小马齿苋的功效与作用及禁忌

小马齿苋，中药材。为马齿苋科植物四裂马齿苋PortulacaquadrifidaL.的全草。分布于广东、海南、广西、云南等地的南部。具有清热利湿，凉血解毒之功效。常用于湿热泄泻，痢疾，黄疸，内痔出血，黄水疮。

别名

地锦

性味归经

微苦，微寒。

形态特征

一年生、柔弱、肉质草本。茎匍匐，节上生根。叶对生，扁平，无柄或有短柄，叶片卵形、倒卵形或卵状椭圆形，长4-8mm，宽2-5mm，顶端钝或急尖，向基部稍狭，腋间具开展的疏长柔毛。花小，单生枝端，围以4-5片轮生叶和白色长柔毛；萼片膜质，倒卵状长圆形，长2.5-3mm，有脉纹；花瓣4，黄色，长3-6mm，长圆形或宽椭圆形，顶端圆，具短尖，基部合生；雄蕊8-10；子房卵圆形，有长柔毛，柱头(3-) 4裂。蒴果黄色，球形，直径约2.5mm，果皮膜质；种子小，黑色，近球形，侧扁，有小瘤体。花果期几全年。

分布区域

分布于广东、海南、广西、云南等地的南部。

功能

本品具有清热利湿、凉血解毒的功效。

主治

用于湿热泄泻，痢疾，黄疸，内痔出血，黄水疮。

医家论述

《全国中草药汇编》：“止痢杀菌。主治痢疾，肠炎，腹泻，湿热性黄疸，内痔出血，乳汁不足，小儿疳积，黄水疮，下肢慢性溃疡。”

用法用量

内服：煎汤，30-60g。

外用：适量，鲜品捣敷；或研末调敷。

采收加工

全年均可采收，除去残根及杂质，洗净，鲜用或略蒸或烫后晒干。

马齿苋含黄酮类等成分有抗炎抗过敏作用，可捣烂取汁或煎煮湿敷，婴幼儿用前需小面积试用；地肤子含三萜皂苷等有清热利湿祛风止痒功效，常与他药配伍外洗，孕妇等特殊人群用前需咨询医生；黄柏含小檗碱等有抗菌抗炎作用，可煎剂外洗或制膏外用，儿童用需注意浓度；苦参含苦参碱等有清热燥湿杀虫止痒功效，可煎水外洗或制膏外用，老年人用可配合保湿措施。

一、马齿苋

1.作用机制：马齿苋含有丰富的黄酮类、萜类等化学成分，具有抗炎、抗过敏的作用。研究表明，马齿苋提取物能抑制炎症介质的释放，减轻湿疹引起的炎症反应。例如，有体外实验发现马齿苋提取物可通过调节相关细胞因子的表达来缓解皮肤炎症状态。

2.应用方式：可以将新鲜的马齿苋洗净后捣烂取汁，直接涂抹于湿疹患处；也可将马齿苋煎煮后取药液进行湿敷。对于不同年龄和性别的人群，使用时需注意皮肤的耐受情况，婴幼儿皮肤娇嫩，使用时要先小面积试用，观察有无过敏等不适反应。

二、地肤子

1.作用机制：地肤子含有的三萜皂苷等成分具有清热利湿、祛风止痒的功效。其止痒作用可能与抑制神经末梢对瘙痒介质的敏感性有关。药理研究显示地肤子提取物能改善皮肤的炎症和瘙痒症状。

2.应用方式：常与其他中药配伍使用，如地肤子可与黄柏、苦参等一同煎水外洗治疗湿疹。在应用于特殊人群时，孕妇等特殊体质人群使用前需咨询医生，因为地肤子的药性可能对特殊人群有一定影响。

三、黄柏

1.作用机制：黄柏中的小檗碱等成分具有抗菌、抗炎的作用。它能抑制多种引起皮肤感染的细菌生长，同时减轻湿疹局部的炎症反应。有体内实验证实黄柏提取物对湿疹模型动物的炎症指标有改善作用。

