小儿感冒能不能吃豆制品

宜吃豆制品

宜吃原因

小儿感冒可以适量吃豆制品。豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品。不仅蛋白含量高，还富含不饱和脂肪酸、维生素B族、微量元素及矿物质，能够提高身体免疫力，有助于疾病的康复。因此，小儿感冒可以适量吃豆制品。但对于感冒伴有腹泻者，不宜食用，可加重腹胀、腹泻情况。

怎么吃

豆制品可搭配蔬菜、肉类，炒制、蒸煮或凉拌食用。不宜与蜂蜜、牛奶、红糖等同食。

饮食建议

小儿感冒是由各种病原引起的上呼吸道感染症状，主要侵犯鼻、鼻咽和咽部，可有卡他症状、发热、头痛、咽痛、全身不适等表现。家长发现患儿感冒后，需及时就医采取相应治疗，并应注意日常饮食防护，以促进疾病恢复，具体如下：

1、饮食以清淡细软为宜，可适当进食白米粥、牛奶、玉米面粥、米汤、烂面、蛋汤等流质或半流质食物；

2、应多饮开水，以补充体内水分丢失，促进体温发散；

3、忌食高盐、高糖、高脂食物，如荔枝、芒果、菠萝、肥肉、花生、瓜子等；

4、忌食粗纤维、辛辣、高蛋白、滋补类食物，如芹菜、韭菜、洋葱、大蒜、姜、海鲜等；

5、忌食生冷、寒凉之物，以免造成脾胃受损，症状加重；

宜吃豆制品

宜吃原因

感冒可以适量吃豆制品。豆制品即豆类经加工后制成的食品，有豆干、豆腐和豆浆等，豆制品的营养价值较高，含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素E以及钾和磷等矿物质，常吃豆制品可以预防心脑血管疾病、防止胃炎和肾脏疾病。感冒患者身体虚弱，豆制品易于消化，适量食用可补充身体所需营养。

怎么吃

豆制品有炒食、炖食、蒸食、凉拌、油炸等烹调方法，消化功能欠佳的人群最好食用豆浆和豆花等稀软的豆制品，不宜食用过多油炸的豆制品。

饮食建议

感冒又称伤风，可由鼻病毒、副流感病毒、呼吸道合胞病毒等引起，临床以鼻塞、喷嚏、流涕、发热、咳嗽、头痛等为主要表现。感冒除药物治疗外，还可采取注意休息、增加饮水、饮食调理等一般治疗，其中饮食调理如下：

1、以清淡少盐、易消化食物为主，多吃富含矿物质和维生素的水果、蔬菜；

2、可适当进食葱、姜、萝卜、西瓜等清热解毒、发汗利尿及疏散表邪的食物；

3、避免进食咸寒食物，以免加重鼻塞和咽喉肿痛症状，尤其风寒型感冒患者需忌食；

4、避免进食甜腻食物，如蛋糕、糯米糕、炸鸡、烤鸭、腊肉、熏肉等，以免使痰湿滋生，咳嗽、咳痰症状迁延难愈；

5、避免进食辛辣食物，如辣椒、胡椒粉、芥末等，以免伤气灼津，助火生痰，使痰液不易咳出，风热型感冒患者需忌食；

6、避免饮用易使神经兴奋的饮品，如酒、浓茶、咖啡等，会增加患者的能量和营养素消耗，使抵抗力下降，且浓茶中的茶碱对于解热药的药效有一定降低作用，不利于疾病恢复。

慎吃豆制品

慎吃原因

小儿腹泻应谨慎食用豆制品。豆制品中含有蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2和纤维素，同样也含有钙、磷等人体需要的矿物质。而豆制品属于产气食物，其中含有一种低聚糖，不能被人体吸收和利用，可以被肠道内的细菌分解，产生各种气体，会使肠内胀气，加重患儿腹泻的症状。

怎么吃

豆制品可直接食用，或者采取炒食、煎食、炸食等多种烹饪方法。不宜与蜂蜜同食，会引起耳聋的症状。

饮食建议

小儿腹泻可分为生理性腹泻和病理性腹泻。病情轻重差别大、并发症较多、家庭护理必须注意病情变化，日常饮食需根据病情分类进行综合分析、调理：

1、乳糖不耐受导致腹泻，可选用无乳糖配方奶、鲜牛奶或豆奶；

2、伤食导致腹泻，可选用助消化药物调理，如妈咪爱、乳酸菌素片、婴儿健脾散等；

3、脾虚导致腹泻，可选用山药、红薯等熬粥，可补益脾胃。

小儿应注意正确喂养，添加辅食由少到多、由细到粗、循序渐进。

宜吃豆制品

宜吃原因

小儿类风湿病患者可以适量吃豆制品。豆制品种类繁多，但大多数含有丰富的维生素、粗纤维、优质植物蛋白质以及钙、铁、磷等多种矿物质，既能够满足人体对营养的需求，又能增强机体的免疫力。大豆经过加工，不仅蛋白质含量不减，而且还提高了消化吸收率，促进消化。对于小儿类风湿病有发热症状的患者而言，适量食用豆制品可以起到通便排毒的作用，补充患者持续发烧引起的气血亏损症状。因此，对于小儿类风湿病患者而言，可以适量食用豆制品。

怎么吃

豆制品可蒸、煮、炒、煎、炸等，不宜空腹食用。豆制品不宜与蜂蜜、葱、苦瓜同食，宜与带鱼、虾米、白萝卜同食。

饮食建议

小儿类风湿病是小儿时期一种常见的结缔组织病，以对称性多关节慢性炎症为其主要特点，并伴有全身多系统的受累的自身免疫性疾病，也是造成儿童致残的常见原因。该病的病因及发病机制尚不明确，可能与免疫遗传的易感性和病原体感染等环境因素的激发有关。该病除了积极配合治疗外，患儿的饮食也较为重要，具体如下：

1、一般以进食高蛋白、高维生素、高热量、易消化的食物为总原则，经过合理的营养搭配及适当的烹调，尽可能提高患者食欲，以满足营养及能量需要，并提高自身的抗病能力；

2、少吃海鲜类食物，比如鱼、虾、海参，其尿酸含量大，被人体吸收后容易在关节中形成尿酸盐结晶，使风湿病加重，还可产生变态反应，诱发过敏加重病情；

3、患儿的饮食烹饪中尽量少用生姜、辣椒、胡椒面等辛辣调味品，以免加重患儿病情；

4、少食含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物，如牛奶、花生、巧克力、奶酪等，以免造成关炎症加重，复发或者恶化；

5、少食肥肉、高动物脂肪和高胆固醇食物，适量多食富含组氨酸、精氨酸、核酸和胶原的食物。