杨桃的功效与作用及禁忌

杨桃，又称作五棱子、五敛子、羊桃等，果皮呈蜡质，光滑鲜艳，爽甜多汁。杨桃含有多种营养成分，并含有大量的挥发性成分，带有一股清香。在茶余酒后吃几片杨桃，会感到口爽神怡，另有一番风味。

营养价值

杨桃除含有微量脂肪、蛋白质，含蔗糖、果糖、葡萄糖等外，还含有苹果酸、柠檬酸、草酸及、维生素B2、维生素C等。功能补脾益肾，健脾祛湿。主治病后体虚，倦怠少食，风湿腰腿疼痛，活动不灵，血虚，麻疹不透。外用可治冻疮，汗斑，肌肤干燥。

功能作用

1.杨桃能消除咽喉炎症、口腔溃疡，防治风火牙痛，还能使体内的热或酒毒随小便排出体外，消除疲劳感。

2.杨桃果汁中含有大量草酸、柠檬酸、苹果酸等，能提高胃液的酸度，促进食物的消化。

3.杨桃可以保护肝脏，降低血糖、血脂、胆固醇，减少机体对脂肪的吸收，对高血压、动脉硬化等疾病有预防作用。杨桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富，且果汁充沛，能迅速补充人体的水分，生津止渴。

4.杨桃含有大量的挥发性成分，胡萝卜素类化合物、糖类、有机酸及维生素B、C等，可消除咽喉炎症及口腔溃疡，防治风火牙痛。

禁忌人群

杨桃性寒，凡脾胃虚寒或有腹泻的人应少食。

无论食生果或饮汁，最好不要冰镇或加冰饮食。

适宜人群

心血管病患者或肥胖者尤其适合食用。

食用量

每次半个左右为宜。

不宜同食

高蛋白质类食物

杨桃中含有大量的草酸、柠檬酸、苹果酸等，如果与高蛋白食物共同进食，如牛奶、鸡蛋等，容易影响到肠胃的消化吸收，加重肠胃负担，尤其是脾胃功能较差的患者，进食后会诱发腹痛、腹胀、腹泻等症状。

野生杨桃有解酒、利尿、止渴、促进消化、提升食欲的功效与作用。樱桃里面的营养成分比较多，含有各种的维生素和糖类都比较丰富，杨桃里面还含有大量的水分，能起到止咳利尿的作用。喝酒会引起人体出现醉酒的症状，适当的吃一些杨桃，还能起到解酒的功效，杨桃清洗干净之后可以直接食用，如果感觉杨桃比较色或碳酸也可以配合一些红糖，能使杨桃的味道更好。使用杨桃加新鲜的牛奶，也可以制作成护肤品。

杨桃是酢浆草科阳桃属植物，具有补充营养、清热解毒、利水消肿、降低血脂、促进消化等功效，脾胃虚寒者、糖尿病患者、过敏体质者需慎食，可直接食用、制作饮品或沙拉，食用时需注意选择外观完整、无异味、口感正常的杨桃。

杨桃是酢浆草科阳桃属植物，乔木，具有很高的营养价值和药用价值。以下是杨桃的功效与作用、使用禁忌、使用方法和识别技巧：

一、功效与作用

1.补充营养：杨桃中含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分，有助于补充人体所需的营养物质。

2.清热解毒：杨桃具有清热解毒的功效，可用于治疗咽喉肿痛、口腔溃疡等症状。

3.利水消肿：杨桃可促进体内水分的排出，有助于消除水肿。

4.降低血脂：杨桃中的某些成分可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，对预防心血管疾病有一定的作用。

