黄精叶钩吻的功效与作用及禁忌

黄精叶钩吻，中药材。为百部科黄精叶钩吻属植物黄精叶钩吻CroomiajaponicaMiq.的根及根茎。分布于山西、浙江、安徽。具有清散风热，解毒之功效。用于咽喉肿痛，银环蛇咬伤。

别名

金刚大、鸡爪参

性味归经

辛，微凉。归肺、肝经。

形态特征

多年生草本。根茎横生，节多而密。茎直立，不分枝，高14-40cm，基部有鞘。叶3-5枚，互生于茎上部，叶具柄；叶片卵形或卵状长圆形，长5-11cm，宽3.5-8cm，先端近急尖，基部浅心形而略向叶柄下延，主脉7-9条，小脉网状和近于横出平行。花小，单生或2-4朵排成总状花序；总状梗丝状，下垂，长1.5-2cm；花梗长8-15mm；苞片小，丝状；花被片4，黄绿色，宽卵形至卵状长圆形，大小相等，长3mm或更长，宽2.5-3mm，边缘反卷；雄蕊4，花丝粗、短，花药黄色，椭圆状拱形，斜内向；子房卵形而扁，具胚珠数颗。

分布区域

分布于山西、浙江、安徽。

功能

本品具有清散风热、解毒的功效。

主治

用于咽喉肿痛，银环蛇咬伤。

医家论述

《新华本草纲要》：“根：有祛风解毒的功效。用于跌打损伤。”

用法用量

1.5-3.0g，嚼服或磨粉开水冲服。

配伍应用

1.治咽喉炎：金刚大鲜根1棵，嚼服。

2.治银环蛇咬伤昏睡：金刚大根1棵（1.5-2.4g），嚼烂取汁内服，渣外敷。（《1-2方出自《全国中草药汇编》）

黄酒精的功效是益气养阴、润肺止咳、滋补肾气。针对于一些肾气虚弱的患者，每天适当服用黄酒，可以达到滋养身体的效果。黄酒精能够起到抗菌的作用，对于一些细菌、病毒以及结合杆菌都有一定的抵抗作用。适当的饮用黄酒精还能够促进新陈代谢，有利于预防心脑血管疾病。

黄精丸具有补益精气、润肺滋阴、健脾养胃的功效，同时有一些禁忌：人群方面，脾胃虚寒便溏者、湿热实证者、儿童不宜服用；饮食方面，服用期间应避免食用辛辣、油腻、生冷等刺激性食物。

一、黄精丸的功效与作用

（一）补益精气

黄精具有补气养阴等功效，黄精丸中黄精等成分协同作用，对于因精气不足导致的身体虚弱、神疲乏力等有一定改善作用。现代研究表明，黄精中的有效成分可能通过调节机体的代谢过程，增强细胞的活力，从而发挥补益精气的作用，在一些针对精气不足相关病症的研究中，显示出对机体整体状态的改善效果。

（二）润肺滋阴

对于肺阴虚引起的干咳少痰、咽干口渴等症状有缓解作用。黄精丸中的药物成分能够滋润肺部，减轻阴虚肺热的状况。相关药理研究发现，其成分可影响肺部的津液代谢，增加肺部的津液含量，从而改善因肺阴虚导致的不适症状，在一些肺部阴虚相关病症的临床观察中，可见其对缓解肺部不适有一定成效。

（三）健脾养胃

有助于改善脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良等问题。黄精丸中的成分对脾胃的运化功能有一定的调节作用，可促进脾胃对食物的消化吸收。研究显示，其能影响胃肠的蠕动和消化液的分泌，在脾胃虚弱相关病症的调理中，体现出对脾胃功能的改善作用，帮助恢复正常的脾胃运化功能。

二、黄精丸的禁忌

（一）人群禁忌

1.脾胃虚寒便溏者：黄精丸中部分药物可能偏滋腻，脾胃虚寒且大便溏泄的人群服用后，可能会加重脾胃虚寒的症状，如腹痛、腹泻等情况可能进一步加重。因为此类人群脾胃本身运化功能较弱，滋腻之品不易消化，会影响脾胃正常的运化功能。

2.湿热实证者：体内有湿热实证的人群不宜服用黄精丸。湿热实证表现为口苦、口黏、舌苔黄腻、胸闷、腹胀等症状，黄精丸的补益滋阴等作用可能会助湿生热，导致湿热之症加重，不利于病情的恢复。

