乙肝能吃马肉吗

乙肝患者可以适量吃马肉。马肉肉质鲜嫩，脂肪较少，含有不饱和脂肪酸以及钙、锌、铁等矿物质，具有恢复肝脏机能、防止贫血的作用，能促进血液循环，预防动脉硬化，增强人体免疫力。且马肉具有长筋骨，强腰膝，壮健轻身，适合乙肝患者食用。

食用方法

马肝不可食用；不宜食用病死的马肉；不宜炒食；马肉宜以清水漂洗干净，除尽血水后煮着吃。

饮食建议

乙肝为慢性乙型肝炎的简称，是指乙肝病毒检测为阳性，病程超过半年或发病日期不明确而临床有慢性肝炎表现者，可有乏力、恶心、腹胀、肝区疼痛等症状。治疗时需结合病因给予针对性治疗，且应注意饮食调节，具体如下：

1、切忌暴饮暴食，避免过饥或过饱，以免加重肝脏负担；

2、避免进食高脂肪食物，以免导致血脂升高、身体肥胖，出现脂肪肝等症状，每日脂肪的标准供给量应为60g/天，以植物油为宜；

3、禁忌饮酒，因酒精对肝脏具有直接的损害作用，可导致肝细胞变性，甚至坏死，造成病情加重；

4、增加优质蛋白质的供给，可增加肝糖原贮存，有利于肝细胞的修复和肝功能恢复，如奶类；

5、可适量增加维生素丰富食物的摄入，如绿叶蔬菜、番茄、水果等，其中维生素C、E和K联合使用，可对肝炎有一定治疗作用；

6、每日摄入占全日总能量60%-70%的碳水化合物，以促进肝糖原储备，亦可适量补充纯糖食品，如白糖、葡萄糖、糖果等。

宜吃马肉

宜吃原因

乙肝患者可以适量吃马肉。马肉肉质鲜嫩，脂肪较少，含有不饱和脂肪酸以及钙、锌、铁等矿物质，具有恢复肝脏机能、防止贫血的作用，能促进血液循环，预防动脉硬化，增强人体免疫力。且马肉具有长筋骨，强腰膝，壮健轻身，适合乙肝患者食用。

怎么吃

马肝不可食用；不宜食用病死的马肉；不宜炒食；马肉宜以清水漂洗干净，除尽血水后煮着吃。

饮食建议

乙肝为慢性乙型肝炎的简称，是指乙肝病毒检测为阳性，病程超过半年或发病日期不明确而临床有慢性肝炎表现者，可有乏力、恶心、腹胀、肝区疼痛等症状。治疗时需结合病因给予针对性治疗，且应注意饮食调节，具体如下：

1、切忌暴饮暴食，避免过饥或过饱，以免加重肝脏负担；

2、避免进食高脂肪食物，以免导致血脂升高、身体肥胖，出现脂肪肝等症状，每日脂肪的标准供给量应为60g/天，以植物油为宜；

3、禁忌饮酒，因酒精对肝脏具有直接的损害作用，可导致肝细胞变性，甚至坏死，造成病情加重；

4、增加优质蛋白质的供给，可增加肝糖原贮存，有利于肝细胞的修复和肝功能恢复，如奶类；

5、可适量增加维生素丰富食物的摄入，如绿叶蔬菜、番茄、水果等，其中维生素C、E和K联合使用，可对肝炎有一定治疗作用；

6、每日摄入占全日总能量60%-70%的碳水化合物，以促进肝糖原储备，亦可适量补充纯糖食品，如白糖、葡萄糖、糖果等。

少吃马肉

少吃原因

肾结石患者应少吃马肉。马肉含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪、维生素A及钙、磷等矿物质。但马肉中又含有一定量的草酸，如果患者过多食用，易在人体中形成草酸钙结石，加重肾结石的症状，不利于病情的恢复，所以应该少吃马肉。

