剩饭减肥食谱的做法

大变身1：米饭布丁

材料：牛奶、鸡蛋、白砂糖、剩饭、橄榄油

制作：将牛奶先倒入锅中烧热，加入少许白砂糖搅拌均匀，最后倒入剩饭一起搅拌，记得开小火熬煮3分钟避免牛奶烧糊，出锅纳凉。将鸡蛋打入碗中搅匀，放入熬煮纳凉的牛奶稀饭搅拌均匀。在耐热的碗中内壁涂抹一层橄榄油，不用太多刚好覆满就行，再把生鸡蛋搅匀的稀饭放入碗中，置于微波炉中高火打4分钟即可食用。

点评：用剩饭制作的甜品布丁原料都是健康而低脂的材料，牛奶、鸡蛋都是早餐中不可缺少的蛋白质，米饭熬煮后也成为碳水化合物的精华品，这款米饭布丁不甜腻口感纯正，非常适合早餐时吃，营养又不发胖。

大变身2：南瓜拌饭

材料：老南瓜、剩饭

制作：将老南瓜去瓤去籽后切成小块，上锅蒸煮至完全熟透，用勺子将南瓜压成香甜的南瓜泥，放凉备用。喜欢吃稀饭的女生可以将剩饭放入锅中熬煮3分钟，喜欢吃干饭的则用清蒸将剩饭蒸热，用南瓜泥与剩饭搅拌均匀即可食用。

点评：老南瓜含有丰富的膳食纤维，最重要的是它完全不含脂肪。特有的甜味能让剩饭变得清香甜美，正因如此这款南瓜拌饭热量与白粥相差无异，所以作为午餐你可以多吃几碗也完全没有关系。就算是肠胃虚弱的女生也不用担心，因为南瓜能保护肠胃黏膜，吸水膨胀的饱腹感也是南瓜拌饭能减肥的另一大优势哦。

大变身3：梅干麦茶饭

材料：梅干、大麦茶、剩饭、食盐、海苔少许

制作：将大麦茶和梅干作为茶底进行熬煮5分钟，让梅干的口感和营养物质、大麦茶中的茶碱充分溶出，捞出茶底剩下茶汤，再将剩饭放入汤中加入少许食盐一起熬煮2-3分钟，喜欢吃柔软口感的可以煮5分钟，煮好后关火撒上海苔即可食用。

点评：大麦茶是盛夏中降暑去油腻、燃烧脂肪的利器，与梅干搭配是为了提升茶水汤饭的口感和口味，海苔干中富含大量钙、镁、磷、铁、锌等微量元素，这款看似简单清淡的晚餐营养成分却非常丰富，清除一天体内的肠道垃圾就全靠这碗茶水饭了，还不赶紧试试?

上述减肥餐做起来非常简单，既能节省又能帮助减肥，真是不可多得的减肥美食!

其实炒一盘饭，在一个正常开伙的家庭来说不是新鲜事。因为电锅里常有没吃完的剩饭，秋菊阿嬷都先将剩饭乘起放冰箱中，准备煮粥、炒饭用，而用冷饭来炒饭比用刚煮好的饭更适合。

咖喱鸡丁炒饭的做法

调味料：盐、米酒、酱油

食材：冷饭250克、鸡胸肉100克、蛋1个、洋葱50克、青豆40克、咖喱粉50克

制作步骤：

1.洋葱和鸡肉切丁后，先以米酒、一小匙盐、酱油腌鸡肉5分钟。同时，干锅把咖喱粉稍为炒香，盛起备用。先把咖喱粉炒香拭重点!

2.适量油(约一大匙半)热锅炒蛋、下洋葱炒软后鸡肉入锅，并加入咖喱粉(留下一些)快炒至鸡肉泛白。

3.接下来白饭置入翻炒均匀，此时可试味后再洒一些咖喱粉，增加表层香味让它更丰富。最后，增色增味增口感的配角~青豆上场，加一点盐调味，翻炒均匀，入碗公填实，再倒扣于盘上，稍加摆盘装饰。

