皮炎能不能吃花生酱

慎吃花生酱

慎吃原因

皮炎应谨慎食用花生酱。花生酱含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质以及大量的B族维生素、维生素E等。花生酱的主要原材料为花生，而花生属于致敏物质。皮炎患者食用花生酱，可能会加重皮肤症状，不利于病情的恢复，所以皮炎患者应谨慎食用花生酱。

怎么吃

花生酱可以拌食，或者蘸食，可在每餐中食用。花生酱可与芹菜同食，有降压的作用；花生酱还可与红枣同食，有健脾、补血的作用。

饮食建议

皮炎是指由各种内、外部感染或非感染性因素导致的皮肤炎症性疾患的一个泛称。皮炎患者在日常生活中应注意皮肤护理，避免损伤肌肤，加重皮损症状。另外，皮炎患者在饮食上应注意如下几点：

1、忌食辛辣刺激食物，如花椒、葱、蒜等调味品；

2、忌饮刺激性饮料，如酒、浓茶、咖啡等；

3、忌高脂肪食物，如肥肉、奶油、黄油等；

4、忌食鱼腥发物，如螃蟹、虾、狗肉、葱、姜、蒜等；

5、建议患者平时多吃一些新鲜的蔬菜水果，尤其是维生素A含量丰富的食物，如胡萝卜、玉米、西红柿等。

少吃花生酱

少吃原因

心肌炎应少吃花生酱。花生酱中不仅含有丰富的植物蛋白，而且富含维生素、烟酸、维生素E和矿物质等，可以补充心肌营养，增强人体免疫力，加快身体恢复。但是花生酱脂肪含量较高，过量进食会增加心脏负担，因此建议少吃。

怎么吃

花生酱一般用作拌面条、馒头、面包或凉拌菜等的调味品，也是做甜饼、甜包子等馅心的配料。

饮食建议

心肌炎是以心肌的局限性或弥漫性的炎性病变为主要表现的疾病，常由普通病毒感染或病毒感染后的免疫反应导致，表现为发热、咳嗽、腹泻、心律失常、心力衰竭、心源性休克等。得了心肌炎后，患者除需注意日常生活上的护理外，还应严格要求饮食。

1、清淡饮食，少量多餐，采用低热量饮食，以减轻心脏的负荷；

2、补充优质蛋白质，选择富含优质蛋白质的食物，如鸡蛋、牛羊肉、牛奶以及豆制品等；

3、多食富含维生素的食物，同时注意钾、钙、镁等矿物质的补充，多食谷类、肝、鱼、蛋黄、黄豆、香蕉和橘子等；

4、避免过冷、过热和刺激性食物，同时不宜饮浓茶、咖啡等；

5、限制食盐的摄入，避免食用腌制品或其他含盐量高的食物，每日盐摄入量以2-5g为宜；

6、禁烟限酒。

少吃花生酱

少吃原因

乳腺癌应少吃花生酱。花生酱中富含不饱和脂肪酸、植物蛋白、烟酸、维生素和矿物质等。花生酱中谷氨酸和天冬氨酸含量较高，适合乳腺癌患者补充营养，其中的花生烯酸可以促进人体生长发育，有降低胆固醇的作用。但花生酱为高脂肪食品，食用过多会导致肥胖，加重病情。因此，乳腺癌患者应少吃花生酱。

怎么吃

花生酱可直接食用，常搭配面条、面包、馒头等主食食用。脾弱便溏者、高脂血症患者、跌打瘀肿者、胆囊切除者不宜吃。肥胖人群应少吃。

饮食建议

乳腺癌是由于乳腺上皮组织细胞癌变引起的一种恶性肿瘤，国外研究表明，高胆固醇血症诱导血管生成并加速活体内乳腺肿瘤的生长。也有学者认为，低纤维素、营养过剩及肥胖是引发乳腺癌的重要因素。因此，饮食与乳腺癌的发生与发展有一定的联系，日常应加以调护。

1、避免进食高脂肪、高热量食物，如油条、油饼、肥肉等，此类食物会导致体内脂肪积聚，对患者的内分泌水平有一定影响，甚至加重疾病；

2、饮食以少肉多素为宜，少吃牛肉、猪肉等红肉，可适量进食鸡肉、鸭肉、鱼肉，应增加十字花科蔬菜的摄入；

3、适当增加猕猴桃、柑橘、山楂、大枣、芒果等维生素含量较高的食物的摄入量，可增强体质，对癌症亦有一定的防治作用；

4、适当增加豆制品摄入，由于豆制品中含有异黄酮成分，异黄酮是一种非常重要的植物雌激素，它能抑制人体内的酪蛋酸激酶的活性，从而有效抑制癌细胞的生长。此外，异黄酮还可以平衡女性的雌激素水平，预防乳腺癌。

宜吃花生酱

宜吃原因

高血压可以适量吃花生酱。花生酱含有大量蛋白质、维生素、矿物质等，对促进健康、预防疾病较有益处，其含有的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。而且花生中的花生烯酸也有降血脂、降血压和降胆固醇的效果。因此，高血压可以适量吃花生酱。

怎么吃

花生酱可直接食用，可做凉拌菜的调味剂。出现肝火旺盛、内热上火的人平时不适宜大量食用花生酱，因花生酱的热量较高，大量食用花生酱会加重病情。

饮食建议

高血压是最常见的慢性病，也是心脑血管病最主要的危险因素。膳食结构不合理，如过多的钠盐、低钾饮食，大量饮酒，摄入过多的饱和脂肪酸均可使血压升高。因此，患有高血压的患者饮食应当遵循食物多样化及平衡膳食的原则，减少摄入富含钠盐、油脂和精制糖的食物。

1、每日限钠目标＜2.4g（6g食盐）；

2、戒烟限酒，控制体重；

3、每日摄入油25-30g，奶类及奶制品300g，大豆类及坚果30-50g，畜禽肉类50-75g，鱼虾类75-100g，蛋类25-50g，蔬菜300-500g，水果200-400g，谷薯杂豆250-400g，水2000ml。