荨麻疹能不能吃银耳

宜吃银耳

宜吃原因

荨麻疹可以适量吃银耳。银耳滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠之功效。此外，银耳多糖是一种可溶性膳食纤维，有助于人体毒素的排出，具有美容嫩肤的功效。荨麻疹的形成多于接触致敏原有关，因此在饮食上需避免食用致敏食物，如银耳非过敏原，荨麻疹患者可适量食用。

怎么吃

银耳可煲汤，可作为其他菜品的配菜。银耳不宜与菠菜同食，以免破坏维生素C；银耳亦不宜与白萝卜同食，以免发生皮炎。

饮食建议

荨麻疹是一种伴有剧痒的暂时性、水肿性、过敏性皮肤病。其病因较为复杂，常见原因包括食物及食物添加剂，吸入物，感染，药物，物理因素如机械刺激、冷热、日光等。此外还包括昆虫叮咬、精神因素和内分泌改变、遗传因素等。荨麻疹患者的饮食指导对病情恢复较为重要，其饮食原则具体如下：

1、谷物、豆、薯类：荨麻疹属寒疹者宜用粳米、籼米、高粱、黄豆、扁豆等；属热疹者宜选大麦、小麦、薏苡仁、绿豆等；

2、蔬果类：属寒疹者可以多食用偏温热或平性的食物，如生姜、南瓜、葱、蒜、辣椒、桃子、樱桃等；属热疹者可食用性属寒凉或平性的食物，如黄瓜、冬瓜、芹菜、木耳、丝瓜、黄花菜、梨、苹果、葡萄等；

3、畜、禽、鱼、海鲜类：急性发作期，如对诱发物尚不能肯定时，应尽量选择素食，以防病情加重；

4、蛋、乳类：若对蛋类、鲜牛奶、酸牛奶、奶酪过敏，应忌食，反之则可少量选用；

5、调味品：属寒疹者可用豆豉、胡椒、花椒、芥末等，料酒可少量用，但热疹者应尽量少用调味品。

宜吃银耳

宜吃原因

乙肝患者可以适量吃银耳。银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。银耳含丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、微量元素、胶质以及对人体十分有益的银耳多糖，银耳多糖不仅能改善人的肝、肾功能，还能降低血清胆固醇和三酰甘油，促进肝脏蛋白质的合成，增强人体的免疫力，因此脂肪肝、乙肝患者都可以适量食用银耳。

怎么吃

银耳可煮汤、可炒食等。不宜喝隔夜的银耳汤，以免引起中毒。应挑选耳花大而松散，耳肉肥厚，色泽呈白色或略带微黄的银耳。

饮食建议

乙肝为慢性乙型肝炎的简称，是指乙肝病毒检测为阳性，病程超过半年或发病日期不明确而临床有慢性肝炎表现者，可有乏力、恶心、腹胀、肝区疼痛等症状。治疗时需结合病因给予针对性治疗，且应注意饮食调节，具体如下：

1、切忌暴饮暴食，避免过饥或过饱，以免加重肝脏负担；

2、避免进食高脂肪食物，以免导致血脂升高、身体肥胖，出现脂肪肝等症状，每日脂肪的标准供给量应为60g/天，以植物油为宜；

3、禁忌饮酒，因酒精对肝脏具有直接的损害作用，可导致肝细胞变性，甚至坏死，造成病情加重；

4、增加优质蛋白质的供给，可增加肝糖原贮存，有利于肝细胞的修复和肝功能恢复，如奶类；

5、可适量增加维生素丰富食物的摄入，如绿叶蔬菜、番茄、水果等，其中维生素C、E和K联合使用，可对肝炎有一定治疗作用；

6、每日摄入占全日总能量60%-70%的碳水化合物，以促进肝糖原储备，亦可适量补充纯糖食品，如白糖、葡萄糖、糖果等。

宜吃银耳

宜吃原因

卵巢囊肿可以适量吃银耳。银耳中含有大量的银耳多糖，有助于抑制恶性肿瘤的发生。同时银耳多糖是一种可溶性的膳食纤维，有助于人体毒素的排出，具有美容嫩肤的疗效。银耳中富含硒等微量元素，可增强机体免疫力。因此，卵巢囊肿可以适量吃银耳。

怎么吃

银耳可以煲汤，可作为其他菜品的配菜。银耳与菠菜同食可破坏维生素C；与白萝卜同食，易患皮炎，在日常生活中应避免同时食用。

饮食建议

卵巢肿瘤是女性生殖器常见肿瘤，与遗传、内分泌、生活方式、环境等因素有关。为避免造成女性早衰、下腹水肿及更严重的难产和流产，卵巢囊肿的患者需通过手术来治疗，同时配合饮食治疗。

1、清淡饮食，保证营养全面、均衡，纠正偏食及不正常的饮食习惯；

2、多食高蛋白、低脂的食物，如瘦肉、鸡肉、鸡蛋、鹌鹑蛋、鲫鱼；

3、多食新鲜的蔬菜水果，如白菜、芦笋、芹菜、菠菜等；

4、忌食辣椒、麻椒、生葱、生蒜、白酒等刺激性食物及饮料；

5、禁食桂圆、红枣、阿胶、蜂王浆等热性、凝血性和含激素成分的食品；

6、忌食羊肉、虾、蟹、鳗鱼、咸鱼、黑鱼等发物。

少吃银耳

少吃原因

痢疾患者应少吃银耳。银耳中富含银耳多糖，其具有抑制恶性肿瘤，帮助人体毒素排出、美容嫩肤等功效。银耳中含有硒等微量元素，可增强身体抵抗力。但银耳富含膳食纤维，可促进胃肠道蠕动，或可加重腹泻症状，痢疾患者不宜过多食用。

怎么吃

银耳可制作凉菜，可煮粥，可煲汤，也可作为其他菜品的配菜。但银耳不宜与白萝卜同食，以免发生皮炎。银耳亦不宜与菠菜同食，以免破坏维生素C。

饮食建议

痢疾是以大便次数增多、腹痛、里急后重、痢下赤白黏冻为症状，是一种夏秋季节常见的肠道传染病。主要病因是外感时邪疫毒和饮食不洁。得了痢疾的患者多数以腹泻症状为主，因此饮食上需注意如下问题：

1、以易消化和吸收的食物为主，如米汤、藕粉等；

2、多喝水，保证充足的水分；

3、吃新鲜的蔬菜水果，保证充足的维生素摄入，可榨汁食用，利于吸收；

4、禁食刺激性、油腻的食物以及蛋糕、奶油类的甜食；少量或禁食含纤维素过多、易造成腹胀的食物，如韭菜、豆芽菜等；

5、注意少量多餐，减少胃肠负担。