鸡子黄的性味归经是什么

鸡子黄，中药材。为雉科雉属动物家鸡Gallus gallus domesticus Brisson的蛋黄。具有滋阴润燥，养血息风的功效。主治心烦失眠，热病痉厥，虚劳吐血，呕逆，下痢，烫伤，热疮，肝炎，小儿消化不良。

别名

鸡卵黄、鸡蛋黄

性味归经

甘，平；归心、肾、脾经。

功能

本品具有滋阴润燥、养血息风的功效。

主治

心烦失眠，热病痉厥，虚劳吐血，呕逆，下痢，烫伤，热疮，肝炎，小儿消化不良。

药理作用

1.调血脂作用：卵黄可用来制取卵磷脂（磷脂酰胆碱，lecithin）。卵磷脂是保持体内胶体溶液稳定的必需物质，它可促进胆固醇和蛋白质结合而降低血浆胆固醇，减轻脂质对血管壁的浸润。血中卵磷脂浓度越高，胆固醇/卵磷脂的比值越小，胆固醇及其他脂质越不易在组织中沉积。但应注意蛋黄是一种高胆固醇食物，用大鼠实验证明，对幼年鼠和成年鼠均可引起血清总胆固醇（TC）显著升高，但在幼年鼠血清TC升高的速度和幅度不及成年鼠。成年鼠摄取胆固醇或蛋黄后血清载脂蛋白A-Ⅰ（apoA-Ⅰ降低，高密度脂蛋白胆固醇（HDL-Ch）明显低于基础饲料组，而幼年鼠则无明显变化。实验表明成年鼠和幼年鼠对高胆固醇（如蛋黄）摄入的反应性有年龄差异。

2.强身健脑作用：实验证明，在标准饲料中加入5%的蛋黄粉，对促进大鼠的生长发育有特殊良好作用。蛋黄粉对婴幼儿的营养价值不低于人奶和牛奶粉。

医家论述

1.《药性论》：“和常山末为丸，竹叶煎汤下，治久疟不差治漆疮，涂之。醋煮，治产后虚及痢，主小儿发热。煎服，主痢，除烦热。炼之，主呕逆。”

2.《千金方》：“主除热，火灼，烂疮，痉。”

3.《纲目》：“补阴血，解热毒，治下痢。”

4.《本草再新》：“补中益气，养肾益阴，润肺止咳，能使心肾交，能教肺肾还。虚劳吐血，均有功焉。”

用法用量

内服：煮食，1-3枚；或生服。

外用：涂敷。

临床应用

1.治疗烧伤将鸡蛋煮熟，去壳取蛋黄，置铜锅内以文火加热，待水分蒸发后再用大火，即熬出蛋黄油，过滤装瓶，高压灭菌备用。用时，将蛋黄油直接涂在经清创处理的烧伤创面上，以暴露疗法为佳。治疗100余例一、二度中小面积烧伤，均获良好效果，未发生继发感染。涂药后，创面有清凉感，疼痛减轻，渗出减少，结痂快，痂皮自行脱落，一般不留疤痕或疤痕不显。

2.治疗静脉曲张性溃疡将煮熟的鸡蛋，去白留黄，研碎，置铜锅内加热熬出蛋黄油，贮于无菌磁器中备用。用时先清理创面，然后用浸有蛋黄油的棉片平敷于上，外加包扎。隔日或隔2日换药1次，至痊愈为止。

3.治疗麻风溃疡先清洗创面，并剪除疮缘过度角化皮肤组织及疮底不良肉芽组织；而后用滴管吸蛋黄油少许滴入疮口，再用复方黄连油膏（由黄连、黄柏、紫草、生地、当归、黄蜡、麻油煎熬而成）护盖包扎。隔1.2天换药1次。治疗麻风营养性溃疡8例，其中浅溃疡4例，3例治愈，1例接近痊愈；4例深溃疡，因年限长，骨质受损，疗效不显著。

4.治疗皮肤湿疹将蛋黄油直接涂抹患部，每日一次。一般用药后局部发红、渗液、瘙痒等即见减轻，经治3.5次即可获愈。如以蛋黄油和入儿茶、冰片，或三仙丹、雄黄，调抹患部，治疗皮癣、脚癣或头癣，亦均有效。

5.治疗小儿消化不良蛋黄油每天5～10毫升，分2次服。一疗程为4～5天。一般服药1～2天后大便次数及性状即明显好转，用药4～5天可痊愈。如用药2～3天后大便仍无好转，即不必继续服用。治疗20例婴儿患者，入院前或入院后均经多种抗菌素或中药治疗无效；粪便常规检查均见较多脂肪滴，部分病例发现少量白细胞，16例粪便培养均为阴性。经内服蛋黄油后，15例治愈，3例好转，2例无效。平均疗程为3.4天。以对婴幼儿慢性或迁延性消化不良疗效最为满意。