马兰头在村口路旁、荒郊野外等非常的常见，据说女人吃马兰头还能消除脸上的痘痘。那么马兰头怎么做好吃?下面小编为你提供马兰头的做法大全。

马兰头怎么做好吃

马兰海鲜泡饭

食材：剩饭(一碗)、油炸香菇(一份)、花蛤(一份)、酱油肉(一份)、马兰头(适量)。

做法：

1、锅内烧开水,水开后,加入花蛤焯其微微开壳。

2、将开壳的花蛤夹出,放凉取其蛤肉备用。

3、汤锅烧水至开。

4、将洗切好的酱油肉,煮至汤度微黄。

5、将这碗剩饭加入到汤锅内。

6、煮至汤底微微变白.剩饭粒粒散花。

7、加入蛤肉一同煮制。

8、再将洗净的马兰头下锅到锅内。

9、加入油炸香菇。

10、煮至汤汁微微感觉有点浓稠就关火。

11、加入几滴香油。加入适量胡椒粉既可。

马兰头肉馄饨

食材：马兰头(500克)、猪肉末(300克)、馄饨皮(500克)、盐(少许)、生抽(少浒)。加薇亻言：jf3380，健康减肥-1周瘦10斤，一月变美人！

做法：

1、马兰头洗净，锅中放水煮开，放入马兰头烫一下。

2、猪肉末放盆中，马兰头剁碎放入盆中。

3、放少许盐和生抽搅拌均匀。

4、取一馄饨皮放上马兰头馅，包成元宝状。

5、锅中放水煮开,放入包好的馄饨煮。

6、煮至馄饨浮上水面即可。

马兰头豆腐卷

食材：马兰头300克，鸡蛋2个，胡萝卜半个，黄豆芽100克，蟹味菇50克，豆腐千张皮1张，盐少许，生抽少许，大蒜1瓣，麻油少许，糖少许。

做法：

1、分别将马兰头、蟹味菇、黄豆芽、胡萝卜丝洗净焯熟，洒少许盐拌匀入味，挤去多余水分。

2、将2个鸡蛋调散，入油锅煎熟，切丝。

3、豆腐千张皮洗净，在开水中略焯后捞起，小心掀开铺平，切成4小块。

4、尽量将马兰头等菜蔬腌渍出的汁水挤干，与鸡蛋丝、蒜茸、生抽、麻油、少许糖一起拌匀，喜欢吃辣的可以调少许辣椒油。

5、将拌好的馅料分别铺满豆腐皮三分之二的位置，卷紧后切段装盘即可。

在家做饭，不可能每次都做多少吃多少，那么这个剩饭应该怎么处理呢？剩饭可以放到冰箱里吗？剩饭放到冰箱里的话可以放几天呢？下面我们来一起介绍下吧！

剩饭可以放冰箱吗

用保鲜膜吧，这样有两个好处：第一，冰箱冷藏室的食品容易失水，包上塑料袋(注意：要用合格的食品保鲜膜)后，可以减少失水。第二，冰箱不等于保险箱，特别是冷藏室内存在有大量的微生物，包上塑料袋后，剩饭就可以避免被有害微生物污染。

不过要提醒的是：从冰箱中取出的食品一般都要重新加热杀除有害微生物后，才能食用。当然，包装可靠的饮料类食品另当别论。

剩饭放在冰箱里能放几天

冰箱冷藏的温度一般是5°C左右，这样的温度条件，细菌的生长繁殖会受到抑制。但冰箱不是保险箱，某些致病菌，如单核细胞增生李斯特菌，即使在5℃以下仍可生长。也就是说放在冷藏室的剩饭也不能长时间保存，一般2天以内还是可以吃的，超过三天则不能吃了。

如果煮的饭剩的太多，预计两天吃不完，建议放凉后，用碗分装并用保鲜膜封口，放到冷冻柜冰冻起来。冷冻柜的温度通常都是0°C以下，米饭中的水分会结冰，细菌基本进入“休眠期”，但这并不表示放在冷冻柜的剩饭就不会变质，只是说细菌滋生的速度更慢了。通常放在冰冻柜的剩饭2周都不会变质，但是也建议一周内消灭掉。存的太久，米饭的口感、营养都会下降。

注意事项

剩饭常温能放多久

有研究显示剩饭在常温下（25°C）超过6小时，亚硝酸盐含量会直线上升，也就是说不放在冰箱的话，剩饭是不能过夜的，顶多只能隔顿吃。

冰箱冰冻能放几天

如果煮的饭剩的太多，预计两天吃不完，建议放凉后，用碗分装并用保鲜膜封口，放到冷冻柜冰冻起来。

冷冻柜的温度通常都是0°C以下，米饭中的水分会结冰，细菌基本进入“休眠期”，但这并不表示放在冷冻柜的剩饭就不会变质，只是说细菌滋生的速度更慢了。通常放在冰冻柜的剩饭2周都不会变质，但是也建议一周内消灭掉。存的太久，米饭的口感、营养都会下降。

