普洱茶的功效与作用及禁忌

普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。

营养价值

普洱茶中含有碳水化合物、蛋白质、脂类、维生素、酶和矿物质等，其中氨酸含量较高，可促进人体生长和智力发育，对于预防人体早衰、老年骨质疏松症均有一定作用。

功能主治

清热生津，辟秽解毒，消食解酒，醒神透疹。

用于暑热口渴，头痛目昏，痧气腹痛，痢疾，肉食积滞，酒毒，神疲多眠，麻疹透发不畅。

药理作用

现代医学研究显示，普洱茶有暖胃、减肥、降脂、预防动脉硬化、预防冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、预防便秘等20多项功效，而其中暖胃、减肥、降脂、预防动脉硬化、预防冠心病、降血压、降血糖、抗衰老、抗癌的功效尤为突出。

食用量

每天不宜超过10克，茶水在500毫升为宜。

冲泡技巧

冲泡方法：采用飘逸杯泡法

投茶法：下投法

茶水比：1∶30

泡茶时间：一泡1~3分钟

冲泡水温：100℃

过程步骤

1.备器：准备飘逸杯等茶具，同时择水备用。

2.投茶：在茶叶罐中用茶则取适量干茶投入飘逸杯。

3.注水：向飘逸杯中注入100℃的热水。

4.润茶：按下飘逸杯按钮，使润茶茶水滤出。

5.弃水：将润茶茶水弃入水盂。

6.注水：再次向飘逸杯中注入100℃的热水。

7.出汤：按下飘逸杯按钮，使茶汤滤出。

8.分茶：将飘逸杯中茶汤倒入品茗杯。

9.品饮：品饮普洱散茶茶汤。

适宜人群

一般人均适合饮用。

禁忌人群

经期女性、孕妇不适宜饮用。

饮用注意

普洱茶冲泡宜选腹大的壶，因为普洱茶的浓度高，用腹大的壶可避免茶汤过浓，建议材质宜选陶壶、紫砂壶。居家简易冲泡时可用飘逸杯。

不宜同食

不宜与各类药物同食，以免影响药效。

储存方法

散装的普洱，可以放在没有异味的陶瓷罐或紫砂罐中进行储存，因为这两种器皿的通风性和透气性比较好，适合存放普洱茶。将茶叶装好后，密封好盖子，将其放置于阴凉无阳光直射的地方，避免受潮，室内要保持干燥。

绿茶富含茶多酚可调节血糖但不宜过浓；黑茶茶多糖能调节血糖需注意温度和量；普洱茶某些成分助改善糖代谢，糖尿病人群饮用要避免加过多糖等并适度调整；桑叶茶含DNJ等成分可控餐后血糖升高，糖尿病人群饮用需注意相关禁忌及身体反应

一、绿茶

1.成分与功效依据：绿茶中富含茶多酚等成分，多项研究表明，茶多酚能够帮助调节血糖。例如有研究发现，茶多酚可以通过影响胰岛素信号通路等方式，改善机体对血糖的调控。对于糖尿病人群，适量饮用绿茶在一定程度上有助于维持血糖的相对稳定。但需要注意的是，饮用绿茶时不宜过浓，因为过浓的绿茶可能会对胃肠道产生刺激等不适影响，尤其是本身胃肠道功能较弱的糖尿病人群更要注意这一点。

二、黑茶

1.成分与功效依据：黑茶中的有效成分如茶多糖等对血糖有调节作用。茶多糖可以促进胰岛素的分泌，还能提高胰岛素的敏感性。临床研究显示，长期适量饮用黑茶有助于控制血糖水平。不过，糖尿病人群在饮用黑茶时要注意饮用的温度和量，过烫的黑茶可能会损伤口腔和食管黏膜，而过量饮用可能会影响其他营养物质的吸收等，对于伴有食管疾病或消化功能不良的糖尿病人群更需谨慎把握饮用量和温度。

