小儿腹泻能不能吃鸡肉

少吃鸡肉

少吃原因

小儿腹泻应少吃鸡肉。鸡肉富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分，不仅肉质细嫩，滋味鲜美，且易被人体消化吸收。中医认为，鸡肉能温中补脾、益气养血，是老少兼宜的滋补之品，但腹泻儿童不宜食用高蛋白的食物，蛋白质的大量摄入会加剧腹泻症状。因此，小儿腹泻应少吃鸡肉。

怎么吃

鸡肉可蒸、煮、炖、烧、炒等，不宜过量食用，不宜与芹菜、李子、柠檬同食。鸡肉宜和冬瓜、红豆、板栗、松子同食。

饮食建议

小儿腹泻可分为生理性腹泻和病理性腹泻。病情轻重差别大、并发症较多、家庭护理必须注意病情变化，日常饮食需根据病情分类进行综合分析、调理：

1、乳糖不耐受导致腹泻，可选用无乳糖配方奶、鲜牛奶或豆奶；

2、伤食导致腹泻，可选用助消化药物调理，如妈咪爱、乳酸菌素片、婴儿健脾散等；

3、脾虚导致腹泻，可选用山药、红薯等熬粥，可补益脾胃。

小儿应注意正确喂养，添加辅食由少到多、由细到粗、循序渐进。

少吃鸡肉

少吃原因

小儿肠炎应少吃鸡肉。鸡肉中含有丰富的蛋白质、维生素B12、维生素B6、维生素A及磷、铁等矿物质。小儿肠炎患者的主要症状为腹泻，而摄入高蛋白质的食物会加剧腹泻的症状。鸡肉中含有较多的蛋白质，肠炎患儿过多食用，不利于疾病的治疗与恢复。因此，小儿肠炎应少吃鸡肉。

怎么吃

鸡肉可以炒食、炸食、煲汤等，每日随三餐食用即可，并建议搭配适量的蔬菜，保证营养均衡。鸡肉可与冬瓜同食，有消肿的作用。

饮食建议

小儿肠炎又称小儿感染性腹泻病，一般是指由微生物感染导致的小肠及结肠炎症，临床表现为腹痛、腹泻、食欲不振等，其治疗除药物治疗、补液治疗外，还应采取饮食疗法，以满足生理需要，补充疾病消耗。

1、增加饮水量，小儿肠炎患者常有腹泻症状，会损失较多的水分和盐分，适当增加饮水量，可以补充体液，且可促进排毒，进而帮助肠胃恢复；

2、饮食以清淡、少纤维为主，如大米粥、瘦肉粥、蛋花粥、面片汤、蒸蛋羹、苏打饼干等；

3、适量补充蛋白质，如瘦肉、肉末肉丸、肉丝、鱼丸等，但应注意少食多餐，以减轻肠胃负担；

4、避免进食刺激性食物，如咖喱、芥末、辣椒、大蒜等，同时还应避免进食过硬、过酸、过热、过冷的食物，以免对肠胃黏膜造成伤害。

慎吃腌鸡

慎吃原因

小儿腹泻应谨慎食用腌鸡。腌鸡是一种腌制食品，含有大量的油、盐等调味料，且卫生情况难以保证。小儿腹泻时消化功能差，饮食宜清淡。腌鸡相对油腻、味厚，鸡肉为高蛋白食物，难以消化，进食后会增加消化系统的负担，引起消化不良；同时过量摄入盐分会加重小儿脱水，不利于病情恢复。腌鸡多在外购买，卫生情况难以保证，进食不洁食物会加重患儿的病情。因此，小儿腹泻应谨慎食用腌鸡。

饮食建议

小儿腹泻可分为生理性腹泻和病理性腹泻。病情轻重差别大、并发症较多、家庭护理必须注意病情变化，日常饮食需根据病情分类进行综合分析、调理：

1、乳糖不耐受导致腹泻，可选用无乳糖配方奶、鲜牛奶或豆奶；

2、伤食导致腹泻，可选用助消化药物调理，如妈咪爱、乳酸菌素片、婴儿健脾散等；

3、脾虚导致腹泻，可选用山药、红薯等熬粥，可补益脾胃。

小儿应注意正确喂养，添加辅食由少到多、由细到粗、循序渐进。

宜吃鸡肉

宜吃原因

小儿感冒可以适量吃鸡肉。鸡肉含有丰富的蛋白质、脂肪、铁、维生素和粗纤维，具有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。小儿感冒期间身体免疫力下降，需补充营养，提高免疫力，故可以适量食用鸡肉。

怎么吃

鸡肉可蒸煮，也可炒炖，在烹饪时尽量不选择油炸，以减少脂肪摄入。鸡肉性温、助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。动脉硬化、冠心病和高血脂患者不宜饮用鸡汤。

饮食建议

小儿感冒是由各种病原引起的上呼吸道感染症状，主要侵犯鼻、鼻咽和咽部，可有卡他症状、发热、头痛、咽痛、全身不适等表现。家长发现患儿感冒后，需及时就医采取相应治疗，并应注意日常饮食防护，以促进疾病恢复，具体如下：

1、饮食以清淡细软为宜，可适当进食白米粥、牛奶、玉米面粥、米汤、烂面、蛋汤等流质或半流质食物；

2、应多饮开水，以补充体内水分丢失，促进体温发散；

3、忌食高盐、高糖、高脂食物，如荔枝、芒果、菠萝、肥肉、花生、瓜子等；

4、忌食粗纤维、辛辣、高蛋白、滋补类食物，如芹菜、韭菜、洋葱、大蒜、姜、海鲜等；

5、忌食生冷、寒凉之物，以免造成脾胃受损，症状加重。