鳖甲胶的功效与作用及禁忌

鳖甲胶，中药材。为鳖科动物鳖的背甲煎熬而成的胶块。具有滋阴退热，软坚散结的功效。主治阴虚潮热，虚劳咳血，久疟，疟母，痔核肿痛，血虚经闭。

性味归经

咸，微寒。

形态特征

1.中华鳖：体呈椭圆形或近卵圆形，成体全长约30-40cm。头尖，吻长，形成吻突呈短管状；鼻孔位于吻突前端，上下颌缘覆有角质硬鞘，无齿，眼小；瞳孔圆形，鼓膜不明显，颈部可长达70mm以上，颈基部无颗粒状疣，头、颈可完全缩入甲内。背腹甲均无角质板而被有革质软皮，边缘具柔软的较厚结缔组织，俗称裙边。背面皮肤有突起小疣，成纵行棱起，背部中央稍凸起，椎板8对，肋板8对，无臀板，边缘无缘板相连。背部骨片没有完全骨质化，肋骨与肋板愈合，其末端突出于肋板外侧。四肢较扁平，前肢5指；内侧三指有外露的爪；外侧二指的爪全被皮肤包裹而不外露，后肢趾爪生长情况亦同，指、趾间具蹼而发达。雄性体较扁而尾较长，末端露出于裙边；雌性尾粗短，不露出裙边。泄殖肛孔纵裂。头颈部上面橄榄绿色，下面黄色，下颌至喉部有黄色斑纹，两眼前后有黑纹，眼后头顶部有10余个黑点。体背橄榄绿色或黑榇色，具黑斑，腹部肉黄色，两侧裙边处有绿色大斑纹，近尾部有两团豌豆大的绿色斑纹。前肢上面橄榄绿色；下面淡黄色，后肢上面色较浅。尾部正中为橄榄绿色，余皆为淡黄色。2.山瑞鳖：体近圆形，当体重9kg时，长、宽达36cm×21cm，体重大者可达20kg。体背隆起，皮肤粗糙，体背、边缘、颈基部、四肢及尾部均有大小不等的肉质鼓钉状突起；体后部的鼓钉更大而密。边缘肉质裙边甚为肥厚。四肢粗壮，侧扁。尾短，略呈扁圆锥形，基部宽，末端尖。体灰黑色、墨绿色、紫黑色或黑青莲色。头、四肢乌黑色或墨绿色。腹面乌黑色带紫，具深色斑块。

分布区域

1.中华鳖：除新疆、宁夏、青海、西藏等地未见报道外，广泛分布于全国各地。2.山瑞鳖：分布于广东、海南、广西、贵州、云南等地。

功能

本品具有滋阴退热、软坚散结的功效。

主治

阴虚潮热，虚劳咳血，久疟，疟母，痔核肿痛，血虚经闭。

医家论述

1.《现代实用中药》：“为滋养解热比血药。”

2.《四川中药志》1960年版：“滋阴补血，润肺消结。治虚劳咳血，肛门肿痛，湿痰流注及肺结核潮热等症。”

3.《全国中草药汇编》：“主治骨蒸潮热，虚痨咳血，疟疾痞块，气虚血亏，闭经难产，湿痰流注。”

4.《中国动物药》：“滋阴退热，补血，治阴虚潮热，久疟，疟母，血虚经闭，痔核肿痛等。”

用法用量

内服：开水或黄酒化服，3-9g；或入丸剂。

配伍应用

治久痢不止和三日疟：鳖甲胶50g，黄芩20g，柴胡15g，鼠妇10g，大黄10g。共为细末，制成5g重蛮丸。每日服1-2次，每次1丸，开水送服。（《常见药用动物》）

使用禁忌

脾胃虚寒，食减便溏者及孕妇慎服。

性状鉴别

本品呈扁方块状，长约3cm，宽约2cm，厚约5mm，表面棕褐色，具凹纹，光亮，半透明。质坚脆，易折断，断面不平坦，具光泽。气腥，味微甜。

采收加工

取漂净鳖甲，置锅中加水煎取胶汁，煎3-5次，至胶汁充分煎出为度。将各次煎汁过滤合并（或加明矾粉少许），静置后滤取清胶汁，再用文火加热，不断拌搅，浓缩（或加适量黄酒、冰糖）成稠膏状，倾入凝膏槽内，俟其自然冷凝。取出切成小块，阴干。

保存方法

贮干燥容器内，密闭，置阴凉干燥处，防潮。

花胶具有多种功效和作用，但食用也有禁忌。包括过敏反应、特殊人群限制、食用搭配、食用量控制、药物相互作用等。身体感到不适时，务必及时就诊，听从医生的建议进行诊治，不要自己擅自用药。
1.过敏反应：部分人可能对花胶过敏，出现皮疹、瘙痒等症状。
2.特殊人群限制：孕妇、儿童、高血压和高血脂患者应谨慎食用。
3.食用搭配：不宜与寒凉食物同时大量食用，可能影响消化。
4.食用量控制：过量食用可能加重肠胃负担。
5.药物相互作用：服用某些药物期间食用花胶，可能影响药效。
食用花胶前应充分了解其功效、作用和禁忌，如有不适及时就医。

杏胶具有增强免疫力、降血脂、抗氧化、抗炎等功效，对感冒、消化不良、美容养颜、预防癌症有一定作用，但孕妇和哺乳期妇女、过敏体质者、糖尿病患者需慎用，且使用期间应避免与药物同时使用。