三、普洱茶

1.成分与功效依据：普洱茶中含有多种对人体有益的成分，其中的某些成分能够帮助改善糖代谢。有研究发现普洱茶中的一些物质可以降低血糖、血脂等指标。糖尿病人群可以适当饮用普洱茶，但要避免在普洱茶中添加过多的糖等调味剂，同时，对于血糖波动较大或者伴有胃肠道疾病的糖尿病人群，饮用时需根据自身情况适度调整，比如可以选择在两餐之间饮用，减少对胃肠道的刺激等。

四、桑叶茶

1.成分与功效依据：桑叶中含有的DNJ（1-脱氧野尻霉素）等成分具有抑制α-葡萄糖苷酶活性的作用，从而可以延缓碳水化合物的消化吸收，有助于控制餐后血糖升高。对于糖尿病人群来说，饮用桑叶茶是一种相对健康的选择，但在饮用过程中要注意不要与一些可能影响其效果的药物同时大量饮用，并且如果本身有低血压等情况的糖尿病人群，要注意观察饮用后的身体反应，因为桑叶茶可能有一定的辅助降血压作用，避免血压过低带来不适。

绿茶、普洱茶、苦丁茶、罗布麻茶对血压有一定影响，绿茶避免过浓、普洱茶适量饮用、苦丁茶体质虚寒等人群谨慎饮用、罗布麻茶注意禁忌人群，茶仅为高血压综合管理辅助措施，患者需遵正规治疗且关注自身反应。

一、绿茶

绿茶中富含茶多酚等成分，研究表明，茶多酚可以帮助降低血脂、改善血管内皮功能，对血压的调控有一定益处。不过，对于血压高的人群，喝绿茶时要注意避免过浓，因为过浓的绿茶可能会导致交感神经兴奋，使血压短时间内升高。一般建议用适量温水冲泡，每日饮用适量即可。对于年龄较大且有基础病史的高血压患者，饮用绿茶需适度，观察自身血压变化情况。

二、普洱茶

普洱茶中的某些成分具有调节血脂、降低血液黏稠度的作用，有助于改善血液循环，对血压的稳定可能有一定帮助。但普洱茶也不宜过量饮用，尤其是胃肠功能较弱或有特殊病史的人群，过量饮用可能会引起肠胃不适等问题。高血压患者饮用时应根据自身情况控制饮用量和饮用浓度。

三、苦丁茶

苦丁茶有一定的清热、降压等功效，研究发现其成分可能对血管有一定的调节作用，有助于辅助降低血压。然而，苦丁茶性寒凉，对于体质虚寒、有胃肠道疾病病史的人群，长期大量饮用可能会加重虚寒症状或刺激胃肠道，这类人群饮用需谨慎，最好在医生指导下尝试饮用。

四、罗布麻茶

罗布麻茶被认为对高血压有一定的辅助治疗作用，它含有芸香苷等成分，能够降低血脂、增加冠状动脉流量等，从而对血压产生一定的调节效果。但罗布麻茶也有一定的禁忌人群，比如孕妇、低血压患者等不适合饮用，高血压患者在饮用罗布麻茶前最好咨询医生，了解自身是否适合饮用及饮用的注意事项。

需要注意的是，茶只能作为高血压综合管理中的一个辅助措施，不能替代正规的降压治疗。高血压患者应遵循医生的治疗方案，包括合理的饮食、运动以及必要的药物治疗等，同时在选择和饮用相关茶饮时，密切关注自身血压变化和身体反应，如有不适及时停止并就医。

普洱茶大家都有所耳闻,那么普热茶里面加上陈皮呢?陈皮普洱茶要怎么泡?功效作用又是什么呢?下面我们来为大家详细介绍下吧!