2.应用方式：可将黄柏制成煎剂外洗患处，也可与其他中药制成药膏外用。对于儿童等特殊人群，使用黄柏相关制剂时要注意药物浓度，避免刺激儿童皮肤。

四、苦参

1.作用机制：苦参含苦参碱等成分，具有清热燥湿、杀虫止痒的功效。其杀虫止痒作用对湿疹伴有皮肤瘙痒、有渗出等情况有一定的缓解作用，研究发现苦参碱能通过调节皮肤的免疫功能来减轻湿疹症状。

2.应用方式：一般是煎水外洗或制成苦参膏外用。在使用时，要考虑不同年龄人群的皮肤特点，比如老年人皮肤较为干燥，使用苦参制剂时可适当配合保湿措施。

马齿苋样子长得像蚂蚁的腹部，因此也被叫作蚂蚁菜，凉拌、炒菜都很美味。那么蚂蚁菜的营养价值有哪些?蚂蚁菜的功效与作用及食用方法有哪些?

蚂蚁菜的营养价值

马齿苋含有丰富的二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁以及维生素E、胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养物质。

马齿苋在营养上有一个突出的特点，它的ω—3脂肪酸含量高于人和植物。ω—3脂肪酸能抑制人体对胆固酸的吸收，降低血液胆固醇浓度，改善血管壁弹性，对防治心血管疾病很有利。

传统医学认为，马齿苋性寒味酸，功能清热解毒，散血消肿，利水润肠。用它治疗的病症有：肠炎、痢疾、尿血、尿道炎、湿疹、皮炎、赤白带下，各种痈肿、疮疖、乳痛、痔疮出血、毒蛇咬伤以及肺结核等。

现代医学研究表明，马齿苋对大肠杆菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌等多种致病细菌，有很强的抑制作用，特别是对痢疾杆菌杀灭作用更强。

蚂蚁菜的功效与作用

1、利水消肿，降低血压马齿苋含有大量的钾盐，有良好的利水消肿作用;钾离子还可直接作用于血管壁上，使血管壁扩张，阻止动脉管壁增厚，从而起到降低血压的作用苗钰霦。

2、消除尘毒，防治溃疡马齿苋能消除尘毒，防止吞噬细胞变性和坏死，还可以防止淋巴管发炎和阻止纤维性变化，杜绝矽结节形成，对白癜风也有一定的疗效;马齿觉还含有较多的胡萝卜素，能促进溃疡病的愈合。

3、杀菌消炎。马齿苋对痢疾杆菌、伤寒杆菌和大肠杆菌有较强的抑制作用，可用于各种炎症的辅助治疗，素有“天然抗生素”之称。

蚂蚁菜的食用方法

1、凉拌，马齿苋最常见的吃法是凉拌。做法简单，味道也比较鲜有种酸酸滑滑的味道。

2、做法是：马齿苋段放入沸水锅内焯至变色，色成碧绿即可捞出。放入凉水内过凉待用；取一只碗，放入味精、醋、辣椒油、盐、香油均匀待用；将过凉的马齿苋捞出，沥干水分，放入容器中加入兑好的调味汁，搅拌均匀即可。马齿苋不能在锅里烫太久不然口感就失去了。另外烫过过可以用清水冲洗粘液，洗去那种略粘的感觉。

3、煮粥，马齿苋煮粥清淡爽口。味道较炒菜和凉拌那种酸感已经少了很多。

4、做法，马齿苋要先炒熟，将马齿苋去杂洗净，入沸水中掉片刻，捞出洗去粘液，切碎；油锅烧热，放人葱花偏香，再投马齿苋，加精盐炒至人味，出锅待用。然后就是把马齿苋和米煮成粥

