小儿胃炎能不能吃米醋

慎吃米醋

慎吃原因

小儿胃炎患者应谨慎食用米醋。米醋富含碱性氨基酸、糖类物质、有机酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、无机盐、矿物质等，可去脂降压、安神除烦。但米醋中含有丰富的有机酸，胃炎患儿食用后能促进消化液分泌，刺激胃黏膜，诱发疼痛等症状。因此，小儿胃炎应谨慎食用米醋。

怎么吃

米醋常作为调味料制作凉拌菜、腌制肉类等。服用碱性药物、抗菌素的患者应慎吃米醋。骨质疏松、骨折患者不宜食用米醋。

饮食建议

小儿的肠胃发育尚未完善，出现小儿胃炎的几率较高，可有上腹疼痛、恶心、嗳气、呕吐、食欲减退等症状，与幽门螺杆菌、细菌和病毒感染以及不合理的饮食习惯等因素有关。因此，除采取对症治疗外，还应注意饮食调整。

1、饮食清淡，避免进食含有酒精、香料等刺激性的食物，以免对胃黏膜造成损伤，加重疾病；

2、饮食定时定量，可少食多餐，以减轻胃部负担；

3、营养摄入均衡，适当增加蛋白质、维生素的摄入，如家禽、乳类、鱼虾、肉类、豆制品、绿叶蔬菜、水果的摄入，既可增强机体免疫力，也有利于胃黏膜的修复；

4、烹制食物应以蒸、煮、烩、熬为主，少吃坚硬、粗糙的食物。

宜吃米醋

宜吃原因

心衰可以适量吃米醋。米醋含有丰富的碱性氨基酸、糖类物质、有机酸、维生素、无机盐、矿物质等成分。米醋的味道比较酸，摄入人体之后可以有效的软化血管，降低动脉硬化发生的概率，预防心脏病。此外，心衰患者适量食用米醋还可以助消化，有利于食物中营养成分的吸收。因此，心衰可以适量吃米醋。

怎么吃

米醋可以在炒菜或者拌菜中添加。米醋不能与碱性的西药同服，会影响药效；米醋可以与鲤鱼一起吃，有利湿的作用。

饮食建议

心衰为心力衰竭的简称，是指由于心脏的收缩功能和（或）舒张功能发生障碍，不能将静脉回心血量充分排出心脏，导致静脉系统血液淤积，动脉系统血液灌注不足，从而引起心脏循环障碍症候群，表现为肺淤血、腔静脉淤血，是心脏疾病发展的终末阶段。经治疗后，患者还应结合日常生活进行护理，以控制病情进展，保证良好预后，其中饮食调理如下：

1、限制液体摄入，避免过量饮水或喝汤，以免加重血液循环液体量，加重心衰；

2、低钠饮食，应少食金花菜、芹菜、茴香菜、咸菜、豆制品、腌制食品等食物，因其钠含量较高，会引起水钠潴留，进而引起高血压，加重心衰；

3、由于心衰患者需长期利尿以减少循环液量，患者多有低钾表现，因此患者可适当增加土豆、紫菜、油菜、西红柿、牛奶、香蕉、红枣、桔子等含钾较为丰富的食材摄入；

4、限制热能和蛋白质摄入，以免增加心脏额外的能量要求和机体代谢率、维持体重水平，从而减轻心脏负荷；

5、限制脂肪摄入，若脂肪摄入过多，会包绕心脏、压迫心肌，或腹部脂肪过多导致横隔上升压迫心脏，加重患者心脏闷胀不适感；

6、适量摄入绿叶菜、山楂、鲜枣、草莓、香蕉、橘子等维生素含量较高的食物。

宜吃米醋

宜吃原因

乳腺增生可以适量吃米醋。米醋是由水、食用酒精、大米、食用盐等材料酿制而成，含有丰富的碱性氨基酸、有机酸、维生素、无机盐等，常在烹饪时作为调味品提味。此外，其中含有的尼克酸和维生素C成分对于胆固醇有较好的清除作用，而胆固醇与人体激素的分泌有一定关联，因此乳腺增生患者适量吃有助于身体恢复，促进乳腺增生的消退。

怎么吃

米醋在拌凉菜、炒菜的时候可以适量添加。胃酸过多、吐酸水、支气管哮喘、严重胃及十二指肠溃疡患者不宜食用。

饮食建议

乳腺增生是女性最常见的乳房疾病，该病的发病率呈逐渐上升的趋势。日常的饮食对病情能否快速恢复也有着很大的影响，因此对于乳腺增生患者来说一定要注意科学饮食，具体如下：

1、低脂饮食，防止肥胖：摄入过高的脂肪和动物蛋白及饮食无节制造成的肥胖会刺激乳房腺体上皮细胞过度增生。日常应少吃油炸食品、动物脂肪、甜食及进补食品，要多吃蔬菜、水果、谷物杂粮；

2、减少咖啡、可可、巧克力等的摄入：这类食物中含有大量的黄嘌呤，会促使乳腺增生，因此，应少吃这类食品；

3、减少刺激性食物的摄入：谨慎食用辛辣刺激性调味品或食物，如姜、蒜、辣椒、韭菜、花椒；

4、减少快餐食品的摄入：汉堡、薯条、炸鸡腿等通常含有大量的盐分，过量食用不仅不利于乳腺增生的治疗，还有可能会导致增生症状加重。

乳腺增生患者可以坚持三餐定时定量，坚持多样化饮食，控制七分饱。如果胸痛、胸部肿块等情况发生时，及时到医院就诊。

宜吃猪肚

宜吃原因

小儿胃炎可以适量吃猪肚。猪肚中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素及钙、铁等矿物质。猪肚味甘、性微温，归脾、胃经，有补虚损、健脾胃的作用。小儿胃炎患者适量食用猪肚，对于疾病的症状有一定缓解作用。因此，小儿胃炎可以适量吃猪肚。

怎么吃

猪肚可炒食，或者煲汤食用，每日随餐食用即可。猪肚可与金针菇同食，有开胃消食的作用；猪肚还可与黄豆芽同食，有增强免疫力的作用。

饮食建议

由于小儿的消化功能较弱，临床中小儿消化不良症状较为常见，可采取中药治疗、西药治疗、应用肠道益生菌等治疗方式，还应帮助患儿家长了解病情，结合患儿情况及时调整饮食结构和习惯，以帮助缓解症状。

1、少吃或不吃油腻食物，如油炸食品、肥肉等，以免加重肠胃负担，不利于病情恢复；

2、饮食以清淡、易消化为主，如面条、米汤、小米粥、面片汤等；

3、适量进食蔬菜、水果，但应打成泥后食用，且应注意避免进食寒凉的水果蔬菜；

4、少食多餐，避免一次性进食较多的食物，对肠胃造成较大的负担。