草豆蔻的功效与作用及禁忌

中药草豆蔻出自《雷公炮炙论》，为姜科植物草豆蔻的干燥近成熟种子。

别名

豆蔻、漏蔻、草蔻、偶子、草蔻仁、草叩、草叩仁。

性味归经

辛，温。归脾、胃经。

功能主治

1.燥湿行气

本品可化湿行气，常与藿香、陈皮等同用；若脾虚湿阻气滞之胸腹虚胀、食少无力者，常与黄芪、白术、人参等同用，如白豆蔻丸。

另外，本品辛散入肺而宣化湿邪，故还常用于湿温初起，胸闷不饥证。若湿邪偏重者，每与薏苡仁、杏仁等同用，如三仁汤；若热重于湿者，又常与黄芩、滑石等同用，如黄芩滑石汤。

2.温中止呕

本品能行气宽中，温胃止呕。尤以胃寒湿阻气滞呕吐最为适宜。可单用为末服，或配藿香、半夏等药，如白豆蔻汤。若小儿胃寒，吐乳不食者，可与砂仁、甘草等药研细末服之。

药理作用

含有山姜素、豆蔻素等挥发油，并含有多种微量元素。

可使胃蛋白酶活力明显升高，低浓度兴奋胃肠平滑肌蠕动，高浓度抑制胃肠平滑肌蠕动。对金黄色葡萄球菌、志贺菌属及大肠埃希菌有抑制作用。

用法用量

内服：煎汤，3～6克。入散剂较佳。入汤剂宜后下。

传统应用

1.治脾胃虚弱，不思饮食，呕吐满闷、心腹痛：草豆蔻肉八两，生姜（和皮切作片子）一片，甘草四两（锉碎）。上三味匀和入银器内，用水过药三指许，慢火熬令水尽，取出，焙干，杵为末。每服一钱，沸汤点服。夏月煎之，作冷汤服亦妙。（《博济方》豆蔻汤）

2.治呕逆不下食，腹中气逆：豆蔻子七枚（碎），生姜五两，人参一两，甘草一两（炙）。上四味切，以水四升，煮取一升五合，去滓。分温二服，相去如人行五，六里。忌海藻、菘菜。（《广济方》豆蔻子汤）

3.治冷痰呕逆，胸脯不利：草豆蔻（去皮）、半夏（汤洗去滑，切，焙）各半两，陈橘皮（汤浸去白，焙）三分。上三味，粗捣筛。每服三钱匕，水一盏，入生姜五片，煎至七分，去滓温眼，不拘时侯。（《圣济总录》豆蔻汤）

4.治胃口冷，吃食无味及脾泄泻不止，兼治酒后数囿如痢，心胸不快，不思饮食：草豆蔻半两（每个面裹煨，候面焦黄，去面用），甘草一两（炙），肉桂（去皮）一两，陈皮（去白）一两，蛮姜一两。上五味，同为细末。每服一钱半，更入陈米末一钱，水一盏，枣二枚，同煎七分，温服，其滓再煎服之。（《博济方》草豆蔻散）

5.治小儿藏寒泄泻不止：草豆蔻一枚，剥开皮，入乳香一块在内，复用白面裹，慢火烧令熟，去面及豆蔻皮不用；上为细末，以粟米饮丸如麻子大。每服五、七丸，米饮下，无时。（《史载之方》豆蔻丸）

6.治霍乱心烦渴，吐利不下食：草豆蔻（去皮）一分，黄连（去须）一两。上二味，粗捣筛。每胀三钱匕，水一盏，乌豆五十粒，生姜三片，煎至七分，去滓温服，日三。（《圣济总录》草豆蔻汤）

7.治老疟久而不瘥，及山岚瘴气，远年不愈，兼治脾寒：草豆蔻、肉豆蔻各二个（并用面裹煨，一生一熟），厚朴方圆二寸（一半姜制，一半生用），甘草中指大（一半生，一半炙），生姜枣大二块（一块用湿纸裹煨，一块生用）。上分为二大剂，于发前临晓，用水一升，煎取八合，放至来早，再温服，留滓再煎二次。（《鸡峰普济方》草豆蔻散）

8.香口辟臭：豆蔻、细辛，为末含之。（《肘后方》）

营养食谱

1.草蔻鲫鱼汤：取鲫鱼2条，草豆蔻6克，陈皮3克，胡椒3克，生姜4片。将草豆蔻捣烂，放入洗净的鱼腹内，将鱼与陈皮、胡椒、生姜一齐放入锅，加清水适量，武火煮沸后，文火煮1小时，调味即成。佐餐食用。可化湿醒脾。

