二花的功效与作用

别名

金银花、君冬花，鹭鹭花，银花，双花，三花，金藤花，双苞花，金花，二宝花。

功能主治

二花味甘，性寒。入肺、胃、心、脾经。功能清热解毒。主治温病发热，热毒血痢，痈肿疔疮，喉痹及多种感染性疾病。

1.清热解毒，用治温热病、风热表证，热毒下痢、便脓血，外用治痈肿疮疡；

2.疏散风热，用治暑热证。

药理作用

二花花蕾含黄酮类为木樨草素-T-葡萄糖苷，肌醇约1%及皂苷，鞣质，三萜类，有机酸等成分，君冬花含绿原酸异体绿原酸，白果醇，β-谷甾醇豆甾醇等。

1.对多种病菌有抑制作用。

2.具有解热，抗炎，保肝，止血，抗氧化等作用。

便方举例

1.双花汤（《新中医》）：二花60克，罂粟壳10克。金银花炒黄，研末备用；罂粟壳加水2碗，煎至1碗，冲服金银花末。每次服金银花末10克，每日3次；服用1～2剂即可见效。清热敛肠止泻，用治慢性肠炎，大便溏薄或五更泄泻，稍进油腻即发，长期不愈。

2.三花减肥茶（《肝胆病妙用中药》）：二花10克，玫瑰花10克，茉莉花10克。每日1剂，洗净沥干，冲入沸水200毫升，加盖闷泡10分钟。代茶饮服，疏肝理气。用治脂肪肝，肝郁气滞，胁肋胀痛，胸脘不舒，时欲叹息，恶心纳呆，腹胀无力。

3.花柏芩膝汤（《黑龙江中医药》）：二花30克，黄柏20克，黄芩15克，牛膝12克。每日1剂，加水煎煮2次，早、晚分服。清热，利湿，通淋，用治急慢性肾盂肾炎，膀胱湿热，尿频尿急，尿液短赤、灼热刺痛，腰痛不适，大便秘结。

4.金银花露（《江苏中医》）：双花露适量。每次100毫升，每日3次（必要时可增加服药次数），饮服（天冷时炖温服）；连用2～4周。清热解毒，用治肿瘤放疗或化疗后口干症。

常用量

抗老健身，每日3～6克；治疗老年病，每日6～15克。

传统应用

1.治痈疽发背初起：金银花半斤，水十碗煎至二碗，人当归二两，同煎至一碗，一气服之。(《洞天奥旨》归花汤)治一切内外痈肿：金银花四两，甘草三两，一水煎顿服，能饮者用酒煎服。

2.治人肠生痈，手不可按，右足而小仲：金银花三两，当归二两，地愉一两，麦冬一两，玄参一两，生甘草三钱，薏仁五钱，黄芩二钱。水煎服。

3.治深部脓肿：金银花、野菊花、海金沙、马兰、甘草各三钱，大青叶一两。水煎服。亦可治疗痈肿疔疮。

4.治气性坏疽，骨髓炎：金银花一两，积雪草二两，一点红一两，野菊花一两，白茅根一两，白花蛇舌草二两，地胆草一两。水煎服。另用女贞子、佛甲草(均鲜者)各适量，捣烂外敷。

5.治初期急性乳腺炎：银花八钱，蒲公英五钱，连翘、陈皮各三钱，青皮、牛甘草各二钱上为一剂量，水煎二次，并分两次服，每日一剂，严重者一日服两剂。

6.治乳岩积久渐入。色赤出水：金银花、黄芪(生)各五钱，当归八钱，甘草一钱八分，枸橘叶(即臭橘叶)五十片。水酒各半煎服。

7.治杨梅结毒：金银花一两，甘草二钱，黑料豆二两，土茯苓四两。水煎，每日一剂，须尽饮。

8.解农药(1059、1605、4049等有机磷制剂)中毒：银花二至三两，明矾二钱，大黄五钱，甘草二至三两。水煎冷服，每剂作一次服，一日二剂。

禁忌人群

脾胃虚寒、疮疡气虚脓清者禁用。

洛神花有红宝石的美名，每年10月下旬开始是它的盛产期，很多人会买一些食用。那么洛神花的营养价值有哪些?洛神花的功效与作用有哪些?