陈皮普洱茶怎么泡

1、取出一个陈皮普洱茶,顿然果茶香气扑面而来,拆开包装细闻即未饮先醉;

2、将陈皮普洱茶的小盖揭开后果茶内茶叶倒入盖碗,再将果皮撕碎加入其中;

3、将100度开水倒入盖碗,使茶叶和果皮在水中慢慢苏醒,此道茶水倾出不饮;

4、再次冲入开水,静候5秒,让茶与水彼此交融,以便达到饮用的最佳口感;

5、出茶汤品尝,便有清新的陈皮香和着浓郁的熟普茶香刹那间盈满鼻腔.

陈皮普洱茶以贮藏的时间越久越好、越放越香,方可达到极佳的品饮效果与保健功效.

陈皮普洱茶的功效与作用

1、减肥作用

普洱茶与脂肪的代谢关系密切.普洱茶经过独特发酵过程生成了新的化学物质,其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶,能对脂肪产生分解作用,因而陈皮普洱茶有减肥的效果.

2、调节肠道平滑肌作用

陈皮挥发油对胃肠道有温和的刺激功能,促进消化液分泌和排除肠内积气.煎剂及乙醇提取液均能抑制兔离体肠运动.陈皮抑制作用比肾上腺素弱,但较持久,这一作用可被乙酰胆碱所对抗.橙皮甙对离体肠肌的作用是双相的,先有一短暂兴奋,而后抑制之.

3、降低毛细血管通透性

橙皮甙与甲基橙皮甙能降低毛细血管通透性,即有维生素P样作用.

《医学衷中参西录》就有记载:"柿霜色白入肺经,其滑也能利肺痰,其润也能滋肺燥."柿霜温水化服,可治慢性支气管炎、干咳、咽炎.

4、调节心脏作用

陈皮煎剂、乙醇提取液及橙皮甙均能兴奋离体及在体蛙心收缩力增强,但对心率影响不大,较大剂量则有抑制作用.据湖南医学院报导,静脉滴注甲基橙甙40mg/kg,能使在体狗心冠脉阻力减小,流量增加,血压降低,心率减慢,持续30分钟以上,但对心肌氧耗无明显影响.

5、醒酒

事实医学证明:茶叶中的茶多酚能促进乙醇代谢,使乙醇代谢能正常顺利进行.喝茶能增加血管收缩功能.茶碱具有利尿作用,促使酒精快速排出体外,减少酒醉后的危害.饮茶还可以补充酒精水解所需的维生素C,兴奋被酒精麻醉的大脑中枢.因而起到解酒作用.并且用茶解酒,不会伤害脾胃,不会使醉者大量呕吐,发生反胃之痛苦.

6、养胃护胃

在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,普洱茶粘稠、甘滑、醇厚,进入人体肠胃形成膜附着胃表层,对胃产生有益保护层,长期饮用普洱茶可以护胃、养胃.这是普洱茶被誉为"美容茶"、"益寿茶"的主要原因.

注意事项介绍

除了保健作用,桔普茶的口感也是极好的,不仅有普洱的香醇,还有陈皮的果香.刚上市的桔普茶,在冲泡时我们要注意,优质桔普茶每次冲泡约需5克,可连续冲泡15回,浸泡时间的长短,直接关系着茶汤中可溶物的量与质,也会直接影响茶汤的品质,经由紧压的普洱茶,最好先在1—2周之前将其全部拨开透气;1—2周后待旧味退去,使新的空气进入发醇后再置入陶罐或紫砂罐内,桔普茶中普洱茶之原味将会慢慢呈现.

其他紧压茶如砖、饼、陀茶的冲泡时间可短些,不可与普洱散茶一样,否则茶汤的浓度太高而不堪入口,当然可依据个人喜好之茶汤浓淡,来调整桔普茶用量及浸泡时间.

