咽喉炎能不能吃生姜

慎吃生姜

慎吃原因

咽喉炎患者应谨慎食用生姜。生姜中含有蛋白质、多糖、维生素和多种微量元素，还含有姜油酮、姜酚等生理活性物质。生姜味辛、性微温，归肺、脾、胃经。能够助热致燥，导致津液亏损，对咽喉不利，所以咽喉炎患者应谨慎食用。

怎么吃

生姜可煮水、泡茶、熬汤或者炒食等。每日随餐食用即可。生姜宜与羊排、牛肉一起食用，对身体冷寒、腹疼等有缓解作用。

饮食建议

咽喉炎是由细菌引起的一种疾病，可分为急性咽喉炎和慢性咽喉炎两种。患者可有声音嘶哑、咽喉部分泌物增加，咽喉部常有不适感，如刺痛、烧灼感、异物感、干燥感等。该病可影响发声，导致声音嘶哑，影响正常生活和工作，可进行饮食调理，具体如下：

1、宜清淡饮食，食物应细软、易消化，避免进食辛辣刺激、肥腻、煎炸、烧烤的食物；

2、宜多食用富含维生素的食物，可适当进食清喉利咽的食物，如枇杷、雪梨等；

3、平时要多喝水，可多喝清润的汤水或用清热、清润的食材泡水喝，如花旗参、罗汉果、陈皮、麦冬等泡水代茶喝；

4、尽量多食用维生素C较多的食物，比如苹果、香橙、西红柿等。

少吃生姜

少吃原因

慢性咽喉炎患者应少吃生姜，生姜含有姜辣素、姜酚、姜酮、姜烯、钾元素等成分，姜性温、味辛，过多食用生姜容易引起上火，慢性咽喉炎患者食用生姜后，易刺激咽喉部位，使咽喉部不适感加剧，不利于病情恢复，所以应少吃生姜。

怎么吃

生姜常用于炒食时做配料食用，或者煲汤时加入生姜片去腥味，可与红糖煮成红糖生姜水，但值得注意的是，生姜红糖水只适宜于风寒感冒或淋雨后的畏寒、发热，不能用于暑热感冒或风热感冒，更不能用来治疗中暑。服用鲜姜汁可治受寒引起的呕吐，其它类型的呕吐则不宜使用。

饮食建议

慢性咽喉炎是指咽喉部黏膜的慢性炎症性改变，发病原因往往与生理解剖特点有关。它是耳鼻喉科中最常见一种疾病，发病时期不同，临床表现也不同。可根据不同病因和症状，采取对因治疗和对症治疗、除此之外，患者在饮食上还应注意以下几方面：

1、饮食宜清淡、富含营养，尽量多食用维生素C较多的食物，比如苹果、香橙、西红柿等；

2、少食用熏制，腌制以及过冷过热的食物，避免食用刺激性食物，如辣椒、烧烤类调料剂等；

3、要适量饮水，养成少量多次饮水的习惯。因为水可以保持喉部湿润状态，帮助体内身体各个部位都运行顺畅；

4、多食富含蛋白质的食物，如瘦肉、鸡蛋、牛奶等，以提高机体抵抗力；

5、经常饮用利咽生津的食疗饮品，如绿茶蜂蜜饮或百合绿豆汤等。

慎吃生姜

慎吃原因

喉异物患者应谨慎食用生姜。生姜中含有蛋白质、多糖、维生素和多种微量元素，还含有姜油酮、姜酚等生理活性物质。生姜有升发的性质，对咽喉有一定刺激性。喉异物患者会有喉部的肿痛症状，此时不宜食用刺激性食物，所以患者应谨慎食用生姜。

怎么吃

生姜可煮水、泡茶、熬汤或者炒食等。每日随餐食用即可。生姜宜与羊排、牛肉一起食用，可以治冷寒、腹疼的症状。

饮食建议

喉异物是指异物停留于喉腔，多见于5岁以下的婴幼儿及老年牙齿缺失、咽腔黏膜感觉不敏感者。声门裂是上呼吸道最狭窄的部位，较大异物阻塞时可危及生命。喉异物是耳鼻喉科常见急症之一，需及时处理，同时饮食需注意以下几点：

1、异物取出后逐步予以流质、半流质、普通饮食；

2、不宜进食辛辣刺激、油腻的食物，如辣椒、芥末、咖喱、胡椒等；

3、若喉部异物未取出，不宜进食，尤其忌用饭团吞下，以免使鱼刺等尖锐异物刺入咽喉；

4、食物应细软温热，不宜食用过硬、过冷的食物；

5、进食时不要讲话，尤其是吃鱼类等多刺多骨的食物时。

少吃生姜

少吃原因

吸入性肺炎患者应少吃生姜。生姜含有姜辣素、姜酚、姜酮、姜烯、钾元素等成分，其所含的姜辣素有很好的杀菌、消炎的作用，吸入性肺炎患者适量食用生姜有利于体内炎症的消退，可杀灭细菌，预防感染，但生姜为辛辣刺激性食物，容易刺激患者咽喉部，引起咳嗽、咳痰加重，不利于患者的痰液排出，所以应少吃。

怎么吃

生姜常用于炒食时做配料食用，或者煲汤时加入生姜片去腥味，可与红糖煮成红糖生姜水，但值得注意的是，生姜红糖水只适宜于风寒感冒或淋雨后的畏寒、发热，不能用于暑热感冒或风热感冒，更不能用来治疗中暑。服用鲜姜汁可治受寒引起的呕吐，其它类型的呕吐则不宜食用。

饮食建议

吸入性肺炎是指意外吸入酸性物质，如动物脂肪、食物、胃内容物以及其他刺激性液体和挥发性的碳氢化合物后，引起的化学性肺炎。其预防的主要措施为防止食物或胃容物吸入。日常的饮食护理主要包括：

1、保证患者营养均衡、荤素搭配；

2、补充优质蛋白，如蛋类、瘦肉、鱼类等；

3、多吃新鲜水果、蔬菜，如冬瓜、西红柿、芹菜、白菜、菠菜、梨、甘蔗、西瓜、柠檬等；

4、忌食辛辣刺激食物，如辣椒、大蒜、韭菜、洋葱及胡椒粉、芥末等，以免加重病情；

5、忌食兴奋性食物，如咖啡、浓茶，禁烟禁酒。