慢阻肺能吃鸡肉吗

慢阻肺患者可以适量吃鸡肉。鸡肉富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分，不仅肉质细嫩，滋味鲜美，且易被人体消化吸收。中医认为，鸡肉能温中补脾，益气养血，补肾益精，是老少兼宜的滋补之品，且不会对慢阻肺患者造成其他影响，建议慢阻肺患者适量食用。

食用方法

鸡肉可热炒、鸡肉与香菇炖汤，营养丰富，与板栗一起食用，有补肾、补血、养身的作用。

饮食建议

慢阻肺是一种慢性呼吸道疾病，以不完全可逆的气流受限为特点。目前，公认吸烟为慢阻肺的重要发病因素。一般情况下，慢阻肺患者往往会合并有营养不良，且气道阻塞越严重，营养不良的发生率越高，所以鼓励患者进行合理的营养支持治疗。

1、保证营养均衡，同时以清淡易消化的食物为主，避免油腻；

2、补充优质蛋白质，选择富含优质蛋白质的食物，如鸡蛋、牛羊肉、牛奶以及豆制品等；

3、多吃一些富含纤维素的食物，如芥菜、白菜、菠菜、菜心、芹菜及水果等，避免出现便秘，导致慢阻肺症状的加重；

4、每日饮食摄入的热能应在2500千卡以上，少食多餐，避免每餐吃得过饱。

宜吃鸡肉

宜吃原因

慢阻肺患者可以适量吃鸡肉。鸡肉富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分，不仅肉质细嫩，滋味鲜美，且易被人体消化吸收。中医认为，鸡肉能温中补脾，益气养血，补肾益精，是老少兼宜的滋补之品，且不会对慢阻肺患者造成其他影响，建议慢阻肺患者适量食用。

怎么吃

鸡肉可热炒、鸡肉与香菇炖汤，营养丰富，与板栗一起食用，有补肾、补血、养身的作用。

饮食建议

慢阻肺是一种慢性呼吸道疾病，以不完全可逆的气流受限为特点。目前，公认吸烟为慢阻肺的重要发病因素。一般情况下，慢阻肺患者往往会合并有营养不良，且气道阻塞越严重，营养不良的发生率越高，所以鼓励患者进行合理的营养支持治疗。

1、保证营养均衡，同时以清淡易消化的食物为主，避免油腻；

2、补充优质蛋白质，选择富含优质蛋白质的食物，如鸡蛋、牛羊肉、牛奶以及豆制品等；

3、多吃一些富含纤维素的食物，如芥菜、白菜、菠菜、菜心、芹菜及水果等，避免出现便秘，导致慢阻肺症状的加重；

4、每日饮食摄入的热能应在2500千卡以上，少食多餐，避免每餐吃得过饱。

少吃腌鸡

少吃原因

慢阻肺应少吃腌鸡。腌鸡是用盐、料酒、姜、辣椒、五香粉、黑胡椒等作料将鸡肉腌制而成的一种食物，鸡肉性温，经辛辣刺激性调味品加工后易助火，慢阻肺患者进食后可助热生痰，加重咳嗽症状，故不宜食用，慢阻肺患者应以清淡饮食为主。

怎么吃

腌鸡可直接食用，可做下酒菜食用。高血压、高血脂、胆囊炎患者应谨慎食用，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者进食后易导致症状加重，也应谨慎食用。

饮食建议

慢阻肺是一种慢性呼吸道疾病，以不完全可逆的气流受限为特点。目前，公认吸烟为慢阻肺的重要发病因素。一般情况下，慢阻肺患者往往会合并有营养不良，且气道阻塞越严重，营养不良的发生率越高，所以鼓励患者进行合理的营养支持治疗。

