荨麻疹能不能吃豆角

宜吃豆角

宜吃原因

荨麻疹患者可以适量食用豆角。豆角含有丰富的B族维生素和维生素C，有很好的抗氧化作用，能清除人体内的自由基，可以提高荨麻疹患者身体的免疫力和抗病能力，缓解患者皮肤瘙痒的症状，因此，荨麻疹患者可以适量食用。

怎么吃

豆角可以搭配土豆、肉类等炖食，也可炒食、干煸。气滞便结者应不要吃豆角，这些患者往往肝消化有点问题，吃豆角会加重病情。

饮食建议

荨麻疹是一种伴有剧痒的暂时性、水肿性、过敏性皮肤病。其病因较为复杂，常见原因包括食物及食物添加剂，吸入物，感染，药物，物理因素如机械刺激、冷热、日光等。此外还包括昆虫叮咬、精神因素和内分泌改变、遗传因素等。荨麻疹患者的饮食指导对病情恢复较为重要，其饮食原则具体如下：

1、谷物、豆、薯类：荨麻疹属寒疹者宜用粳米、籼米、高粱、黄豆、扁豆等；属热疹者宜选大麦、小麦、薏苡仁、绿豆等；

2、蔬果类：属寒疹者可以多食用偏温热或平性的食物，如生姜、南瓜、葱、蒜、辣椒、桃子、樱桃等；属热疹者可食用性属寒凉或平性的食物，如黄瓜、冬瓜、芹菜、木耳、丝瓜、黄花菜、梨、苹果、葡萄等；

3、畜、禽、鱼、海鲜类：急性发作期，如对诱发物尚不能肯定时，应尽量选择素食，以防病情加重；

4、蛋、乳类：若对蛋类、鲜牛奶、酸牛奶、奶酪过敏，应忌食，反之则可少量选用；

5、调味品：属寒疹者可用豆豉、胡椒、花椒、芥末等，料酒可少量用，但热疹者应尽量少用调味品。

宜吃长豆角

宜吃原因

小儿荨麻疹患者可以适量吃长豆角。长豆角含有大量的蛋白质，还有胡萝卜素、维生素B族和维生素C等营养物质，具有健脾和胃、补肾止带的功效。水痘患者适量食用长豆角，可补充人体所需的营养物质，且能够增强人体的免疫力，提高抗病能力，小儿荨麻疹患者适量食用有助于病情的恢复。

怎么吃

长豆角可炒、煎、炸、煮，或者煮熟后凉拌，但建议最好完全煮熟以后再吃，否则可能会导致恶心、呕吐等中毒现象。腹胀者应忌食。

饮食建议

小儿荨麻疹俗称风疹团，是一种常见的皮肤、黏膜小血管扩张及渗透性增加的过敏性皮肤病，主要表现为皮肤大小不一的红斑性及局限性水肿性反应，常伴瘙痒。多由细菌、病毒、寄生虫、花粉、灰尘、化学物质等因素引起。本病多数是变态反应所引起，急性大多预后良好，但需注意饮食调理，具体饮食原则如下：

1、饮食宜清淡新鲜、有营养，多食用富含维生素的新鲜蔬果；

2、不食或少食鱼虾等海鲜，不宜食用含人工色素、防腐剂、酵母菌等人工添加剂的罐头、腌制食品、饮料，以免增加机体过敏的几率；

3、避免食用会引起机体过敏的食物，如果仁、蛋类、花生、桃子、芒果等；

4、不宜食用辛辣刺激性食物，如辣椒、麻椒、芥末等；

5、忌食煎炸类食物，注意个人卫生，少接触动物、花粉类物质。

宜吃豆角

宜吃原因

直肠癌可以适量吃豆角。豆角富含蛋白质、胡萝卜素、多种维生素等营养成分。直肠癌患者容易出现腹泻的情况，豆角中所含的维生素C可以促进人体抗体的合成，提高抗病毒作用，还可以防止腹泻。因此，直肠癌患者可以适量吃豆角。

怎么吃

豆角可炒食、炖食或腌制食用，豆角食用时一定要焯透，不然容易中毒。一般人群均可食用，但是腹胀者应谨慎食用。

饮食建议

直肠癌是指从齿状线至直肠乙状结肠交界处之间的癌，是消化道最常见的恶性肿瘤之一。直肠癌患者应以富于营养、易于消化、低脂肪、多纤维、高蛋白饮食为宜，具体如下：

1、选择富含蛋白质、低纤维素的食物，如面条、稀饭、馄饨等，应少量多餐，每日5-6餐；

2、忌食粗粮及纤维多的蔬菜，如芹菜等，以减轻肠道负担；

3、忌食冷饮、生的或未完全煮熟的食物；避免饮用含酒精类饮料；

4、避免食用易产气的食物，如洋葱、地瓜、椰菜、豆类、萝卜等；及难消化并易造成阻塞的食物，如柿子、葡萄干、干果、核桃及油煎食物等；及易引起稀便的食物，如咖喱、咖啡、蒜头及香精等。

少吃豆角

少吃原因

痛风应少吃豆角。豆角分很多种类，富含蛋白质、胡萝卜素、维生素C、维生素B等，口感好，除有健脾和胃，还有补肾等功效。豆角因种类不同，含嘌呤量不同，如豇豆（48mg/100g），所以根据豆角种类，可以少吃。

怎么吃

豆角可以炒食或者炖菜等，一定要做熟，否则容易中毒，还可以晒干成干豆。

饮食建议

痛风是一种常见的代谢性疾病，药物治疗必须配合饮食疗法才能更好地控制病情、减少复发，嘌呤代谢紊乱是痛风发生的根源，这就要求痛风患者要实行低嘌呤饮食，要严格控制食物中嘌呤摄入量。

1、痛风急性发作期，每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间；

2、痛风稳定期可适当放松，每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。