洛神花的营养价值

洛神花含有丰富的蛋白质、有机酸、Vc多种氨基酸、大量的天然色素及多种矿物质，鲜萼含Vc0.93%、VB0.21%、蛋白质0.45%、灰分1.34%、果胶1.39%、水分87.86%、胡萝卜素0.01%、淀粉1.76%、糖分（按葡萄糖计）2.55%，干花萼含总花青甙（色素）1%~1.5%、柠檬酸和木槿酸等有机酸10%~15%、还原糖16%、蛋白质3.5%~7.9%其它非含氮物质25%、纤维11%、灰分12%及约1%的17种氨基酸。此外，洛神花提取物含有还原糖类、甙类、酚类、少量生物碱和树脂类等。

洛神花功效作用

降血脂、保护心血管：洛神花中的抗氧化成分，有降血脂、抑制低密度脂蛋白氧化、抑制血小板凝集、降低血栓形成的功效。高血脂患者每天喝一杯200cc温热洛神花茶，当中约含250毫克类黄酮素，连续喝6个月后，血脂浓度降低超过两成，血压也降低，停喝2周后，血脂也仅微幅回升。

抗皱美肌：研究中同时利用仪器测量受试者的皮肤，包括皱纹数量、深度，皮肤的保水和红润度，结果发现，喝洛神花茶的人皮肤皱纹深度降低5成，皮肤保水性和红润度则增加1成5。

护肝：洛神花里的总多酚类物质可降低肝脏的氧化伤害、减少发炎与细胞坏死对肝脏造成的损伤，有助降低肝功能指数，有护肝效果。

防癌：研究发现，洛神花有抑制癌细胞生长、防癌、及辅助治疗的效果，尤以血癌和胃癌的抑制更为显着。

洛神花能生吃吗

平时人们食用洛神花的红艳部位，其实不是花，而是它的果实萼片，滋味酸涩，不适合直接生食，因此通常在采摘后晒干泡制成花茶，或加入冰糖制成蜜饯、熬煮成果酱。

烹饪达人黄薇名也应金峰乡公所邀请，以洛神花入菜，研发蔬菜手卷、洛神花鸡汤、洛神花手工蛋卷等特色佳肴，她指出，洛神花的酸甜口感可解肉类油腻，并带出肉质鲜美。

蔬食创意料理主厨薛永鸿则以洛神花：冰糖：水＝1：2：1的比例熬煮洛神酱，为各式蔬食料理增色调味。

洛神花蜜饯做法

1、新鲜洛神花从底部切下一小片，再以筷子由底部将种籽往上推出，仅留红色花萼部位。若嫌费力，也可沿着种籽边缘直接剥下花萼，洗净沥干。

2、起一锅热水，洛神花入锅汆烫5秒后捞起，沥干水分，可杀菌且去除涩味。（注意之后步骤洛神花不可接触到生水，以免酸败）

3、取玻璃容器，先入滚水消毒风干，底部先铺一层冰糖（砂糖也可），接着将汆烫好的洛神花一层层往上叠，间隔几层后铺上薄薄冰糖，再继续堆叠洛神，如此重复几次直到洛神花完全入罐，期间可用汤匙按压增加紧密度，最后以冰糖作结。

4、罐子密封放阴凉处待凉后可移入冷藏。静置约1天，洛神花糖渍入味后即可食用，酸甜爽脆，也可用来冲泡果粒茶。

鹅嘴花的功效与作用有清热解毒功效，利水消肿功效。鹅嘴花可以用来治疗热病发热以及风湿，风热感冒引起的咽喉肿痛，扁桃体炎，咽喉炎，可以治疗上火细菌感染引起的痈肿，疔毒等疾病，对泌尿系感染，膀胱炎，尿道炎引起的小便热，尿急，尿频，尿疼痛有一定的疗效。

夏季是吃南瓜的好时节，南瓜是一种非常好的食物，可是人们却忽略了它的小伙伴南瓜花！吃南瓜花有什么好处？南瓜花的功效与作用是什么？

南瓜花的功效与作用

消炎

南瓜花的消炎功效十分出色，它可以消除人体消化道和呼吸道中的多种炎症，对痢疾和气管炎以及咳嗽等病症都有辅助治疗的功效。对结膜炎、乳腺炎等多种炎症也有辅助治疗作用。

增强体质

南瓜花的花粉是世界公认为特效保健品，有消除疲劳、增强体力、增智、改善睡眠、保护心脏及血管、预防出血、让病弱者早日康复等多种特殊的保健作用，对幼儿贫血、慢性便秘、大肠疾患、高血压、头痛和中风等病症有一定的辅助疗效。人们在食用南瓜花时也会把花粉食用进体内，对于处在生长期的儿童，有促进发育的功效。

