荨麻疹能不能吃草莓

宜吃草莓

宜吃原因

荨麻疹可以适量吃草莓。草莓含有维生素C、膳食纤维、果胶、铁、钙等营养物质。荨麻疹患者在饮食上应注意避免食用一些容易引起过敏的食物，还要多吃新鲜的水果和蔬菜。如草莓并非过敏原，荨麻疹患者适量食用，可补充维生素C，有助于致敏物排出体外。

怎么吃

草莓可直接食用，也可榨汁饮用，一般建议饭后食用。草莓不宜与地瓜、黄瓜、樱桃等食物同食，可能会引发肠胃不适。

饮食建议

荨麻疹是一种伴有剧痒的暂时性、水肿性、过敏性皮肤病。其病因较为复杂，常见原因包括食物及食物添加剂，吸入物，感染，药物，物理因素如机械刺激、冷热、日光等。此外还包括昆虫叮咬、精神因素和内分泌改变、遗传因素等。荨麻疹患者的饮食指导对病情恢复较为重要，其饮食原则具体如下：

1、谷物、豆、薯类：荨麻疹属寒疹者宜用粳米、籼米、高粱、黄豆、扁豆等；属热疹者宜选大麦、小麦、薏苡仁、绿豆等；

2、蔬果类：属寒疹者可以多食用偏温热或平性的食物，如生姜、南瓜、葱、蒜、辣椒、桃子、樱桃等；属热疹者可食用性属寒凉或平性的食物，如黄瓜、冬瓜、芹菜、木耳、丝瓜、黄花菜、梨、苹果、葡萄等；

3、畜、禽、鱼、海鲜类：急性发作期，如对诱发物尚不能肯定时，应尽量选择素食，以防病情加重；

4、蛋、乳类：若对蛋类、鲜牛奶、酸牛奶、奶酪过敏，应忌食，反之则可少量选用；

5、调味品：属寒疹者可用豆豉、胡椒、花椒、芥末等，料酒可少量用，但热疹者应尽量少用调味品。

宜吃草莓

宜吃原因

麻疹病毒肺炎患者可以适量吃草莓。草莓含有丰富的维生素C、维生素A、胡萝卜素、纤维素、矿物质与花青素等营养物质。草莓味甘、微酸，性凉，可以去除肺燥肺热、滋阴润肺，能够让呼吸更加畅通。而麻疹病毒肺炎主要的临床表现为高热持续不退、咳嗽、呼吸急促，所以适量食用草莓，有利于疾病的恢复与治疗。

怎么吃

草莓可以生吃，或者蒸食、腌制、制作成草莓酱等。一般在两餐之间食用。可与牛奶同食，有助于维生素B12的吸收。

饮食建议

麻疹病毒肺炎为麻疹最常见的并发症，以婴幼儿及免疫力低下者为多，近年来成年人也时有发生。多发生于疾病的早期，并发肺炎时麻疹患者呼吸道症状明显加重，常高热持续不退，咳嗽加剧，呼吸急促、鼻翼扇动、发绀。规律接种麻疹疫苗的预防麻疹病毒肺炎的有效方法，而已发病的麻疹患者应早期隔离，加强营养支持。饮食要求如下：

1、给予富于营养且易于消化的饮食、如米汁、豆浆、牛奶、藕粉、稀饭、面条、绿豆粥等；

2、补充优质蛋白，如蛋类、瘦肉、鱼类等，增强体质；

3、多吃新鲜水果、蔬菜，如冬瓜、西红柿、芹菜、白菜、菠菜、梨、甘蔗、西瓜、柠檬等；

4、不宜食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒、胡椒等；

5、忌吃油腻的食物，如肥肉、奶油等。

多种食物可诱发或加重荨麻疹，动物性蛋白类中海鲜、蛋类、肉类的特定蛋白质易引发过敏；植物性食物类里草莓、芒果、菠萝等蔬果及香菇、蘑菇等菌类可能致过敏；其他刺激性食物类中辛辣食物会刺激血管扩张，酒精类饮品会加重炎症反应，均可能诱发或加重荨麻疹，不同人群需注意避免相关食物。

一、动物性蛋白类

1.海鲜类：

很多荨麻疹患者食用鱼虾等海鲜后可能诱发或加重病情。这是因为海鲜中含有较多的异种蛋白，人体接触后可能作为过敏原引发免疫反应，导致荨麻疹发作。例如，有研究表明，在荨麻疹患者中，约一定比例的人对海鲜中的特定蛋白质成分过敏，食用后会使皮肤出现风团、瘙痒等荨麻疹症状。

对于儿童荨麻疹患者，由于其免疫系统发育尚不完善，对海鲜等过敏原的反应可能更为敏感，所以更应谨慎食用海鲜类食物。

2.蛋类：

部分荨麻疹患者对蛋类中的蛋白质过敏。鸡蛋、鸭蛋等蛋类所含的蛋白质可能引起机体的过敏反应，导致皮肤出现荨麻疹相关症状。一些研究发现，在食物过敏引发的荨麻疹病例中，蛋类过敏占一定比例，食用蛋类后可能在短时间内出现皮肤瘙痒、红斑、风团等表现。

对于有蛋类过敏史的特殊人群，无论是儿童还是成人，都需要严格避免食用蛋类及其制品，以防荨麻疹复发或加重。

3.肉类：

某些荨麻疹患者对牛肉、羊肉等肉类中的蛋白质也会产生过敏反应。当人体摄入这些含有特定蛋白质的肉类后，免疫系统会将其识别为外来抗原，从而引发免疫介导的炎症反应，表现为荨麻疹症状。比如，有临床观察发现，部分慢性荨麻疹患者在食用特定肉类后，病情会出现波动，风团数量增加、瘙痒加剧等。

