小儿肠炎能不能吃咸鸭蛋

少吃咸鸭蛋

少吃原因

小儿肠炎应少吃咸鸭蛋。咸鸭蛋中含有蛋白质、脂肪、磷脂、多种维生素和矿物质。咸鸭蛋属于腌制品，含盐量较高，小儿肠炎患者食用咸鸭蛋后，可能会加重肠胃负担，不利于疾病的恢复。因此，小儿肠炎应少吃咸鸭蛋。

怎么吃

咸鸭蛋可以直接食用，或者炒食。每日随餐食用即可。可以与黄瓜同食，有清热解毒、镇静安神的功效；还可与香菜同食，有增加食欲、促进消化的作用。

饮食建议

小儿肠炎又称小儿感染性腹泻病，一般是指由微生物感染导致的小肠及结肠炎症，临床表现为腹痛、腹泻、食欲不振等，其治疗除药物治疗、补液治疗外，还应采取饮食疗法，以满足生理需要，补充疾病消耗。

1、增加饮水量，小儿肠炎患者常有腹泻症状，会损失较多的水分和盐分，适当增加饮水量，可以补充体液，且可促进排毒，进而帮助肠胃恢复；

2、饮食以清淡、少纤维为主，如大米粥、瘦肉粥、蛋花粥、面片汤、蒸蛋羹、苏打饼干等；

3、适量补充蛋白质，如瘦肉、肉末肉丸、肉丝、鱼丸等，但应注意少食多餐，以减轻肠胃负担；

4、避免进食刺激性食物，如咖喱、芥末、辣椒、大蒜等，同时还应避免进食过硬、过酸、过热、过冷的食物，以免对肠胃黏膜造成伤害。

少吃鸭蛋

少吃原因

直肠炎应少吃鸭蛋。鸭蛋主要含蛋白质、脂肪、钙等营养成分。中医认为，鸭蛋性味甘、凉，具有滋阴清肺、生津益胃的作用，主治肺阴亏虚、干咳少痰、咽干而痛、胃阴亏虚、干呕、大便干燥等。但鸭蛋的脂肪含量高于蛋白质的含量，胆固醇含量也较高，对患者的健康不利。因此，直肠炎患者应少吃鸭蛋。

怎么吃

鸭蛋可蒸食、炖食，还可以把鸭蛋腌起来配白粥吃，早上吃的清淡一些，有助于身体健康。高血压病、高脂血症、动脉硬化及脂肪肝者应慎食鸭蛋。

饮食建议

常见的直肠炎主要表现为肛门下坠感、腹泻、里急后重、血便、黏液便或黏液血便等。直肠炎轻者仅黏膜发炎，重者炎症累及黏膜下层、肌层，甚至直肠周围组织，可累及肛门、结肠等部位，严重者可发生贫血。急性直肠炎长期不愈，则变为慢性直肠炎。直肠炎的治疗的同时，需要进食饮食调整和日常护理，其饮食原则如下：

1、宜进食高营养、易消化、少渣的食物，避免食用含刺激性和纤维高的食物，如辛辣食物、白薯、萝卜、芹菜、粗杂粮等；

2、注意饮食卫生，隔夜的食物不宜食用；

3、忌食易产气、产酸的食物，如地瓜、土豆、萝卜等，也不宜食用生冷食物；

4、每日进餐定时定量，少量多餐，每天5-7餐；

5、忌烟酒，注意防凉，以免着凉引起腹泻。

少吃鸭蛋

少吃原因

小儿感冒应少吃鸭蛋。鸭蛋富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、等营养成分。因蛋白质含量较高，人体吸收蛋白质的时候会分解产生大量的热，故小儿感冒伴有发热症状时，不宜食用鸭蛋。鸭蛋性味甘、凉，具有滋阴清肺的作用，若小儿感冒不伴有发热，可少量进食鸭蛋，有助于咳嗽、咽痛等症状好转。

怎么吃

鸭蛋可煎汤或煮熟后去壳食用。小儿感冒期间无发热、干咳严重时，可配合冰糖、银耳制作鸭蛋汤，滋养肺阴。每日进食1个鸭蛋即可。

饮食建议

小儿感冒是由各种病原引起的上呼吸道感染症状，主要侵犯鼻、鼻咽和咽部，可有卡他症状、发热、头痛、咽痛、全身不适等表现。家长发现患儿感冒后，需及时就医采取相应治疗，并应注意日常饮食防护，以促进疾病恢复，具体如下：

1、饮食以清淡细软为宜，可适当进食白米粥、牛奶、玉米面粥、米汤、烂面、蛋汤等流质或半流质食物；

2、应多饮开水，以补充体内水分丢失，促进体温发散；

3、忌食高盐、高糖、高脂食物，如荔枝、芒果、菠萝、肥肉、花生、瓜子等；

4、忌食粗纤维、辛辣、高蛋白、滋补类食物，如芹菜、韭菜、洋葱、大蒜、姜、海鲜等；

5、忌食生冷、寒凉之物，以免造成脾胃受损，症状加重；

慎吃鸭蛋

慎吃原因

小儿腹泻应谨慎食用鸭蛋。鸭蛋含有蛋白质、磷脂、多种维生素及钙、钾、铁等矿物质。因为患上腹泻的宝宝的肠道腐败作用很强，在这个时候摄入高蛋白质食物，会加剧腹泻的症状。而鸭蛋中蛋白质含量很高，若小儿腹泻食用，有可能会加重病情，故应该谨慎食用鸭蛋。

怎么吃

鸭蛋可直接水煮或腌制后再水煮，亦可做成蒸蛋，蒸食是一种比较营养的吃法。未彻底煮熟的鸭蛋不宜食用。服用左旋多巴时不宜食用鸭蛋。

饮食建议

小儿腹泻可分为生理性腹泻和病理性腹泻。病情轻重差别大、并发症较多、家庭护理必须注意病情变化，日常饮食需根据病情分类进行综合分析、调理：

1、乳糖不耐受导致腹泻，可选用无乳糖配方奶、鲜牛奶或豆奶；

2、伤食导致腹泻，可选用助消化药物调理，如妈咪爱、乳酸菌素片、婴儿健脾散等；

3、脾虚导致腹泻，可选用山药、红薯等熬粥，可补益脾胃。

小儿应注意正确喂养，添加辅食由少到多、由细到粗、循序渐进。