1、保证营养均衡，同时以清淡易消化的食物为主，避免油腻；

2、补充优质蛋白质，选择富含优质蛋白质的食物，如鸡蛋、牛羊肉、牛奶以及豆制品等；

3、多吃一些富含纤维素的食物，如芥菜、白菜、菠菜、菜心、芹菜及水果等，避免出现便秘，导致慢阻肺症状的加重；

4、每日饮食摄入的热能应在2500千卡以上，少食多餐，避免每餐吃得过饱。

慢阻肺不会传染给他人，其发病是因长期暴露于有害颗粒或气体致肺部异常炎症反应，传染病由特定病原体引起能在人际等传播，慢阻肺是个体长期不良暴露致肺部慢性非传染性炎症病，与传染病本质不同，儿童需避免暴露二手烟等有害因素，老年人要避免接触有害颗粒和气体降低患病风险。

一、慢阻肺的发病机制

慢阻肺的发病主要是由于长期暴露于有害颗粒或气体，导致肺部发生异常炎症反应。例如，长期吸烟会使气道和肺组织受到损伤，引发炎症细胞浸润，如中性粒细胞、巨噬细胞等聚集在肺部，释放多种炎症介质，如肿瘤坏死因子-α、白细胞介素-8等，这些炎症介质会进一步加重气道炎症、黏液分泌增多和气道重塑等病理过程，从而导致慢阻肺的发生和发展，但这个过程是个体自身肺部对有害因素的异常反应，并非由具有传染性的病原体引起，如细菌、病毒等病原体。

二、与传染病的本质区别

传染病是由特定的病原体引起，并且可以在人与人之间、动物与人间传播的疾病，病原体具有传染性，能从一个宿主传播到另一个宿主。而慢阻肺是由于个体长期不良暴露因素导致的肺部慢性非传染性炎症性疾病，不存在病原体的传播途径，不会在人群中造成传染。例如，即使与慢阻肺患者长期密切接触，如生活在一起，也不会被传染上慢阻肺。

三、特殊人群需注意的方面

对于儿童来说，由于儿童的呼吸系统发育尚未完全成熟，如果生活在有慢阻肺患者的环境中，家长应尽量避免让儿童暴露于二手烟等可能诱发慢阻肺的有害因素中，因为儿童长期暴露于有害环境也可能增加未来发生呼吸系统疾病的风险，但这不是因为慢阻肺会传染给儿童，而是要避免儿童接触有害因素以维护其呼吸系统健康。对于老年人，本身机体功能逐渐衰退，更要注意避免接触有害颗粒和气体，如戒烟、避免长时间处于污染空气环境等，以降低患慢阻肺或加重已有慢阻肺病情的风险，这与慢阻肺不具有传染性的本质是不同的，重点是通过避免有害暴露来预防相关肺部疾病。

慎吃韭菜

慎吃原因

慢阻肺患者应谨慎食用韭菜。韭菜又叫起阳草，其味道鲜美，含有特殊的辛辣味，有一定的刺激性，慢阻肺患者食用会刺激呼吸道黏膜，易生痰，从而加重病情，且韭菜是产气食物，对肺气宣降不利，影响慢阻肺的恢复。因此，不建议慢阻肺人群食用。

怎么吃

韭菜一般与鸡蛋炒食，营养丰富，也可在炒菜时用于调味。韭菜忌与菠菜、蜂蜜同食，可引发腹泻；韭菜与牛肉同食，可导致虚火上升。

饮食建议

慢阻肺是一种慢性呼吸道疾病，以不完全可逆的气流受限为特点。目前，公认吸烟为慢阻肺的重要发病因素。一般情况下，慢阻肺患者往往会合并有营养不良，且气道阻塞越严重，营养不良的发生率越高，所以鼓励患者进行合理的营养支持治疗。

1、保证营养均衡，同时以清淡易消化的食物为主，避免油腻；

2、补充优质蛋白质，选择富含优质蛋白质的食物，如鸡蛋、牛羊肉、牛奶以及豆制品等；

3、多吃一些富含纤维素的食物，如芥菜、白菜、菠菜、菜心、芹菜及水果等，避免出现便秘，导致慢阻肺症状的加重；

4、每日饮食摄入的热能应在2500千卡以上，少食多餐，避免每餐吃得过饱。