小儿感冒能不能吃豆花

宜吃豆花

宜吃原因

小儿感冒可以适量吃豆花。豆花是一道特色传统小吃，以黄豆为原料制成，根据地域不同，加入不同佐料，分为咸豆花和甜豆花。豆花中含有丰富的植物蛋白和磷脂，容易被人体吸收。感冒时适量吃豆花有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能。若患儿伴有胃肠道不适，如腹胀、纳差，建议少吃豆花，因豆花蛋白成分含量高，易加重消化道症状。

怎么吃

豆花可搭配多种佐料制作成不同口味的小吃。甜豆花可搭配椰奶、红豆等；咸豆花可搭配肉丝、黄花、木耳、米饭食用。

饮食建议

小儿感冒是由各种病原引起的上呼吸道感染症状，主要侵犯鼻、鼻咽和咽部，可有卡他症状、发热、头痛、咽痛、全身不适等表现。家长发现患儿感冒后，需及时就医采取相应治疗，并应注意日常饮食防护，以促进疾病恢复，具体如下：

1、饮食以清淡细软为宜，可适当进食白米粥、牛奶、玉米面粥、米汤、烂面、蛋汤等流质或半流质食物；

2、应多饮开水，以补充体内水分丢失，促进体温发散；

3、忌食高盐、高糖、高脂食物，如荔枝、芒果、菠萝、肥肉、花生、瓜子等；

4、忌食粗纤维、辛辣、高蛋白、滋补类食物，如芹菜、韭菜、洋葱、大蒜、姜、海鲜等；

5、忌食生冷、寒凉之物，以免造成脾胃受损，症状加重；

宜吃豆花

宜吃原因

感冒可以适量吃豆花。豆花俗称豆腐脑，富含不溶性纤维、蛋白质、尼克酸、维生素E以及其他的磷、钠、铁和核黄素、硫胺素等物质。豆花水分较多，人体对其的吸收率可高达98%，易于消化吸收。感冒期间适量食用豆花，容易吸收，且消化负担较轻，而且还能补充水分，促进病情恢复。

怎么吃

豆花可制成后直接食用，也可以放入少量的白砂糖调味，还可以用来煲粥、炖汤等。豆花不宜与草酸含量较高的食物同食，如菠菜、竹笋等，会导致豆腐中的钙和草酸形成草酸钙，影响钙的吸收。

饮食建议

感冒又称伤风，可由鼻病毒、副流感病毒、呼吸道合胞病毒等引起，临床以鼻塞、喷嚏、流涕、发热、咳嗽、头痛等为主要表现。感冒除药物治疗外，还可采取注意休息、增加饮水、饮食调理等一般治疗，其中饮食调理如下：

1、以清淡少盐、易消化食物为主，多吃富含矿物质和维生素的水果、蔬菜；

2、可适当进食葱、姜、萝卜、西瓜等清热解毒、发汗利尿及疏散表邪的食物；

3、避免进食咸寒食物，以免加重鼻塞和咽喉肿痛症状，尤其风寒型感冒患者需忌食；

4、避免进食甜腻食物，如蛋糕、糯米糕、炸鸡、烤鸭、腊肉、熏肉等，以免使痰湿滋生，咳嗽、咳痰症状迁延难愈；

5、避免进食辛辣食物，如辣椒、胡椒粉、芥末等，以免伤气灼津，助火生痰，使痰液不易咳出，风热型感冒患者需忌食；

6、避免饮用易使神经兴奋的饮品，如酒、浓茶、咖啡等，会增加患者的能量和营养素消耗，使抵抗力下降，且浓茶中的茶碱对于解热药的药效有一定降低作用，不利于疾病恢复。

慎吃豆花

慎吃原因

小儿腹泻应谨慎食用豆花。豆花中含有蛋白质、脂肪、维生素E及钙、磷、钾等矿物质。因为豆花主要是由黄豆制作而成，而黄豆中含有一种低聚糖，不能被人体吸收和利用，会被肠道内的细菌分解，产生各种气体，导致肠内胀气，加重患儿腹泻的症状，故小儿腹泻者应慎食。

怎么吃

豆花可分为甜、咸两种吃法，可与青菜、肉类等煮食、拌食，或加糖、甜食等一同食用等。

饮食建议

小儿腹泻可分为生理性腹泻和病理性腹泻。病情轻重差别大、并发症较多、家庭护理必须注意病情变化，日常饮食需根据病情分类进行综合分析、调理：

1、乳糖不耐受导致腹泻，可选用无乳糖配方奶、鲜牛奶或豆奶；

2、伤食导致腹泻，可选用助消化药物调理，如妈咪爱、乳酸菌素片、婴儿健脾散等；

3、脾虚导致腹泻，可选用山药、红薯等熬粥，可补益脾胃。

小儿应注意正确喂养，添加辅食由少到多、由细到粗、循序渐进。

宜吃豆花

宜吃原因

小儿湿疹可以适量吃豆花。豆花营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和优质蛋白。人体对其的消化吸收率较高，小儿湿疹多因内部湿热引起，豆花不仅有补益清热的效果，而且易于小儿吸收，因而湿疹的患儿可适量吃豆花。

怎么吃

豆花不宜过甜或者过咸，不要空腹食用豆花。老人、缺铁性贫血患者应少食。口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者宜食。

饮食建议

小儿湿疹是一种慢性、复发性、炎症性皮肤病。以湿疹样皮疹，伴剧烈瘙痒，反复发作为临床特点。环境因素特别是生活方式的改变（如过度洗涤、饮食、感染、环境改变）是本病发病重要的危险因素。生活中需注意，饮食有以下建议：

1、饮食摄入应由少到多、循序渐进，以免因不适应而诱发湿疹；

2、增加饮食中不饱和脂肪酸含量，对促进湿疹痊愈起一定作用；

3、给予清淡、少盐饮食，适量多吃富含维生素、矿物的食物，可调节患者生理功能，减少过敏性反应；

4、补充含双歧杆菌等益生菌，益生菌能减低肠道的通透性，提高肠道屏障功能和降解过敏物质，达到减少过敏物质吸收和刺激机体的作用。

预防湿疹要避免冷风或强烈日光刺激；注意保护患病皮肤；日常应注意婴儿饮食卫生，保证食物质和量，并避免接触致敏食物。