黑布林的功效与作用及禁忌

蔷薇科，李属，李子的一种。其名源自英语一种。其名源自英语“ black 子的一种。其名源自英语“ black plum”的意译，即黑

黑布林属于蔷薇科，李属，李子的一种。其名源自英语“ black plum”的意译，即黑李。plum在中国港台地区和东南亚的华语世界里，多被音译成“布林”，故该果实被译为黑布林。此外，也有地方译作黑布朗，或称为黑布林、黑玫瑰李等。因从美国引进，果实的颜色呈紫黑色，又称其为美国黑李、美国李。

黑布林饱满圆润，玲珑剔透，形态美艳，口味甘甜，是人们夏季喜食的传统果品之一。它既可鲜食，又可以制作成罐头、果脯，是夏季的主要水果之一。

营养价值

黑布林果肉含有较多的碳水化合物、糖、蛋白质、氨基酸、脂肪、胡萝卜素，维生素B1、维生素B2、维生素B12、维生素C等营养成分，果酸含量高。

功能作用

1.中医理论认为，黑布林味甘酸、性凉，具有清肝涤热、生津液、利小便之功效。特别适合治疗胃阴不足、口渴咽干、大腹水肿、小便不利等症状。

2.黑布林对肝病有较好的保养作用。唐代名医孙思邈评价李子时曾说：“肝病宜食之。”

3.黑布林中的维生素B12有促进血红蛋白再生的作用，贫血者适合食用。

4.黑布林的悦面养容之功十分奇特，能使颜面光洁如玉，实为现代美容养颜不可多得的天然食物。

5.黑布林酒有“驻色酒”之称，适度食用黑布林还有乌发的神效。

食用量

每次4～8个（60克左右）。

禁忌事项

1.未熟透的黑布林不可食用。

2.俗话说：“桃养人，杏伤人，李子树下抬死人。”李子含高量的果酸，多吃易引起胃痛。多食李子，会使人生痰、助湿，甚至发虚热、头昏脑涨，故脾胃虚弱者宜少吃或不吃。

3.黑布林不宜与蜂蜜、鸭蛋、雀肉一同食用。

适宜人群

肝病患者、发热病人、声音嘶哑者。

禁忌人群

脾虚痰湿、胃炎者。

不宜同食

豆制品

黑布林中含有丰富果酸成分，与豆制品同食，会引起豆制品中的蛋白质形成难溶物质，可能会降低豆制品的营养价值，若大量同食可能会引起腹痛。

黑布林属于蔷薇科，李属，李子的一种。其名种。其名源自英语“ black林属于蔷薇科，李属，李子的一种。其名源自英语“ b于蔷薇科，李属，李子的一种。其名源自英语“