慢阻肺能吃面粉吗

慢阻肺患者可以适量吃面粉。面粉是一种由小麦磨成的粉状物，含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪、膳食纤维及矿物质等营养成分，能够提高身体免疫力。从中医的角度上来讲，面粉味甘，性凉，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效，且不会对慢阻肺产生其他影响，因此可以适量食用。

食用方法

面粉可制作美味的面包、馒头、饺子、馄饨以及面条或其他糕点食用。建议长期便秘者不宜过食面粉类食物，会加重便秘；体质湿热者宜少食面条。

饮食建议

慢阻肺是一种慢性呼吸道疾病，以不完全可逆的气流受限为特点。目前，公认吸烟为慢阻肺的重要发病因素。一般情况下，慢阻肺患者往往会合并有营养不良，且气道阻塞越严重，营养不良的发生率越高，所以鼓励患者进行合理的营养支持治疗。

1、保证营养均衡，同时以清淡易消化的食物为主，避免油腻；

2、补充优质蛋白质，选择富含优质蛋白质的食物，如鸡蛋、牛羊肉、牛奶以及豆制品等；

3、多吃一些富含纤维素的食物，如芥菜、白菜、菠菜、菜心、芹菜及水果等，避免出现便秘，导致慢阻肺症状的加重；

4、每日饮食摄入的热能应在2500千卡以上，少食多餐，避免每餐吃得过饱。

宜吃面粉

宜吃原因

慢阻肺患者可以适量吃面粉。面粉是一种由小麦磨成的粉状物，含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪、膳食纤维及矿物质等营养成分，能够提高身体免疫力。从中医的角度上来讲，面粉味甘，性凉，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效，且不会对慢阻肺产生其他影响，因此可以适量食用。

怎么吃

面粉可制作美味的面包、馒头、饺子、馄饨以及面条或其他糕点食用。建议长期便秘者不宜过食面粉类食物，会加重便秘；体质湿热者宜少食面条。

饮食建议

慢阻肺是一种慢性呼吸道疾病，以不完全可逆的气流受限为特点。目前，公认吸烟为慢阻肺的重要发病因素。一般情况下，慢阻肺患者往往会合并有营养不良，且气道阻塞越严重，营养不良的发生率越高，所以鼓励患者进行合理的营养支持治疗。

1、保证营养均衡，同时以清淡易消化的食物为主，避免油腻；

2、补充优质蛋白质，选择富含优质蛋白质的食物，如鸡蛋、牛羊肉、牛奶以及豆制品等；

3、多吃一些富含纤维素的食物，如芥菜、白菜、菠菜、菜心、芹菜及水果等，避免出现便秘，导致慢阻肺症状的加重；

4、每日饮食摄入的热能应在2500千卡以上，少食多餐，避免每餐吃得过饱。

少吃蛋糕

少吃原因

慢阻肺患者应少吃蛋糕。蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质成分，食用方便，属甜腻之品，多食易生痰，从而诱发咳嗽，不利于病情恢复，故建议少吃。

怎么吃

蛋糕可在饭后作为甜点食用，可搭配果汁或牛奶作下午茶食用。因其含糖量高，建议糖尿病患者慎食。奶油蛋糕忌与啤酒一起食用，会使血铅含量增多，严重时可导致铅中毒。

饮食建议

慢阻肺是一种慢性呼吸道疾病，以不完全可逆的气流受限为特点。目前，公认吸烟为慢阻肺的重要发病因素。一般情况下，慢阻肺患者往往会合并有营养不良，且气道阻塞越严重，营养不良的发生率越高，所以鼓励患者进行合理的营养支持治疗。