3.儿童：儿童处于生长发育阶段，其生理功能与成人不同，黄精丸的药物成分对儿童的影响尚不明确，为避免可能出现的未知不良反应，一般不建议儿童使用黄精丸。

（二）饮食禁忌

服用黄精丸期间，应避免食用辛辣、油腻、生冷等刺激性食物。辛辣食物可能会影响药物的吸收，油腻食物会加重脾胃的消化负担，生冷食物则可能损伤脾胃阳气，从而影响黄精丸药效的发挥以及病情的恢复。例如，食用过多辛辣食物可能导致胃肠道不适，干扰药物在体内的代谢过程；油腻食物会阻碍脾胃对药物有效成分的摄取等。

黄精属于植物，药用植物，是生活中常见的中草药，具有补脾，润肺生津的作用。那么黄精的功效与作用及食用方法黄精的副作用

黄精的功效

具有补气养阴、健脾、润肺、益肾功能。用于治疗脾胃虚弱、体倦乏力、口干食少、肺虚燥咳、精血不足、内热消渴等症，对于治疗糖尿病疗效显著。

黄精的作用

黄精多被用于治疗脾胃虚弱、阴虚肺燥、干咳少痰、须发早白、精血不足、内热消渴等症。现代医学研究表明，黄精还具有降血压、降血糖、降血脂、防止动脉粥样硬化、延缓衰老和抗菌的作用，对于糖尿病也很有疗效，对多种细菌和皮肤真菌有抑制作用。如果把它跟枸杞合用，补精气的功效会增加很多。《本草纲目》中曾记载：“黄精、苍术各四斤；枸杞根、柏叶各五斤；天门冬三斤。煮汁一石，同曲十斤，糯米一石，如常酿酒饮。”此方能“壮筋骨、益精髓、消白发”。医学名著《奇效良方》中也提出用黄精和枸杞子互相配伍能益补精气的论述。可见黄精和枸杞真是天仙配。

