荨麻疹能不能吃芹菜

宜吃芹菜

宜吃原因

荨麻疹可以适量食用芹菜。芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，具有有平肝清热、祛风利湿、除烦消肿、凉血止血、清肠利便的功效。芹菜中的维生素可增强患者的抗过敏能力，减轻发作强度，因而荨麻疹患者可以适量食用芹菜。

怎么吃

芹菜可以炒食、炖食、凉拌、做汤，亦可做成饺子。食用时，低血压或脾胃虚弱者不宜多食。

饮食建议

荨麻疹是一种伴有剧痒的暂时性、水肿性、过敏性皮肤病。其病因较为复杂，常见原因包括食物及食物添加剂，吸入物，感染，药物，物理因素如机械刺激、冷热、日光等。此外还包括昆虫叮咬、精神因素和内分泌改变、遗传因素等。荨麻疹患者的饮食指导对病情恢复较为重要，其饮食原则具体如下：

1、谷物、豆、薯类：荨麻疹属寒疹者宜用粳米、籼米、高粱、黄豆、扁豆等；属热疹者宜选大麦、小麦、薏苡仁、绿豆等；

2、蔬果类：属寒疹者可以多食用偏温热或平性的食物，如生姜、南瓜、葱、蒜、辣椒、桃子、樱桃等；属热疹者可食用性属寒凉或平性的食物，如黄瓜、冬瓜、芹菜、木耳、丝瓜、黄花菜、梨、苹果、葡萄等；

3、畜、禽、鱼、海鲜类：急性发作期，如对诱发物尚不能肯定时，应尽量选择素食，以防病情加重；

4、蛋、乳类：若对蛋类、鲜牛奶、酸牛奶、奶酪过敏，应忌食，反之则可少量选用；

5、调味品：属寒疹者可用豆豉、胡椒、花椒、芥末等，料酒可少量用，但热疹者应尽量少用调味品。

荨麻疹患者不能吃海鲜、鱼、虾、蟹、贝类等发物，辣椒、芥末、姜、蒜等辛辣刺激性食物，羊肉、狗肉、鹿肉等发物，芹菜、菠菜、香菜、油菜等光敏性食物，酒以及芒果、草莓、桃子、荔枝等水果，鸡蛋、牛奶、花生等食物。

1.发物：如海鲜、鱼、虾、蟹、贝类等。这些食物容易引起过敏反应，加重荨麻疹症状。

2.辛辣刺激性食物：如辣椒、芥末、姜、蒜等。这些食物会刺激皮肤血管扩张，加重皮肤炎症。

3.发物：如羊肉、狗肉、鹿肉等。这些食物容易助火生痰，使病情加重。

4.光敏性食物：如芹菜、菠菜、香菜、油菜等。这些食物中含有光敏性物质，食用后容易使皮肤暴露部位出现红斑、丘疹、水疱等症状。

5.酒：酒会扩张血管，加重皮肤血管炎症，使荨麻疹症状加重。

6.其他食物：如芒果、草莓、桃子、荔枝等水果，以及鸡蛋、牛奶、花生等食物，也可能引起过敏反应，加重荨麻疹症状。

除了饮食方面需要注意外，荨麻疹患者还需要注意以下几点：

1.避免搔抓皮肤，以免加重皮肤炎症。

2.保持皮肤清洁，避免感染。

3.避免接触过敏原，如花粉、尘螨、动物毛发等。

4.注意休息，避免过度劳累。

5.按照医生的建议使用药物治疗。

总之，荨麻疹患者需要注意饮食，避免食用可能加重症状的食物，同时注意皮肤护理和休息，按照医生的建议进行治疗。如果症状严重或持续不缓解，应及时就医。

宜吃芹菜

宜吃原因

色盲患者可以适量吃芹菜。芹菜含有水分、蛋白质、碳水化合物、粗纤维，还含有多种矿物质和维生素。芹菜中含有丰富的维生素B2，可以减少眼睛怕光、流泪、发痒、视觉疲劳等症状。所以色盲患者可以适量食用芹菜。

怎么吃

芹菜可炒食、凉拌，或者煲汤食用。可随每日三餐食用。可以与红薯同食，有降血压的作用；还可与核桃同食，有润发、明目、养血的作用。

饮食建议

色盲又称先天性色觉障碍，不能分辨自然光谱中的各种颜色或某种颜色，是染色体遗传所导致，男性患者较多。可通过色盲矫正镜进行治疗，另外在饮食上按正常人饮食要求即可，具体如下：

1、粗粮、细粮要搭配，有助于各种营养的补充，还能提高食物营养价值的利用程度；

2、多吃蔬菜、水果和薯类；

3、多吃奶类、大豆及其制品；

4、适量吃鱼肉、禽肉、蛋类和瘦肉等；

5、减少烹调油用量，清淡少盐饮食。

宜吃芹菜

宜吃原因

胆结石患者可以适量食用芹菜。芹菜中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素及矿物质，还含有挥发性的芹菜油，能促进食欲。此外，芹菜中含有大量的食物纤维，有利胆、清热、平肝、降胆固醇等功效，适合胆结石患者食用。

怎么吃

芹菜可以清炒、水煮，也可以搭配蛋白质丰富的肉类进行炒食。但芹菜不宜与螃蟹、虾米、蛤蜊、黄豆同食。血压偏低、脾胃虚寒者应谨慎食用。

饮食建议

胆结石又称胆石症，是指胆道系统包括胆囊或胆管内发生结石的疾病。造成胆结石的主要原因包括肥胖、运动量少、胆囊慢性炎症、过量食用甜食和高脂肪类食物、盲目节食、不吃早餐等。由此可见，饮食因素是引起胆结石的主要原因，因而患有胆结石的患者需严格控制饮食。

1、根据症状和对脂肪的耐受程度，不应过多摄人脂肪，并主张用植物油烹调；

2、在满足患者需求的基础上，总热能不能过高。肥胖和超重患者应减体重，使之降到理想体重。热能按低热能饮食原则供给；

3、限制胆固醇的摄入。胆固醇摄入每日应少于300毫克，限制动物脂肪及含胆固醇高的食物，如内脏以及鱼子、蛋黄等，可以选用鱼肉、瘦肉、蛋清等；

4、蛋白质应按正常需要量或偏低，以每日供给蛋白质50-70g为宜，但要选择含脂肪低的蛋白质食品，如脱脂奶、蛋清、海鱼等； 

5、注意维生素摄入，尤应注意脂溶性维生素A、维生素D、维生素E、维生素K的补充； 

6、忌食刺激性或易产气食物，如萝卜、洋葱等，禁烟、酒；

7、采取少吃多餐，注意多饮水。