2.草果豆蔻煲乌骨鸡：取乌骨鸡一只，草果、草豆蔻各5克。鸡洗净，草果，草豆蔻入其腹内，以竹签缝好切口，加水煮熟，调味食。佐餐食用。可温中健胃。主治虚寒妊娠腹痛。

适宜人群

适合中焦寒湿不化所致脘腹满闷、呕吐泄泻、食欲不振、口泛清涎、舌苔白腻者。

禁忌人群

1.味辛，性温热。凡脘腹胀满疼痛、呕吐、泄泻因实热所致者忌用。

2.温燥之力较强，易耗损津液。阴虚血燥以及阴血不足无寒湿郁滞者忌服。

3.孕妇或产后无寒湿证者不宜服用。

配伍禁忌

中药配伍禁忌：恶干姜、藜芦、白薇、芫花；畏萆薢。

选购保存

以个大、饱满、气味浓者为佳。置于阴凉干燥处保存。

春砂仁是一种药食同源的中药材，具有促进消化、缓解孕吐、增强免疫力、保护胃黏膜、抗菌消炎等功效与作用，但过量食用或使用不当可能引起过敏、胃肠不适等副作用，阴虚有热者及妇女月经期间不宜食用，孕妇、哺乳期妇女应在医生指导下食用。

春砂仁是姜科豆蔻属多年生草本植物，以果实及根部入药，是一种药食同源的中药材。春砂仁具有以下功效与作用：

1.促进消化：春砂仁含有的挥发油可刺激胃黏膜，促进胃液分泌，有助于排除消化道积气，可缓解消化不良、上腹疼痛等症状。

2.缓解孕吐：春砂仁具有温中止呕的作用，对于妊娠呕吐有一定的缓解作用。

3.增强免疫力：春砂仁中的有效成分能增强机体免疫力，提高机体的应激能力。

4.保护胃黏膜：春砂仁能抑制胃黏膜损伤，促进胃黏膜的修复，对胃溃疡、胃炎等有一定的防治作用。

5.抗菌消炎：春砂仁对痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌有抑制作用，有一定的抗菌消炎作用。

需要注意的是，春砂仁的使用禁忌和风险提示如下：

1.副作用：春砂仁可能会引起过敏反应，如皮疹、瘙痒等。此外，过量食用春砂仁可能会导致胃肠不适、恶心、呕吐等症状。

2.食用禁忌：春砂仁性温，阴虚有热者及妇女月经期间不宜食用。

3.禁忌人群：对春砂仁过敏者禁用；孕妇、哺乳期妇女应在医生指导下食用。

以下是春砂仁的使用方法和识别技巧：

1.使用方法：

入药：春砂仁可用于中药配方，也可制成丸剂、散剂等剂型。

食疗：春砂仁可与其他食材一起烹饪，如春砂仁焖排骨、春砂仁鲫鱼汤等。

2.识别技巧：

观察外观：春砂仁呈椭圆形或卵圆形，有不明显的三棱，表面棕色，有密生刺状突起；果皮薄而软，种子集结成团，中有白色隔膜。

闻气味：春砂仁具有浓郁的香气，味辛凉。

品尝味道：春砂仁尝之涩口，略具辛辣味。

总之，春砂仁是一种具有多种功效的中药材，但在使用时需要注意其禁忌和副作用。建议在医生或营养师的指导下使用，以确保安全有效。

麸煨肉豆蔻功效和作用包括营养神经、保护神经、对大脑神经元异常放电可引起的惊厥以及植物神经功能紊乱所导致的健忘失眠、心烦气燥等具有一定的改善作用，还具有涩肠止泻、健脾和胃的功效，对腹胀、腹痛、腹泻、胃胀、胃痛、消化不良、食欲不振、早饱等消化道症状具有治疗作用。

八宝瑞生丸在临床上适合用做治疗脾胃寒湿或者是食积气滞等病症，主要能够起到散寒化湿的效果。如果出现了寒疝腹痛和脘腹胀满的症状时，也可以在医嘱下，通过服用此药品辅助治疗，能够起到理气消食的作用。

此药品所含有的成分相对比较丰富，主要有草豆蔻、甘草、延胡索、山楂等多种成分组合而成。

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