对于患有荨麻疹的老年人，由于其身体机能逐渐衰退，免疫系统调节能力下降，对肉类过敏原的反应可能更难以控制，因此在饮食中更要注意避免食用可能引起过敏的肉类。

二、植物性食物类

1.某些蔬果：

草莓：部分荨麻疹患者可能对草莓过敏，食用后会出现皮肤的过敏反应。草莓中含有的一些成分可能作为过敏原刺激人体免疫系统，导致荨麻疹发作。有研究显示，在对水果过敏的人群中，草莓过敏较为常见，食用后可出现皮肤红斑、风团、瘙痒等症状。

芒果：芒果也是常见的易引起过敏的蔬果之一，其含有致敏蛋白等成分，接触或食用后可能引发荨麻疹。对于儿童荨麻疹患者，由于皮肤较为娇嫩，接触芒果汁等更容易诱发过敏反应，所以要特别注意避免接触和食用芒果。

菠萝：菠萝中含有的菠萝蛋白酶等成分可能引起部分人的过敏反应，导致食用后出现荨麻疹相关症状。一些人在食用菠萝后会出现口腔瘙痒、肿胀，随后皮肤可能出现风团等情况。

2.某些菌类：

像香菇、蘑菇等菌类食物，也有部分人食用后会发生过敏，进而引发荨麻疹。菌类中的一些特殊蛋白质等成分可能成为过敏原，当人体摄入后，免疫系统被激活，产生免疫应答，导致皮肤出现荨麻疹表现。例如，有病例报告显示，个别患者在食用香菇后不久就出现了荨麻疹症状。

三、其他刺激性食物类

1.辛辣食物：

辣椒、花椒、芥末等辛辣食物属于刺激性食物，食用后可能会刺激皮肤血管，导致血管扩张，从而诱发或加重荨麻疹症状。因为辛辣食物会使人体的血液循环加快，对于本身就处于过敏状态的皮肤血管来说，更容易引发反应，出现风团、瘙痒等情况。

对于患有荨麻疹的女性，在月经期间身体抵抗力可能相对较低，食用辛辣食物更容易加重荨麻疹的不适症状，所以更要注意避免食用辛辣食物。

2.酒精类饮品：

酒精会扩张血管，对于荨麻疹患者来说，可能会加重皮肤的充血水肿等炎症反应，从而诱发或加重荨麻疹。有研究表明，饮酒后部分荨麻疹患者的病情会明显加重，表现为风团增多、瘙痒加剧等。

对于有荨麻疹病史且喜欢饮酒的男性，要认识到酒精对病情的不良影响，尽量避免饮酒，以减少荨麻疹发作的风险。

易诱发荨麻疹的水果有芒果和菠萝，需谨慎食用的水果有草莓和猕猴桃，芒果含易引起过敏成分，菠萝含菠萝蛋白酶易致过敏，草莓含复杂成分可能致部分荨麻疹患者过敏，猕猴桃含果酸、蛋白酶等可能刺激过敏体质者诱发荨麻疹，过敏体质及特殊人群食用需留意。

一、易诱发荨麻疹的水果

（一）芒果

芒果中含有一些易引起过敏的成分，部分荨麻疹患者食用后可能会诱发或加重荨麻疹症状。这是因为芒果中的某些蛋白质等物质可作为过敏原，触发人体的过敏反应，导致皮肤出现风团、瘙痒等荨麻疹相关症状。尤其对于本身属于过敏体质的人群，食用芒果后发生过敏引发荨麻疹的风险相对更高。

（二）菠萝

菠萝中含有菠萝蛋白酶等成分，有些人对这种酶较为敏感，食用后可能会出现过敏反应，表现为口唇发麻、皮肤瘙痒、起红疹等荨麻疹样表现。其过敏机制是菠萝蛋白酶作为外来蛋白刺激机体免疫系统，引发免疫应答异常，从而导致荨麻疹症状出现。儿童由于免疫系统发育尚不完善，相对成人更易对菠萝中的成分产生过敏反应诱发荨麻疹。

二、需谨慎食用的水果

（一）草莓

草莓含有一些复杂的成分，部分荨麻疹患者在食用后可能会出现过敏情况。虽然不是所有荨麻疹患者都会对草莓过敏，但对于有过明确食用草莓后出现过敏相关症状经历的荨麻疹患者来说，需要谨慎食用。草莓中的一些糖类、蛋白质等成分都可能成为潜在的过敏原，在食用时要密切观察自身反应。对于年龄较小的儿童，家长在给其尝试草莓时更要格外小心，因为儿童的免疫系统更不稳定，发生过敏的几率相对较高。

（二）猕猴桃

猕猴桃也可能引起部分人的过敏反应，进而诱发荨麻疹。猕猴桃中含有的果酸、蛋白酶等物质可能会刺激人体的皮肤和黏膜，对于过敏体质的荨麻疹患者而言，食用后可能出现皮肤瘙痒、起疹等症状。在食用猕猴桃时，过敏体质者要注意少量尝试，观察有无不适反应。对于患有荨麻疹的孕妇等特殊人群，由于身体处于特殊状态，对食物过敏的反应可能更为复杂，食用猕猴桃时也需谨慎对待。