配伍应用

1.治少阴病，得之二三日以上，心中烦，不得眠：黄连四两，黄芩二两，芍药二两，鸡子黄二枚，阿胶三两。上五味，以水六升，先煮三物，取二升，去滓，纳胶烊尽，小冷，纳鸡子黄，搅令相得，温服七合，日三服。（《伤寒论》黄连阿胶汤）

2.治温邪久踞下焦，既厥且哕，脉细而劲：鸡子黄一枚（生用），真阿胶二钱，生龟版六钱，童便一杯，淡菜三钱。水五杯，先煮龟版、淡菜，约二杯，去滓入阿胶，上火烊化，纳鸡子黄，搅令相得，再冲童便，顿服之。（《温病条辨》定风珠）

3.治小儿惊痫：鸡子黄和乳汁，量儿大小，服之。（《普济方》）

4.治卒腹痛，下赤白痢，数日不绝：鸡卵一枚，取出黄，去白，纳胡粉令满，壳烧成屑，以酒服一钱匕。（《肘后方》）

5.治妊娠血下不止，名曰漏胎，血尽子死：鸡子十四枚，取黄，以好酒二升煮，使如饧，一服之未瘥，更作服之，以瘥为度。（《普济方》）

6.治孩子热疮：鸡子五枚（去白取黄），乱发如鸡子许大，二味相和于铁铫子中，炭火熬，初甚干，少顷即发焦，遂有液出，旋取置一瓷碗中，以液尽为度，取涂热疮上，即以苦参末粉之。（刘禹锡《传信方》乱发鸡子膏）

使用禁忌

《本草求真》：“多食则滞。”

半夏性温，味辛，归脾、胃、肺经，有毒，具有温热、发散、行气、行血等作用，可用于治疗脾虚湿困、食欲不振、呕吐、恶心、肺燥咳嗽、咳痰等症状，但需炮制后使用，孕妇、儿童、年老体弱者以及患有其他疾病的人群应谨慎使用或避免使用。

半夏，又名地文、守田等，是天南星科半夏属植物，其性温，味辛，有毒，归脾、胃、肺经。以下是关于半夏性味归经的详细介绍：

1.性温：半夏性温，表明其具有温热的特性。这意味着它在体内能够产生温热的作用，有助于调节人体的体温和气血运行。

2.味辛：半夏味辛，辛味具有发散、行气、行血的作用。这意味着半夏能够促进气血的流通，发散体内的寒邪和湿气，具有一定的解表散寒、祛风止痛的效果。

3.归脾、胃、肺经：半夏归脾、胃、肺经。这意味着它对脾、胃、肺等脏腑具有一定的作用。具体来说，半夏能够健脾燥湿，促进脾胃的运化功能，对于脾虚湿困、食欲不振等症状有一定的改善作用；它能够和胃降逆，缓解胃气上逆引起的呕吐、恶心等症状；此外，半夏还能够润肺止咳，对于肺燥咳嗽、咳痰等症状有一定的缓解作用。

需要注意的是，半夏有毒，一般需要炮制后使用。同时，半夏的使用应在医生的指导下进行，避免自行使用。对于孕妇、儿童、年老体弱者以及患有其他疾病的人群，应谨慎使用或避免使用半夏。在使用半夏期间，应注意观察身体反应，如出现不适症状，应及时停止使用并就医。

总之，半夏是一种具有温热性、味辛的中药，归脾、胃、肺经。它具有一定的解表散寒、祛风止痛、健脾燥湿、和胃降逆、润肺止咳等作用。但需要注意的是，半夏有毒，使用应谨慎，避免自行使用。在使用期间，应注意观察身体反应，如有不适症状，应及时停止使用并就医。

海胆黄是我们做食用海胆的那部分。海胆是作用非常强大的海鲜，不仅有着甘甜多汁的口感，而且有着很高的药用价值。小编今天就让你了解海胆的作用和海胆的功效，有相应问题的你们可以吃海胆治疗哦~毕竟食疗是最健康的。

海胆的功效

【性味】咸，平。

【归经】肝;肾;胃经

【功能主治】软坚散结，化痰。用于淋巴结结核，痰积不化，胸胁胀痛。

【附方】治颈淋巴结核：海胆二钱，海藻五钱，夏枯草五钱，浙贝母三钱。水煎服。(《山东中草药手册》)

积痰不化、胸肋胀痛者可用去刺的海胆壳，用量3-6克，水煎服;治疗颈淋巴结核，用海胆壳6克、夏枯草15克、贝母9克，水煎服。海胆壳晒干碾碎还是很好的肥料，500克壳粉的肥效相当于500克豆饼。