杏胶具有一定的医疗功效，但也存在一些禁忌。以下是关于杏胶的功效、作用、禁忌的详细介绍：

杏胶的主要成分是多糖和黄酮类化合物，具有以下功效：

1.增强免疫力：杏胶中的多糖可以提高人体的免疫力，增强身体的抵抗力。

2.降血脂：黄酮类化合物可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯，预防心血管疾病。

3.抗氧化：杏胶中的多糖和黄酮类化合物具有抗氧化作用，可以清除自由基，延缓衰老。

4.抗炎：杏胶中的多糖可以减轻炎症反应，缓解疼痛和肿胀。

杏胶的作用主要有以下几个方面：

1.治疗感冒：杏胶可以缓解感冒症状，如咳嗽、喉咙疼痛等。

2.治疗消化不良：杏胶可以促进胃肠道蠕动，缓解消化不良、胃痛等症状。

3.美容养颜：杏胶中的多糖和黄酮类化合物可以抗氧化，减少自由基对皮肤的伤害，使皮肤更加光滑细腻。

4.预防癌症：杏胶中的多糖和黄酮类化合物可以抑制癌细胞的生长和扩散，预防癌症的发生。

虽然杏胶具有一定的医疗功效，但也存在一些禁忌：

1.孕妇和哺乳期妇女禁用：杏胶中的成分可能会对胎儿和婴儿造成影响，因此孕妇和哺乳期妇女应禁用。

2.过敏体质者禁用：杏胶中可能含有过敏原，过敏体质者使用后可能会出现过敏反应，如皮疹、瘙痒等。

3.糖尿病患者慎用：杏胶中含有一定量的糖分，糖尿病患者使用后可能会导致血糖升高，因此应慎用。

4.药物相互作用：杏胶可能会与某些药物发生相互作用，影响药物的疗效或增加药物的副作用，因此在使用杏胶期间应避免同时使用其他药物。

总之，杏胶具有一定的医疗功效，但也存在一些禁忌。在使用杏胶之前，应咨询医生或药师的意见，根据自己的身体状况和健康需求，合理使用杏胶。同时，应注意杏胶的质量和来源，选择正规厂家生产的产品，以确保安全有效。

鳖甲胶具有滋阴潜阳、软坚散结、退热除蒸等功效，常用于阴虚发热、劳热骨蒸、阴虚阳亢、头晕目眩、经闭等病症。

1.滋阴潜阳：能改善阴虚阳亢所致的头晕目眩、耳鸣等症状。

2.软坚散结：对于体内的肿块、结节，如甲状腺结节等有一定的辅助治疗作用。

3.退热除蒸：帮助缓解阴虚发热、骨蒸潮热等。

4.补血止血：对血虚引起的面色苍白、月经不调等有一定的调理作用。

5.增强免疫力：有助于提高机体的抵抗力。

总之，鳖甲胶虽然有诸多功效，但使用时应在医生的指导下进行，避免自行用药。

秋季天气干燥，花胶炖汤是滋润进补的好选择，花胶营养价值高，口感好，现在也慢慢受到很多家庭的喜爱。吃花胶有什么好处？花胶的功效与作用是什么呢？

花胶的功效与作用

紧肤平皱

花胶胶原蛋白进入真皮组织后，能迅速填补局部塌陷，改善松弛，收紧皮肤，减少深皱纹，平复细纹。

保湿滋润

花胶胶原蛋白独有的三螺旋结构，能强力锁住30倍的水分，使皮肤持久水润、光泽、细嫩。

恢复弹性

花胶胶原蛋白进入皮肤后，可修复断裂、老化的的弹力纤维网，使皮肤弹性恢复，柔韧充盈。

修复组织

花胶胶原蛋白可使受损组织得以修复，毛孔收细，肤质细腻、光滑，对于减少青春痘也有一定的效果。

美白淡斑

花胶胶原蛋白能使细胞粘接更紧密，新生细胞速度加快，不给黑色素、毒素聚集藏身之地，令皮肤肤色白皙、色斑淡出。

健美乳房

花胶胶原蛋白中独有的羟脯氨酸具有收紧结缔组织的作用，能使松弛的组织紧实、承托起下垂的乳房，使乳房挺拔、丰满、富有弹性。

增强肠胃的消化吸收功能

花胶有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等症状。

加强脑神经功能

花胶可以促进生长发育，提高思维和智力，维持腺体正常分泌;

滋阴补肾

鱼肚中含有较高水平的精氨酸(6964mg/100g干重)。按干重比较，这个含量和虾、贝、墨鱼、蹄筋等食物相当。它可以在人体内形成一氧化氮，对扩张血管、改善组织供血等有一定作用高精氨酸含量或许是古人“补肾滋阴”之类说法的来源。

不同等级的花胶功效有何差距

不同等级的花胶产自不同的鱼类，其营养成分和功效相差巨大。例如黄花胶，其产自黄唇鱼，黄唇鱼全身都可入药，其鱼鳃是治疗咳嗽的良药，鱼鳞对气管炎、喉炎、裂唇有显著疗效。

鱼鳔是治疗妇女产后血崩和久婚不孕的良药，对重症病人术后身体恢复有明显效果。所以黄花胶、白花胶、鳘鱼胶等顶级花胶的功效是一般花胶不能比拟的。

进补花胶为什么可以美容

花胶是海味八珍之一，味道鲜美营养价值很高，主要营养成分为高级胶原蛋白、碘酸、不饱和脂肪酸、黏多糖、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。

随着年龄的增长，人体新陈代谢能力减弱，皮肤得不到胶原蛋白及时更新和补充，最终导致皮肤失去弹性而老化，出现松弛、褶皱、干涩等现象，所以需要适时补充胶原蛋白。花胶含有丰富的胶原蛋白，能充分皮肤再生所需要的养分，促进皮肤修复能力，增加皮肤的弹性和保湿功能，延缓皮肤老化，舒展皱纹，使皮肤柔润光滑。