皮炎能不能吃鸭蛋

宜吃鸭蛋

宜吃原因

皮炎患者可以适量吃鸭蛋。鸭蛋含有蛋白质、磷脂、多种维生素及钙、钾、铁等矿物质。鸭蛋中含有较多的维生素B2，能促进皮肤细胞再生，平衡体内新陈代谢，对于皮炎有很好的辅助治疗功效。所以患者适量食用，有助于疾病的治疗。

怎么吃

鸭蛋可以煮食、炒食、煎食或者煲汤食用，每日随餐食用即可。鸭蛋可与银耳同食，可滋肾补脑，利于身体健康。

饮食建议

皮炎是指由各种内、外部感染或非感染性因素导致的皮肤炎症性疾患的一个泛称。皮炎患者在日常生活中应注意皮肤护理，避免损伤肌肤，加重皮损症状。另外，皮炎患者在饮食上应注意如下几点：

1、忌食辛辣刺激食物，如花椒、葱、蒜等调味品；

2、忌饮刺激性饮料，如酒、浓茶、咖啡等；

3、忌高脂肪食物，如肥肉、奶油、黄油等；

4、忌食鱼腥发物，如螃蟹、虾、狗肉、葱、姜、蒜等；

5、建议患者平时多吃一些新鲜的蔬菜水果，尤其是维生素A含量丰富的食物，如胡萝卜、玉米、西红柿等。

宜吃鸭血

宜吃原因

皮炎患者可以适量吃鸭血。鸭血富含铁、钙等各种矿物质，以及多种人体不能合成的氨基酸。鸭血中的蛋白质含量也很高，皮炎患者适当食用鸭血，可补充大量的氨基酸，促进自身蛋白质的合成，增强自身免疫力，帮助患者抵御皮炎。因此，皮炎患者可以适量吃鸭血。

怎么吃

鸭血可蒸食或者煮食，每日随三餐食用即可。鸭血宜与山药同食，有补阴养肺的作用。腹泻患者不宜多食用鸭血。

饮食建议

皮炎是指由各种内、外部感染或非感染性因素导致的皮肤炎症性疾患的一个泛称。皮炎患者在日常生活中应注意皮肤护理，避免损伤肌肤，加重皮损症状。另外，皮炎患者在饮食上应注意如下几点：

1、忌食辛辣刺激食物，如花椒、葱、蒜等调味品；

2、忌饮刺激性饮料，如酒、浓茶、咖啡等；

3、忌高脂肪食物，如肥肉、奶油、黄油等；

4、忌食鱼腥发物，如螃蟹、虾、狗肉、葱、姜、蒜等；

5、建议患者平时多吃一些新鲜的蔬菜水果，尤其是维生素A含量丰富的食物，如胡萝卜、玉米、西红柿等。

少吃鸭蛋

少吃原因

肥胖应少吃鸭蛋。鸭蛋性偏凉，有清热滋阴、补心宁肺的功效。但是鸭蛋含有较多的脂肪，是一种高脂肪、高胆固醇的食品，尤其是鸭蛋黄中胆固醇含量较高，食用过多易引发肥胖，甚至对心血管产生不利影响。因此，肥胖人群应少吃鸭蛋。

怎么吃

鸭蛋可直接煮熟食用，也可炒食，不能和桑葚、李子同食。凡脾阳不足、寒湿下痢以及食后气滞痞闷者应谨慎食用。

饮食建议

肥胖是指一定程度的明显超重与脂肪层过厚，是由于食物摄入过多或机体代谢的改变而导致体内脂肪积聚过多造成体重过度增长，并引起人体病理、生理改变。对于肥胖患者来说，除合理的运动和对因治疗，饮食的控制也尤为关键。

1、以低热量、高蛋白、低碳水化合物食物为宜，减少摄入脂肪含量高的食物，如肥肉、油炸食品、奶油、全脂牛奶等；

2、保证蛋白质的充分摄入，如鸡蛋、鱼肉、鸡胸、牛肉等，并多吃豆制品，供给量以每日每公斤体重1克蛋白质为宜；

3、保证供给足量的蔬菜、水果；

4、一日三餐定时定量，同时保证晚餐要少，不吃夜宵；

5、清淡饮食，少盐少油；

6、控制进食速度，放慢进食速度，更易产生饱腹感，从而起到一定控制食欲的作用。

少吃鸭蛋

少吃原因

肺纤维化应少吃鸭蛋。鸭蛋含有丰富的蛋白质，钙质含量也较高，能够增加肺泡的功能，缓解纤维化所致的呼吸困难，但鸭蛋黄的胆固醇含量较高，大量食用可导致血脂增高，易导致患者并发其他疾病。因此，肺纤维化应少吃鸭蛋。

怎么吃

鸭蛋可以煮食、蒸食、炒食、腌制等。需注意鸭蛋与李子不可同食，易引起中毒；鸭蛋与桑葚不宜同食，易引起腹痛。

饮食建议

肺纤维化是正常的肺泡组织被损坏后经过异常修复导致的结构异常，大部分肺纤维化病人病因不明，这组疾病称为特发性间质性肺炎

1、鼓励肺纤维化患者多饮水：因为重度肺纤维化患者因张口呼吸，饮食少、出汗多，常失水，痰液黏稠不易咯出，及时补充水分、增加液体摄入量。伴有心衰的患者饮水要适量。患者不能饮食时，可用静脉补液。

2、少吃刺激性、辛辣、煎炸、油腻食物：饮食要清淡，肥胖患者，控制脂肪的供给量。以吃瘦肉为宜，以控制体重和达到祛痰湿的目的。辛辣、煎炸等食物，。

3、供给多种维生素、优质蛋白及碳水化合物饮食如：糙米、蛋类、荞麦面、玉米面、蔬菜和水果等。

4、重度肺纤维化的患者可给予半流食或软食：既可防止食物反流，又有利于消化吸收。可以减轻呼吸急迫所引起的咀嚼和吞咽困难。

5、禁忌烟酒、喝酒和过咸的食物：过咸食物、烟和酒的刺激，会加重气喘、咳嗽等症状，容易引发支气管的反应。

因此肺纤维化患者在确诊后，要求积极接受正规合理的治疗，辅助治疗措施必不可少，饮食护理也极为重要。