具有平肝潜阳作用的茶饮有菊花普洱茶、罗布麻茶、夏枯草绿茶，分别介绍了它们的成分功效及人群注意事项，还说明了茶饮饮用频率一般每天1-2次、最好两餐之间饮用，且要根据个体差异观察症状变化，不适则停饮用医。

一、具有平肝潜阳作用的茶饮推荐

（一）菊花普洱茶

1.成分与功效：菊花具有疏散风热、平抑肝阳等功效，现代研究表明菊花含有黄酮类、挥发油等成分，能对肝阳上亢引起的头晕等症状有一定缓解作用；普洱熟茶性温，有降脂、助消化等作用，与菊花搭配，菊花的平肝阳之效可在一定程度上平衡普洱熟茶相对偏温的性质，协同发挥辅助改善肝阳上亢相关不适的作用。菊花建议选择杭白菊或野菊花，杭白菊相对药性较平和，野菊花清热力较强，可根据个体体质选择。一般取菊花3-5朵，普洱熟茶3-5克，用沸水冲泡后饮用。

2.人群注意事项：对于孕妇，由于菊花有一定的寒凉之性，且普洱熟茶也有一定的兴奋中枢神经等作用，孕妇饮用需谨慎，建议咨询医生后再决定是否饮用；对于脾胃虚寒者，野菊花性较寒凉，可能会加重脾胃虚寒症状，应避免饮用野菊花搭配普洱熟茶，可选择性质更平和的杭白菊搭配少量普洱熟茶，且饮用时量不宜过多。

（二）罗布麻茶

1.成分与功效：罗布麻茶中含有芸香苷、槲皮素等成分，具有平肝安神、清热利水等功效，临床研究发现其对肝阳上亢导致的血压升高、头晕目眩等有一定的改善作用。一般取罗布麻叶3-5克，用开水冲泡后饮用。

2.人群注意事项：低血压患者不宜饮用罗布麻茶，因为罗布麻有一定的降压作用，可能会使低血压患者血压进一步降低，出现头晕、乏力等不适；孕妇及哺乳期女性也不建议饮用，目前虽无明确大量临床数据表明其对孕妇及哺乳期女性的具体危害，但为安全起见应避免；老年人饮用时要注意观察自身血压等情况，初始饮用时剂量应小，如从1-2克开始，观察有无不适反应后再逐渐调整剂量。

（三）夏枯草绿茶

1.成分与功效：夏枯草有清肝泻火、明目、散结消肿的功效，其主要成分有夏枯草皂苷等，绿茶含有茶多酚等成分，有清热解渴等作用。夏枯草与绿茶搭配，可起到辅助清泄肝阳的作用，对于肝阳上亢伴有目赤肿痛等症状有一定的缓解作用。取夏枯草3-6克，绿茶2-3克，用沸水冲泡后饮用。

2.人群注意事项：脾胃虚弱者不宜大量饮用，因为夏枯草性偏寒凉，可能会损伤脾胃阳气，导致消化不良、腹痛、腹泻等症状，可适当减少夏枯草的用量或搭配一些健脾的食材一起冲泡；儿童由于其脾胃功能尚未发育完善，肝阳上亢情况相对较少见且需谨慎用药，一般不建议儿童饮用夏枯草绿茶，如有相关不适需在医生指导下进行正规治疗。

二、茶饮饮用的注意事项

（一）饮用频率

一般来说，上述茶饮可以每天饮用1-2次，每次冲泡的茶饮可分多次饮用，避免一次性大量饮用导致胃肠道不适等情况。但具体饮用频率也需根据个人体质来调整，如体质偏寒者饮用频率可适当降低，体质偏热者可根据耐受情况适当增加，但也不宜过度频繁饮用。

（二）饮用时间

最好在两餐之间饮用茶饮，避免在饭前大量饮用影响食欲和消化，也不宜在饭后立即饮用，以免影响铁等营养物质的吸收。例如可以选择上午10点左右和下午3点左右各饮用一次。

（三）个体差异

不同个体对茶饮的耐受程度不同，肝阳上亢的严重程度也有差异，所以在饮用过程中要密切观察自身症状变化。如果饮用后症状无改善甚至加重，应及时停止饮用并就医，由医生根据具体情况制定更合适的治疗方案。例如有的患者饮用菊花普洱茶后头晕症状缓解不明显，就需要考虑更换其他治疗方式或调整茶饮配方等。