海胆的作用

中医认为，海胆黄有强精、壮阳、益心、强骨、补血的功效。我国民间将其视作海味中的上等补品，素有吃海胆黄滋补强身的说法，称其能提神解乏、增强精力，特别受到一些男人的青睐，有人将其誉为“海之精”。典籍记载，明代道家的炼丹师用海胆作原料，炼制强精壮阳的“云丹”，贡奉朝廷。现代研究发现，海胆黄含有大量动物性腺特有的结构蛋白、卵磷脂等生物活性物质，具有雄性激素样的作用，能提高性功能和改善智力。研究表明，海胆黄能降低人体内血清胆固醇和甘油三酯，有提高机体免疫力、稳定血压和预防动脉硬化的作用，因此，具有防治心脑血管病的功能。海胆黄的提取物能增强运动耐力，延长动物存活时间。近年，在国内外市场上，都出现了以海胆黄为原料制作的抗疲劳的保健品，对精力不足、神经衰弱等亚健康表现，有明显的改善效果。

海胆的食用

海胆的吃法多种多样，不论是新鲜的海胆卵(黄)或是经过加工的任何系列品种，都可用于清蒸煎炒、冷盘或烹调成汤。例如，将海胆卵和肉类、芦笋、蛋品混合煎炒，便成为一款鲜美可口的上乘菜馔;而利用海胆卵汤泡面条，无需添加任何佐料，其味比鸡汤面还要鲜美。如果将海胆卵用于涮火锅，风味更是独特。

更高档的食法还有海胆烩鲍翅、海胆烩雪蛤等多种名贵菜式。在广州、厦门食肆上，大都把海胆用于清蒸。其制法是：先用锯把海胆壳顶端锯天一个切口，然后从切口中注入适量蛋浆，与壳内的海胆卵拌匀，原个蒸熟，可谓地道的原汁原味。此种吃法，老少咸宜。近年来。随着我国沿海养直业兴旺发展，海胆养殖业也一马当先。通过科学放养，目前，收获海胆已不受气候季节限制，在闽、粤、台地区一年四季皆产。因此，鲜海胆在沿海地区已日益火爆，给游客们增添了一份口福。

葡萄：性平，味甘酸。归经:肝,肺,肾。具有补气血益肝肾、生津液强筋骨、除烦的功效。葡萄中含有丰富的维生素、矿物质以及多种微量元素，尤其是其含有的维生素E具有抗氧化功效，能起到延缓衰老的作用，还能增加血管壁的弹性，在一定程度上能起到预防心脑血管疾病的作用。但是，葡萄属于寒性的水果，脾胃虚寒的人不宜多吃。

半夏是一种常见的中药材，具有多种功效。以下是关于半夏性味归经功能主治的详细介绍：

一、功效与作用

1.燥湿化痰：半夏性温，味辛，能燥湿化痰，可用于治疗痰湿咳喘、痰饮眩悸等症状。

2.降逆止呕：半夏能降逆止呕，可用于治疗呕吐反胃、胸脘痞闷等症状。

3.消痞散结：半夏能消痞散结，可用于治疗梅核气、瘿瘤痰核、痈疽肿毒等症状。

二、使用禁忌

1.半夏对口腔、喉头和消化道黏膜有强烈的刺激性，口服后可能会引起局部灼烧感、疼痛、肿胀、味觉丧失等不良反应，甚至导致失声、呼吸困难等严重后果。因此，半夏必须炮制后才能使用，生半夏一般不内服。

2.半夏不宜与乌头类药材同用，如川乌、草乌、附子等，以免发生药物相互作用，影响药效或产生不良反应。

3.半夏性温燥，易耗气伤津，因此，阴虚燥咳、津伤口渴、出血证及燥痰者应慎用半夏。

三、使用方法

1.炮制半夏：将半夏洗净，用矾水浸泡至无干心，口尝微有麻舌感，取出，洗净，切厚片，干燥。炮制后的半夏毒性降低，可用于内服。

2.半夏内服：半夏一般入汤剂，用量为3-9g。也可制成丸、散剂等服用。

3.半夏外用：半夏可研末调敷或鲜品捣敷，用于治疗痈疽肿毒、毒蛇咬伤等症状。

四、识别技巧

1.看形状：半夏的块茎呈球形，有的稍扁，表面白色或浅黄色，有多数须根痕，下面有盘状茎痕。

2.闻气味：半夏有特殊的刺激性气味，口尝有麻辣感。

3.辨真伪：半夏的伪品有天南星、水半夏等，它们的形状、颜色、气味等与半夏有所不同，可通过仔细观察和辨别来区分真伪。

总之，半夏是一种常用的中药材，具有燥湿化痰、降逆止呕、消痞散结等功效。但半夏有毒，必须炮制后才能使用，且使用时应注意剂量和使用方法，避免不良反应的发生。同时，在购买半夏时，应选择正规的渠道，以确保药品的质量和安全性。