藏红曲的性味归经是什么

藏红曲，中药材。为曲霉科真菌红曲霉Monascus purpureus Went.接种于禾本科植物青稞Hordeumvu Lagare L.var.nudum熟化的种仁上，经发酵而成。具有活血降脂、健脾消食的功效。主治高脂血症，食积饱胀，瘀滞腹痛，赤白下痢，产后恶露不尽，跌打损伤。

别名

青稞红曲

性味归经

甘，温；归肝、脾、大肠经。

功能

本品具有活血降脂、健脾消食的功效。

主治

高脂血症，食积饱胀，瘀滞腹痛，赤白下痢，产后恶露不尽，跌打损伤。

药理作用

1.藏红曲中含有丰富的开环洛伐他汀及β-葡聚糖、γ-氨基丁酸等功能性物质，洛伐他汀竞争性抑制HMG-CoA还原酶活性，增高载脂蛋白（apoB.E）的受体活性，提高受体介导的血浆中极低密度脂蛋白（VLDL）、低密度脂蛋白（LDL）、中密度脂蛋白（IDL）的浓度的清除率，降低甘油三脂浓度，减少胆固醇合成。具有降低胆固醇、综合调节血脂的作用。闭环洛伐他汀需先在肝脏由羟基酯酶水解成有活性的β-羧基，作用于抑制胆固醇合成途径HMG-CoA还原酶上，从而达到降低胆固醇的目的，但在人体内进行转化代谢，长期使用会增加肝肾负担。而开环洛伐他汀在人体内可以直接作用于HMG-CoA还原酶上发挥作用，不会增加肝肾负担，其活性是闭环洛伐他汀的2倍。

2.藏红曲中β-葡聚糖能够减少小肠对脂肪及胆固醇的吸收率、减少对碳水化合物的吸收、在结肠内通过微生物的发酵降解产生短链脂肪酸，从而起到降低和减少胆固醇合成水平；β-葡聚糖在小肠内与胆汁酸结合，增加胆汁酸的排泄及初级胆汁酸的合成， 加速胆固醇向胆汁酸的转化作用；同时，β-葡聚糖是优良免疫激活剂及强大的自由基清除剂；能够激活巨噬细胞、噬中性细胞等，使巨噬细胞辨别和破坏变异细胞，起到增强免疫的作用；β-葡聚糖可减少胰岛素的释放量，减轻胰岛素的负担，从而使受损胰岛细胞有恢复的可能进而达到降低餐后血糖值以及降血糖的效果。

3.藏红曲中含有的γ-氨基丁酸（GABA）成分是中枢神经系统中很重要的抑制性神经递质，能结合抗焦虑的脑受体并使之激活，然后与另外一些物质协同作用，阻止与焦虑相关的信息抵达脑指示中枢，可从根本上镇静神经，从而起到抗焦虑的作用；GABA还具有降血压作用，其主要作用机制是通过调节中枢神经系统达到降压效果，GABA能作用于脊髓的血管运动中枢，有效促进血管扩张，达到降低血压的目的。研究表明，GABA对Kupperman综合症具有显著的改善效果，神经组织中GABA的降低也与Huntington疾病、老年痴呆等神经衰败症的形成有关。同时，GBAB能抑制谷氨酸的脱羧反应，与α-酮戊二酸反应生成谷氨酸，使血氨降低。更多的谷氨酸与氨结合生成尿素排出体外，以解除氨毒，从而增进肝机能。GABA可提高葡萄糖磷酸酯酶的活性，使脑细胞活动旺盛，可促进脑组织的新陈代谢和恢复脑细胞功能，改善神经机能。医学上，GABA对脑血管障碍引起的症状，如偏瘫、记忆障碍、儿童智力发育迟缓及精神幼稚症等有很好的疗效，同时用于尿毒症、睡眠障碍以及CO中毒的治疗药物中。

