皮肤过敏能不能吃山药

慎吃山药

慎吃原因

皮肤过敏应谨慎食用山药。山药含有多种蛋白质、维生素及微量元素，具有健脾、补肺、固肾、益精等功效，可增强机体免疫力。但其所含的皂角素和黏液中的植物碱，非常容易导致过敏，因此，皮肤过敏应谨慎食用山药。

饮食建议

皮肤过敏是一种很常见的过敏形式，主要是指皮肤受到各种刺激，如化妆品、化学制剂、花粉、某些食品、污染的空气等，导致皮肤过敏出现红肿、发痒、脱皮及过敏性皮炎等病理现象。日常生活中应注意清淡饮食、均衡营养，具体如下：

1、饮食忌辛辣刺激，不要吃辛辣、烧烤、牛羊肉、豆制品类食物，更不能抽烟喝酒，多吃新鲜的绿色无添加蔬菜和水果。

2、忌食各种补气、补血之物：如人参、鹿茸、当归、肉苁蓉等。这些食物温热补阳，能助热生风，使血燥更甚，使病情迁延难愈，过于生冷的食物也要禁食，可多吃维生素丰富的食物，增强机体兔疫能力。

3、过敏患者可以多吃一些具有抗过敏功能的食物，以加强皮肤的防御能力。

饮食调整对皮肤保养有很大的帮助，在生活中，过敏患者要注意饮食营养的均衡，发生过敏反应时应及时就医，遵医嘱涂抹抗过敏类药膏或口服抗组胺类药物。

宜吃长山药

宜吃原因

过敏性紫癜患者可以适量吃长山药。过敏性紫癜患者可以适量吃山药。山药含有碳水化合物、多种维生素，还有淀粉酶、胆碱、黏液汁酶以及薯蓣皂苷等多种营养成分，具有健脾养胃，益肺止咳，降低血糖的作用。丰富的维生素C、维生素E，可有效增强人体免疫力，并且可以增加身体内骨骼的强度，改善贫血现象。过敏性紫癜患者若对其无过敏反应，适量食用后有降低出血的可能，预防贫血。因此，对于过敏性紫癜患者而言，可以适量食用长山药。

怎么吃

长山药可蒸、煮、炖、炒，也可做成药膳，但不宜过量食用，以免加重胃肠负担。长山药适宜糖尿病患者、腹胀患者、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者食用。但山药有收涩的作用，故大便燥结者应慎食。

饮食建议

过敏性紫癜的发病机理是人体在感染、劳累等状态下出现高敏状态，此时摄入异种蛋白质后出现的全身小血管炎，一般与细菌或病毒感染、摄入蛋白质类的食物或药物，辛辣的食物，特殊调料等都有关。过敏性紫癜患者除了要注意保暖、避免劳累之外，还应注意以下饮食原则：

1、多吃新鲜的水果和蔬菜，尤其是富含维生素C的食物；

2、忌吃动物性和植物性蛋白质的食物和药物，和一些辛辣的食物和调味品，建议多吃清淡的蔬菜和水果；

3、多吃碳水化合物，补充足量的能量；

4、应控制食盐和水分的摄入。

宜吃山药

宜吃原因

荨麻疹可以适量吃山药。山药中含有谷甾醇，可降低血胆固醇，对防治冠心病、高胆固醇血症有一定疗效。山药中含有多巴胺，可扩张血管、改善血液循环。荨麻疹患者在饮食上应避免食用易过敏食物，山药并非过敏原，则荨麻疹可以适量吃山药。

怎么吃

山药可炒食，可熬粥、煲汤，可制作糕饼，也可煮熟后蘸糖或直接食用。山药中含有大量的淀粉，胸腹胀满、大便干燥、便秘者应少吃。

饮食建议

荨麻疹是一种伴有剧痒的暂时性、水肿性、过敏性皮肤病。其病因较为复杂，常见原因包括食物及食物添加剂，吸入物，感染，药物，物理因素如机械刺激、冷热、日光等。此外还包括昆虫叮咬、精神因素和内分泌改变、遗传因素等。荨麻疹患者的饮食指导对病情恢复较为重要，其饮食原则具体如下：

1、谷物、豆、薯类：荨麻疹属寒疹者宜用粳米、籼米、高粱、黄豆、扁豆等；属热疹者宜选大麦、小麦、薏苡仁、绿豆等；

2、蔬果类：属寒疹者可以多食用偏温热或平性的食物，如生姜、南瓜、葱、蒜、辣椒、桃子、樱桃等；属热疹者可食用性属寒凉或平性的食物，如黄瓜、冬瓜、芹菜、木耳、丝瓜、黄花菜、梨、苹果、葡萄等；

3、畜、禽、鱼、海鲜类：急性发作期，如对诱发物尚不能肯定时，应尽量选择素食，以防病情加重；

4、蛋、乳类：若对蛋类、鲜牛奶、酸牛奶、奶酪过敏，应忌食，反之则可少量选用；

5、调味品：属寒疹者可用豆豉、胡椒、花椒、芥末等，料酒可少量用，但热疹者应尽量少用调味品。

宜吃山药

宜吃原因

流鼻血可以适量吃山药。山药味甘、性平，可益气养阴、补脾肺肾。另外，山药富含维生素C及多种微量元素，具有提高免疫力，降血压，促进上皮组织生长，消炎抑菌等作用。流鼻血患者食用山药有助于恢复出血处的皮肤黏膜，而且山药属于平性食物，不会引起上火，所以可以适量食用山药。

怎么吃

山药可清炒，也可与肉、黑木耳等炒食，具有滋阴补血的作用。另外，还可制作成拔丝山药、蒸山药、炸山药饼、栗子山药粥、凉拌山药等。

饮食建议

鼻部为常见出血部位，可由外伤、鼻部疾病、全身疾病及气候因素导致，患者因鼻出血原因、出血量有不同症状表现，严重者可引起血压下降，失血性休克等症状，故应及时就诊，避免延误病情。鼻出血患者在日常饮食中需注意：

1、宜食富含维生素的新鲜蔬菜、水果，如苹果、西红柿、黄瓜等；

2、多食富含粗纤维食物，如芹菜、红薯等；

3、禁食辛辣、刺激、煎炸食物，如辣椒、炸鸡等；

4、忌大补之物，如党参、人参等。

鼻出血早期实验室检查不能真实反映出血情况，建议止血后仔细寻找病因，对症治疗。