过敏性紫癜能不能吃蒜苔

宜吃蒜苔

宜吃原因

过敏性紫癜患者可以适量吃蒜苔。蒜苔含有丰富的膳食纤维，可促进胃肠蠕动，帮助消化，防止大便干燥；含有胡萝卜素、烟酸等物质，具有补中益气的功效，可以调和脾胃；含有维生素C，可减低毛细血管通透性和脆性。过敏性紫癜患者若对其无过敏反应，可以适量食用。

怎么吃

蒜苔可炒、煮、蒸等，但不宜烹制得过烂，以免辣素被破坏，杀菌作用降低。且不宜过量食用，以免加重胃肠道负担。蒜苔适宜高血压、高血脂患者食用。

饮食建议

过敏性紫癜的发病机理是人体在感染、劳累等状态下出现高敏状态，此时摄入异种蛋白质后出现的全身小血管炎，一般与细菌或病毒感染、摄入蛋白质类的食物或药物，辛辣的食物，特殊调料等都有关。过敏性紫癜患者除了要注意保暖、避免劳累之外，还应注意以下饮食原则：

1、多吃新鲜的水果和蔬菜，尤其是富含维生素C的食物；

2、忌吃动物性和植物性蛋白质的食物和药物，和一些辛辣的食物和调味品，建议多吃清淡的蔬菜和水果；

3、多吃碳水化合物，补充足量的能量；

4、应控制食盐和水分的摄入。

宜吃蒜苔

宜吃原因

糖尿病患者可以适量吃蒜苔。蒜苔是一种很常见的蔬菜。其营养成分主要有碳水化合物、膳食纤维、热量、维生素、矿物质等，有丰富的食用价值。蒜苔低热量、低糖分，糖尿病患者可适量食用，健康人群食用还可预防糖尿病。

怎么吃

蒜苔可炒食，可水煮，可搭配瘦肉制作成蒜苔烧肉。蒜苔主要用于炒或者配料，但是不宜煮得太烂，破坏辣素影响食材营养。

饮食建议

糖尿病治疗最关键在于饮食的控制和生活的调节。糖尿病饮食治疗是糖尿病的最基本的治疗措施之一，没有严格的饮食治疗做为前提，血糖很难控制在正常范围：

1、饮食原则以少食多餐为主，禁烟限酒；

2、不宜食用高糖、高脂等食物，如蜂蜜、巧克力、甜品、黄油、奶油等；

3、可以适量食用大豆及其制品、粗杂粮等；

4、少食水果，食用时要以含糖量低为选择原则，同时需根据其含糖量，计算热能。换算成主食，减少或扣除主食的量，以保持总热量不变。不宜每餐都吃水果，一般认为在两餐之间(血糖下降时）少量服用较为合适。

少吃蒜苔

少吃原因

肾结石患者应少吃蒜苔。蒜苔中含有维生素、胡萝卜素、硫胺素、蛋白质、脂肪等人体必需的营养物质。蒜苔中的植物纤维，可以很好的预防便秘。除此之外，蒜苔中含有丰富的维生素C，对于肾结石患者而言，过多摄入维生素C，不能被人体吸收，只能以草酸的形式从尿液内排出体外，最终形成结石。因此，肾结石患者应少吃蒜苔。

怎么吃

蒜苔主要用于炒或者配料，但不宜煮的太烂，破坏辣素。消化不良的人应少吃蒜苔，有肝病的人过量食用蒜苔，不利于疾病的恢复。

饮食建议

肾结石是晶体物质（如钙、草酸、尿酸、胱氨酸等）在肾脏的异常聚积所致，为泌尿系统的常见病。肾结石与饮食密切相关，应搭配合理膳食：

1、适量增加饮水量：多饮水能防止高浓度盐类及矿物质聚积成结石，促进结石排出；

2、控制改的摄入量：注意钙质的摄取，牛奶及抗酸剂可能产生肾结石；

3、限量摄取富含草酸、尿酸的食物：避免草酸、尿酸盐沉积加重结石；

4、增加维生素摄入：维生素B1、维生素C可帮助溶解结石；

5、减少脂肪摄入：脂肪可促进肾结石的生成，饮食需注意。

肾结石患者除日常饮食需注意外，还需积极锻炼，定期检查，早发现早治疗。

宜吃蒜苔

宜吃原因

肺结核可以适量吃蒜苔。蒜苔中含有丰富的维生素、胡萝卜素、核黄素、硫胺素等，具有通肠排便、增强抵抗力等作用。肺结核患者可以适量吃蒜苔，肺结核是由于结核杆菌感染身体造成的，由于病人抵抗力和免疫力比较低，因此会出现肺结核杆菌感染的情况，需要提高免疫力，补充维生素，蒜苔富含维生素C并且含有大蒜素，具有抗炎、抗病毒等作用。因此，肺结核病人可以适量吃蒜苔。

怎么吃

蒜苔宜炒食。宜与莴笋同食，不宜与韭菜同食。蒜苔一般人群均可食用，尤适宜冠心病、便秘者；消化能力不佳的人、肝病患者不宜多食。

饮食建议

肺结核是由结核杆菌引起的呼吸道感染性疾病，可通过咳嗽和打喷嚏传染，属于慢性损耗性疾病。患者经常有低热、盗汗，甚至咯血，身体日趋消瘦，消耗热能较多，饮食需符合高热量、高蛋白质的要求，具体饮食原则如下：

1、摄入优质蛋白，以补充因组织破坏而损失的蛋白质；

2、增加饮食中钙、磷、铁的含量，促进病灶愈合，同时可预防贫血；

3、补充多种维生素，可增强抵抗力，促进机体代谢；

4、避免过多摄入脂肪，以免增加肝脏负担。

结核病治疗应注意坚持用药，中途停药会产生耐药性。此外应注意休息，避免参加大强度体力活动，注意个人卫生，保持室内通风。