小儿感冒能不能吃猪肝

宜吃猪肝

宜吃原因

小儿感冒可以适量吃猪肝。猪肝是动物内脏类食物，富含维生素A和微量元素铁、锌、铜等。猪肝中铁质丰富，可调节和改善贫血，且猪肝具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素——硒，能增强人体的免疫反应。但小儿感冒期间消化功能较差，建议小儿感冒适量食用。

怎么吃

猪肝可炒制、煲汤、熬粥食用。猪肝不宜与维生素C、酶制剂药类同食。

饮食建议

小儿感冒是由各种病原引起的上呼吸道感染症状，主要侵犯鼻、鼻咽和咽部，可有卡他症状、发热、头痛、咽痛、全身不适等表现。家长发现患儿感冒后，需及时就医采取相应治疗，并应注意日常饮食防护，以促进疾病恢复，具体如下：

1、饮食以清淡细软为宜，可适当进食白米粥、牛奶、玉米面粥、米汤、烂面、蛋汤等流质或半流质食物；

2、应多饮开水，以补充体内水分丢失，促进体温发散；

3、忌食高盐、高糖、高脂食物，如荔枝、芒果、菠萝、肥肉、花生、瓜子等；

4、忌食粗纤维、辛辣、高蛋白、滋补类食物，如芹菜、韭菜、洋葱、大蒜、姜、海鲜等；

5、忌食生冷、寒凉之物，以免造成脾胃受损，症状加重；

慎吃猪肝

慎吃原因

感冒应谨慎食用猪肝，猪肝内主要成分是脂肪。感冒时，胃肠功能较差，大量食用猪肝，可造成消化不良，因而感冒期间不适合食用猪肝。待感冒康复后，可进食猪肝。

怎么吃

猪肝常见的食用方法有爆炒和煮汤等，感冒患者应少吃油腻食物，所以不适合吃爆炒猪肝，建议食用水煮的清汤猪肝。

饮食建议

感冒又称伤风，可由鼻病毒、副流感病毒、呼吸道合胞病毒等引起，临床以鼻塞、喷嚏、流涕、发热、咳嗽、头痛等为主要表现。感冒除药物治疗外，还可采取注意休息、增加饮水、饮食调理等一般治疗，其中饮食调理如下：

1、以清淡少盐、易消化食物为主，多吃富含矿物质和维生素的水果、蔬菜；

2、可适当进食葱、姜、萝卜、西瓜等清热解毒、发汗利尿及疏散表邪的食物；

3、避免进食咸寒食物，以免加重鼻塞和咽喉肿痛症状，尤其风寒型感冒患者需忌食；

4、避免进食甜腻食物，如蛋糕、糯米糕、炸鸡、烤鸭、腊肉、熏肉等，以免使痰湿滋生，咳嗽、咳痰症状迁延难愈；

5、避免进食辛辣食物，如辣椒、胡椒粉、芥末等，以免伤气灼津，助火生痰，使痰液不易咳出，风热型感冒患者需忌食；

6、避免饮用易使神经兴奋的饮品，如酒、浓茶、咖啡等，会增加患者的能量和营养素消耗，使抵抗力下降，且浓茶中的茶碱对于解热药的药效有一定降低作用，不利于疾病恢复。

少吃猪肝

少吃原因

小儿腹泻应少吃猪肝。猪肝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、硫胺素及钙、磷等矿物质。猪肝中脂肪、蛋白质的含量都较多，因脂肪不易消化常导致滑肠，造成腹泻不止的现象，且蛋白质不易消化，所以腹泻患儿应少吃猪肝。

怎么吃

猪肝食用方法较多，如炒食、炖食等，但不能炒得过嫩，因为猪肝加热过短，不能杀死猪肝中的某些病菌和寄生虫卵，且不宜多食。

饮食建议

小儿腹泻可分为生理性腹泻和病理性腹泻。病情轻重差别大、并发症较多、家庭护理必须注意病情变化，日常饮食需根据病情分类进行综合分析、调理：

1、乳糖不耐受导致腹泻，可选用无乳糖配方奶、鲜牛奶或豆奶；

2、伤食导致腹泻，可选用助消化药物调理，如妈咪爱、乳酸菌素片、婴儿健脾散等；

3、脾虚导致腹泻，可选用山药、红薯等熬粥，可补益脾胃。

小儿应注意正确喂养，添加辅食由少到多、由细到粗、循序渐进。

宜吃猪肝

宜吃原因

小儿阑尾炎可以适量吃猪肝。小儿阑尾炎病势较成人严重，若诊断治疗不及时，则会带来严重的并发症，应加以重视，饮食上应以清淡为主，少食辛辣刺激性食物。猪肝富含铁、维生素B族、维生素A、多种矿物质等营养物质，适量食用对患者病情无较大影响。因此，小儿阑尾炎可以适量吃猪肝。

怎么吃

猪肝可炒食，可炖食，一般建议作为正餐食用。猪肝可以搭配菠菜、榛子、腐竹、银耳等食材同食，更加营养健康。但高血压、肥胖症、冠心病及高脂血症等患者不宜食用。

饮食建议

小儿阑尾炎又称小儿急性阑尾炎，是儿童常见的急腹症，以5岁以上的儿童多见。发病率虽较成人低，但病势较成人严重。而且阑尾炎的发生与饮食有着密切的关系，因此平时生活上饮食需特别注意。具体饮食指导如下：

1、阑尾炎发作期且腹痛比较明显时，应禁食，进行静脉补液、抗炎等对症治疗；

2、缓解期饮食以清淡细软为宜，可适当进食白米粥、牛奶、玉米面粥、米汤、烂面、蛋汤等流质或半流质食物，同时还要避免辛辣刺激性食物；

3、平时保持良好的饮食习惯，保持三餐规律，定时定量，避免暴饮暴食；

4、多吃富含膳食纤维的食物，如芹菜、卷心菜、白菜等，以促进排便，防止便秘的发生；

5、多吃清热解毒的食物及饮品，比如菊花茶、苦瓜、玉米须等；

6、忌食高盐、高糖、高脂食物，如荔枝、芒果、菠萝、肥肉、花生、瓜子等。