5、马齿苋包饺子，做出的饺子也别有风味。

6、做法是：将马齿苋洗净，放入沸水不焯烫一下捞出，挤干水分再将马齿苋切碎。这样和其它作料搭配就能用来包饺子了。

7、炒肉食，马齿苋炒肉食也是很常见的做法。马齿苋的酸很入味，炒出的菜以马齿苋的酸酸为主

8、做法：马齿苋不直接炒，一般都要用开水泡过洗净粘液，口感才好。然后做法就是一般的家常炒菜，只要你喜欢马齿苋的口味，怎么炒怎么好吃。

蚂蚁菜的饮食禁忌

1.对于经常容易腹泻、肠胃比较脆弱的朋友来说，就最好不要吃马齿苋了，因为吃马齿苋可能会让这类人群加重病情，这就是马齿苋的副作用之一。

2.对于孕妇来说，是要禁食马齿苋的，因为马齿苋可能会导致孕妇滑胎。所以为了宝宝和孕妇的健康，不要乱用马齿苋。

3.在你吃中药期间，尤其是有鳖甲药材的时候，就不要食用马齿苋了。因为它很可能会影响到你的治病效果。

4、忌与胡椒、该粉同食;

马齿苋草有抗菌消炎、抗氧化、对心血管系统有一定益处等药用功效与作用，在传统医学中用于治疗肠道疾病，现代可用于食疗保健，但特殊人群如儿童、孕妇等食用需谨慎，应用时要遵循科学合理原则，特殊人群必要时咨询专业医疗人员意见。

一、马齿苋草的药用功效与作用

1.抗菌消炎作用：多项科学研究表明马齿苋草含有多种抗菌成分，对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等常见致病菌有抑制作用。例如，相关实验发现其提取物能显著降低感染致病菌动物模型的炎症指标，如通过减少炎症因子的释放来减轻炎症反应，在一定程度上可辅助治疗由敏感菌引起的感染性疾病，但需注意其抗菌作用相对有限，不能替代强效抗生素用于严重感染的治疗。对于儿童等特殊人群，若出现轻度细菌感染相关症状，可考虑在医生指导下谨慎辅助使用，但要密切观察病情变化，因其抗菌效果不如专业抗菌药物针对严重感染情况。

2.抗氧化作用：马齿苋草富含维生素C、维生素E以及超氧化物歧化酶等抗氧化物质。这些抗氧化成分能够清除体内过多的自由基，减缓细胞的氧化损伤过程。从年龄角度看，随着年龄增长，人体自由基产生增多，抗氧化能力下降，适当摄入马齿苋草有助于维持细胞健康，延缓衰老进程。对于有不良生活方式（如长期熬夜、吸烟等）的人群，其体内自由基生成增加，马齿苋草的抗氧化作用可帮助减轻自由基对身体各组织器官的损害，维护身体健康。

3.对心血管系统的影响：研究发现马齿苋草可能对心血管系统具有一定益处。它可以在一定程度上调节血脂水平，降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量，有助于预防动脉粥样硬化的发生。对于有高血脂家族史或本身存在血脂异常风险的人群，适当食用马齿苋草可能对心血管健康有积极影响。然而，对于已经患有严重心血管疾病且正在接受规范治疗的患者，马齿苋草不能替代药物治疗，只能作为辅助的健康饮食成分来配合治疗，并且在食用前应咨询医生意见，避免与正在服用的药物产生不良相互作用。

二、马齿苋草在传统医学及现代应用中的其他方面

1.传统医学中的应用：在传统医学里，马齿苋草被用于治疗痢疾等肠道疾病，常被制成草药煎剂服用。其通过抗菌消炎等作用来缓解肠道炎症和相关症状。但传统医学的应用需要结合现代科学进行更深入的验证和规范。对于儿童等特殊人群，传统的草药使用方式需要格外谨慎，因为儿童的身体代谢和耐受能力与成人不同，未经科学验证的草药使用可能会对儿童健康带来潜在风险，应避免自行给儿童使用未经明确安全评估的马齿苋草相关传统制剂。