用法用量

内服：煎汤，6-12g；开水泡服：每次3g，每日2-4次，或遵医嘱。

半夏性温，味辛，归脾、胃、肺经，有毒，具有温热、发散、行气、行血等作用，可用于治疗脾虚湿困、食欲不振、呕吐、恶心、肺燥咳嗽、咳痰等症状，但需炮制后使用，孕妇、儿童、年老体弱者以及患有其他疾病的人群应谨慎使用或避免使用。

半夏，又名地文、守田等，是天南星科半夏属植物，其性温，味辛，有毒，归脾、胃、肺经。以下是关于半夏性味归经的详细介绍：

1.性温：半夏性温，表明其具有温热的特性。这意味着它在体内能够产生温热的作用，有助于调节人体的体温和气血运行。

2.味辛：半夏味辛，辛味具有发散、行气、行血的作用。这意味着半夏能够促进气血的流通，发散体内的寒邪和湿气，具有一定的解表散寒、祛风止痛的效果。

3.归脾、胃、肺经：半夏归脾、胃、肺经。这意味着它对脾、胃、肺等脏腑具有一定的作用。具体来说，半夏能够健脾燥湿，促进脾胃的运化功能，对于脾虚湿困、食欲不振等症状有一定的改善作用；它能够和胃降逆，缓解胃气上逆引起的呕吐、恶心等症状；此外，半夏还能够润肺止咳，对于肺燥咳嗽、咳痰等症状有一定的缓解作用。

需要注意的是，半夏有毒，一般需要炮制后使用。同时，半夏的使用应在医生的指导下进行，避免自行使用。对于孕妇、儿童、年老体弱者以及患有其他疾病的人群，应谨慎使用或避免使用半夏。在使用半夏期间，应注意观察身体反应，如出现不适症状，应及时停止使用并就医。

总之，半夏是一种具有温热性、味辛的中药，归脾、胃、肺经。它具有一定的解表散寒、祛风止痛、健脾燥湿、和胃降逆、润肺止咳等作用。但需要注意的是，半夏有毒，使用应谨慎，避免自行使用。在使用期间，应注意观察身体反应，如有不适症状，应及时停止使用并就医。

葡萄：性平，味甘酸。归经:肝,肺,肾。具有补气血益肝肾、生津液强筋骨、除烦的功效。葡萄中含有丰富的维生素、矿物质以及多种微量元素，尤其是其含有的维生素E具有抗氧化功效，能起到延缓衰老的作用，还能增加血管壁的弹性，在一定程度上能起到预防心脑血管疾病的作用。但是，葡萄属于寒性的水果，脾胃虚寒的人不宜多吃。

南方人吃的最多的就是大米和小米了,那么这个红曲米到底是个什么米呢?红曲米的功效与作用是什么呢?下面我们来介绍下吧!

红曲米是什么米

红曲米,中药名,民间称之为红米,以籼稻、粳稻、糯米等稻米为原料,用红曲霉菌发酵而成,为棕红色或紫红色米粒.其性味:甘,温,具有健脾消食、活血化淤的功效,主治用于产后恶露不净,瘀滞腹痛,食积饱胀,赤白下痢,跌打损伤.

红曲米的功效与作用

1、活血化瘀

红曲米是一种棕红至紫红色的米粒,具有活血化瘀的作用,可以用于辅助治疗赤白下痢、产后恶露不尽、跌打损伤等病症.

2、健脾消食

红曲米是食疗的常用食物,具有健脾消食的作用,通常可以用于辅助治疗饮食积滞、脘腹胀满.

3、降压降脂

红曲米对低肾素高血压病有较好的降血压作用.红曲米能显着降低血清总胆固醇、总三酰甘油,并显着升高高密度脂蛋白胆固醇地红细胞聚集指数、血小板粘附率等.

4、抑菌

红曲米能产生抗菌活性物质,对芽孢杆菌属、链球菌属、假单胞菌属等有抑菌活性,其抗菌活性室友梦那玉红、潘红胺两种色素产生的.但是红曲米不能够抑制大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、干酪乳杆菌.

