近视眼能不能吃鸡蛋

宜吃鸡蛋

宜吃原因

近视眼可以适量吃鸡蛋。鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和多种矿物质，还含有较多锌元素，锌元素可改善眼部组织功能，防治视力减退。近视眼患者适量食用鸡蛋，有利于眼部健康，有助于近视的治疗。

怎么吃

鸡蛋可炒食、煮食、煎食、煲汤、蒸食，还可制成各种糕点食用，可在每日三餐中食用。鸡蛋宜与洋葱同食，可以提高人体对维生素C和维生素E的吸收率，易促进营养物质的吸收。

饮食建议

近视眼属于眼科常见疾病，主要表现为远视力降低，视力疲劳等，多发生于文字工作者或其他近距离工作人群。临床主要采取配镜或手术治疗等，此外，还应在饮食上注意以下几点：

1、多吃富含蛋白质的食物：如鱼、蛋、奶等；

2、多吃富含钙和磷的食物：如猪骨、牛骨等动物骨中含有钙质较多；如鸡蛋、鱼肉、蔬菜、粗粮、豆类等食物中含磷较多；

3、多吃富含锌的食物：如黄豆、杏仁、紫菜、牛排等；

4、多吃富含维生素的食物：如动脉肝脏、鱼肝油、新鲜果蔬等。

宜吃鸡蛋

宜吃原因

直肠癌可以适量吃鸡蛋。鸡蛋中含有蛋白质、氨基酸、碳水化合物和维生素。鸡蛋中有一种IgY抗体，该抗体能杀灭癌细胞，且对正常组织的细胞无任何损伤。鸡蛋中所含的蛋白质容易被人体消化吸收，直肠癌病人身体虚弱，可以吃鸡蛋来补养身体，增强体质。

怎么吃

鸡蛋可蒸煮，可炒食，可搭配面粉等做鸡蛋饼、鸡蛋糕食用；适宜体质虚弱、营养不良、贫血者食用；高热、腹泻、肝肾炎、胆石症者应少食。

饮食建议

直肠癌是指从齿状线至直肠乙状结肠交界处之间的癌，是消化道最常见的恶性肿瘤之一。直肠癌患者应以富于营养、易于消化、低脂肪、多纤维、高蛋白饮食为宜，具体如下：

1、选择富含蛋白质、低纤维素的食物，如面条、稀饭、馄饨等，应少量多餐，每日5-6餐；

2、忌食粗粮及纤维多的蔬菜，如芹菜等，以减轻肠道负担；

3、忌食冷饮、生的或未完全煮熟的食物；避免饮用含酒精类饮料；

4、避免食用易产气的食物，如洋葱、地瓜、椰菜、豆类、萝卜等；及难消化并易造成阻塞的食物，如柿子、葡萄干、干果、核桃及油煎食物等；及易引起稀便的食物，如咖喱、咖啡、蒜头及香精等。

慎吃鸡蛋

慎吃原因

鼻炎患者应谨慎食用鸡蛋。鼻炎是鼻腔的炎症疾病，能否吃鸡蛋与患者体质有关。鸡蛋含有异种蛋白，若鸡蛋对于鼻炎患者为过敏原，吃鸡蛋则会引起过敏，会影响组胺释放，食用鸡蛋后可能会加重鼻炎症状。所以，鼻炎患者应谨慎食用鸡蛋。

怎么吃

鸡蛋可蒸、煮、炒、煎，食用方法较多。早餐宜蒸或煮食，最能保证鸡蛋的营养不被流失；将鸡蛋打散，直接倒入滚开的水里，可以直接当鸡蛋茶喝，营养又健康。

饮食建议

鼻炎主要是病毒、细菌、变应原、各种理化因子以及某些全身性疾病引起的鼻腔黏膜的炎症。鼻炎患者应注意远离致敏原，如花粉、宠物毛发及易致敏饮食等。此外，鼻炎患者在饮食上也应注意如下事项：

1、忌食易上火食物，如辣椒、韭菜等辛辣的食物；

2、忌食容易产生气体食物，如地瓜等；

3、忌食刺激性食物，如烟、酒，或者腌制品等；

4、忌食酸味过重食物。吃太酸的食物，会直接刺激鼻子，对鼻炎康复不利；

5、忌食易引起过敏食物，如一些海鲜、牛奶、鸡蛋等；

6、建议多吃一些营养丰富的食物，可及时补充营养，增强身体免疫力及抗病能力。

宜吃鸡蛋

宜吃原因

乙肝可以适量吃鸡蛋。鸡蛋的营养价值较高，含蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素、钙、钾等营养物质。鸡蛋能够促进肝脏细胞再生，蛋黄中的卵磷脂可以辅助治疗急性、慢性肝炎，能够帮助肝功能快速恢复。因此乙肝患者可以适量吃鸡蛋。

怎么吃

鸡蛋有水煮、煎、蒸等烹饪方式，建议乙肝患者选择蒸鸡蛋、荷包蛋等食用方法。但是不能吃生鸡蛋，建议每天进食1个为宜。

饮食建议

乙肝为慢性乙型肝炎的简称，是指乙肝病毒检测为阳性，病程超过半年或发病日期不明确而临床有慢性肝炎表现者，可有乏力、恶心、腹胀、肝区疼痛等症状。治疗时需结合病因给予针对性治疗，且应注意饮食调节，具体如下：

1、切忌暴饮暴食，避免过饥或过饱，以免加重肝脏负担；

2、避免进食高脂肪食物，以免导致血脂升高、身体肥胖，出现脂肪肝等症状，每日脂肪的标准供给量应为60g/天，以植物油为宜；

3、禁忌饮酒，因酒精对肝脏具有直接的损害作用，可导致肝细胞变性，甚至坏死，造成病情加重；

4、增加优质蛋白质的供给，可增加肝糖原贮存，有利于肝细胞的修复和肝功能恢复，如奶类；

5、可适量增加维生素丰富食物的摄入，如绿叶蔬菜、番茄、水果等，其中维生素C、E和K联合使用，可对肝炎有一定治疗作用；

6、每日摄入占全日总能量60%-70%的碳水化合物，以促进肝糖原储备，亦可适量补充纯糖食品，如白糖、葡萄糖、糖果等。