牛至的功效与作用及禁忌

功能效用

牛至，江苏、安徽、浙江、新疆、甘肃、河南、陕西至江南各省皆有分布。含挥发油，主要有对一聚伞花素、香荆芥酚、麝香草酚、香叶乙酸酯等，具有清热解表、理气化湿倒尿消肿之功效。临床用于预防流感治疗黄疽、中暑、发热、呕吐、急性胃肠炎、腹痛等症，其散寒解表功用胜于薄荷。

1.清热解表

牛至有清暑解表的作用，用于中暑、感冒、头痛身重等症。治皮肤湿热瘙痒，可用牛至鲜草煎水洗。医书《杭州药植志》记载：牛至可治感冒和吐血。

2.理气化湿

牛至有理气化湿的功效，可用于痧气腹痛、胃气痛、胸膈胀满、气阻食滞，还可用于治疗因暑湿所引起的发热、头痛、身困倦、呕吐、腹泻、腹痛等症状。牛至煎汤，对风湿性关节炎有效，也可做齿龈疾病患者的含漱剂。

3.利尿消肿

牛至有利尿消肿的功效，民间作为利尿、发汗剂。可用于腹痛吐泻、痢疾、黄疸、水肿、带下、扁桃体炎、咽喉肿痛等症。牛至加蜂蜜适量，水煎服克治扁桃体炎。

4.抗衰老

每1毫克牛至挥发油中含抗衰老素超氧化物岐化酶187.80微克，是蔬菜中含量最高者，其抗氧化功能非常强，以其消除自由基的抗氧化效力而言，比苹果高出42倍，比马铃薯高出30倍，比橘子高出12倍，有很好的抗衰老作用。。

营养价值

全草又可提芳香油，鲜茎叶含油0.07-0.2％，干茎叶含油0.15-4％，主要成分为酚类化合物，其中：香芹酚约占80％；百里香素约占8.7％；麝香草酚占约2.5％；萜品烯约占2.1％。

1.从挥发油中得到的百里香酚和香荆芥酚对福氏痢疾杆菌、宋内痢疾杆菌、志贺痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、甲荆副伤寒杆菌、变形杆菌也有显着才抑制作用。牛至挥发油对绿脓杆菌也有抑制作用。

2.解痉作用：对缓和菌痢患者腹痛、腹泻等症状也有一定的作用。总挥发油松驰离体务管平滑肌，对不同种属动物血压有不同影响，可降低大鼠血压，但对狗、猫血压几乎无影响。

3.小鼠灌服牛至提取液显着提高腹腔巨噬细胞吞噬指数和吞噬率。牛至给小鼠每日灌服1次，连续5天，显着增强以深血素反应为指标的特异性体液免疫功能；极显着促进玫瑰花结形成细胞功能，提示其也能增强细胞免疫功能。

4.牛至挥发油以0.15ml/kg、0.30ml/kg给小鼠灌胃，对醋酸所致扭体反应有显着才抑制作用，并呈量效关系，同样剂量对戊巴比妥钠阈下剂量催眠作用有显着才协同作用，对小鼠有明显镇静作用。

饮食宜忌

适宜：胸膈胀满、气阻食滞、皮肤搔痒、水肿者

牛至有清暑解表、利水消肿、理气止痛之作用。适用于中暑、感冒、头痛身重、腹痛、呕吐、胸膈胀满、气阻食滞、小儿食积腹胀、腹泻、月经过多、崩漏带下、皮肤搔痒及水肿等患者。

禁忌：婴幼儿、久病体虚人群

1.不适合气郁体质，湿热体质，痰湿体质，特禀体质，阴虚体质，瘀血体质的人食用。

2.哺乳期的妈妈、婴幼儿、久病体虚人群不适宜食用。

母婴宜忌

孕妇可以服用。

牛至有解表理气、清暑利湿的功效，孕妇服用牛至有消化、健胃、化湿的功效，一般来说不会出现不良反应。但是，服用的时候要注意用量。

婴幼儿不宜服用。

牛至属于凉性中药，婴幼儿的肠胃比较娇弱，食用不当容易刺激肠胃，导致肠胃失和，引起腹泻等不良症状，包括牛至制作的一些食物，皆不宜。

开外眼角和眼睑下至的区别开外眼角开外眼角和眼睑下至的区别，较主要的是作用上的区别。开外眼角是横向放大眼睛，可以矫正因为眼睛横幅短、即使做双眼皮手术也不能得到充分改善，或者眼尾过于上翘给人很凶狠的印象的症状的手术方法。眼睑下至眼睑下至与开外眼角手术相对比，很大的区别在于眼睑下至手术是纵向地放大眼睛，这与开外眼角的横向放大眼睛的作用区别很大。是人为造成下睑退缩使眼睛睁得更大的方法，眼睑下至会将下眼睑位置向下调整，露出部分眼白，让下眼睑的很低点在眼球至眼尾中间，达到开大眼裂的目的。

1、仙草

仙草具有抗菌、抑菌、抗过敏、降血脂、治便秘、催乳汁、清热解毒之功效。常用于中暑、热毒、消渴、淋病、感冒、黄疸等症。健康体质平和质，湿热体质。

每100克仙草含热量37千卡。

2、牛至

牛至具有清热解表、理气化湿、倒尿消肿之功效。常用于流感、黄疽、中暑、发热、呕吐、腹痛等症。怀孕期，孕妇，儿童青少年，老人，职业人群，更年期妇女。湿热质体质应忌食或少食;。

每100克牛至含热量375千卡。低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质。

3、鸡屎藤

鸡屎藤具有祛风除湿、消食化积、解毒消肿、活血止痛之功效。常用于腹泻、痢疾、中暑、黄疸、肝炎、咳嗽等症。祛风利湿，消食化积，止咳，止痛。

每100克鸡屎藤含热量41千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维。

4、柠檬茶

柠檬茶具有生津、健脾、开胃、止咳、化痰、开胃醒脾、生津解暑之功效。常用于中暑、烦渴、纳减、噫气、高血压、百日咳等症。一般人群均可食用。尤适宜暑热口干烦躁、消化不良者，维生素C缺乏者，胎动不安的孕妇，肾结石患者，高血压、心肌梗死者。胃溃疡、胃酸分泌过多，患有龋齿者和糖尿病患者慎食。

每100克柠檬茶含热量15千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸。

以下就是关于开后眼角和下至的区别的相关内容了。1、开外眼角开外眼角和眼睑下至的区别，较主要的是作用上的区别。开外眼角是横向放大眼睛，可以矫正因为眼睛横幅短、即使做双眼皮手术也不能得到充分改善，或者眼尾过于上翘给人很凶狠的印象的症状的手术方法。2、眼睑下至眼睑下至与开外眼角手术相对比，很大的区别在于眼睑下至手术是纵向地放大眼睛。眼睑下至会将下眼睑位置向下调整，露出部分眼白，让下眼睑的很低点在眼球至眼尾中间，达到开大眼裂的目的。以上就是今天的全部内容了，希望可以帮助到大家。

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