5、其他作用

红曲发酵后可分离到辅酶Q10,辅酶Q10又名癸烯醌,是细胞代谢及细胞呼吸的激活剂,能改善线粒体呼吸功能,促进氧化磷酸化反应.它本身又是细胞自身产生的天然氧化剂,能抑制线粒体的过氧化,有保护生物膜结构完整性的功能.对免疫有非特异的增强作用,能提高吞噬细胞的吞噬率,增加抗体的产生,改善T细胞功能.

红曲米的营养价值

1、近代医学研究报告认为,红曲具有降血压、降血脂的作用,所含红曲霉素K可阻止生成胆固醇

2、红曲米外皮呈紫红色,内心红色,微有酸味,味淡,它对蛋白质有很强的着色力,因此常常作为食品染色色素

3、红曲米与化学合成红色素相比,具有无毒、安全的优点,而且还有健脾消食、活血化瘀的功效.

红曲米怎么吃好

丁香排骨

主料:寸排(长约1.5寸,宽约2厘米)

辅料:白糖、味精、盐、料酒、红曲米、丁香

做法:

1、将排骨在开水中氽过后,捞出洗净装盘;

2、适量水中,下入糖、味精、盐、料酒、红曲米、丁香(几粒),煮熟待汁浓后勾芡,之后淋于排骨上.即可.

食尚Tips:

1、氽排骨是为断生,即去除排骨上的血丝;

2、红曲米是为上色,食用天然,可在超市购得.

红曲粳米粥

此粥能活血化淤、健脾消食,可用于防治产后恶露不尽、淤带腹痛等症.

原料:

红曲米30克,粳米100克,红糖少许.

制作:

1、将红曲米、粳米分别去杂质,用清水淘洗干净.

2、在洗净的锅内放入适量的清水、粳米,置于火上,煮沸后再加入红曲米,用文火煮至粥成,加红糖调味,即可供食.

特点:

粥软糯,甜香适口.

半夏是一种常见的中药材，具有多种功效。以下是关于半夏性味归经功能主治的详细介绍：

一、功效与作用

1.燥湿化痰：半夏性温，味辛，能燥湿化痰，可用于治疗痰湿咳喘、痰饮眩悸等症状。

2.降逆止呕：半夏能降逆止呕，可用于治疗呕吐反胃、胸脘痞闷等症状。

3.消痞散结：半夏能消痞散结，可用于治疗梅核气、瘿瘤痰核、痈疽肿毒等症状。

二、使用禁忌

1.半夏对口腔、喉头和消化道黏膜有强烈的刺激性，口服后可能会引起局部灼烧感、疼痛、肿胀、味觉丧失等不良反应，甚至导致失声、呼吸困难等严重后果。因此，半夏必须炮制后才能使用，生半夏一般不内服。

2.半夏不宜与乌头类药材同用，如川乌、草乌、附子等，以免发生药物相互作用，影响药效或产生不良反应。

3.半夏性温燥，易耗气伤津，因此，阴虚燥咳、津伤口渴、出血证及燥痰者应慎用半夏。

三、使用方法

1.炮制半夏：将半夏洗净，用矾水浸泡至无干心，口尝微有麻舌感，取出，洗净，切厚片，干燥。炮制后的半夏毒性降低，可用于内服。

2.半夏内服：半夏一般入汤剂，用量为3-9g。也可制成丸、散剂等服用。

3.半夏外用：半夏可研末调敷或鲜品捣敷，用于治疗痈疽肿毒、毒蛇咬伤等症状。

四、识别技巧

1.看形状：半夏的块茎呈球形，有的稍扁，表面白色或浅黄色，有多数须根痕，下面有盘状茎痕。

2.闻气味：半夏有特殊的刺激性气味，口尝有麻辣感。

3.辨真伪：半夏的伪品有天南星、水半夏等，它们的形状、颜色、气味等与半夏有所不同，可通过仔细观察和辨别来区分真伪。

总之，半夏是一种常用的中药材，具有燥湿化痰、降逆止呕、消痞散结等功效。但半夏有毒，必须炮制后才能使用，且使用时应注意剂量和使用方法，避免不良反应的发生。同时，在购买半夏时，应选择正规的渠道，以确保药品的质量和安全性。