5.促进消化：杨桃中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，有助于消化和排便。

二、使用禁忌

1.脾胃虚寒者慎食：杨桃性凉，脾胃虚寒者食用后可能会加重脾胃虚寒的症状，导致腹痛、腹泻等不适。

2.糖尿病患者慎食：杨桃中含有一定量的糖分，糖尿病患者食用后可能会导致血糖升高，加重病情。

3.过敏体质者慎食：杨桃中含有某种成分，可能会引起过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。

三、使用方法

1.直接食用：将杨桃洗净后，直接食用即可。

2.制作饮品：将杨桃切成小块，加入适量的水和蜂蜜，搅拌均匀后饮用。

3.制作沙拉：将杨桃切成小块，加入其他蔬菜和水果，制作成沙拉食用。

四、识别技巧

1.外观：杨桃的外观呈五棱形，果皮呈绿色或黄色，果肉呈黄色或橙色。

2.气味：杨桃具有独特的清香味，如果闻到异味，则可能是变质了。

3.口感：杨桃的口感酸甜可口，如果口感异常，则可能是添加了其他物质。

总之，杨桃是一种营养丰富的水果，具有多种功效和作用。在食用时，应注意适量，并根据自己的身体状况选择合适的食用方法。同时，应选择外观完整、无异味、口感正常的杨桃，以确保食用安全。

宜吃杨桃

宜吃原因

食管炎可以适量吃杨桃。杨桃富含多种元素，如维生素、硫胺素、核黄素及大量的挥发性成分，具有消除咽喉炎症及口腔溃疡、止咳化痰、润肺顺气、保护气管的功效。食管炎患者食用杨桃有利于炎症的消退，其富含的维生素C有利于创面的愈合与恢复，故而可以适量食用。

怎么吃

杨桃可直接吃，搭配其他水果、牛奶制作成水果捞食用，建议糖尿病患者在两餐之间作为加餐食用，阳桃性稍寒，故致脾胃虚寒、肾阳不足者少食，每天最多不超过2个。

饮食建议

食管炎是食管黏膜浅层或深层组织受到不正常的刺激发生水肿和充血引发的炎症，主要表现为进食困难，而且一旦不注意饮食，极易对食管造成刺激，甚至加重病情。因此，必须调整好饮食，具体如下：

1、适量吃富含胶原蛋白和弹性蛋白的食物，如猪蹄、猪皮、蹄筋、鱼类、豆类、海产品等，以利于损伤部位的修复；

2、多摄入富含B族维生素的食物，如动物肝脏、瘦肉、鱼类、新鲜水果、绿色蔬菜、奶类、豆类等，以利于促进损伤部位的修复，并消除呼吸道黏膜的炎症；

3、少吃或不吃煎炸、辛辣刺激性食物，如油条、麻团、炸糕、辣椒、大蒜、胡椒粉等；

4、要防止进食过硬、过热的食物，避免进食过快，减少食管黏膜损伤。少量多餐，避免增加胃部压力，同时采用干稀搭配的进餐方法，避免能量摄入不足。

无论是在日常生活中，还是检查或治疗食管炎前后，注意合理、科学的饮食习惯，对于食管炎的治疗都有辅助作用。对于已有胸痛、胸骨后烧灼、反酸或餐后反胃者，建议到正规医院检查治疗。

宜吃杨桃

宜吃原因

流感可以适量食用杨桃。杨桃生津止渴、健脾开胃之功效，多食不仅无伤脾胃，且有解毒祛寒之功效。杨桃中所含的大量糖类及维生素、有机酸等，是人体生命活动的重要物质，常食之可补充机体营养，增强机体的抗病能力。流感病人可以适量食用杨桃，有益身体健康。

怎么吃

杨桃可以直接使用，也可搭配鸡蛋、牛奶后一起炖食。杨桃性稍寒，多食易使致脾胃湿寒，便溏泄泻，有碍食欲及消化吸收。

饮食建议

流感是流感病毒引起的急性呼吸道感染，传染性强、传播速度快。流感为自限性疾病，无并发症的患者通常5-10天即可自愈，但重症感染或引起并发症时则需要住院治疗。日常患者进行适量运动，注意合理饮食，增强身体抵抗力，有一定的防治作用。

1、选择容易消化的流质饮食如菜汤、稀粥、蛋汤、蛋羹、牛奶等；

2、饮食宜清淡少油腻，少量多餐；

3、保证水分的供给，喝猕猴桃汁、红枣汁、鲜橙汁、西瓜汁等以促进胃液分泌，增进食欲；

4、多食含维生素C、维生素E及红色的食物，如西红柿、苹果等。