2.现代食疗与保健方面：在现代，马齿苋草常被用于食疗。可以将其凉拌、清炒等。对于一般健康人群，适当食用马齿苋草作为日常饮食的一部分，能补充一些营养成分并发挥其上述提及的部分功效。但对于孕妇等特殊人群，由于其身体处于特殊生理状态，食用马齿苋草需要谨慎。有研究表明马齿苋草可能具有一定的滑利之性，对于孕妇尤其是有流产风险或处于孕早期的孕妇，过量食用可能会增加流产的风险，所以孕妇在食用马齿苋草前应咨询医生的建议，根据自身情况来决定是否适宜食用及食用的量。

总之，马齿苋草具有多方面的功效与作用，但在应用时需要充分考虑不同人群的特点，遵循科学合理的原则，对于特殊人群更要谨慎对待，必要时咨询专业医疗人员的意见。

马齿苋具有抗菌消炎、抗氧化、对心血管系统有益及对肠道健康有影响等多方面作用，不同人群使用需注意相关事项，如特殊人群用抗菌消炎功效需谨慎，严重氧化应激相关疾病人群不能仅依赖抗氧化作用，心血管疾病人群不能替代正规防治措施，婴幼儿肠道不适用肠道健康影响相关功效需谨慎等。

一、抗菌消炎功效

马齿苋具有一定的抗菌消炎作用。研究表明，马齿苋对多种常见的细菌有抑制效果，例如金黄色葡萄球菌等。其所含的一些活性成分能够干扰细菌的生长繁殖过程，在体外实验中显示出对细菌生物膜形成的抑制作用，从而有助于减轻由细菌感染引起的炎症反应。对于不同年龄人群，若因细菌感染出现相关炎症表现，如皮肤的细菌感染性炎症等，马齿苋的抗菌消炎特性可能在一定程度上辅助改善症状，但特殊人群如孕妇等使用时需谨慎，因为其对孕期生理状态的影响还需进一步考量。

二、抗氧化作用

马齿苋富含多种抗氧化物质，如维生素E、胡萝卜素等。这些抗氧化物质能够清除体内过多的自由基，减少自由基对细胞的氧化损伤。自由基在人体的衰老过程以及一些疾病的发生发展中起着重要作用，通过抗氧化作用，马齿苋有助于维持细胞的正常功能，延缓机体的衰老进程。不同生活方式的人群，如长期暴露在污染环境中或有不良生活习惯（如吸烟等）的人，体内自由基产生较多，马齿苋的抗氧化作用可能对他们的健康维护有一定益处，但对于本身患有严重氧化应激相关疾病的人群，不能仅依赖马齿苋，还需结合正规医疗措施。

三、对心血管系统的益处

研究发现马齿苋对心血管系统有一定的保护作用。它可以帮助调节血脂水平，降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量，有助于预防动脉粥样硬化的发生。同时，马齿苋可能对血压有一定的调节作用，能够在一定程度上辅助维持血压的稳定。对于有心血管疾病家族史或本身存在血脂、血压异常风险的人群，适当关注马齿苋的相关益处，但不能替代正规的心血管疾病防治措施。例如，有高血压病史的人群，在遵循医生治疗方案的基础上，可适当考虑通过合理饮食等方式包含马齿苋来辅助心血管健康维护，但要注意个体差异。

四、对肠道健康的影响

马齿苋对肠道健康有积极影响。它可以调节肠道菌群平衡，促进有益菌的生长，抑制有害菌的繁殖。并且，马齿苋具有一定的收敛作用，能够对肠道炎症起到一定的缓解作用，有助于维持肠道的正常蠕动和消化功能。不同年龄的人群肠道健康状况不同，婴幼儿肠道功能尚未完全发育成熟，若出现肠道不适，应谨慎对待马齿苋的使用，可在医生指导下进行相关评估；而成年人若因不良饮食等导致肠道功能紊乱，可适当考虑将马齿苋纳入健康饮食范围来辅助调节肠道，但如果肠道问题较为严重，仍需及时就医。