保护心脏

南瓜花中含有一种芸香甙，这种物质是人体血管和心脏的天然保护神，它进入人体之后，能提高人们的凝血水平，预防心内出血的出现，起到保护血管和心脏的重要作用。

清热消肿

南瓜花的花粉含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖、B族维生素和酶。南瓜花具有清利湿热、消肿散瘀等特性。

提高智商

据新加坡营养学家研究发现，食用南瓜花，还能有效地提高智商。

防治癌症

南瓜花中还含有大量的胡萝卜素，对多种癌症均有辅助的防治功效，如肺癌、胃癌和恶性淋巴肿瘤等，都与血液中的胡萝卜素含量有密切关系。

南瓜花的营养价值

南瓜花是一种全身都能食用的物质，它的花柄、花托以及花冠都是可以供人类食用的部分，在南瓜花中含有大量的蛋白观和氨基酸成分；

另外脂肪与糖类和生物酶的含量也很多，人们食用之后能补充身体所需要的多种营养成份，起到健康养生的作用。

南瓜花的花蕊能吃吗

南瓜花蕊是可以吃的。

南瓜花中营养价值最高的部分其实是花粉，它含有多种氨基酸、糖类及维生素B和酶类。

但是，由于南瓜花的花蕊部分口感不好而且味道发苦，所以人们吃南瓜花通常会去掉花蕊，同时也将南瓜花的花粉浪费掉了。

但要注意有无刚喷上的农药，食用前要清洗干净。

虫草花味道鲜美，营养价值高，很高家庭都将它用来煲汤或者炒菜，小编就特别喜欢吃，吃虫草花有什么好处？虫草花的功效与作用是什么？

虫草花的功效与作用

虫草花有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效，主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗。

1、虫草花可以平喘止咳，对于秋季容易干咳的人们，可以用虫草花来熬汤，可以滋润喉咙，利于肺气肿和气管炎。

2、虫草花具有壮阳补肾、增强体力和精力，对于恢复头脑清醒和提高大脑记忆力都有良好作用。

3、改善心脑血管疾病的“良药”，因为虫草花可以降血压、降颅压，同时对于脑血栓、冠心病、手足麻木等症状都有缓解的作用。

4、虫草花具有消炎杀菌的作用。对于抗菌、抗炎都有明显的疗效。

5、服用虫草花可以润肌护肤，有良好的美容作用，尤其可快速消除"蝴蝶"斑。

6、服用虫草花可以调节人体内分泌系统，有抗衰老的作用。

7、服用虫草花可以抗缺氧、抗疲劳，提高运动能力。

8、虫草花可以用来治疗久咳虚喘，劳嗽咯血、阳痿遗精，腰膝酸软等病症。

9、虫草花可以用来治疗头晕耳鸣，晚上失眠多梦，睡不着觉等症状。

10、虫草花里的虫草素对人的鼻、咽癌(KD)细胞有很强的抑制作用。临床上使用虫草素多为辅助治疗恶性肿瘤，症状得到改善的在91.7%以上;主要用于鼻癌、咽癌，肺癌，白血病，脑癌以及其他恶性肿瘤的患者。

11、虫草花能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用

虫草花的营养价值

虫草花的营养价值是十分高的，虫草花有十分丰富的氨基酸含量，而且还含有维生素等一些微量元素，对人们的身体是有很大益处的，而且经过多个国家的证明，北虫草是传统冬虫夏草的最理想代用品。

虫草花呈美丽的金黄色，虫草花有虫草的药效，却不像虫草贵，口感还不错，其性质平和，不寒不燥，具有补肺、补肾和护肝养肝的功效，主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促。

现代医学更发现其具有平衡荷尔蒙和提高免疫力的作用，补益效用相当多，最适合肝肾阴虚人士食用。虫草花，只是人工提取物单独种植的，只是食用菌类。

虫草花的食用禁忌

体质有寒热之分。偏热体质的人，身体有热感，怕热，脸色红赤，容易口渴舌燥，喜欢喝冷饮，小便色黄赤而量少，大便干燥或秘结。

中医认为阳盛则热，阴盛则寒。偏热体质的人体内阳盛火旺，而虫草性味甘温，如果盲目进补虫草，以温治热，容易助生温热病，可能出现上火症状。