喉炎能不能吃鱼

宜吃鱼

宜吃原因

喉炎可以适量吃鱼。喉炎是一种慢性炎症，可以适度增加蛋白质的摄入，从而提高人体的免疫力，减少咽喉炎的复发。因此，患者可以适当增加鱼类、虾、肉类、奶类等优质蛋白的摄入量。

怎么吃

鱼可蒸、煮、炖、煎、炸等，也可以做成罐头，不宜空腹食用。结核病患者吃药时不宜食用。痛风、肝硬化等患者应少食。

饮食建议

喉炎是指喉部黏膜的病菌感染或用声不当所引起的慢性炎症，因病变程度的不同，可分为慢性单纯性喉炎、慢性肥厚性喉炎和慢性萎缩性喉炎。喉炎临床表现为声音嘶哑、喉部分泌物增加，喉部常有不适感，如喉部干燥、刺痛、烧灼感、异物感等，若萎缩性喉炎可有痉挛性咳嗽，常有痂块或黏稠分泌物随咳嗽排出，有时带有少量血液，该病除需积极治疗，也应注意饮食调理，具体饮食原则如下：

1、饮食宜吃清淡、易消化的食物，多吃新鲜蔬菜、水果，如猕猴桃、无花果等；

2、多食用能清喉利咽、润肺止咳的食物，如荸荠、雪梨、枇杷、蜂蜜等；

3、切忌食用油腻、辛辣、容易上火的刺激性食物，少吃腌制食物；

4、戒除烟酒，忌暴饮暴食，饮食不宜过冷、过烫；

5、多饮水，不宜饮用浓茶、咖啡、碳酸饮料等对咽喉部刺激较大的饮品，注意声带适当休息，减少发声。

少吃鱼

少吃原因

慢性咽喉炎患者应少吃鱼。鱼含有丰富的蛋白质、叶酸、维生素等营养成分，由于鱼具有生痰作用，慢性咽喉炎患者食用后会加重其咳嗽、咳痰的症状，不利于咽喉处的病灶组织的恢复，且食鱼易发生误食鱼刺的情况，对咽喉不利，最好少吃鱼。

怎么吃

鱼可以通过红烧、烤、清蒸、炖的烹调方式食用，还可以晒成鱼干，做成酱食用。对鱼过敏的人避免食用，鱼常搭配豆腐炖汤、有很好的滋补作用。

饮食建议

慢性咽喉炎是指咽喉部黏膜的慢性炎症性改变，发病原因往往与生理解剖特点有关。它是耳鼻喉科中最常见一种疾病，发病时期不同，临床表现也不同。可根据不同病因和症状，采取对因治疗和对症治疗、除此之外，患者在饮食上还应注意以下几方面：

1、饮食宜清淡、富含营养，尽量多食用维生素C较多的食物，比如苹果、香橙、西红柿等；

2、少食用熏制，腌制以及过冷过热的食物，避免食用刺激性食物，如辣椒、烧烤类调料剂等；

3、要适量饮水，养成少量多次饮水的习惯。因为水可以保持喉部湿润状态，帮助体内身体各个部位都运行顺畅；

4、多食富含蛋白质的食物，如瘦肉、鸡蛋、牛奶等，以提高机体抵抗力；

5、经常饮用利咽生津的食疗饮品，如绿茶蜂蜜饮或百合绿豆汤等。

宜吃鱼

宜吃原因

小儿急性喉炎可以适量食用鱼。鱼肉的营养物质含量丰富，含有蛋白质、尼克酸、维生素和脂肪酸及钙、磷、镁等多种矿物质元素，具有促进发育、健脾养胃、降低胆固醇、提高免疫力、健脑益智等作用，对患者的疾病无不良影响，所以小儿急性喉炎可以适量食用鱼。

怎么吃

鱼可以清蒸或炖熟后食用。也可以将鱼切成段煎炸后食用，或者制作鱼汤饮用，或将鱼肉切下捣成肉泥和入面粉制作成鱼丸。

饮食建议

小儿急性喉炎是以声门区为主的喉黏膜急性炎症，多在冬春季发病。因小儿喉腔小，喉内黏膜松弛，肿胀时易致声门阻塞，小儿咳嗽反射差，气管及喉部分泌物不易排出，容易引起严重喉梗阻。如不采取及时、有效治疗，病情可进行性加重，危及患儿健康甚至生命。此外，该类患儿的饮食也较为重要，具体如下：

1、多食富含胶原蛋白和弹性蛋白的食物，如猪蹄、猪皮、蹄筋、鱼类、豆类、海产品等，有利于急性喉炎炎损伤部位的修复；

2、多摄入富含B族维生素的食物，如动物肝脏、瘦肉、鱼类、新鲜水果、绿色蔬菜、奶类、豆类等，有利于消除呼吸道黏膜的炎症；

3、少吃或不吃煎炸、辛辣刺激性食物，如油条、麻团、炸糕、辣椒、大蒜、胡椒粉等；

4、经常饮用利咽生津的食疗饮品，如绿茶蜂蜜饮或百合绿豆汤等。

5、急性期忌吃生冷瓜果和冷饮，以半流质和流质食物为主，可选择富含维生素C和维生素A的食物。

慢性咽喉炎一般能吃鱼。鱼里面富含丰富的蛋白质和人体所需的微量元素，对疾病恢复是有一定好处的，并不会加重病情。

患者可以在医生指导下服用清火解毒、消炎利咽的药物进行治疗。多吃些富含维生素的水果和蔬菜，多喝水对嗓子恢复有好处。一定要戒烟戒酒，不能吃辛辣刺激的食物。