肝胆管结石也就是肝内胆管结石，与胆道感染、不良饮食习惯等有关。长期低脂低蛋白饮食会造成胆汁淤积和免疫力低下，更容易患上该病，患者会出现腹痛、高烧、寒战、黄疸等症状，严重时发生脓毒血症，必须及时治疗并注意饮食，那么肝胆管结石早餐吃什么好呢？

1、芹菜。患者早餐可以吃芹菜，比如芹菜馅的饺子或馄饨，能够摄入充足的膳食纤维，有利于促进排石。

2、高粱。高粱性温，具有行气利湿的作用，可以改善结石引起的轻度感染现象。

3、黑木耳。早上吃凉拌黑木耳或黑木耳汤，能够润滑胆管，促进胆石排泄。黑木耳是非常健康的食材，具有较强的吸附能力，可有效促进身体排毒。

4、胡萝卜。胡萝卜是很健康的明目蔬菜，不仅对眼睛有益，还可以避免结石复发。早上取一根胡萝卜捣成泥炖食或者炒食，是非常好的选择。

5、橙子。肝内胆管结石患者早上可以吃一些水果，比如橙子，能够补充维生素C，抑制胆固醇转化为胆汁酸盐，从而降低胆汁酸盐的浓度，减轻胆结石的形成，与全麦面包搭配是很好的选择。

6、南瓜。早餐喝一碗南瓜粥，或者将南瓜蒸熟了吃，能够补充膳食纤维，还可以增强饱腹感，有利于结石排出体外。

以上是肝胆管结石，早餐可以吃的几种食物，包括芹菜、黑木耳、胡萝卜、橙子、南瓜等。肝胆管结石是很常见的结石病，临床有多种分型，患者会出现腹痛、寒战、高热、黄疸等症状，严重时会发生感染性休克，一定要尽快接受治疗。这种病以手术治疗为主，需根除病灶，并矫正胆管狭窄的现象，保持胆道引流，避免术后复发。