怎么吃

马肉可以煮食，或者酱食。每日随三餐食用即可。马肉可以与韭菜一起食用。马肉性温热，食用过多会引发内热，而且还会引起尿混浊和尿路结石等症状。

饮食建议

肾结石是晶体物质（如钙、草酸、尿酸、胱氨酸等）在肾脏的异常聚积所致，为泌尿系统的常见病。肾结石与饮食密切相关，应搭配合理膳食：

1、适量增加饮水量：多饮水能防止高浓度盐类及矿物质聚积成结石，促进结石排出；

2、控制改的摄入量：注意钙质的摄取，牛奶及抗酸剂可能产生肾结石；

3、限量摄取富含草酸、尿酸的食物：避免草酸、尿酸盐沉积加重结石；

4、增加维生素摄入：维生素B1、维生素C可帮助溶解结石；

5、减少脂肪摄入：脂肪可促进肾结石的生成，饮食需注意。

肾结石患者除日常饮食需注意外，还需积极锻炼，定期检查，早发现早治疗。

少吃马肉

少吃原因

癫痫应少吃马肉。马肉具有恢复肝脏机能并有防止贫血、促进血液循环、增强人体免疫力的效果。但是马肉是肉类食物中含锌量较高的，癫痫发作与体内锌含量增高有关，因此降低癫痫病人的血锌浓度能抑制癫痫的发作，建议癫痫患者少吃马肉。

怎么吃

马肉可腌制、炖食、做馅，或与胡萝卜等蔬菜搭配食用。患有疥疮、痢疾等患者，不宜进食马肉。可用黄芪与马肉炖汤，有进补功效。

饮食建议

癫痫是大脑神经元突发性异常放电，导致短暂大脑功能障碍的一种慢性病，发病原因较多，包括遗传因素、脑部疾病、全身或系统性疾病等，经正规药物、手术治疗后患者可正常生活或工作，但还需保证健康的饮食习惯，以改善其预后。具体如下：

1、减少盐分摄入，癫痫发作是由于神经过度放电所致，当人体短时间内摄入较多食盐，会导致神经元过度放电，进而诱发癫痫发作；

2、适当进食含钾盐较低的食物，如油菜心、小红萝卜、白萝卜、芹菜、南瓜、番茄、茄子、黄瓜等，以免由于钾元素摄入过多导致患者血钾含量增加，加重电解质紊乱表现；

3、适当进食含镁丰富的食物，如小米、玉米、红小豆、牛肝、鸡肉等，以保持患者体内镁平衡；

4、避免进食羊肉、狗肉、公鸡、鲤鱼等发物，适当限制胡椒、辣椒、芥末、大葱、大蒜等辛辣调味品的摄入；

5、应禁忌饮用浓茶、咖啡、酒类等对神经系统有兴奋作用的饮料。

宜吃马肉

宜吃原因

甲肝可以适量吃马肉。马肉含有丰富蛋白质、维生素及钙、磷、铁、镁、锌、硒等矿物质，具有补中益气、养肝补血、滋阴壮阳的作用，可促进血液循环，增进人体免疫力。甲肝患者患病期间适量吃马肉，具有恢复肝脏机能的作用。

怎么吃

马肉宜以清水漂洗干净，除尽血水后煮熟食用。可以蒸食，不宜炒食，不宜多食。不宜与猪肉、生姜、苍耳同食，孕妇、患有痢疾、疥疮之人谨慎食用。

饮食建议

甲肝是由甲型肝炎病毒（HAV）引起的，以肝脏炎症病变为主的传染病，主要通过粪-口途径传播。临床表现为急性起病，有畏寒、发热、腹痛、腹泻、消化不良、食欲减退、恶心等消化道症状。因而甲肝患者在饮食上需特别注意。

1、戒酒；

2、鼓励进食清淡易消化高维生素食物，可摄入牛奶等优质易消化蛋白质及新鲜蔬菜、水果；

3、补充维生素B族和维生素C，对肝脏的恢复有一定好处；

4、由于肝功能受损、肝脏代谢能力下降，应尽量避免进食油炸、高胆固醇类食物，如油条、油饼、蛋黄、肝脏、烤鸭；

5、注意休息，同时避免服用肝损害的药物。