1、保证营养均衡，同时以清淡易消化的食物为主，避免油腻；

2、补充优质蛋白质，选择富含优质蛋白质的食物，如鸡蛋、牛羊肉、牛奶以及豆制品等；

3、多吃一些富含纤维素的食物，如芥菜、白菜、菠菜、菜心、芹菜及水果等，避免出现便秘，导致慢阻肺症状的加重；

4、每日饮食摄入的热能应在2500千卡以上，少食多餐，避免每餐吃得过饱。

慢阻肺不会传染给他人，其发病是因长期暴露于有害颗粒或气体致肺部异常炎症反应，传染病由特定病原体引起能在人际等传播，慢阻肺是个体长期不良暴露致肺部慢性非传染性炎症病，与传染病本质不同，儿童需避免暴露二手烟等有害因素，老年人要避免接触有害颗粒和气体降低患病风险。

一、慢阻肺的发病机制

慢阻肺的发病主要是由于长期暴露于有害颗粒或气体，导致肺部发生异常炎症反应。例如，长期吸烟会使气道和肺组织受到损伤，引发炎症细胞浸润，如中性粒细胞、巨噬细胞等聚集在肺部，释放多种炎症介质，如肿瘤坏死因子-α、白细胞介素-8等，这些炎症介质会进一步加重气道炎症、黏液分泌增多和气道重塑等病理过程，从而导致慢阻肺的发生和发展，但这个过程是个体自身肺部对有害因素的异常反应，并非由具有传染性的病原体引起，如细菌、病毒等病原体。

二、与传染病的本质区别

传染病是由特定的病原体引起，并且可以在人与人之间、动物与人间传播的疾病，病原体具有传染性，能从一个宿主传播到另一个宿主。而慢阻肺是由于个体长期不良暴露因素导致的肺部慢性非传染性炎症性疾病，不存在病原体的传播途径，不会在人群中造成传染。例如，即使与慢阻肺患者长期密切接触，如生活在一起，也不会被传染上慢阻肺。

三、特殊人群需注意的方面

对于儿童来说，由于儿童的呼吸系统发育尚未完全成熟，如果生活在有慢阻肺患者的环境中，家长应尽量避免让儿童暴露于二手烟等可能诱发慢阻肺的有害因素中，因为儿童长期暴露于有害环境也可能增加未来发生呼吸系统疾病的风险，但这不是因为慢阻肺会传染给儿童，而是要避免儿童接触有害因素以维护其呼吸系统健康。对于老年人，本身机体功能逐渐衰退，更要注意避免接触有害颗粒和气体，如戒烟、避免长时间处于污染空气环境等，以降低患慢阻肺或加重已有慢阻肺病情的风险，这与慢阻肺不具有传染性的本质是不同的，重点是通过避免有害暴露来预防相关肺部疾病。

慎吃韭菜

慎吃原因

慢阻肺患者应谨慎食用韭菜。韭菜又叫起阳草，其味道鲜美，含有特殊的辛辣味，有一定的刺激性，慢阻肺患者食用会刺激呼吸道黏膜，易生痰，从而加重病情，且韭菜是产气食物，对肺气宣降不利，影响慢阻肺的恢复。因此，不建议慢阻肺人群食用。

怎么吃

韭菜一般与鸡蛋炒食，营养丰富，也可在炒菜时用于调味。韭菜忌与菠菜、蜂蜜同食，可引发腹泻；韭菜与牛肉同食，可导致虚火上升。

饮食建议

慢阻肺是一种慢性呼吸道疾病，以不完全可逆的气流受限为特点。目前，公认吸烟为慢阻肺的重要发病因素。一般情况下，慢阻肺患者往往会合并有营养不良，且气道阻塞越严重，营养不良的发生率越高，所以鼓励患者进行合理的营养支持治疗。

1、保证营养均衡，同时以清淡易消化的食物为主，避免油腻；

2、补充优质蛋白质，选择富含优质蛋白质的食物，如鸡蛋、牛羊肉、牛奶以及豆制品等；

3、多吃一些富含纤维素的食物，如芥菜、白菜、菠菜、菜心、芹菜及水果等，避免出现便秘，导致慢阻肺症状的加重；

4、每日饮食摄入的热能应在2500千卡以上，少食多餐，避免每餐吃得过饱。