水痘能不能吃青菜

宜吃青菜

宜吃原因

水痘患者可以适量食用青菜。青菜含有丰富的膳食纤维、碳水化合物及多种维生素和矿物质等，具有润肠通便，增强免疫力的功效。水痘患者适量食用可以促进胃肠蠕动，加快身体代谢，有利于体内毒素的排出，增强患者免疫力，有利于病情恢复。故而可以适量食用。

怎么吃

青菜可炒食，也可做汤，还可加工成青菜面，青菜泥，青菜汁食用；可搭配豆腐做青菜豆腐汤食用；患口腔溃疡、口角湿白、淤血腹痛、癌症患者较宜食用。

饮食建议

水痘是由水痘-带状疱疹病毒初次感染引起的急性传染病。以发热及周身皮肤和黏膜成批出现红色斑丘疹、疱疹、痂疹为特征，传染能力强，为自限性疾病，一般不留瘢痕。治疗多以药物和饮食为主，其主要饮食原则如下：

1、建议食用易消化及营养丰富的流质和半流质食物，如绿豆汤、银花露、小麦汤、粥、面片等；

2、多食新鲜水果和蔬菜，多饮水；

3、忌食辛辣食物，如辣椒、辣油、芥末、咖喱、大蒜、韭菜、桂皮、胡椒等，以免加重水痘病情；

4、忌食油腻食品，如油炸麻球、巧果、麻花、炸猪排、炸牛排、炸鸡等，以免加重胃肠道的负担，不易消化；

5、忌食热性食物，如羊肉、狗肉、鹿肉、蚕豆、龙眼等，否则可能会加重病情，不易康复；

6、忌食鱼、虾等易引起过敏的食物。

宜吃青菜

宜吃原因

心绞痛可以适量食用青菜。青菜中含有膳食纤维、胡萝卜素多种维生素及矿物质。心绞痛患者在食物的选择上要以含有丰富的维生素和纤维素的食物为主，新鲜的青菜中含有这些物质，长期食用青菜可降低血脂，对于心绞痛症状有缓解的作用。

怎么吃

青菜可炒食，有些青菜也可凉拌或者做蔬菜沙拉。每日三餐中最好都食用青菜，可以补充人体每天所必需的营养物质。

饮食建议

冠心病是冠状动脉粥样硬化病变而引起血管腔狭窄或阻塞，造成心肌缺血、缺氧或坏死而导致的心脏病。日常饮食需根据病情进行综合分析、调理：

1、常吃豆类、谷类、水果、蔬菜等食物；

2、每周1-2次鱼类、海鲜类食物；

3、每周1次酸奶、禽类、蛋类食物；

4、少吃红肉、甜食。

冠心病人群生活中应注意戒烟限酒、低脂、低盐饮食、适当体育锻炼。

宜吃青菜

宜吃原因

近视眼可以适量吃青菜。近视易引起眼底的退行性改变，而青菜中含有丰富的维生素A，维生素A可营养网膜。近视眼患者适量摄入青菜，可预防眼底退行性改变，防止疾病加重。因此，近视眼可以适量吃青菜。

怎么吃

青菜可炒食、凉拌、煲汤、煮粥等，可随正餐食用。清炒青菜、青菜豆腐、青菜粥口味清淡且营养，适合一般人群食用。

饮食建议

近视眼属于眼科常见疾病，主要表现为远视力降低，视力疲劳等，多发生于文字工作者或其他近距离工作人群。临床主要采取配镜或手术治疗等，此外，还应在饮食上注意以下几点：

1、多吃富含蛋白质的食物：如鱼、蛋、奶等；

2、多吃富含钙和磷的食物：如猪骨、牛骨等动物骨中含有钙质较多；如鸡蛋、鱼肉、蔬菜、粗粮、豆类等食物中含磷较多；

3、多吃富含锌的食物：如黄豆、杏仁、紫菜、牛排等；

4、多吃富含维生素的食物：如动脉肝脏、鱼肝油、新鲜果蔬等。

宜吃青菜

宜吃原因

胆结石患者可以适量吃青菜。青菜泛指绿色蔬菜，含有蛋白质、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等，具有降血脂、解毒消肿、宽肠通便的作用。胆结石患者宜饮食清淡，应多吃一些富含维生素的青菜等食物，有助于缓解病情。

怎么吃

青菜可以炒青菜、做成青菜粥、蒸青菜包、青菜汤、蒸青菜等。

饮食建议

胆结石又称胆石症，是指胆道系统包括胆囊或胆管内发生结石的疾病。造成胆结石的主要原因包括肥胖、运动量少、胆囊慢性炎症、过量食用甜食和高脂肪类食物、盲目节食、不吃早餐等。由此可见，饮食因素是引起胆结石的主要原因，因而患有胆结石的患者需严格控制饮食。

1、根据症状和对脂肪的耐受程度，不应过多摄人脂肪，并主张用植物油烹调；

2、在满足患者需求的基础上，总热能不能过高。肥胖和超重患者应减体重，使之降到理想体重。热能按低热能饮食原则供给；

3、限制胆固醇的摄入。胆固醇摄入每日应少于300毫克，限制动物脂肪及含胆固醇高的食物，如内脏以及鱼子、蛋黄等，可以选用鱼肉、瘦肉、蛋清等；

4、蛋白质应按正常需要量或偏低，以每日供给蛋白质50-70g为宜，但要选择含脂肪低的蛋白质食品，如脱脂奶、蛋清、海鱼等； 

5、注意维生素摄入，尤应注意脂溶性维生素A、维生素D、维生素E、维生素K的补充； 

6、忌食刺激性或易产气食物，如萝卜、洋葱等，禁烟、酒；

7、采取少吃多餐，注意多饮水。