1.有抗缺氧、抗疲劳、抗衰老作用。

2.能增强免疫功能，增强新陈代谢。

3.降血压、降血糖、降血脂，防止动脉粥样硬化。

4.有延缓衰老和抗菌等作用，黄精多糖具有免疫激活作用。

5.黄精既补脾阴，又益脾气。若脾胃气虚而倦怠乏力，食欲不振，脉象虚软者，可与党参，白术等同用。

6.如脾胃阴虚而致口干食少，饮食无味，舌红无苔者，可与石斛，麦冬，山药等同用。

7.用于肾虚精亏的头晕，腰膝酸软，须发早白及消渴等。

8.治肾虚精亏，常配枸杞子等同用。

9.治消渴，常配生地黄，麦冬，天花粉等同用。

黄精的副作用

宜忌：

黄精味甘，性平，作用缓慢，可作久服滋补之品。但其性质滋腻,易助湿邪,因此脾虚有湿、咳嗽痰多及中寒泄泻者均不宜服。

毒副作用：

临床曾有少数病人服用黄精糖浆后轻度腹胀，饭后服则可避免的报告。黄精粗制剂局部搽剂时，未见有不良反应。

黄精本身有抑制咳嗽的作用，但是必须要把黄精的皮剥去才能入口，否则黄精的皮容易刺激咽部反而让咳嗽更加剧烈。

另外，从滋补效果上看，黄精煮熟吃效果更好，可以与肉类一起炖，也可以煮粥时放入，生吃口感略差，而且由于黄精含有大量粘蛋白，生吃时容易滑肠。

从使用量上看，干品黄精一天可以吃30克左右，鲜品一天吃100克左右就够了。

黄精的食疗方法

黄精汤：黄精15克，水煎30分钟，取汁，一日内分2次温服，主治脾胃虚弱、精血不足引起的食欲不振、大便溏薄、咳嗽少痰、头晕目眩等症。

黄精枸杞汤：黄精、枸杞子各12克，将两味放入砂锅中，加水煎煮30分钟，取汁即可。每日1剂，分2次温服。主治病后和术后身体虚弱、神经衰弱、贫血等症。

黄精瘦肉粥：黄精15克，瘦猪肉30克，粳米50克，加水熬煮成粥，每日早晚食用。补脾益气，养肺润燥，延年益寿。

黄精地黄汤：鲜黄精、生地黄各30克，蜂蜜50克，将三味同煮半小时即可。做汤佐餐。

黄精炖猪肉：黄精30克，猪肉250克，酱油、料酒各6毫升，味精、食盐各2克，葱花、姜末各5克，炒制。佐餐食用。

黄精蜂蜜茶：黄精、蜂蜜各30克，先将黄精放入药锅中煎煮半小时，取药液冲化蜂蜜，搅拌均匀后即可饮用。

黄精五昧酒：黄精、白术、松针各50克，枸杞子、天冬各75克，低度白酒1000毫升，将药物放入玻璃瓶中，密封浸泡15日即成。每日早晚各饮用一小杯(约15毫升)。

黄精牛肉汤：年老体弱的人，常因体内阴津不足而发生便秘的现象。黄精牛肉汤可补虚润肠，是很好的滋补药膳，能帮助解除便秘的困扰。

芹菜很多，有毒芹菜，水芹菜，还有西芹，看似是一样的，其实还分有毒无毒。那么，有毒的野芹菜如何分辨？误食不能吃的野芹菜中毒后怎么紧急处理呢？多了解一点生命就少了一些威胁。

有毒的野芹菜

毒芹，又名：野芹菜、白头翁、毒人参、芹叶钩吻、斑毒芹，为伞形科毒芹属的多年生草本植物，高可达70~100cm，茎单生，中空，具分枝。叶片二至三回羽状全裂，边缘具尖锯齿状，基生叶具抱茎的膜质叶鞘。毒芹会开出一种复伞形花序，顶生，半球形，花瓣白色；双悬果近球形。

分布在北温带地区，中国毒芹分布在东北，西北，华北地区的沼泽地水边或沟边。叶象芹菜叶，夏天开折花，全棵有恶臭。全棵有毒，根的毒性最大，吃后恶心、呕吐、手脚发冷、四肢麻痹，严重的可造成死亡。主要有毒成分为毒芹碱、甲基毒芹碱和毒芹毒素。毒芹碱的作用类似箭毒，能麻痹运动神经，抑制延髓中枢。人中毒量为30~60毫克，致死量为120~150毫克；加热与干燥可降低毒芹毒性。毒芹毒素主要让中枢神经系统兴奋。

形态特征：

多年生粗壮草本，高70-100厘米。

主根短缩，支根多数，肉质或纤维状，根状茎有节，内有横隔膜，褐色。

茎单生，直立，圆筒形，中空，有条纹，基部有时略带淡紫色，上部有分枝，枝条上升开展。

基生叶柄长15-30厘米，叶鞘膜质，抱茎；叶片轮廓呈三角形或三角状披针形，长12-20厘米，2-3回羽状分裂；最下部的一对羽片有1-3.5厘米长的柄，羽片3裂至羽裂，裂片线状披针形或窄披针形，长1.5-6厘米，宽3-10毫米，表面绿色，背面淡绿色，边缘疏生钝或锐锯齿，两面无毛或脉上有糙毛，较上部的茎生叶有短柄，叶片的分裂形状如同基生叶；最上部的茎生叶1-2回羽状分裂，末回裂片狭披针形，长1-2厘米，宽2-5毫米，边缘疏生锯齿。

不能吃的野芹菜

不能吃的野芹菜分生果近卵圆形，长、宽2-3毫米，合生面收缩，主棱阔，木栓质，每棱槽内油管1，合生面油管2；胚乳腹面微凹。花果期7-8月。

毒性：全株有毒，以成熟种子毒性最强。主要有毒成分为毒芹碱、甲基毒芹碱和毒芹毒素。毒芹碱的作用类似箭毒，能麻痹运动神经，抑制延髓中枢。人中毒量为30~60毫克，致死量为120~150毫克；加热与干燥可降低毒芹毒性。毒芹毒素主要兴奋中枢神经系统。

中毒表现：误服进食30~60分钟后出现口咽部烧灼感，流涎、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、四肢无力、站立不稳、吞咽及说话困难、瞳孔散大、呼吸困难等。严重者可因呼吸麻痹死亡。呕吐物有特殊臭味。

紧急处理

立即手法或药物催吐，催吐后给口服活性炭50克。多饮水。进食量较大或虽进食量小但出现中毒表现者应尽快到医院就诊。

中毒预防

不要采摘、食用不明成分的野生植物。毒芹分布地区人们要学会鉴别食用芹菜和毒芹。