剩饭处理时候注意

1、剩饭从冰箱拿出来后一定要加热才能吃，冰箱并不能杀死细菌，只能抑制细菌滋生，所以还是需要通过高温杀菌。另外，生冷的食物吃了对肠胃也不好。

2、忌反复“加热—冷藏”剩饭，剩饭从冰箱取出来后就不要再回冰箱了，如果估计一次吃不了那么多，就少拿一点。

夏日减肥茶饮荷叶冬瓜减肥茶大家一定都听说过？如何自制荷叶冬瓜减肥茶呢？今天就给大家介绍一下具体做法，这样大家就可以自己动手尝试了。还有喝冬瓜荷叶减肥茶的注意事项也会一并给大家介绍。

荷叶冬瓜皮减肥茶的做法

1、有必要是浓茶。第二泡的茶毫无作用，尽管只要能泡出色彩来沏多少遍都可以。但除第一泡之外，其他的不行能有减肥作用。

2、荷叶茶一小包可冲一茶杯。

3、基本上一天可冲3—4包，分3—4次喝完。有便秘痕迹的人榜首星期可先1天喝4包，分4次喝完。大便疏通，对减肥更有协助。

4、不必节食。因喝一段时间后，对食物的喜好就会天然发生变化，很多人就不太爱吃荤腥油腻的食物了。

5、荷叶冬瓜皮减肥茶。此外，荷叶茶不必煮。将一包茶放在茶壶或大茶杯里，倒上开水就可饮了。最佳能焖5—6分钟，这样茶叶会更浓。并且就算茶凉，其作用也不会发生变化，所以夏日可冰镇后饮用。

喝荷叶冬瓜皮减肥茶注意事项

荷叶茶减肥属于中医减肥，而中医减肥最讲究的是对症。对症就有效果，不对症就会有副作用。荷叶寒性，如果是脾胃虚寒的人吃就会导致腹泻，可以说吃荷叶腹泻的人，你多吃点绿豆也会腹泻，造成腹泻的原因是你的体质，而不是荷叶。

荷叶茶有减肥的作用，但效果不可能像网络上流传的那么神奇。所以一些不法商人，往往会偷偷的加入一些置泻的成分。大家买荷叶一定要去正规的药房去买，以免伤害身体。

荷叶茶减肥还是要做些运动，饮食上也要做控制，效果才会更好。那种喝荷叶茶不必节食的说法是不正确的，如果大吃大喝，任何一种减肥方法都没有效果。不过有人说，喝一段时间后，对食物的爱好就会自然发生变化，很多人就不太爱吃荤腥油腻的食物了。

如果想通过荷叶茶减肥，不要想着喝一天两天就会有什么反应，这是一种急于求成的心理，也不要把喝这种茶当成吃什么药，应该养成一种习惯，这样的话才好坚持，否则很难坚持的啦。

胃酸过多、消化性溃疡和龋齿者，及服用滋补药品期间忌服用。

干荷叶不能单独饮用，尤其是胃肠功能弱的人更应该谨慎脾胃虚弱者慎服。

空腹饮茶，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃发胀满、泛酸，若在空腹时食用会增强饥饿感并加重原有的胃痛。因此饭前半小时内不应饮用荷叶茶。

荷叶性寒，月经期间禁止饮用。

荷叶茶的其他做法

方法一、

荷叶(作用是排水、排毒)、橘皮(作用是溶脂)、绞股蓝(降血压、排血脂)、山楂(作用和橘皮很像)、决明子、桑叶

以上几种每一种的量按照个人的需要来放，没有固定标准。把这几种中药一起泡水喝，可以把这种水当成日常的主要饮料。实践证明泡水的效果没有煮出来的效果好，如果时间充足，可以每天煮一壶当白开水来喝。

喝这个以后，皮肤也会变得很好，而且脸上的豆豆豆会变少，重要的是减肥效果几乎是百分之百!

方法二、

3克荷叶茶，250ml沸水冲泡，饮用。最好能焖5-6分钟，这样茶叶会更浓。有便秘迹象的人第一星期每天可泡三次。大便畅通，对减肥更有帮助。最好是空腹时饮用，在饭前喝下。喝一个月左右，可以看到效果。

另外，荷叶茶减肥最好只喝第一泡，第二泡不可能有减肥效果。而且就算茶凉，其效果也不会发生变化，所以夏季可冰镇后饮用，味道更佳。