆腐翻炒一会

3.加入适量的水(或高汤)，大火煮开

4.水开后放入3块金牌咖喱块5.中火煮10分钟，汤已经变成咖喱色，很香

6.这时加入一些椰浆，搅拌均匀

7.加入椰浆后小火再煮1-2分钟，汤汁越来越浓

8.煮好的鱼丸可以马上吃，也可以放在汤中浸泡3个小时，味道更足

黄米也是属于五谷杂粮的一种，我们知道，大米、黑米、糯米等都是可以包粽子的，只不过糯米用的比较多。那么，黄米能包粽子吗？黄米可以包粽子吗？

黄米能包粽子吗

端午佳节是我国的传统节日，每逢端午佳节将至，吃粽子是端午节少不了的美食，日常生活中，大家可能只是单纯的吃过一些糯米包的粽子。其实黄米也是可以包粽子的。用黄米包粽子营养丰富，能够减缓血糖的波动速度，还具有健脾益胃、促进消化、预防积食的功效，而且口感好，适宜老人与小孩食用。

黄米粽子的做法

食材：黄粘米500克，红枣250克、干棕叶250克。

1、将黄粘米洗净，泡入水中。棕叶用温水浸泡透并洗净，也泡入水中。红枣洗净。

2、取棕叶2-3张铺平，从中间折成漏斗状（底尖不可漏米），放入2-3个红枣及50克黄粘米，把棕叶上口包严，呈四角形，再用细麻绳扎紧。按上述方法包10个。

3、把包好的粽子放入锅内，加水浸没，用旺火把水煮沸，改用慢火煮约2个小时至熟。

粽子放入锅内既不要太密，也不要太疏，粽子上放箅子，用重物（或石块）压住箅子，以免粽子煮时移动破损。

黄米营养价值

1、含有丰富的脂肪，主要为不饱和脂肪酸。

2、含有丰富的维生素E，每100克中含有1.79毫克。

3、膳食纤维含量丰富，为大米的4倍。

4、含钾高含钠低，100克中含钾:201毫克，钠:1.7毫克，常吃对高血压患者有益。

5、铁和磷的含量均较大米丰富。