小儿腹泻能不能吃蛋黄

宜吃蛋黄

宜吃原因

小儿腹泻可以适量吃蛋黄。蛋黄含有蛋黄油成分，中医又称“凤凰油”，其药用功效有清热、消炎止痛、收敛生肌等作用。内服蛋黄油，对于腹泻尤其是对于小儿消化不良、腹泻、胃溃疡等都会有一定效果，所以小儿腹泻可以适量吃蛋黄。

怎么吃

一般将煮好的蛋黄用勺子压成泥状，再用母乳、配方奶粉或者温开水将蛋黄调成糊状食用。胆囊炎及胆结石的人应忌食。

饮食建议

小儿腹泻可分为生理性腹泻和病理性腹泻。病情轻重差别大、并发症较多、家庭护理必须注意病情变化，日常饮食需根据病情分类进行综合分析、调理：

1、乳糖不耐受导致腹泻，可选用无乳糖配方奶、鲜牛奶或豆奶；

2、伤食导致腹泻，可选用助消化药物调理，如妈咪爱、乳酸菌素片、婴儿健脾散等；

3、脾虚导致腹泻，可选用山药、红薯等熬粥，可补益脾胃。

小儿应注意正确喂养，添加辅食由少到多、由细到粗、循序渐进。

宜吃米粉

宜吃原因

小儿腹泻可以适量吃米粉。米粉采用优质大米为主原料，另加有乳粉、蛋黄粉、黄豆粉、蔗糖等，并添加铁、锌、钙、碘等微量元素和各类维生素精制而成。小儿腹泻期间，米粉是合适的辅食来源，要少量多餐方式食用。因此，小儿腹泻可以适量吃米粉。

怎么吃

米粉需要用温水冲泡后食用。米粉的冲调不能使用刚烧开的水，因为米粉里面大多添加了益生菌、维生素等营养物质，过烫的水会让营养物质流失。

饮食建议

小儿腹泻可分为生理性腹泻和病理性腹泻。病情轻重差别大、并发症较多、家庭护理必须注意病情变化，日常饮食需根据病情分类进行综合分析、调理：

1、乳糖不耐受导致腹泻，可选用无乳糖配方奶、鲜牛奶或豆奶；

2、伤食导致腹泻，可选用助消化药物调理，如妈咪爱、乳酸菌素片、婴儿健脾散等；

3、脾虚导致腹泻，可选用山药、红薯等熬粥，可补益脾胃。

小儿应注意正确喂养，添加辅食由少到多、由细到粗、循序渐进。

宜吃蛋黄

宜吃原因

小儿消化性溃疡患者可以适量吃蛋黄。蛋黄中含有丰富的脂肪，包括中性脂肪、卵磷脂、胆固醇，还含有丰富的钙、磷、铁等矿物质，同时含有丰富的蛋白质、维生素。且蛋黄中的卵磷脂可以提高人体血浆蛋白的含量，促进机体的新陈代谢，增强免疫力。因此，小儿消化性溃疡患者适量食用可增强抗病能力，促进疾病恢复。

怎么吃

蛋黄煮熟后可直接食用，不宜睡前食用，且不宜过量食用。食用鸡蛋后不宜立即吃糖，因为不利于人体吸收。鸡蛋不宜与豆浆、鹅肉、茶同食。

饮食建议

小儿消化性溃疡主要指发生于胃和十二指肠的慢性溃疡，是一种多发病、常见病。该病是由于酸性胃液及蛋白酶对黏膜的自身消化作用所致，且与饮食因素也有较大的关系。所以日常饮食上需要注意相关事项，以利于疾病的恢复。具体如下：

1、定时定量进餐，三餐均应有营养，吃饭时要细嚼慢咽，咀嚼时唾液大量分泌，也有中和胃酸的作用；

2、溃疡病活动期患儿，可按流质或少渣的半流质安排饮食，但病情好转后改为普通饮食，一般不要求少食者多餐；

3、避免可使胃酸分泌增加或有损胃肠黏膜屏障功能的食物，如浓的肉汤、肉汁、鸡汤、鱼汤等，以及调味品如辣椒、胡椒、咖喱、芥末等，忌饮有刺激性的饮料，如浓茶、汽水、酒类；

4、少食含粗纤维素的食物，如粗粮、芹菜、韭菜、藕、黄豆、笋等，不吃过冷、过烫和过硬和容易产气的食品；

5、饮食中要有适量的热量、蛋白质和维生素，特别是优质动物蛋白质和维生素A和维生素C，能促进溃疡愈合，不能缺少蛋类、乳类、瘦肉、动物肝脏、菜汤和果汁等。

宜吃鸡蛋黄

宜吃原因

腹泻患者可以适量吃鸡蛋黄。鸡蛋黄营养丰富，颜色为深黄色，是叶黄素和玉米黄素的来源。蛋黄中的脂溶性黄色物质当中，有1/3以上来自于这两种成分，且易被人体吸收，腹泻期间，消化酶活动下降，不宜食用蛋白，可适量吃蛋黄，维持身体能量。

怎么吃

鸡蛋黄可以直接食用，也可炒食。在吃鸡蛋黄的同时，多吃蔬菜水果，能避免胆固醇过高。每日食用鸡蛋黄应不超过两个为宜。

饮食建议

腹泻是一种常见症状，临床上按病程长短，将腹泻分急性和慢性两类。常见病因有细菌病毒感染、食物中毒、着凉、肠道炎症等。根据病情的所处时期不同，其饮食原则略有差异。

1、急性水泻期需暂时禁食，使肠道完全休息。必要时由静脉输液，以防失水过多为脱水；

2、无需禁食者给予清淡流质饮食，如蛋白水、果汁、米汤、薄面汤等，以咸为主。早期禁牛奶、蔗糖等易产气的流质饮食；

3、排便次数减少，症状缓解后改为低脂流质饮食，或低脂少渣、细软易消化的半流质饮食，如大米粥、藕粉、烂面条、面片等；

4、待病情好转后，仍应适当限制含粗纤维多的蔬菜水果等，在逐渐过渡到普食；

5、注意复合维生素B和维生素C补充，如鲜桔汁、果汁、番茄汁；

6、禁酒，忌肥肉及冷饮等。